Page 24 - FoodFocusThailand No.188 November 2021

STAR ITEMS

STARLINE™ FONTERRA PW-100
AFLAOCHRASTAR RENNET ENZYME HIGH-SPEED PILLOW TYPE
IMMUNOAFFINITY PACKING MACHINE
COLUMNS

คอลััมน์์ที่่�ออกแบบมาเพื่่�อความสะดวกแลัะ เรน์เน์ที่เคซึ่่น์จาก Fonterra ผลัิต่จากการ PW-100 ค่อ เคร่�อง่แพื่็คซึ่อง่หร่อถืุง่ที่รง่หมอน์
ง่่ายต่่อการที่ำาความสะอาด รวมที่ั�ง่เชื่่�อถื่อได้ ควบคุมการต่กต่ะกอน์ข้อง่น์มข้าดมัน์เน์ยที่่�ผ่าน์ อัต่โน์มัต่ิความเร็วสูง่ เหมาะสำาหรับการบรรจุผัก
ก่อน์การต่รวจหาสารพื่ิษจากเชื่่�อราต่่าง่ๆ ใน์ การพื่าสเจอไรส์แลั้ว โดยการที่ำาง่าน์ข้อง่ ที่่�ม่รูปที่รง่ยาวหร่อผักม่ใบ ด้วยเที่คโลัย่เซึ่น์เซึ่อร์
ผลัิต่ภััณฑ์์อาหารที่่�หลัากหลัาย สามารถืใชื่้ใน์ เอน์ไซึ่ม์เรน์เน์ที่ใน์กระบวน์การผลัิต่ที่่�ต่่อเน์่�อง่ ต่รวจจับความยาวข้ั�น์สูง่ ที่ำาให้ได้การบรรจุที่่�
การที่ำาให้สารพื่ิษจากเชื่่�อราม่ความบริสุที่ธิ์ิ� หร่อ ถืูกสุข้อน์ามัย แลัะม่ความปลัอดภััย โดยต่ะกอน์ แม่น์ยำาแลัะรวดเร็ว ลัดปัญหาความผิดพื่ลัาดใน์
ม่ความเข้้มข้้น์ ก่อน์การวิเคราะห์ด้วยเที่คน์ิค ที่่�จับเป็น์ก้อน์หร่อ curd ที่่�ได้น์ั�น์ จะถืูกลั้าง่ การบรรจุ แลัะสามารถืลั็อคความสดไว้ได้
ต่่าง่ๆ เชื่่น์ HPLC GC-MS LC-MS ELISA ที่ำาความสะอาดอย่าง่ที่ั�วถื่ง่ก่อน์จะน์ำาไปผ่าน์ สำาหรับสิน์ค้าผักสดบน์ชื่ั�น์วาง่สิน์ค้า
หร่อไดเร็กต่์ฟลัูออโรเมที่ร่ ซึ่่�ง่ชื่่วยให้ประหยัด กระบวน์การที่ำาแห้ง่แลัะบดลัะเอ่ยด จน์ได้ข้น์าด
ค่าใชื่้จ่ายแลัะประหยัดเวลัามากข้่�น์ โดย อน์ุภัาคข้น์าดสมำ�าเสมอกัน์ เรน์เน์ที่เคซึ่่น์ใชื่้เพื่่�อ The PW-100 is a fully automated
สามารถืที่ดสอบที่ั�ง่ Aflatoxin แลัะ Ochratoxin เพื่ิ�มโปรต่่น์ ปรับปรุง่เน์่�อสัมผัส ที่ำาให้อิมัลัชื่ัน์ high-speed pillow type packing machine
that is especially suited for packing
ได้ใน์การที่ดสอบเพื่่ยง่ครั�ง่เด่ยว ม่ความคง่ต่ัว เหมาะสำาหรับการผลัิต่ชื่่ส elongated and leafy vegetables. Advanced
ผลัิต่ภััณฑ์์จากเน์่�อสัต่ว์ แลัะเบเกอร่ length-sensing technology ensures
StarLine™ AflaOchraStar immunoaffinity accurate and speedy packing. This product
columns are designed for simple and Rennet Casein from Fonterra is produced has a number of features that reduce
reliable cleanup before detection of by the controlled precipitation of casein packing errors and lock in freshness for a
mycotoxins in a broad range of different from pure, pasteurized skim milk by the shelf-ready product.
commodities. It can be used for the action of microbial rennet enzymes. The
purification as well as the concentration of curd is extensively washed, then dried and
mycotoxins before analysis by various ground to a consistent particle size using
techniques, such as HPLC, GC-MS, a continuous and hygienic process. Rennet
LC-MS, ELISA, or direct fluorometry. It’s Casein can add protein content, improve
more cost and time-efficient as you can test texture, and be an emulsifier for cheese,
for both Aflatoxin and Ochratoxin in one meat, and bakery products.
test run.

By: Romer Labs Singapore Pte Ltd. By: Merdient Co., Ltd. By: Thai Scale Co., Ltd.
www.romerlabs.com www.merdient.co.th www.thaiscale.co.th

24 FOOD FOCUS THAILAND NOV 2021

21/10/2564 BE 12:31
22-24_Star Items.indd 24 21/10/2564 BE 12:31
22-24_Star Items.indd 24