Page 39 - FoodFocusThailand No.187 October 2021

ดิิษญา กิิตติธนวิิมล SPECIAL TALK BY FDA
Dissaya Kittithanavimon
Division of Food ตารางที่่� 1 รายชื่่�อพื่ชื่ สััตว์์ หร่อสั่ว์นของพื่ชื่หร่อสััตว์์ ที่่�ห้ามใชื่้ในอาหาร ตามประกาศกระที่รว์งสัาธารณสัุข (ฉบัับัที่่� 424) พื.ศ. 2564 ออกตามคว์ามในพืระราชื่บััญญัติอาหาร พื.ศ. 2522
Food and Drug Administration เร่�อง กำาหนดอาหารที่่�ห้ามผลิิต นำาเข้า หร่อจำำาหน่าย
Ministry of Public Health
p2food@fda.moph.go.th รายชื่่�ออาหารที่่�ม่ประกิาศกิระที่รวิงสาธารณสุขกิำาหนดิไวิ้เป็นกิารเฉพาะ
ลำาดิับ ส่วินของพ่ชื่หร่อสัตวิ์
ชื่่�อวิิที่ยาศาสตร์ ชื่่�อสามัญ

1 ชื่่�อว์ิที่ยาศาสัตร์ของสััตว์์ที่่�ม่ฮอร์โมนต่างๆ ชื่่�อสัามัญของสััตว์์ที่่�ม่ฮอร์โมนต่างๆ (Animals parts สั่ว์นที่่�อาจำม่ฮอร์โมนต่าง ๆ ได้แก่ ต่อมใต้สัมอง (Pituitary gland)
(Animals parts containing hormones) containing hormones) ที่่�กำาหนดห้ามใชื่้สั่ว์นของสััตว์์ ต่อมไที่รอยด์ (Thyroid gland) ต่อมพืาราไที่รอยด์ (Parathyroid
ในอาหาร glands) ต่อมหมว์กไต (Adrenal glands) ตับัอ่อน (Pancreas)
ต่อมไที่มัสั (Thymus gland) รังไข่ (Ovary) อัณฑะ (Testes) รก
(Placenta) แลิะสัารสักัด (Extracts) จำากอว์ัยว์ะที่่�ม่ฮอร์โมนดังกลิ่าว์
2 Abrus precatorius L. มะกลิำ�าตาหนู หร่อที่่�ม่ชื่่�อเร่ยกว์่า อินเด่ยนลิิคอริซ (Indian เมลิ็ด (Seed) แลิะสัารสักัด (Extracts) จำากเมลิ็ด
Licorice) เพืรเคที่อร่บั่น (Precatory bean) เจำคว์ิริต่
(Jequerity) มิว์ชื่ว์ลิเลิิฟบั่น (Mutual love bean) (จำ่น)
กูดริมาน่ (Kudri mani) (ที่มิฬ) กูรูกินจำา (Guru Ginja) (เที่เลิกู)
3 Aconitum spp. ได้แก่ โหราเด่อยไก่ หร่อที่่�ม่ชื่่�อเร่ยกว์่า มังก์สัฮูด (Monkshood) ที่ั�งต้น (Whole plant) ซ่�งม่สัารกลิุ่มแอโคไนต์แอลิคาลิอยด์
Aconitum kusnezoffri Reichb. แอโคไนต์ (Aconite) (Aconite alkaloids) แลิะสัารสักัด (Extracts) ที่่�ม่สัารกลิุ่มดังกลิ่าว์
Aconitum carmichaeli Debx.
4 Adonis vernalis L. เฟแซนตสั์อาย (Pheasant’s eye) ที่ั�งต้น (Whole plant) แลิะสัารสักัด
5 Aloe spp. ว์่านหางจำระเข้ ใบั (Leaf) ยกเว์้นว์ุ้น ซ่�งม่สัารกลิุ่มซ่�งม่สัารอนุพืันธ์ไฮดรอกซ่แอน-
ที่ราซ่น (Hydroxyanthracene derivatives) แลิะสัารสักัด (Extracts)
จำากใบัที่่�ม่สัารกลิุ่มดังกลิ่าว์
6 Antiaris toxicaria Lesch. ยางน่อง ยางน่องต้น หร่อที่่�ม่ชื่่�อเร่ยกว์่า ต้นยูพืาสั (Upas tree) นำ�ายาง (Latex) นำ�าเลิ่�ยง (Sap) แลิะสัารสักัด(Extracts)
(เป็นภาษาชื่ว์าแปลิว์่า ยาพืิษใชื่้อาบัลิูกศร) ต้นบัาร์กคลิอที่ จำากนำ�ายางแลิะนำ�าเลิ่�ยง
(Bark cloth Tree)
7 Aristolochia spp. ได้แก่ ไคร้เคร่อ ไก่ฟ้าพืญาลิอ นกกระทีุ่งใหญ่ กระเชื่้าถุุงที่อง หร่อที่่� ที่ั�งต้น (Whole plant) แลิะสัารสักัด (Extracts)
Aristolochia ringens Vahl ม่ชื่่�อเร่ยกว์่า เบัิร์ที่เว์ิร์ต (Birthwort) เพืลิิแคน ฟลิาว์เออร์
Aristolochia macrophylla Lam. (Pelican flower) แซงกร่รูต (Sangree root) แซงเกรลิ (Sangrel)
Aristolochia pothieri Pierre ex Lecomte เซอร์เพืนที่าเร่ย (Serpentaria) สัเนกว์่ด (Snakeweed)
8 Artemisia annua L. โกฐจำุฬาลิัมพืา โกฐจำุฬาลิำาพืา โกฐจำุฬา ชื่ิงฮาว์ แชื่เฮา สั่ว์นเหน่อดิน (Arial part) แลิะสัารสักัด (Extracts) จำากสั่ว์นเหน่อดิน

9 Aspidosperma quebracho-blanco เคว์แบัรโค (Quebracho) เปลิ่อก (Bark) แลิะสัารสักัด (Extracts) จำากเปลิ่อก
Schltdl.
10 Atropa belladonna L. เดดลิ่ไนที่์เชื่ด (Deadly nightshade) ที่ั�งต้น (Whole plant) แลิะสัารสักัด (Extracts)
11 Azadirachta indica A.Juss. สัะเดาอินเด่ย หร่อที่่�ม่ชื่่�อเร่ยกว์่า นิมบัา (Nimba) น่ม (Neem) เมลิ็ด (Seed) แลิะสัารสักัด (Extracts) จำากเมลิ็ด
12 Barnardia japonica (Thunb.) - หัว์ (Bulb) แลิะสัารสักัด (Extracts) จำากหัว์
Schult. & Schult.f.
ชื่่�อพื้อง : Scilla sinensis (Lour.) Merr.
13 Berberis spp. ได้แก่ รอกก่เมาเที่นเกรป (Rocky mountain grape) ราก (Root) เปลิ่อก (Bark) เหง้า (Rhizome) ซ่�งม่สัารเบัอร์เบัอร่น
Berberis vulgaris L. บัาร์เบัอร์ร่ (Barberry) (Berberine) แลิะสัารสักัด (Extracts) จำากราก เปลิ่อก เหง้าที่่�ม่สัาร
ดังกลิ่าว์
14 Brucea javanica (L.) Merr. ราชื่ดัด หร่อที่่�ม่ชื่่�อเร่ยกว์่า สัุมาที่รานา อะมาริสัซิมัสั ผลิแลิะเมลิ็ดแห้ง (Dried fruit and Seed) แลิะสัารสักัด (Extracts)
(Sumatrana amarissimus) จำาว์า บัรูเซ่ย (Java brucea) จำากผลิแลิะเมลิ็ด
15 Bufo gargarizans Cantor คางคก หร่อที่่�ม่ชื่่�อเร่ยกว์่า โที่ด (Toad) ซัมซู (Samsu) พืิษสััตว์์ (ยางคางคก) สัิ�งคัดหลิั�งแห้ง ที่ั�งตัว์ ไข่ แลิะสัารสักัด (Extracts)
Bufo melanostictus Schneider โคด็อก เคร็อก (Kodok kerok)
Bufo vulgaris Lour.
16 Butea superba Roxb. กว์าว์เคร่อแดง (Red Kwao Krua) หัว์ รากใต้ดิน (Tube) แลิะสัารสักัด (Extracts) จำากหัว์แลิะรากใต้ดิน
17 Calotropis gigantea (L.) Dryand. รักดอกขาว์ รักดอกม่ว์ง หร่อที่่�ม่ชื่่�อเร่ยกว์่า สัมอลิลิ์คราว์น์- ที่ั�งต้น (Whole plant) แลิะสัารสักัด (Extracts)
Calotropis procera (Aiton) Dryand. ฟลิาว์เออร์ (Small crown flower) ไจำแอนที่์มิลิค์ว์่ด
(Giant milkweed)
18 Cannabis indica Lam. กัญชื่า (Cannabis) ที่ั�งต้น (Whole plant) ยกเว์้นว์ัตถุุหร่อสัารดังต่อไปน่� เฉพืาะที่่�ได้รับั
Cannabis sativa L. อนุญาตให้ผลิิตในประเที่ศเที่่านั�น แลิะม่คุณภาพืหร่อมาตรฐานเป็น
ไปตามประกาศกระที่รว์งสัาธารณสัุขที่่�เก่�ยว์ข้อง
(ก) เปลิ่อก ลิำาต้น เสั้นใย กิ�งก้าน แลิะราก
(ข) ใบั ซ่�งไม่ม่ยอดหร่อชื่่อดอกติดมาด้ว์ย
(ค) สัารสักัดที่่�ม่สัารแคนนาบัิไดออลิ (Cannabidiol, CBD) เป็น
สั่ว์นประกอบั แลิะต้องม่สัารเตตราโฮโดรแคนนาบัินอลิ
(Tetrahydrocannabinol, THC) ไม่เกินร้อยลิะ 0.2 โดยนำ�าหนัก
แห้ง
(ง) กากหร่อเศษที่่�เหลิ่อจำากการสักัดกัญชื่าแลิะต้องม่สัารเตตรา-
โฮโดรแคนนาบัินอลิ (Tetrahydrocannabinol, THC) ไม่เกิน
ร้อยลิะ 0.2 โดยนำ�าหนักแห้ง

OCT 2021 FOOD FOCUS THAILAND 39

24/9/2564 BE 13:32
38-43_Specila Talk_FDA.indd 39
38-43_Specila Talk_FDA.indd 39 24/9/2564 BE 13:32