Page 100 - 149

SURROUNDS

Bangkok, 16 July 2018 www.giz.de
UK, Spain, Germany and Thailand Join Up to Adopt a Climate-Smart Rice Cultivation System

บริษัท Mars Food บริษัท เอลล์บา บางกอก จ�ากัด (Ebro Mars Food, Herba Bangkok S.L (Ebro Foods
Foods S.A) องค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของเยอรมัน S.A), GIZ, and the Thai Rice Department recently
(GIZ) และกรมการข้าว เปิดตัว “โครงการข้าวหอมมะลิยั่งยืน” launched an innovative joint project to improve
the economic viability of 1,200 Thai rice farmers
เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทย พัฒนาการผลิต and develop high-quality and sustainable Hom
ข้าวหอมมะลิให้สอดคล้องกับมาตรฐานการผลิตข้าวยั่งยืน Mali rice with a climate-smart system to mitigate
ด้วยเทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะเพื่อลดผลกระทบจากการ- climate change. The “Sustainable Hom Mali Rice”
project will be implemented for 2.5 years (2018-
เปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โครงการนี้ด�าเนินงานเป็นระยะ 2020). It aims to support 1,200 Thai rice growers
เวลา 2.5 ปี (ปี 2561-2563) มุ่งเป้าส่งเสริมเกษตรกร 1,200 from each of the 12 community rice centres in
ราย จาก 12 ศูนย์ข้าวชุมชนในจังหวัดร้อยเอ็ด ในการผลิต Roi Et province in the production of 3,500 metric
tons of Hom Mali rice.
ข้าวหอมมะลิยั่งยืน 3,500 ตัน Ms.Sineenart Chuichulcherm, Global
นางสาวศินีนาฏ จุ้ยจุลเจิม ผู้อ�านวยการฝ่ายการพาณิชย์ Commercial Director of Mars Food said: “In 2016,
Mars Food กล่าวว่า “ในปี 2559 Mars Food ประสบความ- Mars Food reached an important milestone and
now all basmati rice is sourced from farmers
ส�าเร็จในการสรรหาข้าวบาสมาติกทั้งหมดจากเกษตรกร working towards the SRP standard - representing
ที่ปฏิบัติงานตามมาตรฐาน SRP ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 10 ของ 10% of our overall rice volume. From now on, we
การสรรหาแหล่งข้าวทั้งหมด เราจะท�างานร่วมกับภาคีเครือข่าย will be working with partners to further the
เพื่อสรรหาข้าวหอมมะลิไทยที่ได้มาตรฐานการผลิตข้าวยั่งยืน standards outlined by the SRP on Hom Mali rice.
We guarantee that we can achieve a more
เพิ่มเติม ซึ่งจะเกิดประโยชน์ต่อเกษตรกร ผู้ผลิตข้าว ทุกภาคส่วน sustainable Hom Mali rice crop in Thailand that
ที่เกี่ยวข้อง และสิ่งแวดล้อม” benefits all stakeholders – farmers, rice producers,
ดร.แมทเทียส บิกเคล ผู้อ�านวยการแผนงานความร่วมมือด้านการเปลี่ยนแปลง and the environment.”
Dr.Matthias Bickel, GIZ Thailand’s Director of Agriculture and
สภาพภูมิอากาศ ไทย-เยอรมัน ภาคเกษตรกรรมของ GIZ กล่าวว่า “โครงการนี้ Food Cluster said: “The project will implement numerous
สนับสนุนเกษตรกรในรูปแบบที่หลากหลาย อาทิ การให้ความรู้แก่เกษตรกรในเรื่อง interventions such as educating farmers on SRP standards and
การผลิตข้าวตามมาตรฐานข้าวยั่งยืน การส่งเสริมการเข้าถึงเมล็ดพันธุ์ที่ได้คุณภาพ agronomic technologies, giving access to high-quality seeds,
adoption of ICT-enabled traceability for food safety and quality
การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อช่วยในการตรวจสอบความปลอดภัยในการผลิต considerations, etc. The partnership also aims to provide access to
ข้าวและการควบคุมคุณภาพการผลิต เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเป้าหมายในการเข้าถึง finance mechanisms and improve the financial literacy of agriculture
แหล่งเงินทุนและปรับปรุงทักษะความรู้ทางการเงินของสหกรณ์การเกษตร cooperatives, with a focus on gender inclusion to unlock opportunities
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปิดโอกาสให้กับกลุ่มเกษตรกรที่เป็นสตรีได้เข้ามามีส่วนร่วม for women.”
Mr.Ignacio Yuste Sanchez, Herba Bangkok’s Regional Managing
มากขึ้น” Director said: “We firmly believe that the best way to achieve
นายอิกนาซีโอ ยูสเต ซานเชส กรรมการผู้จัดการระดับภูมิภาค เอลล์บา บางกอก sustainability in the sector is through alliances. Currently a lot of
กล่าวว่า “เราเชื่อมั่นว่าวิธีที่ดีที่สุดในการบรรลุเป้าหมายความยั่งยืนคือความร่วมมือ discussions are going on about the sustainability of the rice sectors
with focus on the livelihood of farmers, chemical usage, inclusiveness,
จากพันธมิตร ปัจจุบันมีการหารือถึงความยั่งยืนในภาคการผลิตข้าวที่ให้ความ- food security and the overall condition and wellbeing of farmers.
ส�าคัญกับชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีของเกษตรกร การใช้สารเคมีอย่างถูกต้อง การมีส่วน These issues are not exclusive to smallholders but focusing on them
ร่วมของทุกภาคส่วน และความมั่นคงทางอาหาร ซึ่งประเด็นเหล่านี้ไม่เพียงให้ความ- can drive industry change.”
Mr.Anan Suwannarat, General Director of the Thai Rice
ส�าคัญกับเกษตรกรรายย่อยเท่านั้น แต่ให้ความส�าคัญกับการขับเคลื่อนอุตสาหกรรม Department said: “Hom Mali rice has been declared the world’s best
ข้าวให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นด้วย” นายอนันต์ สุวรรณรัตน์ อธิบดีกรมการข้าว rice and Thailand is one of the world’s leading rice exporters, yet
กล่าวว่า “ข้าวหอมมะลิได้รับการยอมรับว่าเป็นข้าวรสชาติดีที่สุดในโลกและไทย rice farmers are among the lowest earners in the country’s agriculture
sector. Under this project, we will join forces in developing a
เป็นหนึ่งในผู้ส่งออกข้าวล�าดับต้นๆ ของโลก อย่างไรก็ตาม เกษตรกรยังมีรายได้ต�่า sustainable quality of rice. The Rice Department is responsible for
ที่สุดในภาคการเกษตร โครงการนี้กรมการข้าวมีบทบาทหลักในการวางแผนและ planning and implementation of the national rice policy and strategy
ด�าเนินการเรื่องยุทธศาสตร์และนโยบายข้าวแห่งชาติ ผ่านการวิจัยและพัฒนา through R&D of rice seed, farming practices, post-harvest and
เมล็ดพันธุ์ข้าว การปฏิบัติของเกษตรกร การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและมาตรฐาน processing, and rice standards. By so doing, we ensure that our
implementation can help farmers produce good quality rice and
คุณภาพข้าว ซึ่งช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถผลิตข้าวคุณภาพดี ลดต้นทุน reduce the cost of production while increasing rice yield as well as
การผลิต สามารถเพิ่มผลผลิตและเพิ่มคุณภาพข้าวได้เพียงพอต่อความต้องการของ quality rice according to global requirement. It is expected that the
ตลาดโลก เรายังคาดหวังว่าโครงการนี้จะช่วยให้เกษตรกรสามารถหารายได้ project will help the farmers to earn additional income in each
community.”
เข้าชุมชนเพิ่มขึ้นด้วย”

98 FOOD FOCUS THAILAND AUG 2018