What's In
PALATYNETM<br>THE INNOVATIVE<br>SWEETNESS
พาลาทีน® นวัตกรรมน้ำตาลเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้รักสุขภาพ ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ ผ่านกระบวนการแปรรูปทางชีวภาพ กลายเป็นน้ำตาลไอโซมอลทูโลส (Isomaltulose) ที่มีโครงสร้างคล้ายคลึงกับน้ำตาลซูโครส แต่แตกต่างที่พันธะไกลโคซิดิกที่เป็นพันธะ α-1,6 ไม่ใช่พันธะ α-1,2 จึงทำให้ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมน้ำตาลไอโซมอลทูโลสได้อย่างช้าๆ สามารถดูดซึมได้หมดในลำไส้เล็ก และจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ โดยมีค่า GI เท่ากับ 38 PalatyneTM, the innovative sweetness for people with diabetes and health-conscious consumers, is made from natural sugarcane through bioprocess until the novel carbohydrate called “Isomaltulose” is formed. The structure of isomaltulose is similar to sucrose but linked with […]
STAINLESS SU/SINK
ชุดอ่างล้างสเตนเลส จาก FLEXLAB ผลิตจากสเตนเลสชนิด 304 มีโครงสร้างที่แข็งแรง รูปทรงสวยงามตามความต้องการของผู้ใช้ สามารถออกแบบได้ตามความเหมาะสมของพื้นที่ใช้งานจริง จึงเป็นชุดอ่างล้างมือที่เหมาะจะติดตั้งในโรงงานอุตสาหกรรมหรือสายการผลิตต่างๆ โดยเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงในห้องปฏิบัติการอีกด้วย อ่างล้างสเตนเลส จาก FLEXLAB นี้ ได้รับการออกแบบและผลิตโดยโรงงานที่ได้มาตรฐานระดับสากล ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001 และ ISO 14001 Stainless SU/SINK from FLEXLAB is made from stainless 304 grade, which provides a sturdy and delicate structure as needed and can be designed to perfectly fits in the working space. This stainless sink […]
VERBRUGGEN<br>PALLETIZING<br>SOLUTIONS
Verbruggen มีความเชี่ยวชาญในด้านการพัฒนาโซลูชันการจัดเรียงพาเลทอัตโนมัติสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกประเภทที่วางซ้อนกัน โดยมีรุ่นพรีเมียมที่ออกแบบมาเพื่อการจัดเรียงถุงบนพาเลทอัตโนมัติด้วยความจุสูงสุด โมเดลนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโรงงานบรรจุขนาดใหญ่ที่ต้องการความจุและความแม่นยำในการจัดวาง เครื่องจักรอัตโนมัตินี้จะช่วยทดแทนแรงงาน ลดต้นทุนค่าบำรุงรักษา ลดพื้นที่การใช้งานและการลำเลียงสินค้า รวมทั้งลดการสูญเสียสินค้า ในขณะเดียวกันยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและความรวดเร็วในการทำงาน รวมทั้งเพิ่มความสะอาดในบริเวณพื้นที่ปฏิบัติงานอีกด้วย Verbruggen specializes in the development of automated palletizing solutions for any stackable product type. The premium model is designed for the fully automated palletizing of bags with maximum capacity and optimal solutions for large-scale packing plants that demand high stacking capacity and accuracy. Labor is […]
TFS 200 MSV<br>THERMOFORMER
TFS 200 MSV จากอัลม่า แพคเกจจิ้ง นวัตกรรมโซลูชันด้านบรรจุภัณฑ์ชนิดเทอร์โมฟอร์ม ที่ครบทุกฟังก์ชัน โดยรวมการบรรจุแบบดัดแปรบรรยากาศ (MAP) สุญญากาศ หรือการซีลแบบแนบผิวที่มีขนาดไม่เกิน 45 มม. ไว้ในเครื่องเดียว เครื่องเทอร์โมฟอร์มรุ่นนี้ มีขนาดกะทัดรัดทำให้ง่ายต่อการติดตั้งในบริเวณส่วนการบรรจุ เหมาะกับผู้ประกอบการที่มีกำลังการผลิตน้อยถึงปานกลาง และต้องการที่จะพัฒนาหรือปรับเปลี่ยนรูปแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อทดลองตลาดก่อนทำการผลิตในปริมาณมาก TFS 200 MSV from ULMA Packaging is the most innovative thermoform packaging solution suitable for customers looking for the possibility to produce MAP, vacuum, and/or skin pack with protrusion up to 45 mm. all in one machine. […]
AGITATOR STAND
คานกวนผสมสเตนเลสแบบเคลื่อนย้ายได้ มีใบกวนผสมให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบใบผสม Homogenizer ใบผสม Cross beam ใบผสม Saw disc เป็นต้น คานกวนผสมนี้ได้รับการออกแบบให้ใช้งานได้ง่าย และประหยัดพื้นที่ สามารถควบคุมใบกวนผสมขึ้นและลงได้ด้วยระบบไฟฟ้า (Reed screw) สามารถกวนผสมผลิตภัณฑ์ได้ทั้งของเหลว หรือของที่มีความข้นหนืด เช่น มายองเนส น้ำสลัด หรือยา สามารถกวนผสมได้ตั้งแต่ปริมาตร 50 – 200 ลิตร และยังมีรุ่นกวนผสมปริมาตร 1 – 2 ลิตร สำหรับห้องปฏิบัติการด้วย The stainless steel agitator stand has various stirring blades like a homogenizer, cross beam, and saw disc. This agitator stand is specially […]
FORM+ RECIPE<br>MANAGEMENT<br>SOFTWARE
Form+ เป็นซอฟต์แวร์การจัดการผสมสูตรที่ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถชั่งน้ำหนักตามสูตรได้อย่างถูกต้อง และลดความเสี่ยงที่จะเกิดของเสียในกระบวนการผลิตหรือเติมส่วนผสมผิดพลาด ซอฟต์แวร์ถูกติดตั้งบนจอแสดงผลระบบสัมผัส รุ่น IND930 ซึ่งมีความทนทานและใช้งานง่าย โดยไม่จำเป็นต้องใช้กระดาษในขั้นตอนการชั่งน้ำหนักสำหรับการปฏิบัติงานประจำวัน และยังสามารถปรับรูปแบบการชั่งน้ำหนักและจ่ายสารเพื่อให้เข้ากับกระบวนการผลิตได้อย่างง่ายดาย ทำให้ระบบการชั่งน้ำหนักและการผสมสูตรเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และสอดคล้องตามกฎข้อบังคับ Form+ is a recipe management software that guides operators through the recipe weighing process, reducing the risk of waste or wrong ingredient additions. The software is installed on a robust and easy-to-use touchscreen IND930 terminal, ensuring a paper-free weighing process for daily formulation […]
KERRY’S<br>FOOD WASTE<br>ESTIMATOR
ด้วยการป้อนข้อมูลง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน โปรแกรมประมาณขยะอาหารตัวใหม่ล่าสุดของ Kerry จะช่วยให้ผู้ผลิตและผู้บริโภคสามารถคำนวณและเห็นภาพผลกระทบทางการเงินและสภาพแวดล้อมจากการลดปริมาณขยะอาหารลงได้ ไม่ว่าจะเป็นห่วงโซ่การผลิตในระดับอุตสาหกรรมหรือการประกอบอาหารที่บ้าน โดยจะให้ข้อมูลจำนวนคนที่สามารถบริโภคอาหารส่วนที่เสียไป ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำที่ลดลง จากการปรับเปลี่ยนง่ายๆ ในการลดขยะอาหาร และยังช่วยให้ผู้ผลิตอาหารพิจารณาผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการลดขยะอาหารทั่วโลกโดยใช้เทคโนโลยีการยืดอายุการเก็บรักษาตลอดกระบวนการอีกด้วย With a few simple inputs, Kerry’s new Food Waste Estimator allows consumers and manufacturers to quantify and understand the financial and environmental impact of reducing food waste, either in the food supply chain or in the home. It provides information on the number of […]
HYGIENA™<br>ZYMOSNAP<br>ALP
บริษัท ไฮจีนน่า ผู้นำระดับโลกด้านความปลอดภัยอาหารและสุขภาพสัตว์ สำหรับการทดสอบและวินิจฉัยด้วยวิธีแบบรวดเร็ว ขอนำเสนอผลิตภัณฑ์ ZymoSnap ที่ได้รับการรับรองจาก AOAC สำหรับการวัดค่าเอนไซม์อัลคาไลน์ฟอสฟาเตส (ALP) ในน้ำนมและผลิตภัณฑ์จากนม โดย ZymoSnap ได้รับการรับรองในเรื่องการตรวจสอบน้ำนม ครีม และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เหมาะสำหรับการตรวจสอบความสมบูรณ์ของการพาสเจอไรซ์น้ำนม ซึ่งให้ผลการทดสอบที่แม่นยำภายในเวลาไม่กี่นาที Hygiena, a global food safety and animal health leader in rapid diagnostic tests, is pleased to announce the AOAC approval of its ZymoSnap test device for measuring alkaline phosphatase (ALP) enzymes in milk and milk-based products. It […]
PULSED ELECTRIC FIELD<br>TECHNOLOGY<br>ADVANTAGE B1
เครื่อง Pre-treatment ผักหรือผลไม้ ด้วยเทคโนโลยี Pulsed Electric Field (PEF) รุ่น Advantage B1 ของ Elea ผู้นำเทคโนโลยี PEF จากเยอรมนี ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผักและผลไม้ก่อนการนำไปแปรรูป เช่น การทอด หรือการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (Freeze dry) เป็นต้น เพื่อลดต้นทุนและยกระดับผลิตภัณฑ์ โดยปัจจุบันเทคโนโลยี PEF นี้กำลังได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้ผลิตมันฝรั่งทอดและการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งในระดับโลก Advantage B1 is the pre-treatment machine for fruit and vegetable using Pulsed Electric Field technology (PEF) by Elea from Germany. PEF technology improves the texture of products before […]
S84NX/S86NX<br>PRINT ENGINE SERIES
เครื่องพิมพ์ระดับอุตสาหกรรมที่เหมาะสำหรับการพิมพ์และการติดฉลากที่มีปริมาณมากตลอด 24 ชั่วโมง ใช้งานได้ง่ายและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด โดยตัวเครื่องได้รับการออกแบบมาให้ผู้ใช้สามารถเปลี่ยนชิ้นส่วนได้เอง เพื่อให้ง่ายต่อการใช้งานและซ่อมบำรุง ด้วยระบบ AEP (Application Enabled Printing) ซึ่งเป็นระบบอัจฉริยะบนเครื่องพิมพ์ที่จะช่วยปรับแต่งการทำงาน และเป็นเทคโนโลยีใหม่จาก SATO จึงช่วยลดความซับซ้อนของขั้นตอนการติดฉลากและลดต้นทุนทางธุรกิจ พร้อมระบบ SOS (SATO Online Services) ซึ่งเป็นโซลูชันการบำรุงรักษาที่ช่วยให้มองเห็นภาพการทำงานของเครื่องพิมพ์ผ่านระบบคลาวด์ได้ The print engine series is suitable for high volume 24/7 mission-critical print and apply labeling operations. This machine was designed for user-replaceable parts with easy-to-access layout for ultimate serviceability. It is an intuitive operation […]
PURE CHICKPEA<br>PROTEIN
ถั่วลูกไก่เป็นแหล่งของโปรตีนคุณภาพสูง และด้วยเทคโนโลยีของแบรนด์ ChickP ทำให้เกิดการสกัดโปรตีนบริสุทธิ์ที่ปราศจากรสขมและส่วนประกอบอื่นๆ ที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมที่ได้จึงมีรสชาติที่ดี ช่วยลดการเติมน้ำตาลหรือกลิ่นรสอื่นๆ ในผลิตภัณฑ์สุดท้าย ทำให้ผู้ผลิตสามารถเคลมว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้ ซึ่งโซลูชันนี้ออกแบบมาเพื่อผู้ที่ทำหน้าที่พัฒนาสูตรในอุตสาหกรรมนมทางเลือก เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์นมทางเลือกที่มีความอร่อยคล้ายคลึงกับนมวัว สำหรับเครื่องดื่มที่ต้องการความนุ่มนวลของนม อย่างเช่น กาแฟ Chickpeas are a rich source of high-quality protein. ChickP’s IP-protected technology extracts this pure protein while removing bitterness and many non-nutritional factors. The resulting ingredient’s neutral flavor reduces the need for sugar or flavor additives in the finished product, allowing beverage […]
V-FOS<br>PREBIOTIC FIBER
V-FOS คือ Short-chain Fructooligosaccharide (Sc-FOS) ซึ่งเป็นเส้นใยอาหารที่สามารถละลายน้ำได้ ผลิตจากน้ำเชื่อมที่ได้จากอ้อยธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติกที่สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ ให้สร้างสารสำคัญเพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและช่วยลดอาการท้องผูกได้ รวมถึงมีความเข้มข้นของความหวานต่ำ พร้อมด้วยประโยชน์ทางโภชนาการต่างๆ เช่น แคลอรีต่ำและค่า Glycemic Index (GI) ต่ำ สามารถใช้ร่วมกับอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลายประเภท โดยไม่กระทบต่อรสชาติหรือเนื้อสัมผัสของอาหารนั้น V-FOS is Short-chain Fructooligosaccharide (Sc-FOS), a soluble dietary fiber from natural sugar cane syrup. This product provides a prebiotic effect, stimulating the growth of nonpathogenic intestinal microflora in the gut to produce important substances to promote […]