Page 34 - FoodFocusThailand No.159 June 2019
P. 34
SPECIAL FOCUS
SPECIAL FOCUS
การบริโภคอาหารและเครื่องดื่มของคนเราในยุคนี้มี There are various noteworthy trends in food
ข้อสังเกตที่เป็นแนวโน้มได้หลายข้อ เป็นความนิยม and beverage consumption today. The values
ที่คล้ายคลึงกันของผู้คนที่ด�าเนินไปตามพฤติกรรม commonly shared by people usually reflect the
และกระแสความนิยมของช่วงเวลา ซึ่งความนิยมนี้ popular behaviors and fads of the moment,
มาจากปัจจัยหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นด้านการ- which derive from multiple factors such as
เปลี่ยนแปลงของวิถีชีวิตที่มากับความเจริญทางวัตถุ ever-changing ways of life that come hand
in hand with materialistic growth, improved
ความก้าวหน้าทางการศึกษา หรือความเป็นไปของ education, or dynamics of economy. Thanks
เศรษฐกิจ ฯลฯ เมื่อโลกเชื่อมต่อกันด้วยอินเทอร์เน็ต to the internet that connects the world, new
กระแสความเป็นไปของความนิยมต่างๆ มักจะถูก buzz can easily and quickly be created, thus
กระตุ้นง่ายและรวดเร็ว เกิดการเปลี่ยนแปลงแนวโน้ม resulting in consequent changes in consumer
ผู้บริโภคที่ควรจับตาดูในปัจจุบันและอนาคตข้างหน้า trends worthy of our attention, be it now or
โดยนักวิเคราะห์ทางการตลาดหลายส�านักได้ประเมิน in the future. Marketing analysts of various
แนวโน้มความนิยมของผู้บริโภคในปี 2019 ไว้ดังนี้ agencies have predicted the 2019 consumer
trends as follows:
Food and Beverage Packaging: Trends and Technology
4 Consumer Trends and 10 Guidelines
for Packaging Design 2019
บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม: เทรนด์และเทคโนโลยี
4 แนวโน้มผู้บริโภค กับ 10 แนวทางการออกแบบบรรจุภัณฑ์ 2019
นลินี ทองแท้
Nalinee Thongthae
Packaging Design Expert
naligator@gmail.com
34 FOOD FOCUS THAILAND JUNE 2019
