Page 56 - FoodFocusThailand No.157 April 2019

STRENGTHEN THE PACKAGING

นวัตกรรมจะมีส่วนช่วยสร้างความยั่งยืนในอุตสาหกรรม ภูมิภาค โดยในปี 2560 มีปริมาณการใช้พลาสติกชีวภาพถึง 500,000 ตัน
บรรจุภัณฑ์พลาสติก หรือครึ่งหนึ่งของความต้องการทั่วโลก คิดเป็นอัตราการเติบโตเฉลี่ยปี 2555-
การสร้างนวัตกรรมให้กับบรรจุภัณฑ์พลาสติกจะท�าให้ผู้ประกอบการมี 2560 ราวร้อยละ 18 ปัจจัยของการเติบโตนั้นมาจากการได้รับการสนับสนุน
ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างและอาจเพิ่มยอดขายได้ในอนาคต ทั้งนี้ ตัวอย่างของ จากกฎระเบียบภาครัฐและความตระหนักและความใส่ใจในสิ่งแวดล้อม
นวัตกรรมเพื่อตอบโจทย์แนวโน้มของการใส่ใจต่อสุขภาพมากขึ้น เช่น Active ของประชาชน โดยยุโรปพร้อมประกาศยกเลิกการใช้พลาสติกแบบ Single-
Packaging ช่วยรักษาคุณภาพอาหาร และยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ จาก use ภายในปี 2568
การใช้กระบวนการต่างๆ โดยการดูดออกซิเจน การควบคุมความชื้น การดูดหรือ จากตัวอย่างดังกล่าวสะท้อนได้ว่าถึงเวลาแล้วที่ที่ผู้ประกอบการไทย
ปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ อันเนื่องมาจากแบคทีเรียหรือราบางประเภทที่ปล่อย ต้องปรับตัวโดยน�านวัตกรรมเข้ามาช่วยในการปรับปรุงสินค้าทั้งในด้านของ
ออกมาระหว่างการเจริญเติบโต ประโยชน์การใช้งานที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคมากขึ้นโดยใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก
ส�าหรับในต่างประเทศ ได้เน้นนวัตกรรมเพื่อสิ่งแวดล้อมในการใช้พลาสติก แบบอ่อนตัว และการใช้พลาสติกชีวภาพเพื่อสร้างโอกาสให้ธุรกิจสามารถ
ชีวภาพ โดยยุโรปตะวันตกเป็นผู้บริโภคพลาสติกชีวภาพรายใหญ่ที่สุดของ เติบโตได้อย่างยั่งยืน

Presently, the growth of the plastic packaging industry in
Thailand has grown slowly, especially for the rigid plastic
packaging segment. This is due to changes in the population
structure, as well as lifestyle. Meanwhile, producers of
fundamental plastic goods, such as plastic carrier bags and
straws, are facing increasing risks from the rising trend of
saving the planet backed by campaigns from both the public
and private sectors. Consequently, the use of mentioned
plastic products is likely to decrease. Thus, plastic packaging
producers will need to adapt to cater to these changes.

Changes in the

Plastic Packaging Trend

and Opportunities for

Thai Producers in the Growing Market

EIC views that plastic packaging producers should alter their Usage of Plastic Packaging in Thailand is Showing
strategy to suit the recent changes. One such strategy is to reduce Signs of Slowing Down
investment in single-use plastic packaging while increasing investment Contrary to the strong growth experienced by the plastic packaging
in flexible plastic packaging, which has a higher added-value. In industry previously, the growth is showing signs of slowing down.
comparison, flexible plastic packaging has 20% gross-profit margin Between 2008-2012 usage of plastic packaging grew 7% per year
while fundamental plastic products are at 5-10%. Another possible before falling to 3% per year between 2013-2017. When assessing
strategy is to introduce an innovation to create additional value, such the share of plastic packaging usage, it was found that the use of
as an innovation to control moisture in the packaging, alongside rigid plastic packaging that has experienced continuous growth has
adjusting design and production process. Businesses may also reduced in the past 5 years. The share was replaced by the use of
consider using bio-plastic resin to create packaging that will help to flexible plastic packaging.
lessen impacts on the environment.

56 FOOD FOCUS THAILAND APR 2019

54-57_Strengther_SCB.indd 56 18/3/2562 BE 22:27