- page 100

100 NOV2017 FOOD FOCUS THAILAND
SHOW TIMES
หลังจากที่ผู้เข้าชมงานได้ ชิมผลิตภัณฑ์ต่ างๆ แล้ว ก็จะโหวตหรือให้ คะแนน
ผลิ ตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ มฟังก์ ชันนอลที่ดี ที่สุดจากทั้ งหมด 37 ผลิตภัณฑ์
โดยแบ่งเป็น2กลุ่ มรางวัล ได้แก่ (1) รางวัลสุดยอดอาหารฟังก์ชันนอลซึ่งตกเป็น
ของผลิตภัณฑ์ PremiumVeganDairy FreeCheese จากOptiPharmPty Ltd
และ (2) รางวั ลสุ ดยอดเครื่องดื่มฟังก์ชั นนอล โดยผลิตภัณฑ์ที่ ได้ รับรางวั ล
คื อVita-BotanicoLiquidConcentrateจากTCI Co., Ltd.
Garry McDonald กรรมการผู้ จัดการ OptiPharm Pty Ltd กล่ าวว่า “เรามี
ความยินดี ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ โดยในปีที่แล้วผลิตภั ณฑ์ของเราติดอันดั บ1ใน3
การได้ รางวัลชนะเลิศในปีนี้ จึงเป็นก้ าวต่อไปที่ยิ่งใหญ่ของเรา การส่งผลิ ตภัณฑ์
ไปจัดแสดงในโซน TastingCentre ยังช่วยให้ผู้ที่ สนใจเข้ามาเยี่ยมชมและพูดคุ ย
ที่ บูธของเรามากขึ้ น โดยเราได้พบกั บผู้ ที่สนใจจากประเทศกั มพูชา เกาหลี
และไต้ หวัน”
EffectiveLearningPlatforms InjectVitality to theEvent
นอกจากโอกาสทางธุ รกิจแล้ ว งานในครั้งนี้ยังเป็ นเวทีกลางในการน�ำเสนอข้อมู ล
ความรู้ที่ หลากหลายและเป็นประโยชน์ทั้งในด้านวิ ชาการและเชิงการค้า รูปแบบ
ของการจั ดสัมมนามีความหลากหลาย ทั้ง Vitafoods Asia Conference,
InnovationTheatreและLifeStagesTheatreซึ่ งน�ำเสนอความท้าทายของธุรกิจ
step forward.Puttingourproducton theTastingCentrehasdefinitely
helpedbringsomevisitorsover toour booth.We’vemet people from
Cambodiaandgatheredmore leads fromKoreaandTaiwan thisyear,
so that’s really good for us.”
Effective Learning Platforms Inject Vitality to the
Event
Apart frombusinessopportunities,VitafoodsAsiaalsoofferedmultiple
knowledge-sharing platforms led by the some of the industry’s best
minds, covering both commercial and academic standpoints.
Collectively, the learning platforms – Vitafoods Asia Conference,
InnovationTheatre, andLifeStagesTheatre – included content that
address business challenges for a variety of job roles andbusiness
types, whether onmarket entry and access, scientific and technical
know-how, or regulatory changes.
Innovation Theatre Speaker and Exhibitor, Dr.Vincent
Candrawinata,TechnicalDirectoratRenovatioBioscience,disclosed,
“Of themany events I’ve participated in, VitafoodsAsia stands out
as one of the most well-designed and organised. It’s an excellent
platform for researchers likemyself to shareour knowledgewith the
rightaudiences. Informahassucceeded inbringingscience,business,
andgovernmentagencies together,which ishard tocomeby.Without
anyof these three factors, it’shard tobringnew innovations from lab
tomarket – andVitafoodsAsia hasmade it easier for us.”
Leeconcluded, “Over the lastsixyears,Vitafoods
Asiahas beenbridging thegapbetween ingredients
suppliers, food manufacturers, and distributors by
facilitating business and providing learning
opportunities. The number of exhibitors and visitors
at Vitafoods Asia is ever-growing, and we’re very
excited tobea facilitator in thesecompanies’ journey
of establishing a presence in Asia’s nutraceutical
industry.”
ครอบคลุมบทบาทต่างๆของการท�ำงานประเภทธุรกิจองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์
และเชิงเทคนิคตลอดจนการเปลี่ยนแปลงของกฎระเบียบต่างๆ
Dr.Vincent Candrawinata ผู้อ�ำนวยการฝ่ายเทคนิค จาก Renovatio
Bioscience ซึ่งมาร่ วมเป็นหนึ่งในผู้แสดงสิ นค้าและวิ ทยากร เปิดเผยว่ า
“Vitafoods Asia เป็นงานที่ออกแบบและมีการบริ หารจัดการที่ดี เป็นเวที
ที่ส�ำคัญของนักวิจัยในการแลกเปลี่ยนองค์ ความรู้กับกลุ่มผู้ ฟั งสัมมนาที่ใช่ เป็นการ-
ผสมผสานระหว่างวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ และหน่วยงานภาครัฐ เข้าไว้ ด้วยกั น
อย่างลงตัวซึ่งหากขาดปั จจัยใดปั จจัยหนึ่งไปการน�ำนวัตกรรมจากห้ องแล็บมาสู่
ตลาดจะมีความยากล�ำบากและอาจไม่ประสบความส�ำเร็จได้”
ในโอกาสนี้ Leeได้สรุปว่า“ตลอดระยะเวลา6ปีที่ผ่านมาVitafoodsAsia
ได้เป็นตั วกลางที่ประสานให้ผู้น�ำเสนอส่วนผสมผู้ผลิตอาหารตลอดจนผู้แทน
จ�ำหน่ าย ได้สานต่อธุ รกิจและเปิดโอกาสในการเรี ยนรู้ระหว่างกัน ยอดผู้ร่วม
แสดงสินค้าและผู้เข้าชมงานได้เพิ่ มจ� ำนวนขึ้นทุกๆ ปี และเรามีความยินดี
ที่จะเป็ นผู้ อ�ำนวยความสะดวกให้กั บอุตสาหกรรมนู ทราซูติคอลในภูมิ ภาค
เอเชีย”
For more information, please visit
www.vitafoodsasia.com
Left:
OptiPharmPty Ltd’sPremiumVeganDairy FreeCheese
won theBest Functional FoodAward.
Right:
TCI Co., Ltd’sVita-BotanicoLiquidConcentrate
won theBest Functional BeverageAward.