News
“ฟาร์มอัจฉริยะ” ยกระดับสวัสดิภาพสัตว์ และเพิ่มความเชื่อมั่นในความปลอดภัยอาหาร
น.สพ.พยุงศักดิ์ สมยานนทนากุล รองกรรมการผู้จัดการ ด้านมาตรฐานฟาร์มและข้อกำหนดลูกค้าบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ กล่าวว่า บริษัทฯ มุ่งมั่นขับเคลื่อนนำระบบ “ฟาร์มอัจฉริยะ” (Smart Farm) มาผนวกกับการจัดการฟาร์มและการดูแลสุขภาพสัตว์ในฟาร์มอย่างต่อเนื่อง ภายใต้นโยบายสวัสดิภาพสัตว์และการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างมีความรับผิดชอบ ด้วยการประยุกต์ใช้ระบบการควบคุมอัตโนมัติ (Automation) ระบบดิจิทัลและเทคโนโลยีที่ทันสมัย อาทิ การติดตั้งเซนเซอร์ Internet of Things (IoT) เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ เทคโนโลยีบล็อกเชน (Blockchain) เป็นต้น ตลอดจนมีการวิเคราะห์และแสดงผลแบบเรียลไทม์ที่ผู้ปฏิบัติงานและสัตวแพทย์สามารถควบคุมทางไกลผ่านระบบคอมพิวเตอร์ และติดตามดูแลความเป็นอยู่ของสัตว์ในโรงเรือนได้ทุกที่ทุกเวลา ส่งผลให้การจัดการฟาร์มเลี้ยงสัตว์เป็นระบบ รวดเร็วและแม่นยำยิ่งขึ้น โดยได้รับรองมาตรฐานระดับประเทศและระดับสากล ตั้งแต่ มาตรฐาน QS Standard ของเยอรมนี และมาตรฐาน LR Farm F1rst ของสหราชอาณาจักร ระบบฟาร์มอัจฉริยะนับเป็นหัวใจในการเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงควบคู่กับการยกระดับความปลอดภัยภายในฟาร์ม จึงสามารถดูแลความเป็นอยู่ของสัตว์ได้อย่างรวดเร็วและมีความแม่นยำสูง สัตว์มีสุขภาวะที่ดี มีความเป็นอยู่สบาย ปลอดภัยจากโรคระบาด มีภูมิต้านทานที่ดีจากภายใน […]
CytoQuant® – ตรวจหาปริมาณแบคทีเรียและสารตกค้างในเวลาเพียง 30 วินาที!
การตรวจหาเชื้อแบคทีเรีย เชื้อแบคทีเรียที่พบในโรงงานผลิตอาหารและเครื่องดื่ม อาจส่งผลต่ออายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในขณะที่เชื้อแบคทีเรียก่อโรคยังอาจนำไปสู่ความเจ็บป่วยจากการบริโภคอาหารได้ ดังนั้นการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารนั้นมีความปลอดภัย อีกทั้งยังเพื่อปกป้องชื่อเสียงและธุรกิจอีกด้วย แต่การที่จะจัดการและรับมือกับสิ่งที่มองไม่เห็นนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ถึงแม้ว่าการตรวจสอบด้วยสายตาจะเป็นขั้นตอนแรกที่ดีแต่ก็ยังไม่เพียงพอ วิธีการตรวจสอบทางจุลชีววิทยาแบบดั้งเดิม จะไม่สามารถใช้ในการควบคุมเชิงป้องกันและการดำเนินการก่อนการผลิต เนื่องจากผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการใช้เวลาหลายวัน ในขณะที่การทดสอบแบบ ATP เพื่อหาปริมาณสารตกค้างทางชีวภาพนั้น ทำได้ง่ายและรวดเร็วกว่า แต่ก็ไม่สามารถบ่งบอกถึงประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อ จะเห็นได้ว่าทั้งสองวิธีการนั้นต่างมีข้อจำกัด แต่ผู้ปฏิบัติงานก็ยังต้องตัดสินใจอย่างถูกต้องและรวดเร็ว CytoQuant® ทำงานอย่างไร? ด้วยการใช้อิมพีแดนซ์โฟลว์ ไซโตเมทรี จากอุปกรณ์ CytoQuant®ที่ใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติทางแม่เหล็กไฟฟ้าอันเป็นเอกลักษณ์ของโครงสร้างของแบคทีเรีย (บริเวณเยื่อหุ้มเซลล์และไซโตพลาสซึม) เพื่อแยกความแตกต่างจากอนุภาคอื่น CytoQuant® – Quantify bacteria and residues in just 30 seconds! Cracking down on bacteria The presence of bacteria in food and beverage manufacturing facilities can affect product shelf […]
กลับมายิ่งใหญ่และยอดเยี่ยมกว่าเดิมกับงาน Fi Asia 2022 ด้วยการจัดงานพร้อมกัน 2 ประเทศพร้อมรูปแบบออนไลน์และออนไซต์
หลังจาก 2 ปีที่ห่างหายกันไปเพราะสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด- 19 Food ingredient (Fi) Asia กลับมาอย่างแข็งแกร่ง ด้วยรูปแบบออนไลน์ตลอด 5 เดือน • จาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย จัดระหว่างวันที่ 7-9 กันยายน 2565 ที่ Jakarta International Expo • กรุงเทพฯ ประเทศไทย จัดระหว่างวันที่ 5-7 ตุลาคม 2565 ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ Fi Asia เป็นงานแสดงสินค้าทางด้านส่วนผสมอาหารชั้นนำของอาเซียน โดยมีการจัดร่วมกับงานด้านส่วนผสมสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Bi) ส่วนผสมจากธรรมชาติ (Ni) และส่วนผสมเพื่อสุขภาพ (Hi) นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงสินค้าในด้านโภชนเภสัช (Nutraceutical) ของ VitaFoods Asia ที่ย้ายจากประเทศสิงคโปร์มาร่วมจัดแสดงที่ Fi Asia ประเทศไทยอีกด้วย การจัดงานแสดงสินค้าต่างๆ ร่วมกันของ Informa Markets ในครั้งนี้ จะช่วยให้ผู้จัดแสดงสินค้าและผู้เยี่ยมชมมีตัวเลือกที่หลากหลายมากขึ้น […]
โรงงานผลิตอาหารสัตว์ทางเลือกเชิงพาณิชย์แห่งแรกของโลกโดย Black & Veatch
โรงงานหมักชีวภาพแห่งนี้ใช้ที่ดิน น้ำ และพลังงานน้อยกว่าผู้ผลิตโปรตีนรายอื่น และสามารถผลิตส่วนผสมอาหารทางเลือก สำหรับอาหารสัตว์ที่ใช้ปริมาณคาร์บอนต่ำ (FeedKind®) ได้มากถึง 20,000 ตันต่อปี FeedKind® คือส่วนผสมอาหารทางเลือกสำหรับอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและอาหารสัตว์ที่ผลิตผ่านการหมักตามธรรมชาติซึ่งไม่ได้ผลิตโดยการใช้ที่ดินทำกิน หรือใช้ส่วนประกอบจากสัตว์หรือพืช และใช้น้ำเพียงเล็กน้อยในการผลิต “เนื่องจากมีการคาดการณ์ว่าความต้องการโปรตีนจะเพิ่มขึ้น อันเกิดจากจำนวนประชากรโลกที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และมีความต้องการอาหารที่มีโปรตีนสูง หากปราศจากการสร้างสรรค์และการผลิตผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก จะส่งผลต่อห่วงโซ่อาหารและทำให้เกิดความไม่ยั่งยืน การมี Black & Veatch ช่วยให้สามารถนำเสนอเทคโนโลยีใหม่ในเชิงพาณิชย์ได้อย่างปลอดภัยและมั่นใจมากขึ้น ซึ่งทำให้บรรลุเป้าหมายสำคัญในการแข่งขันของมนุษยชาติเพื่อสร้างแหล่งอาหารที่มีความยั่งยืนและมั่นคงยิ่งขึ้นในอนาคต” Graham Aylen ผู้อำนวยการโครงการกล่าว โรงงานแห่งนี้ มีการออกแบบและสร้างแล้วเสร็จก่อนกำหนดโดยกิจการร่วมค้า Black & Veatch และ Shanghai LBT Engineering & Technology Co., Ltd. ตั้งอยู่ในเขตพัฒนาเศรษฐกิจและเทคโนโลยีฉางโซว (CETDA) มณฑลฉงชิ่ง ประเทศจีน พัฒนาขึ้นโดย Calysseo Chongqing Co., Ltd. ซึ่งเป็นกิจการร่วมค้าระหว่าง Aisseo ผู้นำด้านโภชนาการสำหรับสัตว์ระดับโลกและ Calysta ผู้สร้างสรรค์นวัตกรรมโปรตีน ซึ่งกลุ่มบริษัทนี้ได้ดำเนินการตามขอบเขตด้านวิศวกรรม […]
สวก. ผลักดันนโยบายจัดตั้ง FFC Thailand เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าท้องถิ่นและเพิ่มสุขภาวะที่ดีให้แก่ประชาชน
จะดีแค่ไหนหากเราสามารถ เพิ่มขีดความสามารถของประเทศไทยด้วยการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรอย่างเป็นขั้นเป็นตอน และเกิดระบบการรับรองมาตรฐาน FFC Thailand ซึ่งเป็นระบบทางเลือกในการรับรองการกล่าวอ้าง “อาหารเชิงหน้าที่” (Foods with Function Claims) สำหรับผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหาร เพื่อส่งเสริมการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารให้เพิ่มมูลค่า ตั้งแต่ต้นน้ำไปถึงปลายน้ำ ยกระดับอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารของไทยสู่ตลาด “พรีเมียม” และสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค ปัจจุบันการนำพืชสัตว์และเชื้อจุลินทรีย์ท้องถิ่นมาทำประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นที่สนใจอย่างมากในสังคมไทยและต่างประเทศ การศึกษาฤทธิ์ของอาหารซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายภายหลังการแปรรูป จะเป็นข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญในการกล่าวอ้างถึงผลต่อสุขภาพผ่านการขออนุญาต Food with Functional Claim (FFC) จะทำให้มีการยอมรับในผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้พัฒนา SME สู่ตลาดสุขภาพ และมีศักยภาพที่เข้มแข็งนำไปสู่การเข้าถึงตลาดต่างประเทศได้ เป็นการกระจายรายได้สู่รากฐานของประเทศ เพราะในปัจจุบันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ Non-Communicable Disease (NCDs) เกิดมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีหลังมานี้ เนื่องด้วยการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมที่มีวิถีชีวิตแบบคนเมือง ทำให้เกิดค่าใช้จ่ายในการเยียวยารักษาโรคเหล่านี้ การป้องกันการเกิดโรคเรื้อรังก่อนที่จะต้องมีการรักษาด้วยยา นอกจากจะเป็นการลดการเกิดโรคและทำให้สุขภาวะของประชาชนดีขึ้นในภาพรวม สามารถเป็นส่วนสำคัญในการทำงานช่วยพัฒนาสังคมและประเทศแล้ว ยังเป็นการลดค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลอีกด้วย ซึ่งประเทศไทยเองก็พัฒนาเทคโนโลยีทางการแพทย์ได้อย่างเป็นที่น่าพอใจ ดังนั้นการพัฒนายุทธศาสตร์ด้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี และการสนับสนุนให้ประชาชนเข้าใจถึงหลักการปรับอาหารในยุคที่เร่งรีบตามวิถีชีวิตคนเมือง จึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องดำเนินการให้สำเร็จ ด้วยเหตุนี้ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) จึงได้สนับสนุนทุนวิจัยเพื่อ “จัดทำบทสรุปเชิงนโยบายในการพัฒนากลไกการจัดตั้ง FFC Thailand System” […]
สตาร์ตอัปผุดไอเดียสุดเจ๋ง กับกล่องอาหารที่นำกลับมาใช้ซ้ำ และเปลี่ยนภาชนะใหม่ได้
บริษัทสตาร์ตอัปจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ปิ๊งไอเดียกล่องอาหาร ซึ่งไม่เพียงสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้แบบกล่องทั่วไป แต่เมื่อกล่องเกิดรอยขีดข่วนหรือไม่เป็นที่น่าพอใจของลูกค้าแล้ว ยังสามารถนำกลับมาเปลี่ยนที่ร้านอาหารที่เป็นสมาชิกของบริษัท reCIRCLE ได้ทั้งหมด โดยข้อดีของกล่องอาหารชนิดนี้คือ เมื่อลูกค้าทานอาหารไม่หมด สามารถนำกลับไปทานต่อที่บ้านหรือที่ทำงาน โดยไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะใหม่ ไม่ทิ้งเป็นขยะเศษอาหาร (Food waste) แถมยังสามารถล้างทำความสะอาดด้วยเครื่องล้างจาน หรือนำเข้าไมโครเวฟได้โดยไม่เสียหาย และมีความปลอดภัย ไม่ก่อให้เกิดการสะสมของเชื้อโรค และประหยัดเงินหากต้องซื้ออาหารที่บวกค่าภาชนะเข้าไปในทุกๆ มื้อ สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารแล้ว นอกจากช่วยลดต้นทุนในเรื่องของบรรจุภัณฑ์ ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ที่ดีจากการให้ความสำคัญเรื่องความยั่งยืน และช่วยรณรงค์ให้ลูกค้าหันมาสนใจสิ่งแวดล้อม มีโอกาสช่วยลดการสะสมของเสีย ซึ่งส่งผลไปถึงการลดขยะและลดก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย นอกจากนี้ยังเพิ่มความจงรักภักดีต่อแบรนด์ให้กับผู้บริโภคได้อีกด้วย เอกสารอ้างอิง 1 2
การร่วมลงนามสัญญาตัวแทนจำหน่ายสารสกัดกัญชา-กัญชง ในตลาดในประเทศไทยและเอเชีย ระหว่าง บริษัท ซาลัส ไบโอซูติคอล (ประเทศไทย) จำกัด และ ยูนิฟาย กรุ๊ป
การลงนามสัญญาตัวแทนจำหน่ายสารสกัดกัญชา-กัญชง ในครั้งนี้ เป็นความร่วมมือที่ทำให้เกิดการผสมผสานที่ลงตัวระหว่าง บริษัท ซาลัส ไบโอซูติคอล ที่เชี่ยวชาญด้านการสกัดสารกัญชา-กัญชง และ ยูนิฟาย กรุ๊ป ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดจำหน่ายสินค้าให้กับโรงงานผลิตอาหารเละเครื่องดื่ม โดยทั้งสองบริษัทมีจุดมุ่งหมายเดียวกันคือ ผลิตและจัดจำหน่ายสินค้าที่มีคุณภาพ ดังนั้น ความร่วมมือระหว่าง บริษัท ซาลัส ไบโอซูติคอล และ ยูนิฟาย กรุ๊ป จะทำให้เกิดการผลิตและจัดจำหน่ายสารสกัดกัญชา-กัญชงที่มีคุณภาพและมาตรฐาน เพื่อการนำไปใช้อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพที่สุด คุณธนดี พันธุมโกมล CEO ของ บริษัท ซาลัส ไบโอซูติคอล กล่าวว่า “ทางบริษัทมีความมุ่งมั่นที่จะผลิตสินค้า CBD Oil ที่มีคุณภาพดี มีการลงทุนในโรงงานทั้งในด้านเครื่องจักร ห้องปฏิบัติการ และบุคลากรที่มีคุณภาพ เพื่อผลิตสารสกัดที่มีความบริสุทธิ์และมีคุณภาพที่น่าเชื่อถือในอันดับต้นๆ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากนี้ ทางบริษัท ซาลัส ยังมีการเข้าไปทำความเข้าใจ และให้ความรู้กับทางเกษตรกรด้วย […]
Ecolean grows in Thailand as market demand for sustainable products increases
Ecolean เติบโตต่อเนื่องในไทย ตอบโจทย์ความต้องการบรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืนที่เพิ่มมากขึ้น บริษัทด้านบรรจุภัณฑ์ระดับโลกอย่าง Ecolean พิสูจน์ให้เห็นถึงความสำเร็จในประเทศไทย ด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ของลูกค้าหลายรายโดยใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบา มีความยืดหยุ่น รูปแบบต่างๆ จาก Ecolean ทั้งนี้ ต้องขอบคุณกระแสความต้องการบรรจุภัณฑ์แบบยั่งยืนที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นที่ต้องการมากขึ้นในประเทศไทย ทำให้ทาง Ecolean ได้เห็นถึงโอกาสที่จะนำเสนอนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่สนับสนุนความยั่งยืนและสร้างความแตกต่างจากบรรจุภัณฑ์ทั่วไป ผลการสำรวจผู้บริโภคล่าสุดจาก Euromonitor พบว่า ผู้บริโภคในประเทศไทยนั้นให้ความสนใจกับการเลือกผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบของตัวเองมากขึ้น แต่ก็ยังให้ความสนใจด้านสิ่งแวดล้อม ทั้งนี้ บรรจุภัณฑ์คือหนึ่งในปัจจัยที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญ โดยพบว่าร้อยละ 45 ของผู้ร่วมตอบแบบสอบถามในประเทศไทย ได้เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน และร้อยละ 69 ได้เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ลดการใช้พลาสติกลง แดรี่โฮม ปรับเพื่อเปลี่ยนการใช้ทรัพยากรด้วย Ecolean คุณพฤฒิ เกิดชูชื่น เจ้าของบริษัท แดรี่โฮม วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด ซึ่งเปิดตัวผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์ของ Ecolean เมื่อปี 2563 กล่าวว่า “เราเลือก Ecolean ให้เป็นซัพพลายเออร์ด้านบรรจุภัณฑ์ของเราเพราะเราต่างมีอุดมการณ์ร่วมกันในการที่จะทำธุรกิจโดยไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งบรรจุภัณฑ์ของ Ecolean เอง ก็มีส่วนประกอบของพลาสติกน้อยกว่าและใช้พื้นที่ในการจัดเก็บน้อยกว่าบรรจุภัณฑ์พลาสติกทั่วไป” Ecolean เริ่มทำตลาดในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2562 […]
งานแสดงสินค้า “เทคโนโลยีด้านอาหาร” ครบวงจรที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย “FOOMA JAPAN 2022”
ได้จัดขึ้นที่ Tokyo Big Sight เป็นครั้งแรกในรอบ 3 ปี ตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 10 มิถุนายนที่ผ่านมาเป็นเวลารวม 4 วัน โดยมีหัวข้อการจัดงานว่า “Restart FOOMA” งาน “FOOMA JAPAN 2022” ได้นำเครื่องจักรและเทคโนโลยีล่าสุดที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารในรูปแบบนิทรรศการโดยมี The Japan Food Machinery Manufacturers’ Association เป็นเจ้าภาพ หัวข้อการจัดงานในครั้งที่ 45 คือ “Restart FOOMA” ซึ่งมีบริษัทต่างๆ นำสินค้ามาจัดแสดงมากที่สุดเป็นประวัติการณ์ถึง 874 บริษัทจากทั้งหมด 21 สาขาตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร การได้ก้าวเท้าเข้าสู่ “Tokyo Big Sight” ซึ่งเป็นศูนย์จัดแสดงนิทรรศการที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และได้เห็นการสาธิตกลุ่มอุปกรณ์ล้ำสมัยต่างๆ เสมือนหนึ่งได้ย้ายสายการแปรรูปการผลิตในโรงงานผลิตภัณฑ์อาหารมาจัดแสดง เติมเต็มความคาดหวังที่จะได้เห็นการเปิดตัว “เทคโนโลยีด้านอาหาร” ล้ำสมัยต่างๆ ในพิธีเปิดงานได้มีการปราศรัยเปิดงานโดยท่านประธาน ยูกิโอะ โอกาวาระ จาก The […]
ปี 2565 ไทยเสี่ยงเผชิญอุปทานข้าวในประเทศที่ตึงตัว เนื่องจากราคาปุ๋ยเคมีที่พุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์จากความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครน
ไทยเป็นประเทศที่มีผลผลิตข้าวจำนวนมากในปี 2562-2564 โดยเฉลี่ยราว 21 ล้านตันข้าวสารต่อปี ซึ่งเป็นปริมาณที่เหลือเพียงพอต่อการบริโภคในประเทศหลังจากหักการส่งออกแล้ว ซึ่งหากรวมสต๊อกด้วยแล้ว ไทยจะมีอุปทานข้าวเหลือในประเทศราว 6 ล้านตันข้าวสาร และแม้ในบางปีที่เกิดภาวะภัยแล้ง (ปี 2558-2559) จนทำให้ผลผลิตข้าวลดลงอยู่ที่ราว 19 ล้านตันข้าวสาร แต่ไทยก็ยังมีอุปทานข้าวเหลือในประเทศในระดับที่ไม่น่ากังวลนัก แต่ในปัจจุบัน สถานการณ์โลกได้เปลี่ยนไปอย่างมาก โดยเฉพาะจุดเปลี่ยนสำคัญคือ สถานการณ์ความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครนที่สร้างผลกระทบต่อต้นทุนการผลิตสำคัญอย่างปุ๋ยเคมี ให้มีราคาพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการใช้ปุ๋ย และทำให้ผลผลิตข้าวลดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ศูนย์วิจัยกสิกรไทย มองว่า ในปี 2565 ด้วยเหตุการณ์ความไม่ปกติระหว่างรัสเซียและยูเครนที่ดันราคาปุ๋ยเคมีพุ่งสูงขึ้นกว่าเท่าตัวเมื่อเทียบกับปีก่อนไป อยู่ที่ราว 950-1,000 ดอลลาร์สหรัฐฯต่อตัน ส่งผลกดดันผลผลิตข้าวไทยให้ลดลงโดยเฉพาะข้าวนาปีที่ได้รับผลกระทบจากราคาปุ๋ยแพง ทำให้ผลผลิตลดลงราว 1.2-1.8 ล้านตันข้าวสารเมื่อเทียบกับปีก่อน หรือลดลงราวร้อยละ 10 ของผลผลิตข้าวนาปี แม้ข้าวนาปรังจะไม่ได้รับผลกระทบจากปุ๋ยแพง เพราะเป็นช่วงที่กำลังเก็บเกี่ยวผลผลิต ทำให้มีผลผลิตข้าวรวมสต๊อกอยู่ที่ราว 24.3 ล้านตันข้าวสาร และเมื่อผนวกกับอุปสงค์จากต่างประเทศที่มีรองรับ สะท้อนผ่านการส่งออกข้าวไทยที่แม้จะกระเตื้องขึ้นเพียงเล็กน้อยไปอยู่ที่เป้าหมายราว 7 ล้านตันข้าวสาร และการบริโภคข้าวในประเทศที่ราว 13 ล้านตันข้าวสาร จะทำให้ไทยเหลืออุปทานข้าวในประเทศที่ราว 4.3 ล้านตันข้าวสาร นับเป็นระดับที่ตึงตัวขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้าที่ราว […]
วว. โชว์ผลงานจากศูนย์นวัตกรรมผลิตหัวเชื้อจุลินทรีย์เพื่ออุตสาหกรรมอาหารในงาน The Federation of Thai Industries Expo 2022 : FTI Expo 2022 ที่จังหวัดเชียงใหม่
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) นำผลงานวิจัยและพัฒนาภายใต้การดำเนินโครงการยกระดับเศรษฐกิจในพื้นที่ระเบียงเศรษฐกิจภาคกลางตะวันตกด้วย BCG โมเดล ซึ่งได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจาก สภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ภายใต้โครงการตาม พ.ร.ก. กู้เงิน 1 ล้านล้านบาท จำนวน 2 โครงการ คือ โครงการศูนย์นวัตกรรมผลิตหัวเชื้อจุลินทรีย์เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร (ICPIM 1 และ 2) ซึ่งโครงการทั้ง 2 นี้มีจุดประสงค์เพื่อผลิตและพัฒนานวัตกรรมทางด้านเชื้อจุลินทรีย์เพื่อตอบโจทย์ผู้ใช้งานในภาคอุตสาหกรรมของไทย ซึ่งผลงานที่น่าสนใจของทั้ง 2 โครงการ ได้แก่ น้ำตาลพาลาทีน นวัตกรรมน้ำตาลที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลให้สมดุล โดยได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตนี้ให้แก่บริษัทน้ำตาลราชบุรี ผลิตภัณฑ์เสริมโพรไบโอติก ได้แก่ ซีไรซ์ ไอศกรีมผสมอะโวคาโด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางผสมโพรไบโอติก ได้แก่ Proskin series และ […]
ขอขอบคุณสำหรับการเข้าเยี่ยมชมบูธแสดงสินค้าของ METTLER TOLEDO ในงาน PROPAK ASIA 2022
ปิดงานได้อย่างสวยงามสำหรับงาน PROPAK ASIA 2022 ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 15-18 มิถุนายน พ.ศ. 2565 ที่ผ่านมาMETTLER TOLEDO ขอกล่าวคำขอบคุณจากใจจริงสำหรับทุกท่านที่ได้แวะเวียนเข้าเยี่ยมชมบูธแสดงสินค้าของทางบริษัทฯ และได้ให้ความสนใจในตัวสินค้า รวมถึงงานด้านการบริการหลังการขาย ไปจนถึงงานสอบเทียบของเรา ซึ่งนอกจากคำขอบคุณแล้ว ตลอดระยะเวลา 4 วันของการจัดแสดงสินค้านั้น METTLER TOLEDO ยังมีความยินดีและดีใจอย่างยิ่งที่ได้กลับมาพบปะกับทุกท่านอีกครั้ง ซึ่งในปีนี้บูธของ METTLER TOLEDO ได้มีการจัดรูปแบบในการนำเสนอสินค้าและบริการ ภายใต้ธีม Unlock > Upgrade > Transform พร้อมทั้งภายในบูธ ยังมีกิจกรรมให้ทุกท่านได้ร่วมสนุกและรับของรางวัลเล็กๆ น้อยๆ ติดไม้ติดมือกลับบ้านไปอีกด้วย สำหรับปีนี้ยังไม่จบเท่านี้ เพราะยังมีอีกหนึ่ง Big Surprise นั่นคือการสุ่มจับรางวัลเพื่อลุ้นรับ iPad 9th GEN 64GB จำนวน 1 รางวัล กับ “กิจกรรมสุ่มจับรายชื่อผู้โชคดีจากการร่วมตอบแบบสอบถาม” ณ บูธแสดงสินค้าของ METTLER TOLEDO ภายในงาน […]