Page 19 - FoodFocusThailand No.145_April 2018

STAR ITEMS

Fuji High Speed Acti’ Boost Sweet iSense
Horizontal Form-Fill-Seal- Sweet Flavor Booster Digital Sensor Expert
Shrink Machine

iSense ซอฟต์แวร์ส�าหรับระบบจัดการเซนเซอร์
เครื่องบรรจุห่อฟิล์มหดความเร็วสูงที่มีความเร็ว Acti’ Boost Sweet วัตถุแต่งกลิ่นรสจาก อัจฉริยะ (ISM ) แพลตฟอร์มดิจิทัลส�าหรับเซนเซอร์
®
ในการแพ็คสูงสุดถึง 10-200 ซองต่อนาที พร้อม ธรรมชาติ มีคุณสมบัติเด่นที่ช่วยเพิ่มการ- เชิงวิเคราะห์ที่จะช่วยเพิ่มความไว้วางใจให้กับ
รอยซีลที่ปิดแน่นหนาและสวยงามด้วยการตัดฟิล์ม รับรู้รสหวานในผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น กระบวนการ ลดความซับซ้อนในการจัดการเซนเซอร์
แบบ Melt cut ทั้งที่ซีลกลางและซีลท้าย เครื่องดื่ม เบเกอรี ขนม และไอศกรีม ทั้งนี้ และลดการบ�ารุงรักษา โดยอาศัยชุดอัลกอริทึม
นอกจากนี้ยังสามารถใช้ได้กับฟิล์มหดที่พิมพ์ ข้อมูลจากการทดลองยังพบว่า Acti’ Boost ที่ถือเป็นหัวใจส�าคัญของ ISM ในการตรวจสอบ
®
ลวดลาย เช่น โลโก้ และข้อความ ด้วยระบบ Sweet สามารถลดการใช้น�้าตาลลงได้สูงสุด “สถานะ” ของเซนเซอร์อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้าง
Print registration controller ตัดและซีลถุงด้วย ถึงร้อยละ 30 ในสูตรโดยที่ผู้บริโภคยังคงรู้สึก เครื่องมือการวิเคราะห์ที่สามารถคาดการณ์
ความแม่นย�าสูง อบฟิล์มแล้วไม่เบี้ยวผิดรูป ถึงความหวานปกติ และมีลักษณะความหวาน ความจ�าเป็นในการบ�ารุงรักษาได้ทุกที่อย่างง่ายดาย
ได้ผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม สามารถเพิ่มออพชัน เช่น เพียงเชื่อมต่อ ISM เซนเซอร์เข้ากับ iSense หรือ
®
เทปดึงส�าหรับแกะห่อผลิตภัณฑ์ (Tear tape เทียบเท่ากับน�้าตาลธรรมชาติ iSense Mobile ผ่าน Bluetooth หรือสายเคเบิล
device) ได้อีกด้วย ตัวเครื่องท�าจากสเตนเลส Acti’ Boost Sweet – Natural flavor which iLink ก็สามารถจัดการกับเซนเซอร์ ผ่านคอมพิวเตอร์
ออกแบบตามมาตรฐานสุขลักษณะในการผลิต enhance sweetness perception in various หรืออุปกรณ์มือถือได้อย่างรวดเร็ว
และท�าความสะอาดง่าย products ,for example ,beverage, bakery,
snack and ice cream. From the experiment, iSense, software for Intelligent Sensor
®
The shrink film packaging machine is Acti’ Boost Sweet can maximum decrease Management (ISM ) technology, is a digital
specially designed to operate up to 10-200 30% of sugar in recipe while consumer platform for analytical sensors that
packs/min. A melt cut seal is adopted for still perceive the same level of sweetness. increases process reliability, simplifies
both center and end seals with strong Acti’ Boost Sweet has sweetness profile sensor handling, and reduces maintenance.
®
seals provides a neat package. Printed At its core, ISM features a series of
shrink film (your brand message) can be comparable with natural sugarcane. algorithms that continuously monitor a
used easily with print registration controller, sensor’s “health” and provide diagnostic
which ensures perfect cut and film shrink tools that predict when maintenance will
position. Options such as a tear tape be required. wherever it’s convenient.
®
device for easy opening of the pack and Simply connect an ISM sensor to iSense
box motion end seals for tall products are or iSense mobile via Bluetooth or iLink
available. Hygienically design with cable. Now you can maintain sensors at
stainless steel body for easy-to-clean is your computer or mobile device.
also an advantage.

By: Better Pack Co., Ltd. By: I.P.S. International Co., Ltd. By: Mettler-Toledo (Thailand) Ltd.
www.betterpack.co.th www.mt.com

APR 2018 FOOD FOCUS THAILAND 17