Page 18 - FoodFocusThailand No.221 August 2024

STAR ITEMS

SAMSON PROXITANE 15:10 DUCTLESS
®
INCLINED-SHAFT FOOD GRADE FUME HOOD
KNEADER DISINFECTANT DFH 12615

®
เค้ร้�องกว์นผสม้เพัลิาเอ่ยงคุ้ณภัาพัสูงภัายใต้แบรนด์ PROXITANE 15:10 เป็็นสารฆ่่าเชื้้�อที่่�ถููกพััฒนาขึ้้�น ตู้ดูดไอระเหยสารเค้ม้่แบบไร้ที่่อรุ่น DFH 12615
SAMSON จำากป็ระเที่ศญี่่�ป็ุ�น ม้าพัร้อม้ใบกว์นแลิะ เพั้�อใชื้้ในผลิิตภััณฑ์์อาหาร เชื้่น เน้�อสัตว์์ ผลิิตจำากว์ัสดุเกรดพัร่เม้่ยม้ รองรับการเตร่ยม้
แขึ้นกว์นแบบเอ่ยง โดยสาม้ารถูป็รับค้ว์าม้เร็ว์ขึ้อง สัตว์์ป็ีก อาหารที่ะเลิ ผักแลิะผลิไม้้ โดยไม้่จำำาเป็็น สารเค้ม้่เบ้�องต้นในห้องป็ฏิิบัติการ ม้าพัร้อม้กับ
ใบพัายตาม้ป็ริม้าณส่ว์นผสม้ที่่�ม้่อยู่ได้ จำ้งชื้่ว์ยกว์น ต้องลิ้างออกหากม้่การใชื้้งานตาม้ป็ริม้าณที่่� ชืุ้ดกรองฝุุ่�นผงแลิะแผ่นกรองเพั้�อดักจำับกลิิ�น
อาหารได้อย่างรว์ดเร็ว์แลิะสม้ำ�าเสม้อ สาม้ารถูถู่าย กำาหนด แลิะไม้่ที่ิ�งสารตกค้้างที่่�อาจำเป็็นอันตราย สารเค้ม้่ อ่กที่ั�งยังสาม้ารถูเค้ลิ้�อนย้ายได้สะดว์ก
ว์ัตถูุดิบออกได้ที่างที่่อหร้อใชื้้การเอ่ยงหม้้อได้ ต่อผู้บริโภัค้แลิะสิ�งแว์ดลิ้อม้ ให้ป็ระสิที่ธิิภัาพัที่่�ด่ แลิะดูแลิรักษาง่าย จำ้งเหม้าะสำาหรับการใชื้้งาน
ป็ระหยัดพัลิังงานม้ากขึ้้�นด้ว์ยระบบ Steam Jacket ในชื้่ว์ง pH ที่่�กว์้างหร้อแม้้แต่ในอุณหภัูม้ิตำ�า ด้ว์ย ในห้องป็ฏิิบัติการที่่�ม้่พั้�นที่่�จำำากัด ออกแบบแลิะ
®
ที่่�ให้ค้ว์าม้ร้อนในระหว์่างการเค้่�ยว์ผสม้ โดยอุป็กรณ์ สูตรเฉพัาะขึ้อง PROXITANE ที่่�ม้่ส่ว์นป็ระกอบ ผลิิตโดยโรงงานที่่�ได้รับม้าตรฐานระดับสากลิ
ส่ว์นที่่�สัม้ผัสกับอาหารสาม้ารถูถูอดออกได้ง่ายเพั้�อ ขึ้องกรดเป็อร์อะซิิติกแลิะไฮโดรเจำนเป็อร์ออกไซิด์ ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 แลิะ
ค้ว์าม้สะดว์กในการที่ำาค้ว์าม้สะอาดแลิะบำารุงรักษา ที่ำาให้ม้่ป็ระสิที่ธิิภัาพัในการฆ่่าเชื้้�อจำุลิินที่ร่ย์ชื้นิด ISO 45001:2018 พัร้อม้รับป็ระกันคุ้ณภัาพั
นอกจำากน่�ยังม้่ฟัังก์ชื้ันเสริม้ เชื้่น โหลิดเซิลิลิ์แลิะ ต่างๆ ได้อย่างด่เย่�ยม้ ย้ดอายุการเก็บรักษา สินค้้าแลิะบริการหลิังการขึ้ายที่่�ด่เย่�ยม้
การที่ำาสุญี่ญี่ากาศ ผลิิตภััณฑ์์อาหาร แลิะชื้่ว์ยค้ว์บคุ้ม้คุ้ณภัาพัใน The ductless fume hood model DFH
กระบว์นการผลิิตแลิะผลิิตภััณฑ์์สุดที่้าย 12615 is made from premium-grade
The Samson inclined shaft kneader materials for primary chemical preparation
accompanies an agitation blade and tilting PROXITANE 15:10 is a food additive- in the laboratory. It comes with a dust filter
®
arm type from Japan, including the ability grade disinfectant developed for meat, and a deodorizing filter. This ductless
to adjust the paddle speed for different seafood, poultry, vegetables, and fruits. fume hood can be moved conveniently
mixing recipes that enables mixing food When used in the prescribed amount, it and is easy to maintain, making it suitable
ingredients quickly and evenly. Discharging does not require rinsing and does not for laboratories with limited space. It is
the material could be done by pipe leave harmful residue effects on designed and produced according
drainage or tilting the kettle. It also saves consumers and the environment. It is to industrial standards such as
energy by using a steam jacket to provide active over a broad pH range (up to 8.2) ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, and
heat for cooking while mixing. Dismantling and works well under cold conditions ISO 45001:2018. Good quality and
(4ºC). The unique combination of peracetic
food-contact parts are much easier for acid and hydrogen peroxide contributes after-sales service are guaranteed.
cleaning or maintenance purposes. significantly to efficiency against a wide
Moreover, it incorporates additional range of microorganisms, extending the
features like load cells and vacuum shelf life and controlling quality in the
functions. process and finished products.

By: HITEC Food Equipment Co., Ltd. By: Vita Co., Ltd. By: Official Equipment Manufacturing Co., Ltd.
www.hitec-th.com www.vivgroup.com www.official.co.th

18 FOOD FOCUS THAILAND AUG 2024

23/7/2567 BE 16:45
18-20_Star Items.indd 18 23/7/2567 BE 16:45
18-20_Star Items.indd 18