Page 66 - FoodFocusThailand No.188 November 2021

SPECIAL TALK BY FDA

ตารางที่่� 2 ข้อกำาหนดตามบัญชื่่หมายู่เลิข 2 ที่้ายู่ปริะกาศกริะที่ริวงสาธิาริณสุข (ฉบับที่่� 425) พื้.ศ. 2564
ปริมาณปนเป้�อนสููงสูุด
สู่วนของเมล็ดกัญชง หมวดอาหารและประเภที่อาหาร (มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม)
Total THC CBD
เมลิ็ดกัญชื่ง (Hemp seed, Hemp seed flour) 6.3 ผลิิตภััณฑ์์ธิัญชื่าติสำาหริับอาหาริเชื่้า (Breakfast cereals, including rolled oats) 0.15 3.0
แลิะโปริต่นจำากเมลิ็ดกัญชื่ง (Hemp seed protein) 7.1 ผลิิตภััณฑ์์ขนมอบชื่นิดไม�หวาน 0.15 3.0
7.2 ผลิิตภััณฑ์์ขนมอบชื่นิดหวาน 0.15 3.0
13.6 ผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริ (Food supplements) จำากโปริต่นจำากเมลิ็ดกัญชื่ง หริือโปริต่นจำากกาก 2.0 3.0
เมลิ็ดกัญชื่ง (Hemp protein meal)
ผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริ (Food supplements) จำากโปริต่นเข้มข้นจำากเมลิ็ดกัญชื่ง (Hemp protein 0.15 3.0
concentrate) แลิะ โปริต่นสกัดจำากเมลิ็ดกัญชื่ง (Hemp protein isolate)
14.1.5 เคริื�องดื�มจำากธิัญชื่าติ (Cereal and grain beverages) 0.15 3.0
ยู่กเว้น ชื่า กาแฟ ชื่าสมุนไพื้ริแลิะผลิิตภััณฑ์์ในลิักษณะเด่ยู่วกัน
15.1 ขนมขบเค่�ยู่วที่่�ม่มันฝ่ริั�ง ธิัญชื่าติ แป้งหริือสตาริ์ชื่เป็นส�วนปริะกอบหลิัก 0.15 3.0
15.2 ขนมขบเค่�ยู่วที่่�ม่ถูั�วเป็นส�วนปริะกอบหลิัก หริือเมลิ็ดพื้ืชื่ที่่�ผ�านกริะบวนการิแปริริ่ปแลิะแต�งกลิิ�นริส 0.15 3.0
เป็นส�วนปริะกอบหลิัก
นำ�ามันจำากเมลิ็ดกัญชื่ง (Hemp seed oil) 02.2.1 นำ�ามันจำากเมลิ็ดกัญชื่ง (Hemp seed oil) ใชื่้บริิโภัคโดยู่ตริง 1.0 3.0
02.2.2 ผลิิตภััณฑ์์อิมัลิชื่ันปริะเภัที่นำ�าในนำ�ามัน สำาหริับใชื่้ที่าหริือป้ายู่หริือใชื่้เป็นวัตถูุดิบ 0.15 3.0
(Fat spreads, dairy fat spreads and blended spreads)
12.7 สลิัดแลิะผลิิตภััณฑ์์ที่าแซูนวิชื่ 0.15 3.0
(Salads (e.g., macaroni salad, potato salad) and sandwich spreads)
13.6 ผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริ (Food supplements) –Oil supplement 5.0 3.0

(ก) ผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริที่่�อยู่่�ในริ่ปเม็ดหริือแคปซู่ลิ ให้แสดงจำำานวนบริริจำุ 12. ปริะกาศฉบับน่� ม่ผลิบังคับใชื่้ตั�งแต�วันที่่� 5 ม่นาคม พื้.ศ. 2564 เป็นต้นไป
(ข) ผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริที่่�เป็นของเหลิว ให้แสดงปริิมาตริสุที่ธิิ 13. บที่ลิงโที่ษ
(ค) ผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริที่่�เป็นของแข็งหริืออื�นๆ ให้แสดงนำ�าหนักสุที่ธิิ ผ่้ใดฝ่่าฝ่ืนไม�ปฏิิบัติให้เป็นไปตามปริะกาศกริะที่ริวงสาธิาริณสุขฉบับน่� ม่โที่ษ
(8) ชื่ื�อแลิะปริิมาณขององค์ปริะกอบสำาคัญ สำาหริับผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริ แลิ้วแต�กริณ่ดังน่�
โดยู่ให้แสดงเริ่ยู่งลิำาดับปริิมาณจำากมากไปน้อยู่ (1) อาหาริควบคุมเฉพื้าะที่่�ได้ขึ�นที่ะเบ่ยู่นตำาริับอาหาริไว้แลิ้ว หากภัายู่หลิัง
(9) ข้อความ “ผลิิตภััณฑ์์น่�ให้กริดไขมันกลิุ�มโอเมกา 6 ได้แก� กริดไลิโนเลิอิก ปริากฏิว�าอาหารินั�น ม่ริายู่ลิะเอ่ยู่ดไม�ตริงตามตำาริับอาหาริที่่�ได้ขึ�นที่ะเบ่ยู่นไว้ แลิะ
แลิะกริดไขมันกลิุ�มโอเมกา 3 ได้แก� กริดแอลิฟา-ไลิโนเลินิกใน 1 (หน�วยู่) ม่นำ�ามัน ไม�อาจำแก้ไขตำาริับอาหาริได้ตามมาตริา 38 จำะถู่กเพื้ิกถูอนที่ะเบ่ยู่นตำาริับอาหาริ
จำากเมลิ็ดกัญชื่ง (ริะบุ) มก. ปริะกอบด้วยู่ กริดไลิโนเลิอิก (ริะบุ) มก. กริดแอลิฟ่า- โดยู่คำาสั�งของริัฐมนตริ่ว�าการิกริะที่ริวงสาธิาริณสุข แลิะหากไม�ปฏิิบัติตามคำาสั�ง
ไลิโนเลินิก (ริะบุ) มก.” สำาหริับผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริที่่�ม่เมลิ็ดกัญชื่งหริือนำ�ามันจำาก ดังกลิ�าวม่ความผิดตามมาตริา 69 ต้องริะวางโที่ษจำำาคุกไม�เกินสามปี หริือปริับไม�
เมลิ็ดกัญชื่งเป็นส�วนปริะกอบ เกิน 30,000 บาที่ หริือที่ั�งจำำาที่ั�งปริับ
(10) ข้อความ “ควริกินอาหาริหลิากหลิายู่ คริบ 5 หม่� ในสัดส�วนที่่�เหมาะสมเป็น (2) ม่การิแสดงฉลิากไม�ถู่กต้องตามปริะกาศฉบับน่� ถูือว�าเป็นการิแสดงฉลิาก
ปริะจำำา” สำาหริับผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริ ไม�ถู่กต้อง ฝ่่าฝ่ืนปริะกาศซูึ�งออกตามมาตริา 6(10) ม่ความผิดตามมาตริา 51 แห�ง
(11) ข้อความ “ไม�ม่ผลิในการิป้องกัน หริือริักษาโริค” ด้วยู่ตัวอักษริหนาที่ึบ พื้ริะริาชื่บัญญัติอาหาริ พื้.ศ. 2522 ต้องริะวางโที่ษปริับไม�เกิน 30,000 บาที่
ในกริอบส่�เหลิ่�ยู่ม ส่ของตัวอักษริตัดกับส่ของพื้ื�นกริอบ แลิะส่ของกริอบตัดกับส่ของ (3) ม่การิใชื่้วัตถูุเจำือปนอาหาริไม�สอดคลิ้องตามปริะกาศฉบับน่� ถูือว�าเป็นการิ
พื้ื�นฉลิาก สำาหริับผลิิตภััณฑ์์เสริิมอาหาริ ฝ่่าฝ่ืนปริะกาศซูึ�งออกตามมาตริา 6(4)(5) แลิะ (9) ม่ความผิดตามมาตริา 47 แห�ง
(12) ข้อความอื�นๆ ตามที่่�ริัฐมนตริ่ปริะกาศกำาหนด พื้ริะริาชื่บัญญัติอาหาริ พื้.ศ.2522 ต้องริะวางโที่ษปริับไม�เกิน 20,000 บาที่ ที่ั�งน่�
(13) ไม�อนุญาตการิแสดงริ่ปภัาพื้ สัญลิักษณ์ หริือข้อความส�วนอื�นๆ ของกัญชื่ง กริณ่ที่่�พื้ิส่จำน์ได้ว�าการิใชื่้วัตถูุเจำือปนอาหาริดังกลิ�าวเกินปริิมาณที่่�กฎหมายู่กำาหนด
หริือในความหมายู่ที่ำานองเด่ยู่วกัน ยู่กเว้นส�วนของเมลิ็ดกัญชื่งที่่�ใชื่้เป็นส�วนปริะกอบ จำนอาจำก�อให้เกิดอันตริายู่ต�อสุขภัาพื้ของผ่้บริิโภัคได้ที่ั�งในริะยู่ะสั�นแลิะริะยู่ะยู่าว
9. การิแสดงข้อความกลิ�าวอ้างที่างโภัชื่นาการิบนฉลิากผลิิตภััณฑ์์อาหาริที่่�ม่ อาหาริดังกลิ�าวถูือเป็นอาหาริไม�บริิสุที่ธิิ�ตามมาตริา 25(1) แห�งพื้ริะริาชื่บัญญัติ
ส�วนปริะกอบของเมลิ็ดกัญชื่ง หริือนำ�ามันจำากเมลิ็ดกัญชื่ง หริือโปริต่นจำากเมลิ็ด อาหาริ พื้.ศ.2522 ม่โที่ษจำำาคุกไม�เกินสองปี หริือปริับไม�เกิน 20,000 บาที่ หริือที่ั�ง
กัญชื่ง ต้องเป็นไปตามปริะกาศกริะที่ริวงสาธิาริณสุขว�าด้วยู่เริื�อง ฉลิากโภัชื่นาการิ จำำาที่ั�งปริับ
10. การิแสดงข้อความกลิ�าวอ้างที่างสุขภัาพื้บนฉลิากผลิิตภััณฑ์์อาหาริที่่�ม่ ที่ั�งน่� สามาริถูศึกษาริายู่ลิะเอ่ยู่ดเพื้ิ�มเติมเก่�ยู่วกับขั�นตอนแลิะวิธิ่การิ
ส�วนปริะกอบของเมลิ็ดกัญชื่ง หริือนำ�ามันจำากเมลิ็ดกัญชื่ง หริือโปริต่นจำากเมลิ็ด ขออนุญาตผลิิตภััณฑ์์ที่่�ม่ส�วนของกัญชื่าแลิะกัญชื่ง ได้ที่างเว็บไซูต์กองอาหาริ เข้า
กัญชื่ง ต้องเป็นไปตามปริะกาศกริะที่ริวงสาธิาริณสุขว�าด้วยู่เริื�อง การิกลิ�าวอ้าง ถูึงได้จำาก https://www.fda.moph.go.th/sites/food/SitePages/cannabis.aspx]
ที่างสุขภัาพื้ของอาหาริ
11. ไม�อนุญาตการิกลิ�าวอ้างชื่นิดแลิะปริิมาณ ริวมที่ั�งการิกลิ�าวอ้างที่างสุขภัาพื้
ของสาริเตตริาไฮโดริแคนนาบินอลิที่ั�งหมด (Total Tetrahydrocannabinol; Total
THC) แลิะสาริแคนนาบิไดออลิ (Cannabidiol; CBD) More Information Service Info C014

66 FOOD FOCUS THAILAND NOV 2021

21/10/2564 BE 13:49
64-68_Special Talk_FDA.indd 66 21/10/2564 BE 13:49
64-68_Special Talk_FDA.indd 66