What's In
The Top 4 Global Food and Drink Trends with Shaping New Behavior in 2023
เผย 4 สุดยอดเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกตอบรับวิถีชีวิตแนวใหม่ในปี 2566 By: Mintel Group Ltd. Email: press@mintel.com มินเทล ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับความต้องการของผู้บริโภค ได้เปิดเผย 4 เทรนด์สำคัญ ที่เชื่อว่าจะมีผลกับความต้องการอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกในปี พ.ศ. 2566 และอีก 5 ปีข้างหน้า มีดังนี้ รับมือกับสภาพอากาศที่แปรปรวน ผู้บริโภคกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่ช่วยรับมือกับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไป เพื่อให้ร่างกายเกิดความทนทานต่อคลื่นความร้อนหรืออุณหภูมิติดลบ รวมถึงภัยพิบัติที่เลวร้าย ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ซันโตรี รสเลมอนโซดาปราศจากแอลกอฮอล์จากประเทศญี่ปุ่น ได้รับความนิยมให้เป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดคู่กับมื้ออาหารหลังการอบซาวน่า แรงบันดาลใจนี้จะพบได้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของญี่ปุ่นเพื่อช่วยให้ร่างกายสดชื่นหลังการสูญเสียเหงื่อและเติมพลังให้ร่างกายหลังการอบซาวน่า สุขภาพจิตที่ปลอดโปร่ง ผู้คนกำลังมองหาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยให้มีสุขภาพจิตที่ดีขึ้น โภชนาการที่ดีจะช่วยเสริมสร้างการเรียนรู้ ทั้งในด้านการทำงาน และการใช้ชีวิตส่วนตัว รวมถึงการเพิ่มความสามารถในการคิด วิเคราะห์ การจัดการกับระดับความเครียด และการเพิ่มความสามารถในการทำงานของสมอง สู่…อวกาศอันสะดวกสบาย ในขณะที่โลกใบนี้มีแต่ความสับสนวุ่นวาย อวกาศจึงจะกลายเป็นตัวแทนของความหวังใหม่ รวมถึงนวัตกรรม และการเชื่อมต่อที่ไร้ขีดจำกัด ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า อวกาศจะกลายเป็นสิ่งที่จับต้องได้มากยิ่งขึ้น ช่วยสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ทั้งทางด้านรสชาติ สีสัน และประโยชน์ ให้กับผู้บริโภคที่กำลังมองหาความแปลกใหม่และต้องการหลบหนีออกจากชีวิตที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน โดยเฉพาะ Gen Z […]
MEASUREMENT TECHNOLOGY – DESIGNED FOR HYGIENIC AND STERILE PROCESSES
VEGA การวัดระดับด้วยเทคโนโลยีเซนเซอร์ที่ถูกออกแบบมาเพื่อสุขอนามัยและกระบวนการปลอดเชื้อ สำหรับอุตสาหกรรมด้านเทคโนโลยีชีวภาพและยา ปัจจัยด้านสุขอนามัย การทำงานที่ดีสม่ำเสมอ และความยืดหยุ่น คือกลุ่มปัจจัยที่บ่งชี้ถึงประสิทธิภาพของการทำงาน เช่นเดียวกับความปลอดภัยพร้อมกับการใช้ออโตเมชันระดับสูง VEGA เข้าใจในความสำคัญเหล่านี้จึงสามารถช่วยให้การทำงานของคุณเป็นไปตามต้องการ ด้วยความเชี่ยวชาญจาก VEGA ที่สั่งสมมาอย่างยาวนาน เพื่อให้การวิเคราะห์ค่าต่างๆ อย่างแม่นยำที่ผ่านมาตรฐานการรับรองจากหลากหลายสถาบันชั้นนำระดับโลกทั้ง GAMP, ASME-BPE และ EHEDG ด้วย ร่วมกับการตรวจสอบที่มีประสิทธิภาพด้วยหัววัดหลากหลายวัสดุที่เหมาะสมกับการใช้งานทุกรูปแบบตามต้องการ เช่นเดียวกับวัสดุที่ใช้ผลิตเซนเซอร์มีความคงทนและพร้อมท้าทายทุกงานหนักที่ยากจะเข้าถึง รู้จักกับประสิทธิภาพการทำงานอันยอดเยี่ยมของเซนเซอร์วัดระดับและความดันที่ทันสมัยจาก VEGA เพิ่มเติมได้ที่ลิงก์ด้านบน
Slide Roadshow 2025 @Samut Sakhon DAY 2
FOOD FOCUS THAILAND ROADSHOW 2025Friday, 29 Aug 2025 @Central Place Hotel Samut Sakhon Smart Supply Chain Transparency: โปรแกรมทวนสอบย้อนกลับในห่วงโซ่อุปทานและความยั่งยืน Smart Compliance: กฎระเบียบและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารล่าสุด โดย: ดร. เจษฎา ทิพย์มณเฑียรสาขาการจัดการโลจิสติกส์ (นานาชาติ)วิทยาลัยอุตสาหกรรมการบินนานาชาติสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังFSPCA Lead Instructor และกรรมการ FSPCA ประจำเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Sustainable Sourcing: พลังของส่วนผสมเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ Sustainable Formulation: อนาคตของผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาดจากส่วนผสมธรรมชาติที่ปลอดภัย โดย: ผศ.ดร. ธนิต พุทธพงษ์ศิริพรภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Slide Roadshow 2025 @Samut Sakhon DAY 1
FOOD FOCUS THAILAND ROADSHOW 2025Thursday, 28 Aug 2025 @Central Place Hotel Samut Sakhon Smart Manufacturing: บทบาทของระบบอัตโนมัติในอุตสาหกรรมอาหารยุค 5.0 Sustainable Production: ขับเคลื่อนสู่กระบวนการผลิตอย่างยั่งยืน โดย: ผศ. จิโรจน์ จริตควร และคุณนิมิตร ทักษวิทยาพงศ์สาขาวิชาวิศวกรรมคอมพิวเตอร์คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยศรีปทุม Waste Elimination: การลดของเสียในกระบวนการผลิตด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี Waste to Energy: จากของเหลือทิ้งสู่พลังงานทดแทนในอุตสาหกรรมอาหาร โดย: ดร.เรวดี อนุวัฒนารักษาการผู้อำนวยการศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมวัสดุภาควิชาสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)
Premium Distribution Co., Ltd.
Premium Distribution Co., Ltd. #ingredients #cream #foam #wine #spirit #whip #distribution #myanmar #ISO9001 #ส่วนผสม #ครีม #โฟม #ไวน์ #เหล้า #วิป #กระจายสินค้า #พม่า
Pamalyne Marketing Co., Ltd.
Pamalyne Marketing Co., Ltd. #solution #thermal #validation #equipment #service #design #manufacuring #denmark #F0 #temperature #pamalyne #marketing #โซลูชัน #ความร้อน #การทวนสอบ #อุปกรณ์ #บริการ #ออกแบบ #โรงงาน #เดนมาร์ก #เอฟศูนย์ #อุณหภูมิ #พามาลีน #มาเก็ตติง Pamalyne Marketing Co., Ltd. #Solution #Thermal #Validation #Equipment #Service #Design #Manufacuring #Denmark #F0 #Temperature #Pamalyne #Marketing #โซลูชัน #ความร้อน #การทวนสอบ #อุปกรณ์ #บริการ #ออกแบบ #โรงงาน #เดนมาร์ก #เอฟศูนย์ #อุณหภูมิ #พามาลีน […]
RHULEAVE-K®<br>FAST PAIN RECOVERY
Rhuleave-K® เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการผสมผสานของสารพฤกษเคมีจากวัตถุดิบธรรมชาติสองชนิด ได้แก่ ขมิ้นชัน และกำยาน เพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและกระดูกแบบเฉียบพลันได้อย่างรวดเร็วหลังจากการออกกำลังกาย โดยหลังจากรับประทานจะรู้สึกเจ็บปวดลดลงภายใน 40 นาที และสามารถบรรเทาอาการปวดได้อย่างสมบูรณ์ภายในเวลาไม่เกิน 160 นาที ซึ่งเทียบเท่ากับยาแก้ปวดทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้ใช้น้ำมันงาดำซึ่งเป็นตัวนำพาที่มีประสิทธิภาพ และมีคุณสมบัติเสริมสุขภาพ ด้วยเทคโนโลยี SPEEDTECHTM จึงมั่นใจได้ถึงการกระจายตัวของสารสำคัญอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ส่งผลให้เกิดกลไกการทำงานที่รวดเร็ว Rhuleave-K® is a novel natural blend of two botanicals like curcuminoids and boswellia which helps fast-action pain relief of acute musculoskeletal pain following exercise. Pain alleviation could be felt in 40 minutes after supplementation, with complete […]
SENSOR CLEANING<br>AND CALIBRATION SYSTEMS
ระบบทำความสะอาดและปรับเทียบเซนเซอร์นี้ เป็นระบบอัตโนมัติสำหรับเซนเซอร์วิเคราะห์ในสายการผลิต สามารถทำความสะอาดและปรับเทียบเซนเซอร์ได้อย่างน่าเชื่อถือ ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดของการวัดค่า และยังทำให้ผู้ปฏิบัติงานมีเวลาเพิ่มในการปฎิบัติงานอื่นๆ ได้ ระบบทำความสะอาดแบบอัตโนมัตินี้ เหมาะสมอย่างยิ่งในการวัดค่าตัวกลางที่มีสภาวะแรงดันและอุณหภูมิสูง การใช้ระบบทำความสะอาดเซนเซอร์จะช่วยยืดอายุการใช้งานของเซนเซอร์ให้ยาวนานขึ้นได้อย่างมาก รวมถึงสามารถป้องกันการหยุดทำงานของระบบได้อีกด้วย Sensor cleaning systems are automated systems of In-Line analytical sensors that reliably clean and calibrate select sensors to maximize measurement uptime and free personnel for other tasks. Automated cleaning systems are especially beneficial for measurements in aggressive media with high pressures and temperatures. Using these […]
LIGHT CONVEYOR PLATFORM<br>PLUG & PLAY SOLUTION
สายพานลำเลียง LCP จาก Interroll ออกแบบมาสำหรับการลำเลียงสินค้าขนาดเล็ก รวมทั้งกล่องหรือห่อพลาสติกที่มีน้ำหนักสูงสุดถึง 50 กิโลกรัม โดยสามารถทำงานได้ทั้งแนวเอียงขึ้นหรือเอียงลง ขับเคลื่อนด้วยดรัมมอเตอร์ขนาดกะทัดรัดและประหยัดพลังงาน ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงกว่าปกติถึงร้อยละ 85 จึงช่วยลดค่าใช้จ่าย สำหรับโมดูลาร์แบบเต็มระบบจะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถวางแผนการติดตั้งได้ง่าย สะดวก และลดระยะเวลาการทำงาน นอกจากนี้ยังสามารถออกแบบโมดูลตามความยาวและความกว้างขนาดต่างๆ ได้ล่วงหน้า จึงช่วยทำให้การผลิตและการจัดส่งเป็นไปอย่างรวดเร็ว LCP Conveyor Belts from Interroll are designed for the handling of small items including any plastic wrap or cartons up to 50 kg. The belt can be made to tilt upward or downward and is powered […]
VF 608 PLUS<br>ADVANCED EDITION<br>VACUUM FILLER
VF 608 Plus Advanced Edition Vacuum Filler เครื่องอัดสุญญากาศรุ่นล่าสุดที่ออกแบบสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ไส้กรอก เบอร์เกอร์ และอาหารสำเร็จรูป เหมาะสำหรับผู้ประกอบการขนาดเล็กที่ต้องการผลิตสินค้าจำนวนน้อยเพื่อความยืดหยุ่นในการผลิต สามารถเปลี่ยนชนิดของผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว และช่วยให้สูญเสียผลผลิตน้อยที่สุด โดยมีกำลังการผลิต 2,000 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ความเร็วสูงสุดในการแบ่งท่อนน้ำหนักได้ถึง 400 ชิ้นต่อนาที (กรณีใช้งานร่วมกับอุปกรณ์เชื่อมต่อ) ใช้ระบบใบพัดทำให้ได้น้ำหนักที่มีความแม่นยำสูง ปลอดภัย และง่ายต่อการทำความสะอาดตามมาตรฐาน EU The VF 608 Plus Advance Edition Vacuum Filler is a vacuum filler that optimally designed for universal food processing such as sausage, burgers, and ready meals for small-scale producers […]
VANA®-SANA<br>LCPUFA INGREDIENTS<br>FOR INFANT MILK
Vana®-Sana กลุ่มผลิตภัณฑ์กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสายยาว (LCPUFA) ผลิตแบบไมโครเอนแคปซูเลชันคุณภาพสูงจาก FrieslandCampina สำหรับผสมในสูตรนมทารก ได้เพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่คือ Docosahexaenoic Acid (DHA) 2 ชนิดซึ่งผลิตด้วยน้ำมันสกัดจากสาหร่าย และ Arachidonic Acid (ARA) ผลิตด้วยน้ำมันสกัดจากกลุ่มฟังไจ และถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาดโดยกำจัดไดโพแทสเซียมฟอสเฟต และซิลิกอนไดออกไซด์ออกจากการผลิตแล้ว อีกทั้งไม่มีส่วนผสมของน้ำมันปลาทำให้ได้คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสที่ดี และเป็นการพัฒนา DHA และ ARA ที่ใช้แลคโตสแทนกลูโคสเป็นครั้งแรก ทำให้ผู้ผลิตปรับปรุงสูตรนมทารกได้ง่ายยิ่งขึ้น Vana®-Sana product range from FrieslandCampina Ingredients is a high-quality micro-encapsulated long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) for infant milk formula. The new launch includes two new docosahexaenoic acid (DHA) products […]
BERRY’S<br>SUPERLOCK® POT
ผลิตภัณฑ์ถ้วยซูเปอร์ล็อกจาก Berry นวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ พร้อมด้วยรูปลักษณ์ที่ทำให้สินค้าดูพรีเมียมและการปกป้องผลิตภัณฑ์ให้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ตัวบรรจุภัณฑ์ผลิตจากพอลิโพรพิลีนซึ่งเป็นวัสดุที่สามารถรีไซเคิลได้ อีกทั้งมีฝาเปิด-ปิดที่ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์เมื่อเปิดใช้งานแล้ว และยังสามารถควบคุมปริมาณการใช้ในแต่ละครั้งได้ โดยหนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นของบรรจุภัณฑ์นี้ คือ มีอัตราการแทรกผ่านของออกซิเจนที่ต่ำมาก จึงทำให้ผลิตภัณฑ์สดใหม่ได้อย่างยาวนานบนชั้นวางสินค้า The SuperLock® pot from Berry is an innovative and reusable packaging solution that combines a premium image for the brand with effective product protection for a long shelf-life. The pack is manufactured in polypropylene which is a recyclable material. The replaceable lid protects the […]