Page 125 - FoodFocusThailand No.210 SEPTEMBER 2023

STRENGTHEN THE PACKAGING

ช่่วยผลัักดัันระบบการขนส่่งส่ินค้้าให้้เติิบโติ มี่การนำาระบบนิเวศเช่ิงธุุรกิจุ (Ecosystem) มีาปรับใช่้ ก็จุะที่ำาให้้ติ้นทีุ่นแลัะราค้าของบรรจุุภััณฑ์์

ส่่งผลัให้้บรรจุุภััณฑ์์ที่่�ใช่้ค้รั�งเดั่ยว (One-way รักษี์โลักลัดัลังจุนใกลั้เค้่ยงกับบรรจุุภััณฑ์์ที่่�ไมี่ส่ามีารถึร่ไซ่เค้ิลัไดั้ในที่้ายที่่�สุ่ดั
packaging) แลัะบรรจุุภััณฑ์์พลัาส่ติิกแบบ ตั่วอย่างมาตัรการด้้านบรรจุภ่ณฑ์์เพื�อสู่่งออกไปย่งสู่หภาพยุโรป
ยืดัห้ยุ่นมี่การใช่้งานเพิ�มีมีากข้�น นอกจุากน่� 1. Post-Consumer Recycle (PCR)
ยังไดั้มี่การนำามีาติรการรับมีือกับภัาวะโลักร้อน บรรจุุภััณฑ์์พลัาส่ติิกก่อให้้เกิดัขยะพลัาส่ติิกมีากที่่�สุ่ดั ซ่้�งมี่มีากถึ้งร้อยลัะ 70 ของปริมีาณ
(Global warming policy) มีาปรับใช่้ในธุุรกิจุ ขยะพลัาส่ติิกที่่�ไมี่ส่ามีารถึนำาไปร่ไซ่เค้ิลัไดั้ วิธุ่การกำาจุัดัขยะเห้ลั่าน่� ค้ือ ติ้องนำาไปฝัังกลับ (Land
บรรจุุภััณฑ์์อ่กดั้วย filled) ห้รือเผาที่ำาลัาย (Incineration) เที่่านั�น โดัยเฉพาะบรรจุุภััณฑ์์ที่่�ประกอบดั้วยฟิิลั์มีอ่อน
ข้อกำาห้นดัมีาติรฐานของบรรจุุภััณฑ์์ขั�น ห้ลัายช่ั�น (Multilayer flexible packaging; MFP) ที่่�ส่่วนให้ญ่ถึ้กนำาไปใช่้เป็นบรรจุุภััณฑ์์กลัุ่มี
พื�นฐานติ้องย้ดัห้ลัักค้วามีปลัอดัภััยของอาห้าร ขนมีขบเค้่�ยว เนื�องจุากมี่คุ้ณส่มีบัติิที่่�ดั่ในการป้องกันการซ่้มีผ่านของไอนำ�าแลัะออกซ่ิเจุน จุ้งเกิดั
เป็นส่ำาค้ัญ เพื�อป้องกันการเส่ื�อมีเส่่ยของ
คุ้ณภัาพอาห้าร แลัะจุากการติระห้นักแลัะ
รณรงค้์ในเรื�องภัาวะโลักร้อน ผ้้ประกอบการติ้อง
พิจุารณาว่ากระบวนการในห้่วงโซ่่อุปที่านนั�น
ส่่งผลักระที่บติ่อส่ิ�งแวดัลั้อมีห้รือไมี่ โดัย
อุติส่าห้กรรมีบรรจุุภััณฑ์์เป็นส่่วนห้น้�งที่่�ที่ำาให้้

เกิดัปัญห้าส่ิ�งแวดัลั้อมี จุ้งไดั้มี่การออกนโยบาย
เพื�อบรรจุุภััณฑ์์มีาผ่านกระบวนการร่ไซ่เค้ิลั
(Recycle) ห้รืออัพไซ่เค้ิลั (Upcycling) รวมีถึ้ง
การนำาบรรจุุภััณฑ์์แบบย่อยส่ลัายไดั้ที่างช่่วภัาพ
(Biodegradable grade) มีาใช่้กันมีากข้�น

European Green Deal:
การเปลี่่�ยนผ่่านไปสู่่่เศรษฐกิจที่่�ย่�งยืน
ของสู่หภาพยุโรป
ที่ั�งน่� กลัุ่มีประเที่ศในส่ห้ภัาพยุโรป (EU) ไดั้ออก
มีาติรการห้รือกฎเกณฑ์์ที่่�ช่่วยช่ะลัอภัาวะโลัก
ร้อนแลัะแก้ปัญห้าส่ิ�งแวดัลั้อมี เช่่น แผนการ
ปฏิิร้ปส่่เข่ยวแลัะมีาติรการที่างภัาษี่ของส่ห้ภัาพ
ยุโรป (European Green Deal) โดัยข้อกำาห้นดั
น่�ถึ้กนำามีาใช่้ก่อนการแพร่ระบาดัของโค้วิดั-19
แลัะห้ลัังจุากส่ถึานการณ์การระบาดัโค้วิดั-19
ค้ลั่�ค้ลัาย จุ้งเพิ�มีมีาติรการให้้เข้มีงวดัมีากยิ�งข้�น
โดัยผ้้ประกอบการบางส่่วนอาจุมี่ค้วามีเข้าใจุว่า
ข้อกำาห้นดัน่�เป็นการก่ดักันที่างการค้้าที่่�ไมี่ใช่่

ภัาษี่ (Non-tariff trade barrier) จุากที่าง
ส่ห้ภัาพยุโรป แติ่อ่กนัยห้น้�ง ก็มีองว่ามีาติรการ
น่�จุะช่่วยคุ้้มีค้รองผ้้บริโภัค้ พร้อมีป้องกันแลัะ
รักษีาส่ิ�งแวดัลั้อมีให้้กับประเที่ศผ้้นำาเข้าในกลัุ่มี
ส่ห้ภัาพยุโรป (EU) ซ่้�งมี่อำานาจุในการติ่อรองที่ั�ง
ที่างดั้านปริมีาณแลัะคุ้ณภัาพจุากการเป็นกลัุ่มี
ประเที่ศที่่�มี่กำาลัังซ่ื�อส่้ง ส่่วนติ้นทีุ่นการผลัิติของ
บรรจุุภััณฑ์์ที่่�ร่ไซ่เค้ิลัไดั้ (Recyclable) อาจุจุะ
ยังส่้งกว่าบรรจุุภััณฑ์์ที่่�ที่ำาจุากวัส่ดัุที่่�ไมี่ส่ามีารถึ
ร่ไซ่เค้ิลัไดั้ (Non-Recycle) ในช่่วงแรก แติ่เมีื�อ
SEP 2023 FOOD FOCUS THAILAND 125

21/8/2566 BE 13:28
124-128_Strengthen Packaging_Chodnain.indd 125
124-128_Strengthen Packaging_Chodnain.indd 125 21/8/2566 BE 13:28