Page 18 - FoodFocusThailand No.227 February 2025

STAR ITEMS

DOMINO’S DPX CO-EXTRUSION SILVERSON
EXTRACTION SYSTEM SYSTEM BATCH MIXER

เคร่�องดูดควัันและฟัอกอากาศที�ออกแบบมาเพื่่�อ เทคโนโลยีี Handtmann Co-Extrusion เป็็น เคร่�องบดผสมแบบ Batch จุาก Silverson
กำาจุัดควััน เศษวััสดุ และก๊าซึ่จุากกระบวันการพื่ิมพื่์ นวััตกรรมที�ทันสมัยีเพื่่�อการผลิตสินค้ารูป็แบบใหม่ ครอบคลุมงานผสมอเนกป็ระสงค์ตามควัามต้องการ
ด้วัยีเลเซึ่อร์ เพื่่�อให้มั�นใจุถื่งสภาพื่แวัดล้อมใน อยี่างมีป็ระสิทธิิภาพื่ เช่่น ผลิตภัณฑ์์ป็ระเภท ใช่้งานที�หลากหลายี ไม่วั่าจุะเป็็นการผสมทั�วัไป็
การทำางานที�สะอาดและป็ลอดภัยีสำาหรับผู้ใช่้งาน สอดไส้ โดยีเคร่�องบรรจุุสุญญากาศสองเคร่�องจุะ การทำาอิมัลช่ัน การฮอโมจุีไนซึ่์ การบดยี่อยีสลายี
มาพื่ร้อมกับระบบกรองอากาศถื่ง 3 ช่ั�น ซึ่่�งสามารถื รวัมผลิตภัณฑ์์ช่ั�นนอกและช่ั�นในเข้้าด้วัยีกัน ด้วัยี ข้นาด และการทำาละลายี มาพื่ร้อมกับหัวัผสมแบบ
กรองและดักจุับอนุภาคที�มีข้นาดเล็กถื่ง 0.3 ระบบการบรรจุุที�ออกแบบเฉพื่าะจุะช่่วัยีให้ rotor/stator ที�มีควัามเที�ยีงตรงทางวัิศวักรรม
ไมครอนได้อยี่างมีป็ระสิทธิิภาพื่สูงสุด จุ่งสามารถื กระบวันการผลิตเป็็นไป็ได้อยี่างราบร่�นในทุก และมีป็ระสิทธิิภาพื่เหน่อกวั่าเคร่�องผสมทั�วัไป็
ติดตั�งและใช่้งานได้ในห้องคลีนรูมหร่อสถืานที� ข้ั�นตอน ซึ่่�งถื่อเป็็นทางเล่อกที�สมบูรณ์แบบสำาหรับ เน่�องจุากวััตถืุดิบมีการบดผสมและตัดเฉ่อนหลายี
ที�มีมาตรฐานสูง นอกจุากนี� ยีังมีระบบอัจุฉริยีะ ผลิตภัณฑ์์ที�มีเส้นผ่านศูนยี์กลางหลากหลายีตั�งแต่ ข้ั�นตอน โดยีสามารถืทำาการผสมได้ตั�งแต่
FlowControl ที�ช่่วัยีป็รับควัามเร็วัลมอัตโนมัติ และ ข้นาดเล็กจุนถื่งข้นาดใหญ่ พื่ร้อมทั�งยีังสามารถืใช่้ 5-30,000 ลิตร ซึ่่�งจุะช่่วัยีป็ระหยีัดเวัลาในการผลิต
มีหลายีรุ่นให้เล่อกตามควัามต้องการข้องผู้ใช่้งาน งานร่วัมกับฟัังก์ช่ันการคลิป็หร่อทวัิสต์ในเครซึ่ิ�ง ลงได้ถื่งร้อยีละ 90 ข้ณะเดียีวักันยีังช่่วัยีเพื่ิ�ม
ได้ทุกข้นาด นอกจุากนี� ยีังมีเทคโนโลยีีการควับคุม คุณภาพื่และควัามสมำ�าเสมอข้องผลิตภัณฑ์์
The DPX fume extraction system is ข้ั�นสูงที�จุะช่่วัยีให้การวัางตำาแหน่งข้องการสอดไส้ รวัมถื่งยีกระดับป็ระสิทธิิภาพื่ในกระบวันการผลิต
designed to remove smoke, debris, and
gases from the laser printing process, ภายีในมีควัามแม่นยีำามากยีิ�งข้่�นอีกด้วัยี อีกด้วัยี
ensuring a clean environment and user
safety. Equipped with three layers of The Handtmann co-extrusion system The multi-purpose batch mixers from
filtration, it filters and captures particles enables the efficient production of new Silverson can perform the widest variety
above 0.3 microns with maximum products using innovative technology, of applications - mixing, emulsifying,
efficiency. This makes it reliable for such as food products with fillings. Two homogenising, disintegrating, and
installation and operation even in clean vacuum fillers combine the outer and inner dissolving. It is equipped with precision-
room environments or high-standard products, while the Handtmann vane cell engineered rotor/stator workheads and
workplaces. Furthermore, the intelligent feed system ensures gentle product far outperforms conventional mixers
FlowControl system automatically adjusts handling. It is the perfect solution for small due to the multistage mixing/shearing
airflow speed. Several models are to large-calibre products in conjunction action on materials. Achieve precise
available to choose from based on your with clipping or linking functionality. processing from 5 to 30,000 litres, cutting
specific needs. Additionally, state-of-the-art control processing times by up to 90%, while
technology guarantees the precise enhancing product quality, consistency,
positioning of the inner products. and process efficiency.

By: Harn Engineering Solutions PCL. By: Handtmann (Thailand) Co., Ltd. By: ITS (Thailand) Co., Ltd.
www.harn.co.th www.handtmann.co.th www.its-thailand.com

18 FOOD FOCUS THAILAND FEB 2025

21/1/2568 BE 10:49
18-19_Star Items.indd 18
18-19_Star Items.indd 18 21/1/2568 BE 10:49