57
FEB2016 FOOD FOCUSTHAILAND
SPARKLING
IDEA
Coconut Juice - Great as aNatural Drink
Nattapong Sukching, Managing Director, Ganesh Intertrade Co., Ltd.
น�้
ำผลไม้
ผสมเม็
ดแมงลั
ก เน้
นส่
งออกโดยมี
ตลาดหลั
กคื
อ UAE ปั
จจุ
บั
นเริ่
ม
ขยายตลาดเข้
าสู
่
จี
นญี่
ปุ
่
นโดยเน้
นน�้
ำมะพร้
าวที่
ประกอบกั
บน�้
ำผลไม้
ชนิ
ดอื่
น เช่
น
น�้
ำมะพร้
าวสั
บปะรด และน�้
ำมะพร้
าวลิ้
นจี่
เป็
นที
่
นิ
ยมในหลายมณฑล อาทิ
กวางโจวคุ
นหมิ
งโดยมี
ช่
องทางการจ�
ำหน่
ายแบบออนไลน์
ซึ่
งเป็
นช่
องทางการตลาด
ที่
มี
ศั
กยภาพมากในจี
นสามารถขายได้
ครั
้
งละจ�
ำนวนมากมี
ระบบการจั
ดการเรื่
อง
สต็
อกสิ
นค้
าและกระจายสิ
นค้
าที
่
มี
ประสิ
ทธิ
ภาพไปในหลายๆมณฑลได้
ในเวลาที่
รวดเร็
ว
Fruit juice mixed with lemon basil seeds
mainly for exporting with UAE as the main
market, now starts to expand the market to
China, Japan, emphasizing on coconut juice
mixed with other kinds of fruit juice such as
Coconut juicewithpineappleandcoconut juice
with lychee are trendy in many counties;
including Guangzhou and Kunming. The
products have been successfully sold online,
which isaveryprobablechannel inChina.With
a well-managed distribution and logistics
system, the goods can be allocated in large
quantity to many counties within short period
of time.
Thai Herbal Tea - UniqueandCultural
Thanawat Sermpanich, General Manager, Variety Export Co., Ltd.
เราเคยมาเปิ
ดตั
วชาสมุ
นไพรไทย 3 ชนิ
ด คื
อ ตะไคร้
ใบมะกรู
ด และใบเตย
ซึ่
งได้
รั
บผลตอบรั
บที่
ดี
มี
การสั่
งซื้
อจากจี
นโดยตรงดั
งนั้
นปี
นี้
จึ
งมาขยายตลาดจี
นเพิ่
ม
โดยน�
ำชาสมุ
นไพรชนิ
ดใหม่
3 ชนิ
ดมาเปิ
ดตั
ว ได้
แก่
ดอกบั
วหลวง สะระแหน่
และ
หญ้
าหวาน แม้
จะได้
รั
บผลตอบรั
บที่
น่
าพอใจ แต่
ผู
้
บริ
โภคชาวจี
นก็
ยั
งชื่
นชอบ
ชาสมุ
นไพรตะไคร้
และใบมะกรู
ดมากที่
สุ
ด เนื่
องด้
วยมี
กลิ่
นหอมของซิ
ตรั
สคล้
าย
เลม่
อนที่
คนจี
นชื่
นชอบ ชาสมุ
นไพรไทยมี
ความเป็
นเอกลั
กษณ์
และเป็
นสิ
นค้
า
วั
ฒนธรรม เชื่
อว่
าผู
้
บริ
โภคชาวจี
นที่
นิ
ยมดื่
มชาอยู
่
แล้
วจะหั
นมาบริ
โภคชาสมุ
นไพร
ของไทยเพิ่
มมากขึ้
น
Wehad launched3blendsofThai herbal tea, i.e. lemongrass, kaffir
lime leaves,andpandan leaves,and receivedgood feedbackwithdirect
purchase order fromChina. Accordingly, this year we come for further
expansionof China’smarkets by launching3newblends of herbal tea,
i.e. sacred lotus, kitchenmint,andstevia. Inspiteof satisfying feedback,
KingFruits –Value-addedSuccess
AJ Chen, CT Fruit (Thailand) Co., Ltd.
ผลิ
ตภั
ณฑ์
ทุ
เรี
ยนแปรรู
ปและทุ
เรี
ยนแช่
แข็
งของไทยเป็
นที่
ชื่
นชอบของผู
้
บริ
โภค
ชาวจี
นมากโดยเราส่
งออกตลาดจี
นร้
อยละ80-90ถึ
งแม้
ทุ
เรี
ยนของไทยจะมี
ความ
โดดเด่
นเรื่
องคุ
ณภาพดี
รสชาติ
อร่
อยแต่
เมื่
อมาสู
่
ตลาดจี
นแล้
วก็
ย่
อมต้
องเผชิ
ญกั
บ
คู
่
แข่
งจากต่
างประเทศการศึ
กษาตลาดจี
นอย่
างจริ
งจั
งตลอด7-8ปี
ที่
ผ่
านมาท�
ำให้
รู
้
ว่
าการสร้
างมู
ลค่
าเพิ่
มให้
กั
บทุ
เรี
ยนไทย อาทิ
ข้
าวเหนี
ยวทุ
เรี
ยน ทุ
เรี
ยนพิ
ซซ่
า
เค้
กช็
อกหน้
านิ่
มรสทุ
เรี
ยนและไอศกรี
มทุ
เรี
ยนคื
อจุ
ดขายที่
ท�
ำให้
ผลิ
ตภั
ณฑ์
ทุ
เรี
ยน
แปรรู
ปของไทยอยู่
เหนื
อกว่
าคู่
แข่
งและท�
ำตลาดจี
นได้
อย่
างประสบความส�
ำเร็
จ
Thailand processed durian and frozen durian are very favorite
products toChineseconsumerswith80-90percentofexport toChina’s
CannedTropical Fruit - Balances theTastes
Pongkan Bubphawan, Sale Executive, Thai Yod Thip Co., Ltd.
เนื่
องจากปริ
มาณการสั่
งซื้
อสิ
นค้
าสั
บปะรดกระป๋
องจากจี
นมี
ปริ
มาณเพิ่
ม
มากขึ้
น เราจึ
งสนใจมาส�
ำรวจตลาดและขยายปริ
มาณลู
กค้
าในตลาดจี
นด้
วยตั
วเอง
ผ่
านงานแสดงสิ
นค้
า FHC 2015 และเป็
นครั้
งแรกที่
เราจะได้
ส�
ำรวจพฤติ
กรรม
การบริ
โภค รสชาติ
อาหาร และความชอบของคนจี
นต่
อสิ
นค้
าของเราเพื่
อน�
ำกลั
บไป
พั
ฒนาและวางแผนการส่
งออกในอนาคตเพิ่
มมากขึ้
น
สิ
นค้
าหลั
กของบริ
ษั
ทมี
2 ประเภท คื
อ สั
บปะรดกระป๋
องส่
งออก โดยมี
ตลาดหลั
กคื
อเซี่
ยงไฮ้
และไส้
สั
บปะรดกวนส�
ำหรั
บท�
ำขนม โดยร้
อยละ 90 จ�
ำหน่
าย
ภายในประเทศ อี
กร้
อยละ 10 ส่
งออกตลาดมาเลเซี
ยและสิ
งคโปร์
ซึ่
งผู
้
บริ
โภค
ส่
วนใหญ่
เป็
นคนเชื้
อสายจี
นและคนจี
น
Due to an increase in purchase order of canned pineapple from
China, we were interested in conducting market survey and building
customer base in China’s markets ourselves through FHC 2015. This
wouldbe thefirst time forus toconductconsumerbehaviorsurvey,flavor,
and the preference of Chinese people for our products for further
จากงานแสดงสิ
นค้
าอาหารและเครื่
องดื่
ม FHC China 2015 เมื่
อปลายปี
ที่
ผ่
านมา สะท้
อนถึ
งพฤติ
กรรมการบริ
โภค
ของคนจี
นที่
ไม่
เพี
ยงการมี
ก�
ำลั
งซื้
อเพิ่
มขึ
้
น แต่
ทั
ศนคติ
ในการใช้
ชี
วิ
ตก็
เริ
่
มเปลี่
ยนไปคนจี
นให้
ความสนใจสิ
นค้
าน�
ำเข้
า
จากต่
างประเทศโดยเฉพาะสิ
นค้
าไทย ซึ่
งผู
้
ผลิ
ตจากไทย เลื
อกน�
ำเสนอความโดดเด่
นในรสชาติ
ความหลากหลาย
บรรจุ
ภั
ณฑ์
สวยงาม เรี
ยกความสนใจจากผู้
ซื้
อชาวจี
นภายในงานได้
ไม่
น้
อยที
เดี
ยว
The International Exhibition of Food and Beverage, FHCChina 2015, at the end of the
past year, reflects the change inChinese consumer behavior. Inaddition to the increase
inpurchasingpower, theirattitudes towards lifealsochange.Chinesepeopleare interested
in foreign imports,especiallyThaiproducts,ofwhich themanufacturerschoose topresent
theoutstanding taste, diversity, beautiful packaging. It couldattract quitea lot of attention
fromChinesebuyers in theexhibition.
development and future export planning.
The company has 2 types of main
product, i.e. exported canned pineapple,
with Shanghai as the main market, and
preservedpineapple formakingdesserts,
ofwhich90%sold in thecountryand10%
exported toMalaysiaandSingaporewhere
most consumers are people of Chinese
descent andChinese people.
Chineseconsumersstill like lemongrassand
kaffir lime leavesmostbecauseof thesweet
smell of citrus similar to lemon which is to
their liking. Thai herbal tea is unique and
cultural products. It isbelieved thatChinese
consumerswhohavea liking for teawill turn
more to drinkingThai herbal tea.
markets. Despite the fact that Thai durian is
superior and delicious. When it comes to
Chinesemarket, it facescompetition fromother
countries. The assessment of Chinesemarket
in the past 7-8 years, we have learned that
addingvalues to the fruitsby innovatingproducts
such as; durian with sticky rice, durian pizza,
durian soft cake, and durian ice cream, is a
prominent process to make Thai durian goes
beyond itscompetitorsandsucceed inChinese
market.
