Page 22 - FoodFocusThailand No.183 June 2021
P. 22
SCOOP
SCOOP
ศููนย์์วิิจััย์กสิิกรไทย์
Kasikorn Research Center
ตั้้�งแตั้่ 15 ธั้นวาคม 2563 ที่่�ภาครั้ฐได้้ปลด้ล็อกก้ญชาและก้ญชง
จากการัเป็นยาเสพตั้ิด้ในหลายส่วน (ยกเว้นช่อด้อกและเมล็ด้ก้ญชา)
ได้้จุด้กรัะแสความสนใจให้เกิด้ขึ้้�นเป็นวงกว้างที่้�งฝั่่�งผู้้้บรัิโภคและผู้้้ผู้ลิตั้
นำมาส้่คำถามว่าก้ญชาและก้ญชงจะสามารัถเป็นพืชเศรัษฐกิจใหม่
ได้้หรัือไม่ ม่เงื�อนไขึ้อะไรัที่่�ตั้้องคำน้งถ้ง
กััญชงกัับกัารเป็็นพืืชเศรษฐกัิจ
แห่่งอนาคตตัวให่ม่่
Need to Know
ศููนย์์วิิจััย์กสิิกรไทย์ได้้สิรุปมุุมุมุองท่�มุ่ต่่อประเด้็น
ด้ังกล่่าวิ ด้ังน่� ก้ญชงม่ศ้กยภาพจะเป็นพืชเศรัษฐกิจ (Cash crop) ด้้วยการันำไปใช้
• กัญชงน่าจัะมุ่ศูักย์ภาพในการเป็นพืชเศูรษฐกิจั
หรือ Cash Crop ท่�เปิด้กวิ้างสิำาหรับเกษต่รกรแล่ะ ปรัะโยชน์ในอุตั้สาหกรัรัมปลายนำ�าที่่�หลากหลายและม่ม้ลค่าเพิ�มส้ง ขึ้ณะที่่�
ในฝั่่�งขึ้องอุปที่าน ผู้ลผู้ลิตั้ก้ญชงรัอบแรักหล้งการัปลด้ล็อกคงจะเรัิ�มออกมา
ผูู้้ล่งทุนได้้มุากกวิ่ากัญชา เนื�องจัากเงื�อนไขการปลู่ก ในช่วงไตั้รัมาสที่่� 4 ขึ้องปีน่� และคาด้ว่าจะม่แนวโน้มเพิ�มขึ้้�นตั้ามลำด้้บ
การสิกัด้ การพัฒนาผู้ล่ิต่ภัณฑ์์เพื�อจัำาหน่าย์กัญชา อย่างไรัก็ด้่ การัลงทีุ่นปล้กก้ญชงถือว่าไม่ง่ายน้กและขึ้้�นอย้่ก้บเงื�อนไขึ้
ย์ังคงมุุ่งเน้นไปเพื�อประโย์ชน์ทางการแพทย์์เป็นหล่ัก หลายปรัะการั
จัากการท่�กัญชามุ่สิาร THC ซึ่่�งมุ่ผู้ล่ต่่อระบบประสิาท
ขณะท่�การปลู่กแล่ะการใช้ประโย์ชน์จัากกัญชงทั�งเพื�อ Hemp has the potential to become another cash crop for Thailand,
สิารสิกัด้ CBD นำ�ามุันเมุล่็ด้กัญชง แล่ะเสิ้นใย์ (Fiber) with perceived utilization in downstream industries for varied
จัะมุ่ควิามุผู้่อนคล่าย์มุากกวิ่า แมุ้ต่ล่อด้ซึ่ัพพล่าย์เชน purposes with high value-added. Meanwhile, the initial supply of
ของทั�งคู่ย์ังต่้องอย์ู่ภาย์ใต่้การกำากับดู้แล่ของภาครัฐ hemp – once restrictions have been lifted – will likely hit the market
in 4Q21, and is projected to see steady increases. Nonetheless,
โด้ย์คาด้วิ่าผู้ล่ผู้ล่ิต่กัญชงต่้นนำ�าของไทย์รอบแรกหล่ัง growing hemp is still considered a difficult endeavor, as the
การปล่ด้ล่็อกน่าจัะทย์อย์ออกสิู่ต่ล่าด้ได้้ในช่วิง process is dependent on multiple conditions.
ไต่รมุาสิท่� 4 ของปี 2564
22 FOOD FOCUS THAILAND JUN 2021
20/5/2564 BE 15:47
22-26_Scoop_�����.indd 22 20/5/2564 BE 15:47
22-26_Scoop_�����.indd 22
