Page 95 - 147

SURROUNDS

Rayong, 8 May 2018 www.mt.com
Weighing for Accurate Preparation According to International Standard Seminar

บริษัท เมทเล่อร์-โมเลโด (ประเทศไทย) จ�ากัด Mettler-Toledo (Thailand) Co., Ltd.,
จัดสัมมนาหัวข้อ “การชั่งน�้าหนักเพื่อการเตรียม hosted a seminar on “Weighing for
สารให้ถูกต้องตามมาตรฐานสากล” การสัมมนา Accurate Preparation According to
ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจ International Standard”, with aims to create
a comprehensive understanding about how
เกี่ยวกับการใช้งานเครื่องชั่ง เทคนิคการชั่งน�้าหนัก to use weighing machines, techniques for
ให้เกิดความถูกต้องและเกิดประสิทธิภาพสูงสุด accurate and efficient weighing, and data
รวมถึงการจัดการในรูปแบบ Data Integrity เพื่อ integrity to improve laboratory capability
เพิ่มประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือในห้อง and reliability. The seminar welcomed
ปฏิบัติการ โดยสัมมนาดังกล่าวได้รับเกียรติ Dr.Nongluck Tangpaisankul, Senior
Professional Level Metrologist from the
จาก ดร.นงลักษณ์ ตั้งไพศาลกุล นักมาตรวิทยา National Institute of Metrology (Thailand)
ช�านาญการพิเศษ จากสถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ to lecture on standard preparation. A team
ร่วมเป็นผู้บรรยายในหัวข้อการเตรียมสารมาตรฐาน of specialists led by Mr. Songpol
อย่างถูกต้อง พร้อมกันนี้ยังได้รับเกียรติจาก Songsithichoke, Manager of Scientific
คุณทรงพล ทรงสิทธิโชค ผู้จัดการฝ่ายเครื่องมือ Tools of Mettler-Toledo (Thailand) also
participated and responded to questions
วิทยาศาสตร์ และทีมงานผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้ from the audiences in a cozy manner.
เครื่องชั่ง จากบริษัท เมทเล่อร์-โทเลโด (ประเทศไทย) จ�ากัด มาเป็นผู้บรรยายและตอบข้อซักถามอย่างใกล้ชิด

Bangkok, 27-29 April 2018 www.nfi.or.th
“Thailand: Taste of Street Food 4.0” Promoting Street Food Restaurant to Pave the Way to Food Industry

กระทรวงอุตสาหกรรม โดยสถาบันอาหาร จัดงานใหญ่ Thailand: Taste of Street Food Ministry of Industry by National Food Institute (NFI)
4.0, MAKEOVER Chance to the Future “สร้างโอกาสทางธุรกิจสู่อนาคต” ณ บริเวณพื้นที่ organized the gigantic event “Thailand: Taste of Street Food
4.0, MAKEOVER Chance to the Future, Paving the Way to
ใต้สะพานพระราม 8 ฝั่งธนบุรี หวังยกระดับความปลอดภัย คุณภาพ มาตรฐานการผลิตและ Food Industry” under the Rama VIII Bridge, Thonburi district
การบริการให้ธุรกิจร้านอาหารริมทาง หรือ Street Food ของไทยที่มีมากกว่า 103,000 ร้าน with several aims. First, the event aims to raise standard of
safety, quality, production, and service for over 103,000 Street
ทั่วประเทศ มีมูลค่าตลาดสูงราว 2.7 แสนล้านบาทต่อปีให้ตื่นตัว ขยายเครือข่ายธุรกิจสู่ Food restaurants nationwide, which have more than THB
รูปแบบแฟรนไชส์และส่งออกได้ในอนาคต โดยมีการจัดอบรมพัฒนาศักยภาพ หนุนการเข้าถึง 270 billion market value per year, as well as to activate the
expansion of their business to franchises and exports from
แหล่งเงินทุน ชูนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย เทคโนโลยีการช�าระเงิน การสั่งซื้อ/ส่งสินค้า this point. The events also promoted the professional
และเตรียมพร้อมสู่ยุค 4.0 workshops, the access to sources of investment funds, and
innovative and safe packaging, high-tech payment, ordering
ทั้งนี้ ในส่วนของพื้นที่จัดงานมีร้านอาหารริมทางเลื่องชื่อกว่า 100 ร้าน ในบรรยากาศจ�าลอง and shipment, and the preparation for 4.0 eras.
There were troops of over a hundred popular restaurants
ย่านการค้าดั้งเดิม ร้านโอทอปริมทางจากทั่วประเทศ ชิมเมนูอาหารหาทานยาก อาหารร้านดัง in an old district market environment and OTOP street
จากโลกโซเชียล Food Truck และกลุ่ม Start Up มากไอเดีย โชว์ชุดรถเข็นขายอาหารตาม restaurants nationwide, rare authentic food, renowned
มาตรฐานต้นแบบที่ถูกสุขลักษณะ นิทรรศการแนวโน้มบรรจุภัณฑ์อาหาร พร้อมรับค�าปรึกษา restaurants from social media, food truck, and start-up
restaurants with vivid ideas. There were display of the food
ด้านธุรกิจจากหน่วยงานต่างๆ อาทิ กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย ธนาคารพัฒนา cart with the hygienic standard, the exhibition of food
วิสาหกิจขนาดกลางและขนาด- packaging trends, and business consultation from several
organizations.
ย่อมแห่งประเทศไทย ธนาคาร The event was divided into several interesting zones
ออมสิน บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ including Street Food to Food Industry Zone, 1M Like 1M
Baht Zone, The Simulation of Street Food Restaurants along
จ�ากัด (มหาชน) และบริษัท the commercial Zone, Street OTOP Zone, Food Truck and
เอสซีจี แพคเกจจิ้ง จ�ากัด (มหาชน) Start-Up ideas Zone, Food Exhibition Zone, the Display of
the Hygienic-standard Food Cart Zone, the Exhibition of
เป็นต้น Food Packaging Trend Zone, and Business Consultation
Zone. These zones were officially sponsored including
Community Development Department, Ministry of Interior;
SME Development Bank; Government Savings Bank; Thai
Beverage Public Company Limited; and SCG Packaging.

JUN 2018 FOOD FOCUS THAILAND 91