Page 69 - 148

Spotlight
Innovation

Sutta Meesook
General Manager
HITEC Food Equipment Co., Ltd.

Theerapon Poomin
ส�าหรับปี 2561 นี้ เครื่อง HITEC VACUUM LINKWEL-L ที่เราเปิดตัวไปเมื่อ Sales Manager
Toyox Trading (Thailand) Co., Ltd.
ปีที่แล้วยังคงขึ้นแท่นเป็นที่นิยมสูงสุดต่อเนื่องมาถึงปีนี้ เพราะด้วยความสามารถ
ในการอัดไส้ได้ทั้งแบบธรรมชาติและสังเคราะห์แบบอัตโนมัติด้วยความเร็วสูงได้
ภายในเครื่องเดียว ซึ่งโดยปกติแล้วส�าหรับเครื่องอัดไส้กรอกแบบความเร็วสูงนั้น สินค้า Toyox ที่มียอดขายเติบโตสูงสุดคือ สายยางอาหาร กลุ่ม Silicone
จ�าเป็นต้องมีปั๊มส่งเนื้อเป็นส่วนประกอบหลัก แต่เมื่อน�าเอาเครื่องอัดไส้กรอก และกลุ่ม PVC เนื่องจากสินค้ากลุ่มดังกล่าวได้ตอบโจทย์ความต้องการของ
แบบปั๊มสุญญากาศมารวมกับเครื่องอัดไส้กรอกอัตโนมัติความเร็วสูงที่เป็นจุดเด่น กลุ่มผู้ใช้งาน ที่ต้องการสายยางอาหารที่มีคุณภาพ และมาตรฐานสูง สินค้า
ของ HITEC จึงท�าให้สามารถผลิตไส้กรอกทั้งไส้ธรรมชาติและไส้สังเคราะห์ได้ ของ Toyox จึงเป็นที่ต้องการของกลุ่มลูกค้าโรงงานอาหารมากขึ้น ซึ่งสะท้อน
ในเครื่องเดียว และยังสามารถให้ผลผลิตที่มีทั้งน�้าหนักและความยาวที่เท่ากัน ให้เห็นว่ากลุ่มลูกค้าโรงงานอาหารในประเทศไทย มีแนวโน้มที่เจริญเติบโต
สม�่าเสมอด้วย นอกจากนี้ รูปแบบการประกอบของเครื่องรุ่นนี้ยังช่วยให้ผู้ผลิต เพิ่มมากขึ้น ดังนั้น ด้วยกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน สายยาง Toyox จึง
ประหยัดพื้นที่ติดตั้งและลดระยะท่อที่ต่อกับปั๊มสุญญากาศให้สั้นลง ซึ่งช่วยลด เป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยยกระดับมาตรฐานของโรงงานอาหารในประเทศไทย
การสูญเสียของเนื้อค้างท่อ ให้สูงขึ้นตาม
ด้วยคุณสมบัติและประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมดังกล่าว เรามั่นใจอย่างยิ่งว่า
เทคโนโลยีและนวัตกรรมของเรานั้นสามารถตอบโจทย์การผลิตในอุตสาหกรรม Among Toyox’s most popular products are silicone rubber and
อาหาร โดยเฉพาะการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อย่างเช่น ไส้กรอก ได้ครบทุก PVC food hoses, which answer to the demand of food producers
ด้าน ไม่ว่าจะเป็นการท�างานอัตโนมัติที่ตอบโจทย์ด้านการลดต้นทุนแรงงาน ความ who are looking for quality and high standard food hoses. Thus,
แม่นย�าและรวดเร็วในการผลิตเพื่อมาตรฐานและคุณภาพของผลิตภัณฑ์สูงสุด our products have become increasingly in demand for food
ไปจนถึงการดีไซน์ที่ช่วยประหยัดพื้นที่และลดของเหลือทิ้ง อีกทั้งยังสามารถล้าง producers following the growth in numbers of food production
ท�าความสะอาดได้ง่าย โดยทั้งหมดนี้จะช่วยยกระดับการผลิตของอุตสาหกรรม factory clients. With our standard manufacturing system, Toyox’s
high quality hoses will be a part that contributes to the enhancing
ไทยมีมาตรฐานและเป็นที่ยอมรับในระดับโลกได้อย่างแน่นอน standard of Thai food manufacturers.

Recently HITEC debuted its HITEC VACUUM LINKWEL-L the
manual high speed stuffing of equal length and weight sausage to
natural casing and full automatic high speed stuffing of equal length
and weight sausage to artificial casing are possible with one unit.
Conventionally, it was necessary to have a meat transfer pump to
feed meat to a high speed stuffing machine. By integrating a vacuum
stuffing machine and a high speed stuffing machine, it became
possible to stuff, at high speed, equal length and weight natural
and artificial casing sausage with one unit. By integrating a meat
transfer pump and a high speed stuffing machine, it is possible to
save the installation space largely and further by making the pipe
length greatly shorter, it becomes possible to reduce remaining
meat and improve meat quality.
With such features and capacities, we are confident that our
technologies and innovations can answer to any demands there
are in the food production industry, especially meat and sausage
productions. This includes automation solution for cutting labour
cost, accurate and speedy production for highest standard and
quality, as well as designs that save space and waste and is easy
to clean. These features will enhance the production process of
the Thai food industry to another standard that is globally accepted.

67