News
FOODPOLIS has brought the 14 food and beverage entrepreneurs to exhibit their products in Korea Pavilion at THAIFEX – Anuga Asia 2024
ครั้งแรกของ The Food Industry Promotional Agency of Korea (Foodpolis) กับการนำทัพผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มจากประเทศเกาหลีเข้าร่วมจัดแสดงสินค้าภายในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2024 ที่ประเทศไทย เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน พ.ศ. 2567 ที่ผ่านมา โครงการเมืองอาหารหรือ Foodpolis ก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นศูนย์กลางเครือข่ายด้านอาหารของประเทศเกาหลีและสนับสนุนการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหารแก่ภาคเอกชน ภายใต้การทำงานของสำนักงานคลัสเตอร์อาหารแห่งชาติ (Agency for Korea National Food Cluster) โดยให้การสนับสนุนผู้ประกอบการในเครือข่ายที่มีมากกว่า 156 บริษัท อย่างครบวงจรตั้งแต่การวิจัยและพัฒนาภายใต้การอำนวยความสะดวกของ 12 ศูนย์วิจัยจนถึงการจำหน่ายออกสู่ตลาด โดยคุณ Oh Nana, Team […]
เมทเล่อร์-โทเลโด Open house เชิญเรียนรู้ระบบตรวจสอบผลิตภัณฑ์ในวันที่ 23 สิงหาคม 2567
เปิดบ้านรู้จักกับเมทเล่อร์-โทเลโดให้มากยิ่งขึ้น ในวันที่ 23 สิงหาคม 2567 ขอเชิญผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารทุกท่านไปร่วมสำรวจและเรียนรู้ถึงระบบตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำหรับอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ ได้แก่ เครื่องเอกซเรย์ เครื่องตรวจจับโลหะ และเครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพาน เพื่อช่วยป้องกันสิ่งแปลกปลอมที่อาจจะปนเปื้อนไปถึงผู้บริโภค ในงานนี้จัดเต็มด้วยโปรแกรมเต็มวันไม่ว่าจะเป็น การอบรมทฤษฎีเรื่องระบบตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ กิจกรรมเวิร์กชอป และปิดท้ายงานด้วยทัวร์เยี่ยมชมเครื่องมือต่างๆ รวมไปถึงกลุ่มเครื่องมือในห้องปฏิบัติการ และเครื่องชั่งในอุตสาหกรรม เพื่อให้ผู้ประกอบการทุกท่านมั่นใจและไว้วางใจเลือกเมทเล่อร์-โทเลโดเป็นพาร์ทเนอร์ทางธุรกิจในอนาคตต่อไป และสามารถนำเทคโนโลยีไปต่อยอดกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตได้ หากผู้ประกอบการท่านใดสนใจเกี่ยวกับระบบตรวจสอบผลิตภัณฑ์ สามารถติดต่อเพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและเงื่อนไขในการลงทะเบียนได้ตามช่องทาง LINE Official Account “@mtth” หรือทางเว็บไซต์ www.mt.com และทุกช่องทางของ Food Focus Thailand
ร่วมเฟ้นหาไอเดียแสนอร่อยและแรงบันดาลใจใหม่สำหรับธุรกิจอาหารกับงาน HKTDC Food Expo PRO & HKTDC Hong Kong International Tea Fair 2024
Let’s find Delicious Ideas and New Inspiration for your Food Business at the HKTDC Food Expo PRO & HKTDC Hong Kong International Tea Fair โอกาสสำคัญสำหรับผู้ประกอบการ ผู้นำเข้าอาหารและเครื่องดื่ม ผู้ค้าส่งและปลีก รวมถึงผู้ค้าบนแพลตฟอร์มออนไลน์ กับการเปิดโลกธุรกิจด้านอาหารและผลิตภัณฑ์ชาจากทั่วทุกมุมโลก ซึ่งจัดขึ้นโดยองค์การสภาพัฒนาการค้าฮ่องกง (Hong Kong Trade Development Council; HKTDC) โดยงานจะจัดขึ้นในวันที่ 15-17 สิงหาคม พ.ศ. 2567 ณ ศูนย์ประชุมและนิทรรศการฮ่องกง (Hong Kong Convention and Exhibition Centre) ซึ่งภายในงานได้แบ่งออกเป็น 2 ส่วนด้วยกัน ดังนี้ HKTDC […]
Dairy & Dairy Products Edition: The Changing Landscape of Dairy Industry
เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2567 ที่ผ่านมา บริษัท บี มีเดีย โฟกัส (ประเทศไทย) จำกัด ได้จัดงานสัมมนา Roadmap 2024: Dairy & Dairy Products Edition ภายใต้ธีม “Dairy Innovations: The Changing Landscape of Dairy Industry” ณ ห้องจูปิเตอร์ 5-7 อาคารชาเลนเจอร์ อิมแพ็ค เมืองทองธานี เพื่ออัปเดตการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในอุตสาหกรรมนม ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากความต้องการของผู้บริโภค ความก้าวหน้าทางด้านเทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการค้าโลก ในงานนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากรมากฝีมือและผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์มาร่วมแชร์ความรู้ พร้อมอัปเดตข้อมูลทั้งทางด้านแนวโน้มและนวัตกรรมล่าสุดในอุตสาหกรรมนม รวมถึงการเติบโตของผลิตภัณฑ์นมทางเลือก เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถปรับตัวให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยขับเคลื่อนอุตสาหกรรมนมสู่ความยั่งยืนต่อไป เปิดสัมมนาช่วงแรกมาด้วย คุณวรางคณา โตรส เศรษฐกรชำนาญการพิเศษ […]
Kerry Group Launches Digital Innovation Hub for Supplements
Kerry, a leader in taste and nutrition for the food, beverage, and pharmaceutical markets, today unveiled its new digital innovation hub for supplements. A one-stop-shop for customers, the hub will feature: • Expert interview videos with Kerry’s leading scientists and subject matter experts • New proprietary global research, including consumer preferences in supplements and across […]
ร่วมสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยระดับพรีเมียมจากอิตาลีแบบจัดเต็มที่ อิตาเลียนพาวิลเลียน งาน THAIFEX-Anuga Asia 2024
สำนักงานพาณิชย์อิตาเลียน (www.ice.it) ร่วมกับสถานเอกอัครราชทูตอิตาลีประจำประเทศไทย (https://ambbangkok.esteri.it/en/) ขนทัพบริษัทชั้นนำด้านอาหารและเครื่องดื่มจากอิตาลีกว่า 31 บริษัทมาที่บูธอิตาเลียนพาวิลเลียน ณ ฮอลล์ 8 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ผู้เข้าชมงานจะได้ร่วมดื่มด่ำกับรสชาติสไตล์อิตาเลียนผ่านกิจกรรมไฮไลท์ตลอดงานทั้ง 5 วัน ไม่ว่าจะเป็นการสาธิตการทำอาหารโดยเชฟชื่อดังจากสถาบันสอนการทำอาหารระดับโลก ALMA, The Food School และร้านอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงอีกหลายแห่งที่จะนำเชฟมารังสรรค์อาหารอิตาเลียนแบบต้นตำรับโดยใช้ผลิตภัณฑ์ “Made in Italy” สุดพรีเมียมจากบริษัทอิตาเลียนที่จัดแสดงสินค้าในงาน Thaifex รวมทั้งกิจกรรมชิมไวน์สุดพิเศษโดยซอมเมอลิเยร์มืออาชีพที่คนรักไวน์ไม่ควรพลาด โดยในวันที่ 29 พฤษภาคม ที่อิตาเลียนพาวิเลียนยังได้จัดกิจกรรมสุดพิเศษแบบเอ็กซ์คลูซีฟ โดยแขกรับเชิญระดับโลกอย่าง ลูกา โตนี่ แอมบาสเดอร์ของลีก Serie A อดีตนักฟุตบอลทีมชาติอิตาลีที่คว้าแชมป์โลกปี 2006 และเคยเล่นให้กับบาเยิร์น มิวนิค พร้อมด้วยคุณภราดร ศรีชาพันธุ์ นักเทนนิสชาวไทย ที่จะมาร่วมกิจกรรมสาธิตการทำอาหารและและพบปะแฟนๆ ในกิจกรรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่อิตาเลียนพาวิลเลียนเท่านั้น แล้วพบกันที่ อิตาเลียน พาวิลเลียน ฮอลล์ 8 บูธหมายเลข W01-37, V02-40, […]
ขอเชิญร่วมเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์กับ SIAL PARIS 2024 – ร่วมเฉลิมฉลอง 60 ปีกับงานจัดแสดงสินค้าและนวัตกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก
Be a Part of History with SIAL PARIS 2024, Celebration our 60th Anniversary with the World’s Leading Food Innovation and Exhibition ขอเชิญร่วมเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์กับ SIAL PARIS 2024 – ร่วมเฉลิมฉลอง 60 ปีกับงานจัดแสดงสินค้าและนวัตกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก โปรโมซาลงส์ (Promosalons) และหอการค้าฝรั่งเศส-ไทย (Franco-Thai Chamber of Commerce) ขอเรียนเชิญเข้าชมงานเฉลิมฉลองครบรอบ 6 ทศวรรษกับ SIAL Paris 2024 งานแสดงสินค้าและนวัตกรรมอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ระหว่างวันที่ 19-23 ตุลาคม พ.ศ. 2567 ณ ศูนย์จัดแสดงสินค้า […]
BENEO to Reduce CO2 Emissions at The Wijgmaal Plant
“State-of-the-art technology will recover energy from wastewater for more sustainable production.” BENEO, a leading manufacturer of functional ingredients for food, feed, and pharma, is continuing its commitment towards more sustainable production processes by installing new equipment at its rice ingredients plant in Wijgmaal, Belgium. Thanks to a large-scale industrial heat pump supplied by Heaten, a […]
อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ แถลงเปิดงาน ProPak Asia 2024 พร้อมยกระดับกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์อย่างยั่งยืน
เมื่อวันที่ 21 พฤษภาคมที่ผ่านมา อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทยได้แถลงการณ์เพื่อแสดงถึงความร่วมมือในการจัดงาน Propak Asia 2024 ครั้งที่ 31 ณ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ด้วยแนวคิด “ยกระดับความสำเร็จในกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์อย่างยั่งยืนด้วยแนวคิด นวัตกรรม และการลงทุน” หรือ “Empowering Sustainability Processing & Packaging Success with Ideation, Innovation and Investment” ซึ่งงาน ProPak Asia 2024 เป็นงานแสดงเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิต การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ชั้นนำระดับเอเชีย โดยปีนี้มีกำหนดจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 12-15 มิถุนายน พ.ศ. 2567 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา […]
“แพนฟู้ดฯ” ผนึก “มาเรล” บิ๊กเครื่องจักรอุตสาหกรรมอาหารโลก เล็งดันยอด 5,000 ล้านใน 5 ปี
“แพนฟู้ด” เร่งเครื่องรับเศรษฐกิจฟื้น เดินหน้าลงทุนเสริมทัพไลน์ผลิต ล่าสุดจับมือ “มาเรล” บิ๊กเครื่องจักรอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก วาดแผนดันยอดทะลุ 5000 ล้านบาทใน 5 ปี รองรับตลาดค้าส่งฟู้ดเซอร์วิสไทยมูลค่ากว่า 2.5 ล้านล้านบาท คุณธนวิชญ์ หงษ์คู กรรมการบริหาร บริษัท แพนฟู้ด จำกัด เปิดเผยว่า ล่าสุดนั้นบริษัทได้ปรับกลยุทธ์และแผนงานเพื่อรองรับการเติบโตของเศรษฐกิจประเทศไทยและตลาดโลกในช่วง 5 ปีข้างหน้า โดยบริษัทได้ลงทุนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิต พร้อมขยายสาขาและศูนย์กระจายสินค้าให้ครอบคลุมทั่วประเทศยิ่งขึ้น โดยใช้งบรวมขั้นต้นกว่า 500 ล้านบาท คาดว่าจะส่งผลให้บริษัทมีผลประกอบแตะที่ระดับ 5,000 ล้านบาทได้ภายใน 5 ปีนับจากนี้ ขณะเดียวกันจะส่งผลให้ตลาดส่งออกมีสัดส่วนที่สูงขึ้นเป็นประมาณ 10-15% เช่นกัน จากปัจจุบันที่ส่งออกเพียง 4-5% ของรายได้ “ตั้งแต่ช่วงโควิดที่ผ่านมาเป็นโอกาสให้เราได้เริ่มทยอยทำแผนลงทุนและปรับระบบองค์กรให้แข็งแกร่งและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น เพื่อไปสู่เป้าหมายที่ใหญ่และชัดเจนยิ่งขึ้น ซึ่งหนึ่งในนั้น คือการร่วมเป็นพาร์ทเนอร์ในด้านการผลิตกับ มาเรล ซึ่งนอกจากจะซื้อเครื่องจักรกับมาเรลแล้ว เรายังได้รับการถ่ายทอดและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าชาวไทยและต่างประเทศได้มากยิ่งขึ้น ซึ่งการแล่ปลา มีหลายแบบ รวมถึงตัวดึงก้าง เพราะเราไม่ได้ขายปลาเป็นตัว เราต้องแล่ปลาแซลมอนออกมาเพื่อส่ง ตามออเดอร์ลูกค้า ทั้งแบบครึ่งตัว […]
FOOMA JAPAN 2024 งานแสดงเครื่องจักรและเทคโนโลยีแปรรูปอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดระดับโลก 4 – 7 มิถุนายน 2567 ณ Tokyo Big Sight กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
‘ผู้ร่วมจัดแสดงงานกว่า 1,000 บริษัท พร้อมด้วยโซลูชันมากกว่า 5,000 รายการ ซึ่งจะจัดขึ้น ณ กรุงโตเกียว ในเดือนมิถุนายนที่กำลังจะถึงนี้’ ความยิ่งใหญ่ของ FOOMA JAPAN ในครั้งนี้ นับว่าเป็นหนึ่งในงานแสดงสุดยอดเครื่องจักรแปรรูปอาหารระดับโลกซึ่งมีพื้นที่จัดแสดงงานขนาดมหึมา ครบครันด้วยความหลากหลายของผู้ผลิตอุปกรณ์และเครื่องจักรแปรรูปอาหาร ซึ่งถือเป็นความภาคภูมิใจของประเทศญี่ปุ่น สำหรับคอนเซ็ปต์ของงานในครั้งที่ 47 นี้คือ “Breakthrough FOOMA” ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดของผู้สร้างสรรค์นวัตกรรมที่จะเป็นผู้รับผิดชอบอนาคตของอุตสาหกรรมอาหาร โดยมีโซลูชันที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตอาหารมากที่สุดในโลก เพื่อให้ผู้เข้าชมงานได้ค้นพบและสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ของวงการอาหาร และก้าวไปสู่การสร้างสรรค์ธุรกิจอาหารในอนาคต FOOMA JAPAN เท่านั้นที่เปิดพื้นที่จัดแสดงกระบวนการผลิตอาหารทั้งหมดตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ภายในงานจัดแสดงแบ่งออกเป็น 21 หมวดหมู่ และโซนของสตาร์ทอัป โดยงานในครั้งนี้ไม่เพียงแค่นำเสนอผลิตภัณฑ์นวัตกรรม เทคโนโลยีล้ำสมัย และบริการที่จำเป็นสำหรับกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอย่างครบครันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวคิดการนำ Digital Transformation (DX) มาใช้สำหรับโรงงานผู้ผลิตอาหารผ่านการแปรรูปที่ทันสมัย โดยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี AI, IT, IoT และ Robotics ซึ่งสิ่งที่ดึงดูด ความสนใจจากผู้เข้าชมงานจากต่างประเทศ นั่นคือ การเปิดตัวหุ่นยนต์เพื่อการผลิตรุ่นใหม่ล่าสุด ซึ่งจะมาจัดแสดงในงาน FOOMA JAPAN […]
อัลม่า แพคเกจจิ้ง (ประเทศไทย) เปิดตัวสำนักงานและโชว์รูมแห่งใหม่ พร้อมอัปเดตนวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
บริษัท อัลม่า แพคเกจจิ้ง (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ผลิต นำเข้า และติดตั้งเครื่องบรรจุที่มีประสิทธิภาพสูงพร้อมเทคโนโลยีที่ทันสมัยจากประเทศสเปน ได้เปิดตัวสำนักงานและโชว์รูมแห่งใหม่อย่างเป็นทางการ พร้อมจัดงานสัมมนาเชิงเทคนิคและเยี่ยมชมการสาธิตเครื่องจักรจากบริษัทฯ ในวันศุกร์ที่ 3 พฤษภาคม 2567 ที่ผ่านมา ณ คลังสินค้าโชติธนวัฒน์ 2 บล็อก H3A อ. บางพลี จ. สมุทรปราการ เพื่ออัปเดตนวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และความรู้เชิงเทคนิคจากผู้เชี่ยวชาญ รวมถึงเยี่ยมชมสำนักงานแห่งใหม่ที่จัดแสดงโซลูชันด้านนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารอย่างครบวงจร ในงานนี้ได้รับเกียรติจาก Mr. Mikel Kortabitarte ตำแหน่ง Commercial Director จาก ULMA Packaging กล่าวเปิดงานและตัดริบบิ้นในพิธีเปิดงานอย่างเป็นทางการ พร้อมผู้บริหารและผู้ทรงคุณวุฒิที่ร่วมเป็นสักขีพยาน รวมถึงได้อัปเดตความรู้ในหัวข้อ “โซลูชันนวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์” ซึ่งทางอัลม่า แพคเกจจิ้ง ได้พัฒนานวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์ที่เน้นเรื่องความสะดวก ความสวยงาม และความยั่งยืน ภายใต้สโลแกน #ULMAweCare โดยลดการใช้พลาสติกและใช้วัสดุรีไซเคิลที่ย่อยสลายได้ นอกจากนี้ยังมีโซลูชันทางด้านเทคโนโลยีดิจิทัล […]