Page 49 - FoodFocusThailand No.162 September 2019

SPECIAL FOCUS

ช่วยที...อยากหนีปัญหาบรรจุภัณฑ์
Trend # 4 พลาสติก
Plastic Packaging Problems

เรื่องของบรรจุภัณฑ์พลาสติกเป็นประเด็นส�าคัญของหลายๆ อุตสาหกรรม
ไม่ใช่แค่อุตสาหกรรมนิวตราซูติคอลเท่านั้น ผู้ผลิตหลายรายที่ต้องการแสดงออก
ว่าใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมนั้นหันหลังให้กับการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกเมื่อคิดไป
ถึงระยะเวลาในการย่อยสลายและปริมาณมลพิษที่จะเกิดขึ้นกับสิ่งแวดล้อม
อย่างไรก็ตาม การตัดสินใจที่จะหันหลังให้กับพลาสติกนั้นถือเป็นเรื่องหนึ่ง แต่
ในทางปฏิบัติก็ถือเป็นอีกเรื่องหนึ่งเช่นกัน เนื่องจากการจะไม่ใช้พลาสติกเลย
ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นเรื่องที่เป็นไปได้ยาก เช่น ผลิตภัณฑ์
ที่เป็นของเหลว มักจะใช้ขวดและฝาครอบพลาสติกเพื่อป้องกันเด็กเล็ก
หากจะมีการแทนที่พลาสติกที่ใช้ทั้งหมดด้วยวัสดุทางเลือกอื่นนั้นยังไม่ใช่
ทางออกที่ดีที่สุด ก็จะต้องมีวิธีการอื่นที่ตอบรับกับเทรนด์นี้ต่อไป
ผู้ผลิตบางรายที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการใช้พลาสติกได้ก�าลังมองหาวิธี
ที่สร้างสรรค์ในการรักษาหรือปรับปรุงภาพลักษณ์ความยั่งยืน ยกตัวอย่างเช่น
การรวบรวมบรรจุภัณฑ์ของผู้บริโภคและน�ามารีไซเคิลโดยใช่นวัตกรรมรีไซเคิล
ที่ไม่อาจท�าได้ทั่วไป แม้ว่าการหลอมขยะที่รับมาและผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์ใหม่
จะดูเหมือนยังคงใช้วัสดุที่ไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอยู่ดี แต่การน�ากลับมาใช้
ใหม่ในลักษณะนี้ก็ช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้ผู้ผลิตได้ แนวทางดังกล่าวนี้อาจ
ใช้ได้ดีส�าหรับผู้ผลิตรายอื่นๆ ที่อยากถูกมองว่า “รักษ์โลกมากขึ้น” ด้วยก็ได้

This is a trend that’s hitting many industries, not just
nutraceuticals. Given how long it takes plastic to decompose and
how much of it is polluting the environment, companies that want
to seem environmentally conscious are turning away from plastic
packaging. Deciding to eschew this material is one thing, doing it
is another. With supplements, completely getting rid of plastic is
difficult, considering that liquid supplements frequently come in
plastic bottles and childproof caps tend to be made of plastic. If
replacing all plastic with alternatives isn’t an option, there are other
ways to embrace this trend.
Companies that can’t get around the plastic conundrum are
finding creative ways to maintain or improve their image as
sustainable. One example of this is NOW, which is collecting its
consumers’ packaging and recycling it, since normal recycling
processes can’t handle it. The company simply melts down the
waste that it receives and uses it for new packaging. Even though
the materials are still seen as not environmentally friendly, reusing
the packing is helping the company’s image. Other companies may
follow suit if they want to make themselves appear “greener.”

SEP 2019 FOOD FOCUS THAILAND 49

46-50_Special Focus_Nutraceuticail.indd 49 22/8/2562 BE 16:04