Page 87 - FoodFocusThailand No.227 February 2025
P. 87

87_????? 1.pdf   1   23/1/2568 BE   07:39













                                                                                             HAT YAI


                                                                                            2627 FEB 2025

                                                                                             BURI SRIPHU HOTEL & CONVENTION CENTRE


                                              Moving Forward to

                                   Smart and Sustainable

                                       Food Manufacturing


                             Food Focus Thailand Roadshow 2025 พรŒอมเปšนส‹วนหนึ่งในการร‹วมผลักดันอุตสาหกรรมอาหารของไทย
                วันนี้โลกของเราอยู‹ในช‹วงการเปลี่ยนผ‹านของภาคอุตสาหกรรมสู‹ยุคดิจ�ทัล โดยผสานนวัตกรรมเขŒากับความยั่งยืนซ�่งเปšนเร�่องเร‹งด‹วนในป˜จจ�บัน
                      การเปลี่ยนผ‹านนี้ลŒวนมีความสําคัญอย‹างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารและเคร�่องดื่ม ซ�่งเปšนรากฐานของความเปšนอยู‹ที่ดีของมนุษย
                        ผูŒประกอบการจ�งอยู‹ภายใตŒแรงกดดันในการพัฒนากระบวนการผลิตใหŒกŒาวหนŒาอย‹างยั่งยืน กับงานจัดงานสัมมนาภายใตŒธ�ม
                  “Moving Forward to Smart and Sustainable Food Manufacturing” กŒาวสู‹กระบวนการผลิตอาหารอัจฉร�ยะและยั่งยืน
   C
   M
   Y
                                         TECH
                                        TREND                                                    TREND
                                                                                                   TECH
                                                                                                 TREND
   CM
                                          DAY                                                      DAY
                                                                                                   DAY
                                          DAY
                                                                                                   DAY
   MY
   CY
   CMY
   K
                    ดร. รว�ภัทร ผุดผ‹อง  คุณศักดา สารพัดว�ทยา  ดร. เรวดี อนุวัฒนา  ดร. เจษฎา ทิพยมณเฑียร     ผศ.ดร. ธนิต พุทธพงษศิร�พร
                   •  Smart Manufacturing: บทบาทของระบบอัตโนมัติในอุตสาหกรรมอาหารยุค 5.0   •  Smart Supply Chain Transparency:
                   •  Sustainable Production: ขับเคลื่อนสู‹กระบวนการผลิตอย‹างยั่งยืน      โปรแกรมทวนสอบยŒอนกลับในห‹วงโซ‹อุปทานและความยั่งยืน
                   •  Waste Elimination: การลดของเสียในกระบวนการผลิต        •  Smart Compliance: กฎระเบียบและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารล‹าสุด
                     ดŒวยนวัตกรรมและเทคโนโลยี                               •  Sustainable Sourcing: พลังของส‹วนผสมเพื่อเพิ่มมูลค‹าผลิตภัณฑ
                   •  Waste to Energy: จากของเหลือทิ้งสู‹พลังงานทดแทน       •  Sustainable Formulation: อนาคตของผลิตภัณฑฉลากสะอาด
                     ในอุตสาหกรรมอาหาร                                        จากส‹วนผสมธรรมชาติที่ปลอดภัย

                                                       PRODUCT SHOWCASE HIGHLIGHTS




                   Gold Sponsors:





                   Display Sponsors:



                                           Organizer:               Official Publication:
                                                                                                          REGISTER
                                                                                                             NOW
   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92