News
“Revolutionizing Safety & Efficiency: Key Measurement Solutions for Food & Pharma”
บริษัท วีก้า อินสตรูเมนท์ จำกัด ได้จัดงานสัมมนาในหัวข้อ “Revolutionizing Safety & Efficiency: Key Measurement Solutions for Food & Pharma” ในวันพฤหัสบดีที่ 24 เมษายน 2568 ที่ผ่านมา ณ โรงแรมแคนทารี โคราช เพื่อยกระดับความปลอดภัยและประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตอัตโนมัติในอุตสาหกรรมอาหารและยาที่ต้องการความแม่นยำ ความปลอดภัย และสุขอนามัยสูงสุด งานนี้ได้รับเกียรติจาก คุณศิริชัย สุพะศิริ ที่มาแนะนำถึงหลักการของเทคโนโลยีในการวัดระดับสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและยา เพื่อยกระดับความปลอดภัยและประสิทธิภาพการผลิต โดยได้แนะนำถึงแนวทางการปรับกระบวนการผลิตและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเรดาร์ไร้สัมผัสให้เหมาะสมกับวัตถุดิบแต่ละประเภทที่ใช้ในอุตสาหกรรม เพื่อให้การใช้งานมีประสิทธิภาพและความแม่นยำสูงสุด พร้อมด้วยการสาธิตใช้งานเครื่องมือวัดระดับและโปรแกรมทีติดตั้งเพื่อให้เห็นถึงข้อได้เปรียบของการประยุกต์ใช้ในสายการผลิตได้อย่างแท้จริง พร้อมกันนี้ คุณอังกูร รุจิพงศ์วาที ได้กล่าวถึงความท้าทายที่ต้องพบเจอในระบบการผลิตแบบอัตโนมัติ […]
A New Cut on the Thai Table: Irish Beef Makes Its Debut
เมนูใหม่บนโต๊ะอาหารไทย: การเปิดตัวเนื้อวัวไอริชอย่างเป็นทางการ งานเลี้ยงอาหารกลางวันสำหรับสื่อมวลชนที่จัดโดย Bord Bia – The Irish Food Board เป็นมากกว่าการเฉลิมฉลองด้านรสชาติ แต่ยังเป็นก้าวสำคัญของความสัมพันธ์ทางการค้าด้านอาหารระหว่างประเทศไทยและไอร์แลนด์ โดยงานนี้จัดขึ้นภายหลังการอนุมัติการนำเข้าเนื้อวัวไอริชอย่างเป็นทางการจากกรมปศุสัตว์ไทย ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการเปิดตลาดผลิตภัณฑ์เนื้อวัวพรีเมียมจากไอร์แลนด์สู่ประเทศไทย โดยมีเอกอัครราชทูต แพท เบิร์น เข้าร่วมงานเพื่อเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นของทั้งสองประเทศในการส่งเสริมการค้าและความร่วมมือกันอย่างยั่งยืน การรับรองจากกรมปศุสัตว์: ประตูสู่คุณภาพ มาตรฐานการรับรองของกรมปศุสัตว์ไทยมีความเข้มงวด ซึ่งสะท้อนถึงความตั้งใจของประเทศไทยในการดูแลคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร การที่เนื้อวัวไอริชสามารถผ่านการรับรองนี้ได้นั้น แสดงถึงความพร้อมในการตอบโจทย์ผู้บริโภคไทยที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความโปร่งใส และแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ Bord Bia และ Origin Green: มุ่งมั่นสู่คุณภาพและความยั่งยืน Sinéad Kennedy ผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดของ […]
Arla Foods Ingredients and Brenntag Expand llaboration Into Southeast Asia
Arla Foods Ingredients has extended its distribution partnership with the Brenntag Group to include Southeast Asia’s three largest food and nutrition markets. The expanded collaboration will see Brenntag distributing Arla Foods Ingredients’ extensive portfolio of protein ingredients in Vietnam, Thailand and Indonesia. It will […]
SMC จับมือ Mitsubishi Electric ลงนาม MOU ร่วมกันยกระดับเทคโนโลยีการผลิตอาหารไทย ผลักดันสู่เป้าหมาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก”
บริษัท เอส.เอ็ม.ซี. (ประเทศไทย) จำกัด ผู้นำด้านระบบออโตเมชันในอุตสาหกรรมของไทย ได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ร่วมกับ บริษัท มิตซูบิชิ อีเล็คทริค แฟคทอรี่ ออโตเมชั่น (ประเทศไทย) จำกัด เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน 2568 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา เพื่อยกระดับการใช้เทคโนโลยีและระบบอัตโนมัติในอุตสาหกรรมอาหารไทย โดยมีเป้าหมายในการสนับสนุนนโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ให้เกิดผลอย่างเป็นรูปธรรม การลงนามในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจ และร่วมสนับสนุนแผนกลยุทธ์ รวมถึงเพิ่มโอกาสทางการตลาดในสาขาที่ทั้งสองฝ่ายมีความเชี่ยวชาญ โดยมีวัตถุประสงค์หลักภายใต้ความร่วมมือนี้ ดังนี้ 1. แลกเปลี่ยนข้อมูลและเทคโนโลยี เพื่อสนับสนุนการพัฒนาร่วมกัน 2. ร่วมกันสำรวจและพัฒนาโครงการใหม่ที่ตอบโจทย์ทางธุรกิจอุตสาหกรรม 3. สนับสนุนการลดการใช้พลังงานและการปล่อย CO2 เพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมเพิ่มขีดจำกัดความสามารถของอุตสาหกรรมไทย โดยเฉพาะในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร ภายใต้แนวคิด “Foods Tech” […]
The World’s Leading Food Processing Technology Expo: FOOMA JAPAN 2025<br>June 10 – 13, 2025, at Tokyo Big Sight, Tokyo, Japan
FOOMA JAPAN 2025: งานแสดงเครื่องจักรแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก วันที่ 10 – 13 มิถุนายน 2568 ณ Tokyo Big Sight โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น FOOMA JAPAN งานแสดงเครื่องจักรผลิตอาหารที่ครบวงจรและยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ครอบคลุมทั้งการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร อีกทั้งยังมีโซนจัดแสดงอุปกรณ์แช่เย็นและแช่แข็ง รวมถึงอุปกรณ์ตรวจจับและกำจัดสิ่งแปลกปลอม ตลอดจนระบบบำบัดของเสียอีกด้วย FOOMA JAPAN 2025 จัดขึ้นที่ Tokyo Big Sight ศูนย์แสดงสินค้าและนิทรรศการที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น พร้อมพื้นที่ในการจัดงานกว่า 60,000 ตารางเมตร โดยภายในงาน ผู้เข้างานจะได้พบกับเครื่องจักรแปรรูปอาหารรุ่นล่าสุดที่นำมาจัดแสดงภายใต้ในฮอลล์ขนาดใหญ่ นอกจากนี้ ในแต่ละปียังมีบริษัทเข้าร่วมแสดงสินค้าเกือบ 1,000 ราย และมีผู้เข้าร่วมชมงานกว่า 100,000 คน จึงถือว่าเป็นงานนิทรรศการระดับโลก หรือ World Expo แห่งอุตสาหกรรมอาหาร FOOMA JAPAN 2025: “Touch FOOMA, […]
Flora Capital Welcomes the First Batch of South African Apples to Thailand After 16 Years
On March 27, 2025, Flora Capital Co., Ltd. celebrated the arrival of the first batch of fresh South African apples to Thailand in over 16 years. The milestone event, held at Flora Capital’s headquarters and TalaadThai, marks a significant step in Thailand’s fruit import sector. The ceremony was honored by the presence of His Excellency […]
เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร: เปิดประสบการณ์เทคโนโลยีล้ำสมัยกับ METTLER TOLEDO Open House 1st 2025
ท่ามกลางกระแสการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหารที่ต้องการความรวดเร็ว ความแม่นยำ และความปลอดภัย บริษัทเมทเล่อร์-โทเลโด(ประเทศไทย) จำกัด ได้เปิดบ้านต้อนรับผู้เข้าร่วมงานกว่า 70 ท่าน ระหว่างวันที่ 20-21 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา เพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับการใช้งานเครื่องชั่งน้ำหนักสำหรับอุตสาหกรรมและเครื่องตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ งานนี้ไม่ได้เป็นเพียงการนำเสนอผลิตภัณฑ์ แต่เป็นการเปิดโลกทัศน์สู่เทคโนโลยีและนวัตกรรมที่สามารถตอบโจทย์ความท้าทายในอุตสาหกรรมอาหารได้อย่างแท้จริง โดยผู้เข้าร่วมงานได้ร่วมสัมผัสประสบการณ์ทั้งในภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติอย่างเข้มข้น ซึ่งเริ่มต้นจากการทำความเข้าใจถึงภาพรวมของอุตสาหกรรมอาหารและนวัตกรรมล่าสุดที่ทาง METTLER TOLEDO ได้พัฒนาขึ้น เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถยกระดับประสิทธิภาพการทำงาน ลดเวลาและขั้นตอนดำเนินการ พร้อมลดต้นทุนได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยไฮไลท์สำคัญของงานนี้ คือ การเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ทดลองและทดสอบใช้งานเครื่องมือจริง พร้อมทั้งปรึกษาผู้เชี่ยวชาญโดยตรง นอกจากนี้ยังมีการเยี่ยมชมสำนักงาน (Office tour) ที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมงานได้มั่นใจในศักยภาพและความพร้อมของ METTLER TOLEDO ถึงการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจที่แข็งแกร่ง […]
Food Expo PRO and Hong Kong International Tea Fair: One-Stop F&B Platform Returns in August 2025
Organised by the Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), the Food Expo PRO and Hong Kong International Tea Fair will be staged concurrently from 14 to 16 August 2025 at the Hong Kong Convention and Exhibition Centre. The fairs feature global foods and beverages, tea, and related products, […]
Anuga Meat 2025: The Leading Meat Industry Trade Show Under the Anuga Umbrella
Anuga Meat is one of ten specialized trade shows held under the Anuga umbrella, the world’s largest food and beverage trade fair. As the central platform for the global meat industry, Anuga Meat brings together producers, processors, retailers, and industry experts. From October 4 to 8, 2025, the trade fair will showcase cutting-edge product innovations, […]
“นิวลี่ เว็ดส์ ฟู้ดส์” ทุ่มงบ 1,000 ล้าน สร้างโรงงานผลิตเกล็ดขนมปังอัตโนมัติสไตล์ญี่ปุ่น
นิวลี่ เว็ดส์ ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) ลงทุน 1,000 ล้าน ตั้งโรงงานแห่งใหม่ที่สมุทรปราการ บนพื้นที่กว่า 3.2 ไร่ รองรับการผลิตเกล็ดขนมปังอัตโนมัติสไตล์ญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นร้อยละ 30 หวังเป็นศูนย์กลางการผลิตเกล็ดขนมปังญี่ปุ่นที่ล้ำสมัย โดยพื้นที่คลังสินค้ารองรับ 2,400 พาเลท พร้อมเปิดโรงงานอย่างเป็นทางการในวันที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2568 ที่ผ่านมา นายแอนโทนี คัมมินส์ กรรมการผู้จัดการ นิวลี่ เว็ดส์ ฟู้ดส์ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผู้ผลิตและจำหน่ายเกล็ดขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น แป้งสำหรับชุบทอด แป้งเบเกอรี ผลิตภัณฑ์ปรุงรส อาทิ ผงปรุงรส ซอส เป็นต้น เปิดเผยว่า บริษัทได้ใช้งบประมาณกว่า 1,000 ล้านบาท ในการขยายกำลังการผลิตด้วยการก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่ที่จังหวัดสมุทรปราการ บนที่ดินกว่า 3 ไร่ 2 งาน ซึ่งที่ดินผืนดังกล่าวมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548 ได้เริ่มวางแผน และลงทุนก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่ตั้งแต่ช่วงเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 […]
Unlocking the Power of U.S. Pea Protein in Plant-based Nutrition
เมื่อวันที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2568 ที่ผ่านมา USA Pulses และบริษัท ซีเอฟ เคม จำกัด ได้จัดงานสัมมนาสุดเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับอุตสาหกรรมโปรตีนจากพืชโดยเฉพาะ ภายใต้ธีม “Unlocking the Power of U.S. Pea Protein in Plant-based Nutrition” ณ โรงแรม Four Points by Sheraton Bangkok Sukhumvit 15 งานนี้ถือเป็นเวทีสำคัญที่รวบรวมผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม นักโภชนาการ นักพัฒนาผลิตภัณฑ์ นักโภชนาการ และผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องอุตสาหกรรม เพื่อสำรวจแนวโน้มล่าสุดและโอกาสในการเพิ่มคุณค่าให้กับผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช ตลอดจนบทบาทสำคัญของโปรตีนจากถั่วลันเตาจากประเทศสหรัฐอเมริกาในตลาดโลก โดยได้รับเกียรติจาก Ms. Sarina Welsh จาก AgriSource Co., Ltd. กล่าวเปิดงาน และ […]
Innovation Meets Inspiration: The Future of the Meat and Protein Industry at IFFA 2025
นวัตกรรมผสานแรงบันดาลใจ: อนาคตของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และโปรตีนที่งาน IFFA 2025 งาน IFFA มุ่งเน้นประเด็นสำคัญที่จะกำหนดอนาคตของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และโปรตีน ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3 – 8 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 ภายใต้แนวคิด “มุมมองใหม่ด้านเนื้อสัตว์และโปรตีน” ทั้งนี้ งานแสดงสินค้าชั้นนำระดับนานาชาตินี้จะนำเสนอภาพรวมที่ครอบคลุมตลอดทั้งห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่กระบวนการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงส่วนผสมนวัตกรรมและเทรนด์ล่าสุด ณ จุดขาย โดยขณะนี้พื้นที่จัดแสดงงานได้รับการจองเกือบเต็มแล้ว และบริษัทผู้นำตลาดได้ยืนยันการเข้าร่วมงานเรียบร้อยแล้วด้วย สำหรับประเด็นสำคัญที่จะมีการนำเสนอในปี พ.ศ. 2568 นั้น ได้แก่ การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานให้สูงสุด การเพิ่มมูลค่าด้วยข้อมูล การนำแนวคิดด้านความยั่งยืนไปใช้จริง และนวัตกรรมผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ ในฐานะงานจัดแสดงที่สำคัญที่สุดของวงการอุตสาหกรรม IFFA (เทคโนโลยีสำหรับเนื้อสัตว์และโปรตีนทางเลือก) จะรวบรวมผู้ประกอบการจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมนำเสนอกระบวนการผลิตอย่างครบวงจร ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3 – 8 พฤษภาคม พ.ศ. […]