Page 72 - 148

Spotlight
Innovation

Narin Lertanant
Sales Manager
Interroll (Thailand) Co., Ltd.

Khanchit Toomaneechinda
Managing Director ส�าหรับงาน Propak Asia 2018 ครั้งนี้ เทคโนโลยี MCP (Modular
K&W Global Technology (Thailand) Co., Ltd.
Conveyor Platform) รูปแบบใหม่ล่าสุดของ Interroll ถือเป็นนวัตกรรมที่
ได้รับความสนใจอย่างมาก เพราะด้วยการออกแบบอย่างพิถีพิถัน และ
ที่ เคแอนด์ดับบลิว เรามีความช�านาญในด้านเครื่องจักรกลุ่มแปรรูป มีประสิทธิภาพที่สูงสุด ท�าให้เราสามารถตอบสนองความต้องการของผู้ลิต
เนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ไส้กรอก และอาหารสัตว์เลี้ยง ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างครอบคลุม
โดยเราเป็นตัวแทนจ�าหน่ายเครื่องจักรแบรนด์ชั้นน�าของโลกมากมาย อาทิ ทั้งนี้ เทคโนโลยีที่ใช้ออกแบบ MCP ให้สามารถติดตั้งได้รวดเร็วด้วย
เช่น Seydelmann, Vemag, Maurer และอื่นๆ อีกหลายแบรนด์ ซึ่งถ้าจะ การประกอบแบบ LEGO Concept และดีไซน์ของอุปกรณ์ที่ใช้ เช่น
กล่าวถึงเครื่องจักรที่เป็นที่สนใจในงานครั้งนี้ เครื่อง Portion Control Meat Multicontrol Card, Roller Drive รุ่น EC310 ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเรา
Slicing System FP240-6 ภายใต้แบรนด์ Maja Maschinenfabrik ที่มี ยังช่วยให้ผู้ผลิตสามารถท�าการล�าเลียงสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ความโดดเด่นทั้งเรื่องความแม่นย�าในการตัดและมีก�าลังการผลิตที่สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของการจัดโซน ที่จะท�าให้ไม่เกิดแรงกระแทกและ
สามารถใช้ได้กับเนื้อสัตว์หลากหลายประเภท เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัวและ แรงกดสะสมที่อาจพบได้จากการล�าเลียงแบบเก่าซึ่งท�าให้สินค้าเกิด
เนื้อแกะ นั้นได้รับความสนใจอย่างมาก ความเสียหายได้มาก นอกจากนี้ การออกแบบสายพานล�าเลียงให้เป็นโซน
ทั้งนี้ เรามองทิศทางของอุตสาหกรรมอาหารไทยไปที่การประยุกต์ระบบ ยังช่วยลดการใช้ไฟฟ้าได้ถึงร้อยละ 50 ซึ่งปัจจุบันระบบ MCP ยังได้มี
อัตโนมัติต่อเนื่องมากขึ้น มุ่งเน้นด้านการลดแรงงานคน ซึ่งทางเรามี การพัฒนาไปอีกขั้นคือ สามารถท�างานได้ในสภาวะอุณหภูมิต�่า ถึง -30 C
o
ความพร้อมในการน�าเสนอโซลูชันตั้งแต่ต้นทางจนปลายทางแบบครบวงจร ช่วยให้ผู้ประกอบการทางด้านอาหารแช่แข็งสามารถน�าไปประยุกต์ใช้
นอกจากนี้ เครื่องจักรของเราเองก็มีประสิทธิภาพและความทันสมัยทันยุค เพื่อปรับปรุงการล�าเลียงสินค้าให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นได้อีกด้วย
ซึ่งสามารถตอบโจทย์ดังกล่าวทั้งหมดได้อย่างดี

In Propak Asia 2018, Interoll’s latest technology, Modular
At K&W, we have expertise in meat processing machinery, Conveyor Platform (MCP), has drawn a lot of attention. With its
especially for sausage and pet food products. We represent world’s delicate design and highest efficacy, the machine can offer
leading brands such as Seydelmann, Vemag, Maurer, etc. To talk solutions for almost every demands from food and beverage
about our machine that received great interest in Propak Asia manufacturers.
2018, we must talk about Portion Control Meat Slicing System The technology used in the designing for MCP allows quick
FP240-6 from Maja Maschinenfabrik which offers outstanding installation under LEGO concept, while equipments, such as multi
qualities for instance maximum yield , high cutting capacity and control card and Interoll’s signature EC310 roller card, offer
wide application range: for all cuts from pork,poultry,beef and lamb efficient conveying system. Especially for zoning, the technology
We noticed that the Thai food industry is continuously moving can reduces damages from impact force and *cumulative
towards the application of automation and labour cost reduction. pressure* often caused by traditional style conveyor belt. By
Hence, we are ready to offer solutions from upstream to designing a conveyor into zones, the MCP can also reduce power
downstream. Additionally, we can provide our own machines which consumption by up to 50%. Not only that, the MCP has now been
are very efficient and contemporary that can serve all the demands. further developed to be able to function in low temperature of up
o
to -30 C. Frozen food enterprises can consider adopting this
technology to improve product conveyance system to be more
efficient.

70