Page 10 - FoodFocusThailand No.191 February 2022
P. 10
contents
February 2022 / Vol.17 / No. 191
REGULAR ATTRACTIONS
50 46 SMART PRODUCTION
Novel Processing for Salt Reduction in Processed Meat Products
เทคโนโลยีการแปรร้ปสัมูัยใหมู่เพื่่�อลดการใชื่�เกล่อในผู้ลิต่ภััณฑ์์เน่�อสััต่ว์์แปรร้ป
Enhance the Performance of X-ray Inspection Machines to Achieve Defect
50 Detection in Pork and Poultry Production
เพื่ิ�มูประสัิทธิิภัาพื่การต่รว์จสัอบสัิ�งปลอมูปนด�ว์ยเคร่�องเอกซเรย์ในกระบว์นการผู้ลิต่เน่�อหมู้
และเน่�อไก่
STRONG QC & QA
52 GHPs…Good Hygiene Practices for Food and Beverage Business Operators
GHPs...มูาต่รฐานสัุข้ลักษณะที�ดีในการผู้ลิต่สัำาหรับผู้้�ประกอบการอาหารและเคร่�องด่�มู
64 56 Good Hygienically Designed Equipment for Hygienic Purpose
เคร่�องจักรและอุปกรณ์ที�ออกแบบมูาอย่างถู้กสัุข้อนามูัยเพื่่�อสัุข้ลักษณะที�ดี
STRENGTHENING THE PACKAGING
64 Bio 24: A 24-Hours Decomposes Plant-based Single-use Packaging
Bio 24 บรรจุภััณฑ์์ใชื่�ครั�งเดียว์จากพื่่ชื่ที�ย่อยสัลายได�ภัายใน 24 ชื่ั�ว์โมูง
DEPARTMENTS
16 Advertising Index
รายชื่่�อผู้้�ลงโฆษณา
20 Schedule of Events
ข้�อมู้ลงานนิทรรศการ การประชืุ่มู สััมูมูนา และฝึึกอบรมูต่่างๆ
U Share. V Care
Wireless In-ear
Headphones
ห็ูฟัังไรั�สาย JBL by HARMAN
(2 Lucky Winners)
68
สเเกน QR Code
เพื่่�อเเสดงความคิดเห็็น
ลุ้้�นรัับของรัางวัลุ้พื่ิเศษปรัะจำำาฉบับ
Share your comment and win a gift
24/1/2565 BE 14:18
8-10_Content_�����.indd 10
8-10_Content_�����.indd 10 24/1/2565 BE 14:18
