Page 86 - FoodFocusThailand No.168 March 2020

FUNCTIONAL F&B Edition

จนี้เป็็นี้ทั้้�มาของผลิตภั้ณฑ์์สมุนี้ไพิรผงสำาหร้บช้งเป็็นี้เค่ร้�องด้�ม That leads the new brand – AYURA – Herbal drink maker to focus on
แบรนี้ด์นี้้องใหม่…อายุระ (Ayura)…ทั้้�เนี้้นี้กัลุ่มเป็้าหมายผ้้ร้กัสุขภัาพิ serving the best to all health lovers.
“Foreign consumers usually have this understanding and perception
เป็็นี้หล้กั that tea must be accompanied by the presence of tea leaves, and it is
“ช้าวิต่างช้าติจะม้ค่วิามเข้าใจและกัารร้บร้้วิ่า ช้าต้องม้ส่วินี้ผสมของ difficult to change such mindset.”, commented Mr.Kittikoon Gajaseni,
ใบช้า ซึ่่�งเราจะไป็เป็ล้�ยนี้ค่วิามค่ิด หร้อ Mindset นี้้�นี้ได้ค่่อนี้ข้างยากั” Managing Director, Ayura Herb International Co., Ltd.
“I have a great passion on herbal drink. I believe that the naturals are
คุ่ณกัิตติคุ่ณ ค่ช้เสนี้้ กัรรมกัารผ้้จ้ดกัาร บริษ้ทั้ อายุระ เฮิิร์บ the best of living things. And I want to pass on this affection to my customers.
อินี้เตอร์เนี้ช้้�นี้แนี้ล จำากั้ด กัล่าวิเริ�มต้นี้ I did my research from the database of Health department from in-outpatient
“ผมเองม้แพิสช้้นี้ (Passion) ในี้กัารด้�มสมุนี้ไพิร ผมเช้้�อวิ่าธรรมช้าติ statistics” said Mr.Gajaseni. “I learned that Thais are suffered from three
major illness groups such as 1) Cardiovascular disease including coronary
เป็็นี้สิ�งทั้้�ด้ทั้้�สุดสำาหร้บช้้วิิต และอยากันี้ำาเสนี้อสมุนี้ไพิรไทั้ยในี้ร้ป็แบบ artery, stroke. 2) Respiratory illness such as a pulmonary degraded, sinusitis,
ADI = (NOAEL / UF) × น้ำำ��หน้ำักตััวเฉลี่่�ย 57.5 kg and bronchitis. 3) Gastrointestinal disorders such as gastritis, hepatitis, and
ทั้้�ตรงเป็้าหมาย ผมเริ�มต้นี้จากักัารศึ่กัษาข้อม้ลสถ้านี้กัารณ์กัารเจ็บป็่วิย
ทั้้�งนี้้� ค่่า UF (Uncertainty Factor) เทั้่ากั้บ 1-10 ถ้้าใช้้ค่่า NOAEL จากักัารวิิจ้ยในี้ค่นี้ ของค่นี้ไทั้ยจากักัระทั้รวิงสาธารณสุข ทั้้�งทั้้�เป็็นี้ผ้้ป็่วิยนี้อกัและผ้้ป็่วิยในี้ renal failure.”
“As long as demand, which is the diseases, and supply, or Thai herbs
ค่่า UF เทั้่ากั้บ 100 ถ้้าใช้้ค่่า NOAEL จากักัารทั้ดสอบพิิษเร้�อร้ง และ in this case, are not yet matched, we are left to face the challenge of how
ค่่า UF เทั้่ากั้บ 1,000 ถ้้าใช้้ค่่า NOAEL กัารทั้ดสอบพิิษกั่�งเร้�อร้ง ทั้้�เข้าร้บกัารร้กัษาในี้โรงพิยาบาลต่างๆ” คุ่ณกัิตติคุ่ณ เล่า พิร้อมเสริมวิ่า to create an equilibrium between these two factors. We must find and offer
จากักัารส้บค่้นี้ข้อม้ลในี้ค่ร้�งนี้้�นี้ พิบวิ่าค่นี้ไทั้ยต่างป็ระสบกั้บภัาวิะ Thai herbs that can address these issues. Hence, we have developed 3
ของกัลุ่มโรค่ 3 กัลุ่ม ค่้อ 1) กัลุ่มโรค่ห้วิใจ และ following formulas of herbal drinks:
หลอดเล้อด เช้่นี้ หลอดเล้อดห้วิใจอุดต้นี้ URA in red packaging, WAYA in gold,
and NAPA in green.”
หลอดเล้อดห้วิใจต้บ เป็็นี้ต้นี้ 2) กัลุ่มโรค่ “Many Thais suffer from high
ทั้างเดินี้หายใจ เช้่นี้ โรค่ป็อด ไซึ่นี้้ส หลอดลม- blood pressure and cholesterol, which
อ้กัเสบ เป็็นี้ต้นี้ และ 3) กัลุ่มโรค่ทั้างเดินี้อาหาร triggers more severe disorders such
as coronary artery disease, stroke, or
เช้่นี้ โรค่กัระเพิาะอาหาร ต้บอ้กัเสบ ไตวิาย heart disease – the main cause being
เป็็นี้ต้นี้ high-fat and high-sugar diets. If the
dietary patterns cannot be changed,
“เม้�ออุป็สงค่์ (Demand) ค่้อ กัลุ่มโรค่ทั้้�ง 3 one needs to rely on an alternative
กัลุ่มนี้้� ส่วินี้อุป็ทั้านี้ (Supply) ค่้อ สมุนี้ไพิรไทั้ย healthier diet to offset the risks posed
สองอย่างนี้้�ย้งไม่แมทั้ช้ิ�งกั้นี้ ทั้ำาอย่างไรให้อุป็สงค่์ by unhealthy consumption behaviors,
which can be considered a natural
และอุป็ทั้านี้แมทั้ช้ิ�งกั้นี้ได้ แล้วิเราม้สมุนี้ไพิรไทั้ย approach to treat diet-based ailments.
ช้นี้ิดใดบ้างทั้้�ตอบโจทั้ย์เหล่านี้้� จ่งได้พิ้ฒนี้ามาเป็็นี้ URA, 10 herbs blended, can help
reduce intravascular fat accumulation,
ผลิตภั้ณฑ์์สมุนี้ไพิรผงสำาหร้บช้งด้�ม 3 ส้ตร broaden and soften blood vessels, and
ด้วิยกั้นี้ ค่้อ อุรา (URA) ในี้บรรจุภั้ณฑ์์ส้แดง strengthen heart muscles.”
“Allergy and respiratory conditions
วิายา (WAYA) ในี้บรรจุภั้ณฑ์์ส้ทั้อง และนี้าภัา are another major, unavoidable, and
(NAPA) ในี้บรรจุภั้ณฑ์์ส้เข้ยวิ เพิ้�อตอบโจทั้ย์ increasingly aggravating health issues
ภัาวิะของกัลุ่มโรค่ 3 กัลุ่ม ทั้้�กัล่าวิไป็ข้างต้นี้” among Thai population due to dusts,
“ค่นี้ไทั้ยจำานี้วินี้มากัม้ป็ัญหาเร้�องค่วิามด้นี้- smog, and air pollution, especially now
that the ongoing PM 2.5 situation is far
โลหิตส้ง ค่อเลสเตอรอลส้งทั้้�เป็็นี้สาเหตุของ beyond control. WAYA, made from a
โรค่ทั้้�รุนี้แรง เช้่นี้ เส้นี้เล้อดห้วิใจอุดต้นี้ combination of 10 Thai herbs, can help
reduce allergic rhinitis, phlegm,
เส้นี้เล้อดในี้สมองแตกั หร้อโรค่ห้วิใจ สาเหตุสำาค่้ญ ค่้อ วิิถ้้กัารกัินี้ respiratory tract irritation, and cough. As it is impossible to completely avoid
ของค่นี้ไทั้ยทั้้�ช้อบทั้านี้ของม้นี้และของหวิานี้เป็็นี้ป็ระจำา เม้�อเราแกั้ air pollution, the last solution we can resort to is to strengthen our immune
พิฤติกัรรมกัารกัินี้ไม่ได้ เราต้องใช้้อาหารบางอย่างมาทั้ดแทั้นี้ กัล่าวิค่้อ system by dietary means such as the WAYA herbal drink that is considered
as both safe and indispensable.”
ให้อาหารลดทั้อนี้อ้นี้ตรายของอาหารด้วิยกั้นี้ อ้นี้เป็็นี้วิิธ้ทั้างธรรมช้าติ “When we speak directly to our customers, we have learned that they
ทั้้�แกั้ป็ัญหาโรค่ภั้ยจากักัารกัินี้ได้ สมุนี้ไพิรอุราทั้้�ม้สมุนี้ไพิรไทั้ยทั้้�ง place a great importance on the gastrointestinal system. Our NAPA herbal
drink, which consists of 10 types of Thai herbs, help detoxify the digestive
10 ช้นี้ิด จะช้่วิยลดกัารสะสมของไขม้นี้ในี้เส้นี้เล้อด ทั้ำาให้เส้นี้เล้อด system, increase absorption rate, reduce abdominal distention, and alleviate
ขยายต้วิ อ่อนี้นีุ้่ม และทั้ำาให้กัล้ามเนี้้�อห้วิใจแข็งแรง” gastroesophageal reflux disease (GERD), all of which originate from
“ป็ัญหาเร้�องภั้มิแพิ้และโรค่ทั้างเดินี้หายใจทั้้�เกัิดกั้บค่นี้ไทั้ยกั็เป็็นี้ ineffective digestion and can cause bloating, insomnia, and worsened
physical and mental health. Daily consumption of NAPA herbal drink helps
ป็ัญหาหล้กั และด้เหม้อนี้จะรุนี้แรงข่�นี้จากัสภัาพิฝุุ่่นี้ หมอกัค่วิ้นี้ reinvigorate the digestive system, thus returning the body to its normal state
และมลพิิษทั้างอากัาศึ ยิ�งขณะนี้้�ป็ัญหาฝุุ่่นี้ PM 2.5 ไป็ไกัลเกัินี้กัวิ่า of natural balance.”

86 MAR 2020 NO. 56

21/2/2563 BE 15:25
85-87_Func5_Ayura Herb.indd 86 21/2/2563 BE 15:25
85-87_Func5_Ayura Herb.indd 86