Page 47 - FoodFocusThailand No.162 September 2019

SPECIAL FOCUS

เส้นทางของอุตสาหกรรมกัญชานั้นมีความซับซ้อน
เล็กน้อย เนื่องจากหมายรวมไปถึงพืชล้มลุกที่อยู่ Trend # 2 โภชนเภสัชเพื่อความงาม...กระแสนิ่งๆ แต่ยิงยาว
ในตระกูลเดียวกับกัญชาอย่างมาริฮวานา (Marijuana) Nutricosmetics
และกัญชง ทั้งยังอาจรวมไปถึงสารกลุ่มแคนนาบินอยด์ เทรนด์ที่มีการกล่าวถึงน้องลงแต่กลับสร้าง
ซึ่งสกัดมาจากพืชดังกล่าว ในสหรัฐอเมริกาคาดว่า กระแสได้อยู่เรื่อยๆ ก็คือ คอนเซ็ปท์ “ความสวย
การซื้อขายผลิตภัณฑ์ที่มีสารกลุ่มแคนนาบินอยด์ จากภายใน” แนวคิดที่ว่าผู้บริโภคสามารถกิน
จะมีมูลค่าสูงกว่า 646 ล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2565 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสักเม็ดหนึ่งในทุกๆ เช้า เพื่อชะลอ
โดยมีผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและช่องทางของตลาด การเกิดริ้วรอยใต้ตา จุดด�าปัญหาผิวที่เกิดขึ้นตามวัย รวมถึง
เฉพาะกลุ่มที่จะช่วยสร้างมูลค่าถึง 184.3 ล้านเหรียญ- ผมหงอกนั้นก�าลังได้รับความนิยมในขณะนี้ โดยโอกาสที่แท้จริงไม่ได้
สหรัฐ ทั้งนี้ กัญชงก็จัดว่าเป็นอินกรีเดียนท์ที่ได้รับ อยู่ที่ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่แต่อยู่ที่กลุ่มตลาดใหม่ๆ อันดับแรกก็คือ
ความนิยมพอๆ กันแม้ว่าลักษณะการน�ามาใช้และ
กฎข้อบังคับจะมีความแตกต่างกัน
ในรัฐที่อนุญาตให้ใช้สารกลุ่มแคนนาบินอยด์และ
มาริฮวานาทางการแพทย์แล้วส่งผลให้ตลาดดังกล่าว
ได้รับความนิยมมาก อย่างไรก็ตาม มีข้อก�าหนดทาง
กฎหมายมากมายที่เกี่ยวข้องกับการน�าไปใช้งานซึ่ง
ผู้ผลิตในรัฐที่มีการอนุญาตดังกล่าวจ�าเป็นต้องศึกษา
ข้อมูลอย่างละเอียด ยกตัวอย่างเช่น มาริฮวานา บางรัฐ
ในสหรัฐอเมริกาอนุญาตให้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
แต่ก็มีข้อจ�ากัดเรื่องปริมาณการใช้และมีการก�าหนด
เรื่องการแสดงข้อมูลผลิตภัณฑ์บนฉลาก เป็นต้น

This shouldn’t be a surprise to anyone.
With the recent passage of the Hemp Farm
Bill, companies that use hemp in their products
can now grow it themselves. And with the U.S.
Food and Drug Administration (FDA) approving
a drug with cannabidiol (CBD), plenty of
nutraceutical companies have jumped on board
the CBD bandwagon or plan to in the near
future. While this is certainly an area where
companies can cash in, there are some risks
involved. One of the biggest risks is the FDA’s
statement that CBD can’t be included in food,
drinks or supplements.
Navigating the cannabis industry can get
a little complicated because it may include
marijuana, hemp, and/or cannabidiol (CBD),
which can be extracted from either of the
former. In the U.S., sales of CBD products are
expected to soar to over $646 million by 2022,
with the natural product and specialty market
channel bringing in $184.3 million of that. Hemp
is an equally trendy ingredient, though its use
and the regulations around it are different.
For states that have legalized medicinal
and recreational marijuana, these markets are
booming. However, there are many regulations
associated with these markets that companies
need to master to do business in those states.
For example, including marijuana in food
products is legal in some states, but those
MasterControl Inc. states also have limits on how much can be
included, and there are requirements for how
Compiled and Translated By: กองบรรณาธิการ
นิตยสาร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์ that information has to be displayed on
packaging.
Editorial Team
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com SEP 2019 FOOD FOCUS THAILAND 47

46-50_Special Focus_Nutraceuticail.indd 47 22/8/2562 BE 16:03