Page 26 - FoodFocusThailand No.183 June 2021

SCOOP

years. Although the price of hemp fiber is cheaper than that of hemp reaching the levels attained during the early years. Going forward, if
flower, its higher output means that differences in the income, cost the government allows imports of raw hemp and hemp extracts from
and payback period between the two parts may not be so significant. other countries (preliminarily, within the next five years), it will inevitably
If hemp farmers are able to raise the standards of indoor hemp have a negative impact on the income of Thai hemp farmers.
cultivation – even if the cost is higher than the outdoor alternative – the Therefore, prospective investors in this industry should prudently
harvested hemp flower could fetch higher prices. For instance, consider all of the aforementioned factors. KResearch views that
medical-grade hemp flowers will likely make a quicker return on generating sustainable net income depends upon effective planning
investment. to shorten the payback period and the development of quality products
As hemp farming gains popularity, the growing supply may become that can be sold at competitive prices, both at home and abroad.
a variable that puts pressure on hemp prices, keeping them from

ตารางที่ 1 สรุปช่วงระยะเวลาของการลงทุนปลูกกัญชงที่มีผลกระทบในมิติต่างๆ
Table 1 Timeline of hemp investment and impacts
ตั้้�งแตั้่ปีีที่่� 6 อาจมี่การเปีิดเสร่ก้ญชง ที่้�งปีระเที่ศตั้้นที่าง
5 ปีีแรกของการปีลููก แลูะปีระเที่ศปีลูายที่าง
First five years of hemp farming From sixth year onward hemp farming may be liberalized
in both source and destination countries
Demand: มีีแนวโน้มีเติิบโติสููงจากความีติ้องการของอุติสูาหกรรมีปลายนำ�าในประเทศเป็นหลักท่ามีกลาง Demand: อาจได้รับผลกระทบ เพิ่ราะติ้องแข่งขันด้านคุณภาพิ่กับสูินค้าคู่แข่ง
ข้อจำากัดด้านผลผลิติติ้นนำ�าที�คงค่อยๆ เข้าสูู่ติลาด ในติลาด (เช่น พิ่่ชสูมีุนไพิ่ร หร่อพิ่่ชนำ�ามีันติัวอ่�น) รวมีทั�งติ้องแข่งขันกับวัติถึุดิบ
หร่อสูารสูกัดกัญชงจากประเทศผู้ผลิติในติลาดโลก ทั�งสูหรัฐอเมีริกา ยุโรป จีน
Demand is expected to rise mainly from downstream เป็นติ้น จ้งติ้องมีีการพิ่ัฒนาทั�งด้านคุณภาพิ่ที�ดีและราคาให้สูามีารถึแข่งขันได้
industries at home due to limited supply which may only
gradually enter the market. Demand is expected to be affected by competition with rival
products (such as herbal or other oil plants) in terms of quality.
Rivalry in both raw hemp and hemp extract markets may be
evident with other hemp-producing countries/regions, especially
the US, Europe and China. Focus should thus be on quality and
price.

Supply: มีีแนวโน้มีเพิ่ิ�มีข้�นแบบค่อยเป็นค่อยไป ติามีข้อจำากัดด้านการปลูกที�ไมี่ง่ายนัก Supply: มีีแนวโน้มีเพิ่ิ�มีข้�นได้จากความีรู้และประสูบการณ์การปลูกที�ดีข้�น
- ความีรู้ในการปลูก นับว่าเป็นเร่�องใหมี่และสูำาคัญที�เกษติรกรหร่อผู้สูนใจจะติ้องมีีความีรู้และทำาการศ้กษา แติ่ก็ยังอยู่ในสูเกลที�ไมี่มีากนัก ซึ่้�งคงติ้องเน้นไปที�การปลูกแบบระบบปิด
ธรรมีชาติิของกัญชงมีาเป็นอย่างดี เช่น สูภาพิ่ดิน อากาศ ปริมีาณแสูงแดด นำ�า ทำาเลในการปลูก โรคแมีลง- จะสูามีารถึสูร้างมีูลค่าเพิ่ิ�มีจากการปลูกได้ดีกว่าการปลูกแบบระบบเปิด
ศัติรูพิ่่ช ฤดูกาล การเก็บเกี�ยว เป็นติ้น ซึ่้�งคงติ้องอาศัยการวิจัยและพิ่ัฒนา รวมีถึ้งการถึ่ายทอดความีรู้จาก
ผู้เชี�ยวชาญในหลายภาคสู่วน ทั�งภาครัฐ/มีหาวิทยาลัย ในการให้ความีรู้ที�เป็นประโยชน์แก่เกษติรกร Supply is expected to soar as farmers gain experience in hemp
- คุณภาพิ่ของผลผลิติ ข้�นอยู่กับการกำาหนดสูายพิ่ันธุ์ โดยแติ่ละสูายพิ่ันธุ์จะมีีความีโดดเด่นที�ติ่างกัน เช่น cultivation, though their operations may remain at a small scale.
เป็นสูายพิ่ันธุ์ที�เน้นการปลูกเพิ่่�อเอาช่อดอก หร่อปลูกเพิ่่�อเอาเมีล็ด หร่อปลูกเพิ่่�อเอาเสู้นใย ทั�งนี� คงติ้อง Focus should be on indoor farming that can offer greater value-
ข้�นอยู่กับว่าเกษติรกรปลูกกัญชงเพิ่่�อนำาไปขายใครในผลิติภัณฑ์์ปลายนำ�า อย่างไรก็ดี โจทย์สูำาคัญค่อ added than outdoor cultivation.
การควบคุมีระดับปริมีาณสูาร THC ให้อยู่ในปริมีาณที�กฎหมีายกำาหนดให้ได้

Supply is set to rise only gradually due to the complex processes of cultivation.
- Knowledge: Hemp farming is a new story. Farmers or other interested persons should
gain knowledge and conduct studies on this plant. Essential information includes
suitable soil condition, air, sunlight, water supply and location; potential diseases
and pests; farming season, etc. R&D should be conducted, while specialists in
public organizations or universities should impart their knowledge to farmers.
- Product quality: Much depends on plant varieties which have different distinctive features.
Hemp can be grown for flowers, seeds or fiber. Farmers should primarily take into account
their target customers. The major challenge is THC compliance; THC levels in hemp
should not exceed the level permitted by law.
Price: สูามีารถึทรงติัวได้ในระดับดี เพิ่ราะอุปทานยังมีีน้อย Price: ปรับติัวลดลงติามีอุปทานที�เพิ่ิ�มีข้�นและการแข่งขันที�รุนแรงข้�น
โดยเฉพิ่าะความีเป็นไปได้ที�จะมีีการอนุญาติให้สูามีารถึนำาเข้าวัติถึุดิบหร่อ
Prices are likely to remain stable at least, due to the small supply in the market. สูารสูกัดกัญชงได้
Prices are expected to decline in line with rising supply and
intensified competition, especially after import licenses for raw
hemp or hemp extract can be granted.

ที่่�มีา: ศูนย์วิจัยกสูิกรไทย / Source: KResearch
26 FOOD FOCUS THAILAND JUN 2021

21/5/2564 BE 13:59
22-26_Scoop_�����.indd 26 21/5/2564 BE 13:59
22-26_Scoop_�����.indd 26