Page 32 - FoodFocusThailand No.162 September 2019
P. 32
SPECIAL TALK BY FDA
SPECIAL TALK BY FDA
ส�ำนักอำหำร
ส�ำนักงำนคณะกรรมกำรอำหำรและยำ
กระทรวงสำธำรณสุข
Bureau of Food
Food and Drug Administration
Ministry of Public Health
food@fda.moph.go.th
กฎระเบียบด้านอาหารล่าสุดที่มีผลบังคับใช้
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 392 (พ.ศ.2561)
ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522
เรื่อง ฉลากโภชนาการ (ฉบับที่ 3)
กระทรวงสาธารณสุข โดยส�านักงานคณะกรรมการอาหารและยา ได้ออก Recommended Daily Intakes; Thai RDI) แนบท้ายประกาศกระทรวง
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 392 (พ.ศ.2561) ออกตามความ สาธารณสุข (ฉบับที่ 182) พ.ศ.2541 เรื่อง ฉลากโภชนาการ ลงวันที่
ในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เรื่อง ฉลากโภชนาการ (ฉบับที่ 3) 20 มีนาคม พ.ศ.2541 จากเดิมก�าหนดไว้ 2,400 มิลลิกรัม ปรับแก้ไขเป็น
เพื่อปรับแก้ไขข้อก�าหนดเกี่ยวกับค่าปริมาณสารอาหารที่แนะน�าให้บริโภค 2,000 มิลลิกรัม
ประจ�าวันส�าหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai Recommended Daily
Intakes; Thai RDI) ของโซเดียม (Sodium) ซึ่งเป็นสารอาหารที่เกี่ยวข้อง ปริมำณโซเดียมที่ควรได้รับส�ำหรับผู้ที่ต้องกำรพลังงำนวันละ
กับการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-Communicable Diseases; NCDs) 22,000 กิโลแคลอรี ในส่วนที่ 3 ของกรอบข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม
และส่งผลต่อสุขภาพของประชากรไทย ให้มีความเหมาะสมและสอดคล้อง รูปแบบมาตรฐาน ตามข้อ 1.1 ของบัญชีหมายเลข 1 แนบท้ายประกาศ
กับสากล มีสาระส�าคัญสรุปได้ดังต่อไปนี้ กระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 182) พ.ศ.2541 เรื่อง ฉลากโภชนาการ ลง
วันที่ 20 มีนาคม พ.ศ.2541 และกรอบข้อมูลโภชนาการแบบควบคู่ตามข้อ
ปรับแก้ไขปริมำณที่แนะน�ำต่อวัน (Thai RDI) ของโซเดียม 1.3 ของบัญชีแนบท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 219) พ.ศ.
1(Sodium) ในล�าดับที่ 28 ตามบัญชีหมายเลข 3 สารอาหารที่แนะน�า 2544 เรื่อง ฉลากโภชนาการ (ฉบับที่ 2) ลงวันที่ 21 มิถุนายน พ.ศ.2544 ให้
ให้บริโภคประจ�าวันส�าหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai แสดงเป็น “น้อยกว่า 2,000 มก.” เพื่อให้สอดคล้องกับปริมาณโซเดียม
32 FOOD FOCUS THAILAND SEP 2019
