Page 8 - FoodFocusThailand No.189 December 2021
P. 8
december 2021 / Vol.16 / No. 189
CONTENTS
23
BONUS ATTRACTIONS 32
SPECIAL TALK BY FDA
23 The Notification of the Ministry of Public Health (No.427) B.E.2564 REGULAR ATTRACTIONS
(2021) Issued by virtue of the Food Act B.E. 2522
Re: Food Products Containing Parts of Cannabis or Hemp 20 STAR ITEMS
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบัับัท่� 427) พ.ศ. 2564 ออกตามความใน ผลิิตภััณฑ์์ดาวเด่นประจุำาฉบัับั
พระราชบััญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เร่�อง ผลิิตภััณฑ์์อาหารท่�ม่ส่วนประกอบัของ
ส่วนของกัญชาหร่อกัญชง SPECIAL FOCUS
28 Thai Food Seasonings Take on the World
STAND OUT TECHNOLOGY เคร่�องปรุงรสอาหารไทยกับัโอกาสในตลิาดโลิก
50 Typical pH Measurement Challenges in The Food and Beverage
Industry 32 Hell of A Ride
ความท้าทายของการวัดค่า pH ในอุตสาหกรรมอาหารแลิะเคร่�องด่�ม ส่องเบั่�องหลิังความสำาเร็จุของ Hell Energy เคร่�องด่�มชูกำาลิังจุากฮัังการ่
52 Increasing Efficiency in Laboratories with Advanced Peltier 34 New Flexibility in CIP for Beverage Plant
Technology โซลิูชันท่�ตอบัโจุทย์การทำาความสะอาดในระบับั CIP สำาหรับัโรงงานผลิิต
การเพิ�มประสิทธิภัาพในห้องปฏิิบััติการด้วยเทคโนโลิย่เพลิเท่ยร์ (Peltier) ขั�นสูง เคร่�องด่�ม
SPECIAL REPORT 36 Plant-Based Milk…Nutrient Rich Beverage with Great Business
60 Development of Sustainable Packaging Concepts Opportunities
แนวคิดในการพัฒนาบัรรจุุภััณฑ์์อย่างยั�งย่น เคร่�องด่�มนมธัญพ่ช...อุดมไปด้วยคุณประโยชน์แลิะโอกาสเติบัโตทางเศรษฐกิจุ
SCOOP SMART PRODUCTION
62 Meet Evolving Consumer Demands with Functional MPCs 39 Drying Technology for Food and Beverage Industry
ตอบัสนองความต้องการของผู้บัริโภัคท่�เปลิ่�ยนแปลิงไป เทคโนโลิย่การทำาแห้งสำาหรับัอุตสาหกรรมอาหารแลิะเคร่�องด่�ม
ด้วยโปรต่นนมสกัดเข้มข้น
60 36
19/11/2564 BE 16:15
8-10_Content.indd 8
8-10_Content.indd 8 19/11/2564 BE 16:15
