Page 33 - FoodFocusThailand No.190 January 2022

SPECIAL REPORT

สำำ�หรัับเศรัษฐกิิจไทยในปีี 2565 ศูนย์วิิจัยกิสำิกิรัไทยค�ดกิ�รัณ์์วิ่� จะกิลัับม�ฟื้้�นตััวิได้ เศรัษฐกิิจคู่ค้�ที�เรัิ�มฟื้้�นตััวิ โดยเฉพ�ะจีนซี้�งเปี็นตัลั�ดสำ่งออกิ
รั้อยลัะ 2.8-3.7 ขึ้้�นอยู่กิับอัตัรั�กิ�รัแพรั่กิรัะจ�ยขึ้องสำ�ยพันธุ์์์โอมิครัอน ปีรัะสำิทธุ์ิผลัขึ้อง สำำ�คัญขึ้องไทย แลัะค่�เงินบ�ทที�อ่อนค่�ทำ�ให้มีควิ�มตั้องกิ�รั
วิัคซีีน แลัะควิ�มรั์นแรังขึ้องโรัค ในขึ้ณ์ะที�ศูนย์วิิจัยอีไอซีี (EIC) ปีรัับลัดปีรัะม�ณ์กิ�รั สำินค้�เกิษตัรัเพิ�มขึ้้�น โดยสำินค้�ที�ขึ้ย�ยตััวิดี ได้แกิ่ ขึ้้�วิ
เศรัษฐกิิจในปีี 2565 เหลัือขึ้ย�ยตััวิเพียงรั้อยลัะ 3.2 ตั�มจำ�นวินนักิท่องเที�ยวิตั่�งช�ตัิที�มี ย�งพ�รั� มันสำำ�ปีะหลััง ผลัไม้สำดแช่เย็น แช่แขึ้็ง แลัะผลัไม้
แนวิโน้มลัดลังแลัะผลักิรัะทบขึ้องกิ�รัแพรั่รัะบ�ดเช่นเดียวิกิัน แห้ง รัวิมถ้งสำินค้�อ์ตัสำ�หกิรัรัมเกิษตัรัอย่�งเครัื�องปีรั์งรัสำ ขึ้ณ์ะ
โดยเศรัษฐกิิจไทยในไตัรัม�สำสำ์ดท้�ยขึ้องปีี 2564 มีแนวิโน้มฟื้้�นตััวิ แลัะสำ�ม�รัถดำ�เนิน ที�นำ��ตั�ลัแลัะสำินค้�ในกิลั์่มอ�ห�รัทะเลักิรัะปี๋อง รัวิมถ้งอ�ห�รั
กิิจกิรัรัมท�งเศรัษฐกิิจได้ดีขึ้้�นตั�มกิ�รัผ่อนคลั�ยม�ตัรั�กิ�รัควิบค์ม ปีรัะกิอบกิับปีัจจัย แปีรัรัูปียังคงหดตััวิตั่อเนื�องจ�กิกิ�รัชะลัอกิ�รักิักิตั์นขึ้อง
เชิงบวิกิจ�กิกิ�รัเปีิดปีรัะเทศ ซี้�งมีจำ�นวินนักิท่องเที�ยวิในเดือนพฤศจิกิ�ยนทั�งสำิ�น 133,061 คน ปีรัะเทศคู่ค้� โดยปีรัิม�ณ์กิ�รัสำ่งออกิสำินค้�เกิษตัรั แลัะ
รัวิมถ้งแรังขึ้ับเคลัื�อนจ�กิกิ�รัใช้จ่�ยขึ้องปีรัะช�ชน แลัะกิลั์่มผู้มีกิำ�ลัังซีื�อภ�ยในปีรัะเทศ อ์ตัสำ�หกิรัรัมเกิษตัรัที�สำำ�คัญขึ้องไทยแสำดงดังตั�รั�งที� 1
ทั�งกิ�รับรัิโภค กิ�รัลังท์น แลัะกิ�รัท่องเที�ยวิ ซี้�งเปี็นผลัม�จ�กิควิ�มคืบหน้�ในกิ�รักิรัะจ�ย
วิัคซีีนอย่�งทั�วิถ้งกิวิ่�รั้อยลัะ 70 ทำ�ให้เศรัษฐกิิจกิลัับม�ฟื้้�นตััวิอีกิครัั�ง สำำ�หรัับภ�วิะกิ�รัเงิน
โดยรัวิมมีแนวิโน้มขึ้องอัตัรั�เงินเฟื้้อทั�วิไปีเพิ�มขึ้้�นตั่อเนื�อง โดยสำ�เหตั์สำำ�คัญม�จ�กิรั�ค�
นำ��มันเชื�อเพลัิงที�ผันแปีรัตั�มรั�ค�นำ��มันดิบในตัลั�ดโลักิ แลัะกิ�รัเพิ�มขึ้้�นขึ้องรั�ค�สำินค้�
ในหมวิดอ�ห�รั โดยเฉพ�ะผักิสำด (เพิ�มขึ้้�นรั้อยลัะ 12.7) แลัะเครัื�องปีรัะกิอบอ�ห�รั (เพิ�ม
ขึ้้�นรั้อยลัะ 6.2) อย่�งไรักิ็ตั�ม คณ์ะกิรัรัมกิ�รันโยบ�ยกิ�รัเงิน (กินง.) จะยังคงดอกิเบี�ย
นโยบ�ยที�รั้อยลัะ 0.5 ตัลัอดทั�งปีี 2565 เพื�อช่วิยปีรัะคับปีรัะคองเศรัษฐกิิจให้ผ่�นพ้นช่วิง
เวิลั�นี�ไปีให้ได้

สถานการณ์์การส่งออกสินค้้าเกษตรของไทย
ภ�คกิ�รัสำ่งออกิขึ้องไทยเรัิ�มกิลัับม�ขึ้ย�ยตััวิได้ค่อนขึ้้�งดี โดยในปีี 2564 ศูนย์วิิจัยอีไอซีี
(EIC) ค�ดกิ�รัณ์์กิ�รัสำ่งออกิไทยเตัิบโตัรั้อยลัะ 16.3 ปีรัับขึ้้�นเลั็กิน้อยจ�กิรั้อยลัะ 15 ซี้�ง กิ�รัแพรั่รัะบ�ดขึ้องโคโรัน�ไวิรััสำเปี็นตััวิแปีรัสำำ�คัญในกิ�รั
ถือวิ่�เปี็นกิ�รัขึ้ย�ยตััวิอย่�งตั่อเนื�อง แตั่ในปีี 2565 ยังคงเตัิบโตัในอัตัรั�ชะลัอลังที�รั้อยลัะ กิำ�หนดทิศท�งขึ้องเศรัษฐกิิจโลักิ แลัะเศรัษฐกิิจไทยอย่�งเห็น
3.4 ตั�มทิศท�งขึ้องเศรัษฐกิิจโลักิที�ยังมีควิ�มไม่แน่นอนด้�นควิ�มรั์นแรัง แลัะกิ�รัแพรั่ ได้ชัด หลั�ยปีรัะเทศเรัิ�มปีรัับตััวิรัับมือกิับกิ�รัแพรั่รัะบ�ดไปีสำู่
รัะบ�ดขึ้องสำ�ยพันธุ์์์โอมิครัอน จ�กิกิ�รัรัวิบรัวิมขึ้้อมูลัโดยศูนย์วิิจัยธุ์น�ค�รักิรั์งไทยใน กิ�รัเปี็นโรัคปีรัะจำ�ถิ�น แลัะฟื้้�นตััวิแบบค่อยเปี็นค่อยไปี หลััง
ไตัรัม�สำ 3 ขึ้องปีี 2564 พบวิ่� มูลัค่�กิ�รัสำ่งออกิสำินค้�เกิษตัรัแลัะอ์ตัสำ�หกิรัรัมเกิษตัรัไทย เผชิญกิับปีัญห�ม�เปี็นรัะยะเวิลั�น�นกิวิ่� 2 ปีีเตั็ม แม้วิ่�
อยู่ที� 11,405 ลั้�นเหรัียญสำหรััฐฯ หรัือขึ้ย�ยตััวิรั้อยลัะ 19.8 เนื�องจ�กิกิ�รัสำนับสำน์นขึ้อง เศรัษฐกิิจไทย ณ์ ขึ้ณ์ะนี�ยังคงมีควิ�มเปีรั�ะบ�งในหลั�ยมิตัิ
แตั่ในภ�คอ์ตัสำ�หกิรัรัมไม่วิ่�จะเปี็นกิ�รัท่องเที�ยวิ กิ�รัผลัิตั
ตารางที่่� 1 มููลค่่าการส่่งออกของส่ินค่้าเกษตร และอุตส่าหกรรมูเกษตร แลัะกิ�รัสำ่งออกิเรัิ�มสำ่งสำัญญ�ณ์ที�ดีวิ่� เศรัษฐกิิจไทยกิำ�ลััง
Table 1 Thailand’s total export value of agricultural and agro-industrial products ฟื้้�นตััวิพรั้อมกิ้�วิขึ้้�มผ่�นจ์ดตัำ��สำ์ดม�ได้ ทั�งนี� หลั�ยฝ่�ย
Rawiporn Polpued
Editorial Team สิินค้้าเกษตรและอุุตสิาหกรรมเกษตร มูลค้่าการสิ่งอุอุก (ร้อุยละ YOY) ปีรัะเมินวิ่�เศรัษฐกิิจไทยจะกิลัับไปีมีรัะดับเทียบเท่�กิับกิ่อน
Food Focus Thailand Magazine Agricultural and agro-industrial products Export (% YOY)
editor@foodfocusthailand.com เกิิดวิิกิฤตั (ปีี 2562) ในช่วิงกิลั�งปีี 2566
ขึ้้�วิ / Rice +16.5
ย�งพ�รั� / Rubber +99.5
ย�งแผ่นแลัะย�งแท่ง / Rubber sheet and block rubber +170.9 เอุกสิารอุ้างอุิง / References
นำ��ย�งขึ้้น / Concentrated latex +10.0 ศูนย์วิิจัยกิสำิกิรัไทย. 2564. ทิศท�งเศรัษฐกิิจ กิ�รัเงินไทย ท่�มกิลั�งโควิิด
มันสำำ�ปีะหลััง / Cassava +51.3 Omicron. แหลั่งที�ม�: https://kasikornresearch.com/th/analysis/k-
social-media/Pages/Info-Press-07-12-2021.aspx.
ผลัไม้สำดแช่เย็น แช่แขึ้็ง แลัะผลัไม้แห้ง / Fresh chilled, frozen, +70.1 ศูนย์วิิจัยธุ์น�ค�รักิรั์งไทย. 2564. Economic outlook 2022.
and dried fruits ศูนย์วิิจัยธุ์น�ค�รักิรั์งไทย. สำ่งออกิสำินค้�เกิษตัรัแลัะอ์ตัสำ�หกิรัรัมเกิษตัรั
ท์เรัียน / Durian +86.0 ไตัรัม�สำ 3 โตั 19.8%.
สำิ�งปีรั์งรัสำอ�ห�รั / Seasoning +5.2 ศูนย์วิิจัยธุ์น�ค�รักิรั์งศรัี. 2564. ภ�วิะเศรัษฐกิิจแลัะกิ�รัเงินปีรัะจำ�สำัปีด�ห์.
ไกิ่สำดแช่เย็น แช่แขึ้็ง แลัะแปีรัรัูปี / Fresh chilled, frozen, - 17.7 แหลั่งที�ม�:https://www.krungsri.com/th/research/macroeconomic/
and processed chicken weekly/weekly-211208.
ไกิ่แปีรัรัูปี / Chicken product -19.2 ศูนย์วิิจัยเศรัษฐกิิจแลัะธุ์์รักิิจ ธุ์น�ค�รัไทยพ�ณ์ิชย์. 2564. ม์มมองเศรัษฐกิิจ
อ�ห�รัทะเลักิรัะปี๋อง แลัะแปีรัรัูปี / Canned seafood products -18.1 ปีี 2022 ณ์ ไตัรัม�สำ 4 ปีี 2021.
and processed seafood พรัหมวิรััท ปีรัะดิษฐ. 2564. มองเศรัษฐกิิจปีี 65 ฟื้้�หลัังฝนโควิิด 19.
นำ��ตั�ลัทรั�ย / Sugar -8.1 แหลั่งที�ม�: https://www.bot.or.th/Thai/ResearchAndPublications/
articles/Pages/Article_7Dec2021.aspx.
+ มูลัค่�กิ�รัสำ่งออกิขึ้ย�ยตััวิ, - มูลัค่�กิ�รัสำ่งออกิหดตััวิ
+ Export value expanded, - Export value decreased
ที่่�มา: ศูนย์วิิจัยธุ์น�ค�รักิรั์งไทย (2564)
Source: Krung Thai Bank Research Center (2021) More Information Service Info C002

JAN 2022 FOOD FOCUS THAILAND 33

21/12/2564 BE 17:53
32-34_Special Report_Outlook.indd 33
32-34_Special Report_Outlook.indd 33 21/12/2564 BE 17:53