Page 63 - 152

SURROUNDS

www.thermofisher.com
Bangkok, 12-14 September 2018

Thermo Fisher Scientific – Full Service Provider for Food Testing

ความปลอดภัยทางด้านอาหารถือเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความส�าคัญมากขึ้นเรื่อยๆ 20,000 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยมีส�านักงานใหญ่อยู่ที่มลรัฐแมสซาชูเซตส์
ในอุตสาหกรรมอาหารโลก ประเทศไทยในฐานะประเทศผู้ส่งออกอาหารชั้นน�าจึง ประเทศสหรัฐอเมริกา และมีสาขากระจายอยู่ทั่วโลก
เริ่มเห็นผู้ประกอบการหลายรายที่หันมาให้ความสนใจกับกระบวนการทดสอบอาหาร Food safety is one of the factors that has been increasing
มากขึ้น และด้วยกระแสความนิยมที่เพิ่มขึ้นนี้เอง บริษัท เทอร์โม ฟิชเชอร์ ไซเอนทิฟิค important in the global food industry. Thailand, as one of the
(ประเทศไทย) จ�ากัด จึงได้เข้าร่วมแสดงสินค้าภายในงาน Thailand Lab International leading food exporters, has seen a greater number of enterprises
who are keen to install and improve their food testing systems.
2018 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค พร้อมน�าเสนอนวัตกรรมที่สามารถ Thermo Fisher Scientific (Thailand) exhibited in Thailand Lab
ตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการด้านอาหารของไทยในทุกระดับ ตั้งแต่ International 2018 at BITEC to witness this upward trend as an
opportunity to provide innovation to serve Thai enterprises in
ขั้นพื้นฐานไปจนถึงระบบออโตเมชัน every level.
“Thermo Fisher Scientific มีเครื่องมือตรวจสอบสินค้าทั้งในรูปแบบออโตเมชันที่ “Thermo Fisher Scientific has small size automation that can
ใช้พื้นที่ในการติดตั้งน้อย ไปจนถึงเครื่องมือขั้นพื้นฐานที่ยังต้องพึ่งพาการใช้แรงงานคน go with small set-up, as well as solutions for manual testing,
depending on how efficient the customers are aiming for. As they
เพื่อตอบโจทย์เรื่องความคุ้มค่าของต้นทุนให้กับผู้ประกอบการให้ได้มากที่สุด ซึ่งเมื่อ keep scaling up, we also have the products that go along with
บริษัทฯ เริ่มขยายตัวและมีสินค้าอาหารที่หลากหลายให้ตรวจสอบมากขึ้น ทาง Thermo it”, said Mr.Sachin Kumar Kohli, Commercial Director, Southeast
Asia – Specialty Diagnostics, Thermo Fisher Scientific Pte Ltd.
Fisher Scientific ก็พร้อมที่จะจัดหาและน�าเสนอเครื่องมือที่มีความซับซ้อนและมี “Food testing segment in the Thai food industry expands at
ศักยภาพมากขึ้นเพื่อขยายตัวไปพร้อมๆ กับผู้ประกอบการ” Mr.Sachin Kumar Kohli, least 18% year-on-year. However, the number is more significant
in the poultry export industry, where the growth is 23%, due to
Commercial Director, Southeast Asia – Specialty Diagnostics, Thermo Fisher concerns over poultry transmitted diseases. As Thailand is a
Scientific Pte Ltd. กล่าว prominent exporter of poultry, maintaining high quality for products
คุณพชร สังข์ทอง ผู้จัดการธุรกิจ บริษัท เทอร์โม ฟิชเชอร์ ไซเอนทิฟิค (ประเทศไทย) is very important. Therefore, effective, time and labor saving, and
accurate food testing systems play a vital role in the production
จ�ากัด เปิดเผยว่า “เซกเมนต์ด้านการตรวจสอบคุณภาพอาหารในอุตสาหกรรมอาหาร system that requires efficiency and work flows”, revealed
ของประเทศไทย ขยายตัวสูงถึงปีละไม่ต�่ากว่าร้อยละ 18 โดยเฉพาะในอุตสาหกรรม Mr.Potchara Sungthong, Business Manager – Microbiology
from Thermo Fisher Scientific (Thailand) Co., Ltd.
ไก่เนื้อเพื่อการส่งออกที่มีการขยายตัวสูงถึงปีละร้อยละ 23 อันเป็นผลมาจากการเฝ้า “It seems like the market trend is aiming for automation, rapid,
ระวังโรคติดต่อจากสัตว์ปีก โดยประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางการส่งออกไก่เนื้อรายส�าคัญ less time-consuming process, and user-friendly solutions. Many
of our customers are looking for rapid methods and we have
ที่มุ่งเน้นสินค้าคุณภาพสูง จึงส่งผลให้ระบบการตรวจสอบสินค้าที่มีประสิทธิภาพ several things to offer; conventional solution, semi-automatic and
ประหยัดทั้งเวลาและแรงงานคน ตลอดจนมีความแม่นย�า เข้ามามีบทบาทที่ส�าคัญใน fully automatic system, serving every kind of customers”, said
กระบวนการผลิตเป็นอย่างมาก เพื่อส่งเสริมสายการผลิตที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็ว” Mr.Sachin
With experience and expertise, Thermo Fisher Scientific is
“ดูเหมือนว่าเทรนด์ของตลาดในช่วงนี้จะมุ่งไปที่ระบบออโตเมชัน เน้นกระบวนการ- ready provide varieties of innovative solutions ranging from
ตรวจสอบที่รวดเร็ว ใช้เวลาน้อย และเป็นมิตรกับผู้ใช้งาน โดยลูกค้าหลายรายของเรา manual testing system to automatic testing system that prioritize
effectiveness and accuracy. The solutions are made available to
ต่างมองหานวัตกรรมที่ตอบโจทย์เรื่องการผลิตอย่างรวดเร็ว ซึ่งเราก็มีนวัตกรรมที่ enterprises of every size; small, medium, and large, whose
ตอบโจทย์ดังกล่าวเช่นกัน ทั้งระบบดั้งเดิม ระบบกึ่งอัตโนมัติ และระบบอัตโนมัติ เพื่อ production volumes may be varied.
The company also develops solutions that can capture new
ตอบโจทย์ลูกค้าในทุกรูปแบบ” Mr.Sachin ระบุ processing types, which can be done easily with automation. This
ด้วยประสบการณ์และความเชี่ยวชาญ Thermo Fisher Scientific จึงมีความพร้อม user-friendly solution reduces the reliance on human labor and
ทางด้านนวัตกรรมที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องมือการทดสอบขั้นพื้นฐานที่เน้น is capable of processing large volume testing with accuracy and
effectiveness, following the automation trend that comes along
การใช้แรงงานคน ไปจนถึงระบบตรวจสอบอัตโนมัติที่ประหยัดเวลาและแรงงาน with Thailand 4.0 policy of the Thai government.
Thermo Fisher Scientific is a USD 20 billion worth multi-
โดยมุ่งเน้นในเรื่องของประสิทธิภาพและความแม่นย�าเป็นหลัก พร้อมให้ความช่วยเหลือ national company based in Massachusetts, USA.
ผู้ประกอบการในทุกระดับ ทั้งในระดับเล็ก กลาง และใหญ่
นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้พัฒนาระบบการตรวจสอบอาหาร
ที่มีศักยภาพในการตรวจสอบคุณภาพสินค้าที่ผลิตด้วยเทคโนโลยี
การผลิตใหม่ๆ โดยเน้นสร้างระบบการตรวจสอบอัตโนมัติที่เป็น
มิตรกับผู้ใช้งานให้สามารถปรับปรุงเครื่องมือตรวจสอบได้ง่าย
และยังไม่ต้องใช้แรงงานคนเป็นจ�านวนมาก เพื่อตรวจสอบสินค้า
ในปริมาณมากให้ได้ผลลัพธ์อย่างแม่นย�าและมีคุณภาพสูง
สอดคล้องกับการพัฒนาเข้าสู่ยุค Thailand 4.0 ตามนโยบายของ
รัฐบาลไทย
ทั้งนี้ Thermo Fisher Scientific เป็นบริษัทที่มีมูลค่ากว่า

NOV 2018 FOOD FOCUS THAILAND 63

62-65_Surrounds.indd 63 25/10/2561 BE 18:05