News
More Americans Buy Meat Alternatives and There Are Many Reasons Why…
Two-thirds of Americans now admit to buying meat alternatives, according to consumer research conducted by Innova Market Insights. While only 22% purchase from the category on rare occasions, as many as 10% say that they always buy meat alternatives, while a further 36% claim to do so often or sometimes. The percentage of occasional meat […]
Strong Performance at PACK PRINT INTERNATIONAL 2019 Reflective of Positive outlook for Asia’s Packaging and Print Markets
Growing international profile; more than 19,000 visitors from 62 countries, with international visitors making up 30 percent Stellar line-up of 325 international exhibiting companies and brands from 30 countries and regions Breaking records and exceeding expectations yet again is the 7th edition of PACK PRINT INTERNATIONAL held at BITEC, Bangkok last month. Closing to resounding […]
9 Innovative UK Food & Drink Products Launched in 2019
As EMEA Research Manager, Chris oversees the Food & Drink Analysts in Europe, while focusing on the latest innovation, market shifts and trends in the bakery category. Food and drink innovation in 2019 continues to be driven by unexpected crossovers and dietary requirements, delivering a sense of ‘familiar novelty’ that is both reassuring and exciting. […]
Coca-Cola to launch Coke-branded energy drink in US, in a bid for more growth
Coca-Cola said it will be stepping into Monster Energy’s arena after announcing plans to launch its energy drink in the United States. Coke will bring Coca-Cola Energy to the U.S. in January. It will be available in Coke Energy, Zero Sugar, Cherry and Zero Sugar Cherry flavors. The drink has already launched in 25 countries including Great Britain, […]
New dates for ASIA FRUIT LOGISTICA in 2020
ASIA FRUIT LOGISTICA 23–25 September 2020, Hong Kong, AsiaWorld-Expo Asia’s Fresh Produce Trading Hub Asia’s premier fresh produce trade show will take place on 23-25 September in 2020, three weeks later than usual. ASIA FRUIT LOGISTICA has announced new dates for the 2020 edition. Asia’s leading fresh fruit and vegetable trade show returns to AsiaWorld-Expo in […]
“Beyond the Packaging” The 3rd Food & Beverage Packaging Conference
ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามด้วยจำนวนผู้เข้าร่วมงานกว่า 300 คน … ครบทุกมิติองค์ความรู้ด้านอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม งานประชุมวิชาการด้านบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม Food & Beverage Packaging Conference: Beyond the Packaging ครั้งที่ 3 เปิดประตูต้อนรับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่เข้าร่วมประชุมวิชาการมากกว่า 300 คน ตอบรับเทรนด์บรรจุภัณฑ์และงานพิมพ์แห่งอนาคตในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก Food & Beverage Packaging Conference: Beyond the Packaging จัดขึ้นภายในงานแสดงสินค้า Pack Print International 2019 ณ ไบเทค บางนา โดยความร่วมมือระหว่าง บริษัท บี มีเดีย โฟกัส (ประเทศไทย) จำกัด ผู้จัดทำนิตยสาร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์ และ Messe Dusseldorf Asia โดยนำเสนอเนื้อหาการบรรยายที่ครอบคลุมกลุ่มอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในทุกมิติ อาทิ ภาพรวมอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม […]
Optimizing Protein Consumption Key to Sustained Well-Being
Nutrition experts share recent findings on health advantages of nourishing dairy proteins at Asian Congress of Nutrition As the popularity of consuming higher-protein diets for health and wellness continues to rise, how much and which kind of proteins are ideal are often-asked questions. At an August 5 symposium held as part of the 13th Asian […]
NovaSOL® Curcumin & Boswellia Liquid Sets Gold Standard
IFF Health (formerly known as Frutarom Health) introduces its new formulation of solubilized liquid curcumin extract in combination with Boswellia serrata. The ingredient is launched under the NovaSOL® brand. Developed by the German company Aquanova AG, the formula delivers superior bioavailability at low, easy to digest doses. The enhanced bioactivity of the two synergetic ingredients […]
Thai Excise Department Imposed New Sugar Tax on Beverages!!
รายงานข่าวจากกระทรวงการคลัง ระบุว่าที่ประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ได้เห็นชอบมาตรการภาษีสรรพสามิต 2 มาตรการ ส่วนแรกเป็นการออกพิกัดภาษีสรรพสามิตใหม่สำหรับเครื่องดื่มนวัตกรรมเพื่อสุขภาพ (Functional drink) เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนบริโภคเครื่องดื่มที่ส่งผลดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยในส่วนของเครื่องดื่มประเภทน้ำเปล่าที่มีส่วนผสมของนวัตกรรมเพื่อสุขภาพ เช่น การผสมคอลลาเจน ผสมวิตามินจะถูกเก็บภาษีเพียง 10% ลดจากเดิมที่ต้องเสียภาษีในพิกัดเครื่องดื่มทั่วไปที่อัตรา 14% นอกจากนี้ เครื่องดื่มประเภทน้ำผัก ผลไม้ที่มีส่วนผสมของนวัตกรรมเพื่อสุขภาพ จะได้ถูกเก็บภาษีเพียง 3% ซึ่งลดลงจากเดิมที่ต้องเสียภาษีในอัตราสูงถึง 10% โดยการออกพิกัดภาษีเครื่องดื่มทั้ง 2 ประเภทจะมีผลบังคับใช้พร้อมกันตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2562 เป็นต้นไป ซึ่งคาดว่าจะช่วยให้แนวโน้มของราคาเครื่องดื่มทั้ง 2 ประเภทมีโอกาสปรับลดลงขวดละ 1-3 บาท จากปัจจุบันที่มีขายในท้องตลาดขวดละ 20-30 บาท แต่สุดท้ายราคาจะลดลงหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับแผนการตลาดของผู้ผลิตด้วย… Graphic Source: bangkokpost.com อย่างไรก็ดี ในวันที่ 1 ตุลาคม นี้ จะมีการปรับภาษีความหวานเพิ่มขึ้นอีกรอบ หากผู้ผลิตยังไม่สามารถลดปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มได้จะต้องเสียภาษีอีกเท่าตัว โดยอัตราภาษีความหวาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2562 ถึง 30 กันยายน 2564 มีดังนี้ เครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลไม่เกิน 10 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร เก็บภาษีเท่าเดิมที่ 0.30 บาทต่อลิตร เครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลเกิน 10 กรัม […]
Scholars of Sustenance (SOS) launches Food Rescue Charity in Phuket at PHIST
มูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ (เอส โอ เอส) เปิดตัวโครงการเพื่อสังคมด้านการรักษ์อาหารแห่งใหม่ที่ภูเก็ต SOS หรือ มูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ (เอส โอ เอส) คือองค์กรไม่แสวงผลกำไรมีบทบาทในการช่วยสร้างกลไกขับเคลื่อนระบบที่เป็นส่วนหนึ่งของการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนผ่านการรักษ์อาหารส่วนเกินและนำไปส่งต่อให้กับชุมชมที่ขาดแคลน เพื่อหลีกเลี่ยงการทิ้งอาหารเหล่านั้น รวมกับขยะมูลขยะอื่นๆ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตก๊าซมีเทนและคาร์บอนไดออกไซ์จากการเผาไหม้และย่อยสลาย Source: instagram.com/sos.thai ผู้ประกอบการทั่วโลกต่างต้องมีระบบบริหารดูแลลูกค้าที่ดี การเกิดอาหารส่วนเกินจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ จากการศึกษาพบว่ามี 1/3 ของปริมาณอาหารทั้งหมดถูกทิ้งอย่างไร้ประโยชน์ โดยส่วนใหญ่แล้วจะถูกนำไปทิ้งในบ่อฝังกลบ และเมื่อเวลาผ่านไปจะหมักหมมก่อให้เกิดก๊าซมีเทนซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกสาเหตุของภาวะโลกร้อน ดังนั้น การทำงานของมูลนิธิสฯ คือรวบรวมอาหารส่วนเกินที่มีคุณภาพดีนำมาบริโภคได้จากโรงแรมและซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ พร้อมตรวจสอบคุณภาพ และส่งต่อมื้ออาหารที่รสชาดดีและมีสารอาหารหลากหลายให้กับผู้ด้อยโอกาส “ทุกวันนี้โลกของเราผลิตอาหารที่มากพอจะเลี้ยงคนได้หมื่นล้านคน ในขณะที่ประชากรบนโลกมีเพียง 7 พันล้านคน แต่มี 1 พันล้านคนที่ยังต้องเข้านอนอย่างหิวโหย นั่นทำให้เราตะหนักว่า โลกของเรามีปัญหาเรื่องการกระจายอาหาร” คุณ โบ เอช โฮล์มกรีน (Bo H. Holmgreen) ผู้ก่อตั้ง และ CEO ของ SOS […]
Potent Affron Saffron Hits Asia-Pacific Market
Madrid – Pharmactive Biotech Products, S.L., launches its Affron® all-natural, non-GMO Spanish saffron extract (Crocus sativus L.) in the Asia-Pacific market. The company’s formulation boasts the lowest dosage threshold on the market — just 28mg per day — with proven pharmacokinetic bioavailability and rapid one-hour absorption. Pharmactive will launch Affron at Vitafoods Asia 2019 in […]
Helping Producers Create Cleaner Meat-free Products with Non-GMO Crossbreeding Technology
Kibbutz Givat Brenner, Israel – Seed-breeding specialist start-up Equinom Ltd. is helping food manufacturers unlock the true potential of plant-based meat products. Equinom’s innovative designer non-GMO seeds are enabling food companies to close the gap between consumer demand for cleaner meat alternatives and innovating palate-pleasing, affordable products. According to Innova Market Insights’ 2018 consumer survey, […]