Page 26 - 150

STAR ITEMS

7 8 9

Naturom TopNat Premi Test Biorigin
®
Seasoning & Spice Extract Fast Antibiotic Residue Bionis YE GMX DK
Screening

Naturom TopNat เครื่องเทศที่ได้จำก Premi Test ชุดทดสอบ Antibiotic Residue ผงยีสต์สกัด ที่อุดมไปด้วยนิวคลีโอไทด์ธรรมชำติ
®
กระบวนกำรหมัก มีคุณสมบัติสำมำรถช่วยยับยั้ง Screening Test ที่มีประสิทธิภำพสูง ใช้ง่ำย มีโปรไฟล์กลิ่นรสแบบ Roasted ที่เข้มข้น
กำรเติบโตของแบคทีเรียในระหว่ำงกำรจัดเก็บ และได้ผลรวดเร็ว เพื่อตรวจหำสำรตกค้ำงของ ช่วยปรับปรุงสีและรสชำติผลิตภัณฑ์ให้มี
เหมำะส�ำหรับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ สำรปฏิชีวนะทุกกลุ่ม เช่น Chloramphenicol, ควำมเป็นเนื้อสัตว์และอูมำมิมำกขึ้น นอกจำกนี้
ที่ผ่ำนกระบวนกำรปรุงสุก นอกจำกนี้ยังสำมำรถ Tetracyclines, Sulfonamides, Fluoroquino- ยังเหมำะส�ำหรับกำรน�ำไปใช้ในผลิตภัณฑ์
ป้องกันกำรเจริญเติบโตของแบคทีเรียกลุ่มที่ lone และอื่นๆ ในเนื้อสัตว์ (วัว หมู ไก่) ปลำ กุ้ง มังสวิรัติทุกชนิดเพื่อเพิ่มกลิ่นรสของเนื้อสัตว์
ก่อให้เกิดโรค เช่น Coliform, Listeria และ ไข่ ไต ตับ ปัสสำวะ เลือด และในอำหำรสัตว์ ชุด ให้เข้มข้นขึ้น ทั้งนี้ Bionis YE GMX DK ยังนับ
Salmonella ได้ดีอีกด้วย ที่ส�ำคัญ Naturom ทดสอบ Premi Test ได้รับกำรรับรองว่ำเป็น เป็นโซลูชันเพื่อสุขภำพที่ยั่งยืนเพรำะปลอด
®
TopNat ยังถือเป็นส่วนผสมประเภทเครื่องเทศ “Performance Tested Method” ของ AOAC GMO และเป็นส่วนผสมแบบ Clean label
ที่ไม่ท�ำให้อำหำรเสียรสชำติ และไม่มี Research Institute และได้รับกำรรับรองเป็น อย่ำงแท้จริง
E-Number “NF VALIDATION” จำก AFNOR และ จำก ISO
16140 Bionis YE GMX DK, yeast extract with
Naturom TopNat is natural fermented high natural 5´nucleotides and intense
spices that can inhibits the growth of roasted profile, permits the color and taste
®
bacteria in raw and cooked meat. Naturom Premi Test is an easy & fast antibiotic residue of dark meaty roasted notes move upfront
TopNat also prevents the growth of patho- screening test to detect broad spectrum of and Umami taste of food recipes be
genic bacteria such as Coliform, Listeria antibiotics used in animal farms, such as intensified. It is also suitable for vegan,
and Salmonella. It is also considered as a Chloramphenicol, Tetracyclines, Sulfonamides, vegetarian and flexitarian application to
spice that can prolong shelf life, help the Fluoroquinolones, etc. in meats (beef, pork, enhance meat notes. It is also a Non-GMO,
product to stay fresh without E – Number poultry), fish, shrimps, eggs, liver, kidney, urine clean label and sustainable solutions for
®
and change of the taste. and feed. Premi Test has been certified as food industry that are looking for natural
“Performance Tested Method” by the AOAC alternatives.
Research Institute, and “NF VALIDATION”
by AFNOR, and ISO 16140.

By: DPO (Thailand) Co., Ltd. By: Chakmartin International Ltd. By: Fine Tech Ingredients Co., Ltd.
www.dpointernational.com www.chakmartin.com www.finetechingredients.com

24 FOOD FOCUS THAILAND SEP 2018