Page 36 - FoodFocusThailand No.159 June 2019

SPECIAL FOCUS

แนวโน้มเรื่องบรรจุภัณฑ์ใส่สมอง ความต้องการ แนวโน้มเรื่องการรับรองมาตรฐานและปลอดภัย
ในการที่จะรับรู้เรื่องผลิตภัณฑ์ในเชิงลึกของผู้บริโภค ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์หลากหลาย มีการแข่งขันสูง โดยเฉพาะ
เป็นส่วนหนึ่งที่ท�าให้การพัฒนาบรรจุภัณฑ์เป็นไปในแนวที่จะ ด้านราคา ท�าให้เกิดผลิตภัณฑ์มากมายที่ท�าขึ้นมาแบบ
ตอบสนองและให้ข้อมูลได้ การท�าบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้อาจต้องเพิ่มต้นทุน ไม่ค�านึงถึงมาตรฐาน ผู้บริโภคยุคนี้ ต้องการความมั่นใจในการใช้ผลิตภัณฑ์
ใช้เทคโนโลยี แต่บางทีก็อาจจะคุ้มค่าเมื่อผู้บริโภคได้บรรจุภัณฑ์ที่มีความ- ที่มีคุณภาพ มีมาตรฐาน ต้องการความปลอดภัยในการใช้ผลิตภัณฑ์
ฉลาดและคอยบอกอะไรอะไรที่เป็นข้อมูล เป็นค�าเตือนต่างๆ อันเป็นผล รับทราบประโยชน์ที่จะได้รับ รับทราบความตั้งใจในการท�าดีที่สุดของ
ให้ได้ประโยชน์กว่าบรรจุภัณฑ์แบบ ผู้ผลิตที่มอบให้ผู้บริโภคเป็นมูลค่าเพิ่ม ตราสัญลักษณ์รับรองในด้านต่างๆ
ธรรมดา เช่น บรรจุภัณฑ์ที่บอกเราว่า บนบรรจุภัณฑ์จะเป็นแนวโน้มส�าคัญที่ควรมี เพื่อให้ความมั่นใจ แสดง
มันไม่ควรน�ามาบริโภคแล้วในแบบที่ ความรับผิดชอบด้วยความเต็มใจและภูมิใจ
เราจะไม่พลาด ควรบริโภคแบบไหน
เมื่อไร หรือสามารถบอกข้อมูลราย- Standard and Safety Certification Trends The
ละเอียดให้มากขึ้นได้ในทันที competition, especially in terms of price, is high while many types
of products are swarming the current market. Out of such
phenomenon spring products of subpar quality. Modern-day
Smart Packaging Trend consumers covet added values such as confidence and safety that
The fact that consumers crave Source: dineroclub.net/2018/ 08/27/50
detailed information on products -empaques-creativos-creative-packag- can be inspired by a quality
contributes to the development of ing/ and standard product. They
packaging that can provide such want to learn about the
data to satisfy clients’ needs. This benefits they can reap from
type of packaging may carry an a product while hoping to find
additional cost or require a new extra serious efforts that
technology, but it can be manufacturers put into the
worthwhile as a smart packaging making of a product.
with the ability to give out an Certifications and guarantee
advice or a warning to consumers seals on packaging will be Source: pinterest.com
will be more useful than a
traditional one. For example, Source: th-tupid-cecilia.blogspot. the up-and-coming trend that
packaging may contain fail-proof com/2019/01/neoxica-u2022-20-beauti- elicits confidence and proudly showcases the unwavering
instructions that advise consumers ful-tea_16.html responsibility of manufacturers.
when to stop using a product, how and when to consume it, or to
promptly provide any further information to consumers.

แนวโน้มเรื่องการรักษาสภาพแวดล้อมและโลกสีเขียว แนวโน้มสิ่งแวดล้อมหรือรักษ์โลกมีมาตลอดทุกช่วงเวลาและไม่เคยตกเทรนด์
ตราบใดที่สิ่งแวดล้อมยังถูกท�าลายจะพบว่ามีฮีโร่มาช่วยกันเสมอ เราไม่อาจปฏิเสธได้ว่าตัวบรรจุภัณฑ์เองนั้นก็มีส่วนในการเพิ่มขยะ เพิ่มความร้อน
ให้กับโลกใบนี้ การรักษาสภาพแวดล้อมด้วยการลดขยะจึงมีส่วนท�าให้การผลิตบรรจุภัณฑ์ต้องค�านึงถึงประเด็นนี้ ผู้คนจะนิยมสนับสนุน
บรรจุภัณฑ์ที่ช่วยลดพลังงาน ลดขยะ และน�ากลับมาใช้ใหม่ได้ ถึงแม้สีสันจะไม่ร้อนแรงสะดุดตา แต่การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ค�านึงถึงสิ่งแวดล้อมนั้นยังคง
เป็นแนวโน้มที่ได้รับเลือกมาตลอด และดูเหมือนจะเป็นแนวโน้มยอดนิยมต่อไป

Environmental Friendliness and
Green Trends Going green is always the
new black. Whenever the environment finds
itself under threat, a hero will always come
hitherto to save the day. The packaging itself
is partly, and undeniably, contributing to rising
waste production and global warming.
Environmental protection through waste
reduction is thus an important factor to consider
in packaging design. Recyclable, energy-
saving, or waste-reducing types of packaging
will undoubtedly receive a nod from consumers.
Even with plain or lowkey colors, earth-friendly
packaging has unfailingly proven to be a
consumer’s favorite, and such vogue is like to Source: pinterest.com Source: amazon.com/slp/Organic-
continue. Raw-Milks/9f3ghwber86w8om

36 36 FOOD FOCUS THAILAND JUNE 20
FOOD FOCUS THAILAND
JUNE 201919