News
ตรวจสอบอย่างถูกต้อง ปกป้องแบรนด์ของคุณ กับงานสัมมนาเครื่องตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร
ในยุคที่ความปลอดภัยและความเชื่อมั่นของผู้บริโภคคือหัวใจสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน อุตสาหกรรมอาหาร การมีเครื่องมือตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพและใช้งานได้อย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งที่ไม่อาจมองข้ามได้ เพื่อให้ธุรกิจของท่านเติบโตอย่างยั่งยืน และเป็นไปตามข้อกำหนดต่างๆ บริษัทเมทเล่อร์-โทเลโด (ประเทศไทย) ขอเชิญผู้ที่สนใจและผู้ประกอบการทุกท่าน เพื่อเข้าร่วมรับฟังสัมมนาพิเศษ ทั้งในรูปแบบออนไลน์และนอกสถานที่ตลอดเดือนสิงหาคม 2568 นี้ เพื่อให้เสริมความรู้และความเข้าใจในการตรวจสอบที่แม่นยำ ถูกต้อง และช่วยปกป้องแบรนด์ของท่านได้อย่างแท้จริง ได้แก่ – งานสัมมนาหัวข้อ “เจาะลึกเครื่องตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์: เลือกให้ใช่ ใช้ให้ชัวร์” ในวันพุธที่ 13 สิงหาคม 2568 ณ โรงแรมแกรนด์ อินเตอร์ โฮเทล จังหวัดสมุทรสาคร เพื่อเน้นย้ำหลักการและทฤษฎีของเครื่องตรวจสอบผลิตภัณฑ์ สำหรับสิ่งที่ท่านต้องการตรวจสอบและเพิ่มความมั่นใจว่าสามารถตรวจสอบได้จริง ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติที่ได้เตรียมเนื้อหามาอย่างเข้มข้น รวมถึงการพูดคุยและตอบคำถามจากผู้เชี่ยวชาญทั้งฝ่ายขายและฝ่ายบริการ ลงทะเบียนคลิก – งานสัมมนาออนไลน์ “แนวทางการเลือกเครื่องชั่งน้ำหนักอัตโนมัติ และการอ่านใบรับรองอย่างมืออาชีพ” ในวันพฤหัสบดีที่ 14 สิงหาคม 2568 […]
Anuga Meat 2025: The Leading Meat Industry Trade Show Under the Anuga Umbrella
Anuga Meat is one of ten specialized trade shows held under the Anuga umbrella, the world’s largest food and beverage trade fair. As the central platform for the global meat industry, Anuga Meat brings together producers, processors, retailers, and industry experts. From October 4 to 8, 2025, the […]
Global trade gears up to meet at ASIA FRUIT LOGISTICA
ASIA FRUIT LOGISTICA, the premier international trade show for Asia’s fresh produce business, returns to AsiaWorld-Expo in Hong Kong on 3-5 September 2025. The highly anticipated event will bring together thousands of high-quality trade visitors and top buyers from around the world and across the fresh produce value chain. Visitors to ASIA FRUIT LOGISTICA can […]
อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ผนึก 3 สมาคมธุรกิจท่องเที่ยว-อาหาร-บริการ พร้อมดึงผู้เชี่ยวชาญร่วมงาน Food & Hospitality Thailand 2025 หนุนการพัฒนาธุรกิจอย่างยั่งยืน
เมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ได้ร่วมจัดงานเสวนา “พลิกเกมธุรกิจ ปรับกลยุทธ์ ธุรกิจบริการไทย” และงานแถลงข่าวการจัดงาน Food & Hospitality Thailand 2025 ร่วมกับสมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย และสมาคมสปาไทย เพื่อให้ข้อมูลภาพรวมสถานการณ์ แนวโน้มทิศทาง การพัฒนา และการปรับตัวของแต่ละกลุ่มธุรกิจ กลยุทธ์การจูงใจนักท่องเที่ยวในช่วงปลายปี ซึ่งงานดังกล่าวจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20-23 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยนายเทียนประสิทธิ์ ไชยภัทรานันท์ นายกสมาคมโรงแรมไทย (Thai Hotels Association) กล่าวถึงทิศทางธุรกิจโรงแรมไทยและโอกาสใหม่ของการท่องเที่ยวไทย โดยการท่องเที่ยวไทยได้รับผลกระทบจากหลายปัญหา และพฤติกรรมนักท่องเที่ยวที่เปลี่ยนไป ผู้ประกอบการจึงต้องโฟกัสนักท่องเที่ยวในแต่ละช่วงเวลาให้มากขึ้น พร้อมทั้งเข้าใจในพฤติกรรม วัฒนธรรม รวมถึงหลักและข้อปฏิบัติทางศาสนาของนักท่องเที่ยวแต่ละกลุ่ม ซึ่งประเทศไทยยังคงมีเสน่ห์และบริการที่โดดเด่น โดยเฉพาะโรงแรมระดับ Luxury […]
BENEO and WACKER Launch Human Milk Oligosaccharide within Global Strategic Partnership
BENEO จับมือ WACKER เปิดตัว 2’-FL ส่วนประกอบสำคัญในนมแม่สู่ตลาดโลก BENEO ผู้ผลิตส่วนผสมเพื่อสุขภาพระดับโลก และ WACKER ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจากยุโรป ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “2’-Fucosyllactose (2’-FL)” ซึ่งเป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ในนมมนุษย์ (HMO) ที่พบมากที่สุดในนมแม่ และมีการศึกษามากที่สุดในปัจจุบัน โดยเตรียมวางจำหน่ายในตลาดยุโรปเร็วๆ นี้ การเปิดตัวครั้งนี้ถือเป็นผลสำเร็จแรกจากความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ของทั้งสองบริษัท เพื่อยกระดับโภชนาการในช่วงวัยเริ่มต้นชีวิต โดย 2’-FL จะช่วยเพิ่มปริมาณและคุณภาพของ HMO ในตลาด เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้ผลิตนมสูตรสำหรับทารกทั้งรายใหญ่และรายย่อย 2’-FL เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ไม่สามารถย่อยได้ในระบบทางเดินอาหาร แต่มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ เสริมภูมิคุ้มกัน และส่งผลดีต่อสุขภาพเมตาบอลิซึม และการพัฒนาระบบประสาทของทารก จึงช่วยให้นมสูตรนี้มีคุณสมบัติใกล้เคียงน้ำนมแม่ ซึ่งถือเป็นมาตรฐานที่สำคัญที่สุดของโภชนาการทารก […]
LABDAY Open House 2025: พร้อมยกระดับทักษะเครื่องมือห้องปฏิบัติการเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร
บริษัท เมทเล่อร์-โทเลโด (ประเทศไทย) จำกัด ขอขอบคุณลูกค้ากลุ่มอุตสาหกรรมอาหารกว่า 70 ท่าน ที่ให้ความสนใจเข้าร่วมงาน LABDAY Open House 2025 เมื่อวันที่ 20-21 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 ที่ผ่านมา ตลอด 2 วันนี้ บริษัทฯ ได้มอบความรู้และประสบการณ์เข้มข้น เพื่อช่วยยกระดับทักษะการใช้งานเครื่องมือในห้องปฏิบัติการของท่าน ผ่านการบรรยาย 4 หัวข้อ และเวิร์คชอป 3 กิจกรรม ที่ครอบคลุมเครื่องมือสำคัญ อาทิ เครื่องชั่งน้ำหนัก เครื่องวัดความชื้น เครื่องวัด pH เครื่องไทเทรตอัตโนมัติ สเปกโตรโฟโตมิเตอร์ และปิเปตต์ โดยผู้เข้าร่วมงานได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีที่เจาะลึกถึงหลักการทำงาน พร้อมเสริมความเข้าใจด้วยกิจกรรมภาคปฏิบัติ ที่เปิดโอกาสให้ทุกท่านได้สัมผัสและทดลองใช้งานเครื่องจริงในหลากหลายรุ่นและฟังก์ชันการใช้งาน ในงานครั้งนี้ บริษัทฯ มีความตั้งใจในการมอบความรู้และประสบการณ์ ที่จะช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานในห้องปฏิบัติการสามารถวิเคราะห์ผลได้อย่างมั่นใจยิ่งขึ้น ทั้งในส่วนการตรวจสอบวัตถุดิบต้นทาง […]
BGG Announces Major New Investment at World’s Largest Astaxanthin Plant
BGG เดินหน้าขยายโรงงานผลิตแอสตาแซนธินในมณฑลยูนนาน ประเทศจีน โดยรวมกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่เพาะเลี้ยงสาหร่าย การสกัด การอบแห้ง บรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงการวิจัยให้อยู่ภายในพื้นที่ 20 กม. จากเดิมที่ห่วงโซ่การผลิตยาวถึง 2,000 กม. นอกจากนี้ BGG ยังเปิดห้องวิจัยแห่งใหม่ พร้อมเพิ่มทีมวิจัยมากกว่าสองเท่า มุ่งเน้นนวัตกรรมด้านสาหร่ายขนาดเล็กและคุณภาพของสารสกัด โดยร่วมมือกับสถาบันวิจัยจากทั้งในและต่างประเทศ การลงทุนนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และลดคาร์บอนฟุตพรินต์ พร้อมเปิดโรงงานอย่างเป็นทางการในวันที่ 20 มิถุนายน พ.ศ. 2568 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: support@bggworld.com หรือ www.bggworld.com BGG Announces Major New Investment at World’s Largest Astaxanthin Plant […]
The Taste of Innovation: Handtmann’s Highlights at IFFA 2205
Handtmann ยกระดับนวัตกรรม รสชาติ และความยั่งยืน ในงาน IFFA 2025 ที่ผ่านมาเมื่อเร็วๆ นี้ Handtmann ได้จัดแสดงเทคโนโลยีการผลิตล้ำสมัย ภายใต้ธีม “The Taste of Innovation” โดยเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนานวัตกรรมด้านกระบวนการผลิตอาหารที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับทั้งรสชาติ นวัตกรรมการผลิต และความยั่งยืน ConPro Sachets: พลิกโฉมบรรจุภัณฑ์ด้วยวัสดุที่บริโภคได้ Handtmann ไฮไลต์เทคโนโลยี ConPro Sachet ซึ่งเป็นแนวคิดใหม่ในการบรรจุผลิตภัณฑ์ โดยใช้ฟิล์มจากอัลจิเนตที่สกัดจากสาหร่ายทะเล ซึ่งสามารถรับประทานได้ นวัตกรรมนี้เป็นทางเลือกที่ยั่งยืนเพื่อนำมาใช้ทดแทนบรรจุภัณฑ์หรือเคสซิงแบบเดิม ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เหมาะสำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ซอส ดิป เนื้อ หรือชีส นอกจากนี้ยังเพิ่มความสะดวกและความน่าสนใจในการนำเสนอสินค้าอีกด้วย Plant-Based Whole […]
“THAIFEX – ANUGA ASIA 2025” เวทีการค้าอาหารระดับโลก กลับมาจัดยิ่งใหญ่ ครบวงจรที่สุดในเอเชีย 27-31 พ.ค. นี้ คาดขับเคลื่อนเศรษฐกิจ 98,000 ล้าน
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับ หอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี ประกาศจัดงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่และครบวงจรที่สุดในเอเชีย “THAIFEX – ANUGA ASIA 2025” ในวันที่ 27-31 พฤษภาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี เปิดเวทีให้ผู้ประกอบการได้มาค้นหาสินค้าและนวัตกรรมอาหาร สร้างโอกาสทางธุรกิจ และเปิดมุมมองใหม่ทางธุรกิจ พร้อมทั้งตอกย้ำบทบาทไทยในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมอาหารโลก ภายใต้นโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกของกระทรวงพาณิชย์ เปิดเจรจาธุรกิจทั้ง 5 วัน และเปิดให้ประชาชนเข้าชมและเลือกซื้อสินค้าในวันสุดท้าย นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า ประเทศไทยมีความได้เปรียบในด้านอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งจากความหลากหลายของวัตถุดิบ ความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติ วัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ และความสามารถของผู้ประกอบการไทยในการพัฒนาและปรับตัวได้อย่างสอดคล้องกับตลาดโลก จากจุดแข็งดังกล่าว รัฐบาลจึงเดินหน้านโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” อย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล […]
World of New Proteins at IFFA 2025: A Complete Innovation Hub for Alternative Protein
IFFA 2025 marks a bold step forward with the introduction of the World of New Proteins — a dedicated hall (Hall 11.0) showcasing the latest in plant-based, fermented, and cell-based protein innovations. This new thematic zone offers an end-to-end look at the technologies, ingredients, and solutions driving the future of […]
Endress+Hauser (Thailand) ร่วมกับ EHEDG Thailand มุ่งยกระดับความรู้ด้าน Hygienic Designในกระบวนการผลิตอาหาร
เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน พ.ศ. 2568 ที่ผ่านมา บริษัท เอ็นเดรส แอนด์ เฮาเซอร์ (ไทยแลนด์) จำกัด ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญจาก EHEDG Thailand (European Hygienic Engineering & Design Group – Regional Section Thailand) คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ได้จัดงานสัมมนาเชิงวิชาการ “Technology Sharing Day for Food & Beverage Industry” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดความรู้ด้านการออกแบบและติดตั้งเครื่องมือวัดในกระบวนการผลิตอาหารและเครื่องดื่มให้สอดคล้องกับหลักสุขลักษณะ (Hygienic Design) ภายในงานมีการบรรยายหัวข้อที่หลากหลาย อาทิ – การประยุกต์ใช้เครื่องมือวัดในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม – หลักการออกแบบและติดตั้งเครื่องมือวัดอย่างถูกสุขลักษณะ – Workshop เชิงปฏิบัติเกี่ยวกับเซนเซอร์และอุปกรณ์ในสายการผลิต […]
ร่วมเรียนรู้เครื่องมือวัดออนไลน์ได้ทุกที่กับเมทเล่อร์-โทเลโดตลอดเดือนกรกฎาคม
เมทเล่อร์-โทเลโด พร้อมนำเสนอความรู้ นวัตกรรม และประสบการณ์ส่งตรงถึงมือทุกท่าน เพียงแค่มีอินเทอร์เน็ต ท่านจะสามารถเรียนรู้ได้ทุกที่กับซีรีส์สัมมนาพิเศษที่จะเจาะลึกกลุ่มเครื่องมือวัดออนไลน์ในกระบวนการผลิต ทั้งรูปแบบ Online และ On Tour พร้อมนำเครื่องมือวิเคราะห์ออนไลน์ อาทิ เซนเซอร์วัดค่าต่างๆ หรือทรานสมิตเตอร์ ไปจัดสัมมนาตามพื้นที่ต่างๆ ซึ่งข้อมูลสำคัญและเทคโนโลยีเหล่านี้จะช่วยให้ทุกท่านสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในกระบวนการควบคุมคุณภาพได้ดีขึ้น และแก้ไขปัญหาในกระบวนการผลิตได้อย่างตรงจุด โดยงานสัมมนาออนไลน์ในวันที่ 3 กรกฎาคม 2568 กับหัวข้อ ”เทคนิคการบำรุงรักษาและสอบเทียบ Conductivity และ TOC ออนไลน์ สู่มาตรฐาน USP” เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการวัดคุณภาพน้ำบริสุทธิ์ ซึ่งจะได้เรียนรู้ทั้งทฤษฎีและหลักการวัดค่า เพื่อให้สามารถบำรุงรักษาและสอบเทียบเครื่องมือได้อย่างเข้าใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีงานสัมมนา On Tour ที่จัดครอบคลุมทั้ง 3 […]