Page 46 - FoodFocusThailand No.162 September 2019
P. 46
SPECIAL FOCUS
SPECIAL FOCUS
Top 5 Trends Beyond
the Nutraceutical Industry in 2019
เทรนด์ส�ำคัญในอุตสำหกรรมนิวตรำซูติคอล
ท่ำมกลำงกำรเปลี่ยนแปลงของกระแสโลก
เมื่อปีที่ผ่านมาจะเห็นว่าผลิตภัณฑ์ ต้อนรับกระแสพืชกัญชามาแน่นอน
นิวตราซูติคอลได้รับความนิยมมาก Trend # 1 All Things Cannabis
เทรนด์การวิจัยและพัฒนาสิ่งต่างๆ ที่
เกิดขึ้นล้วนเป็นแรงผลักดันให้เกิด กัญชาอาจไม่ใช่เรื่องน่าประหลาดใจส�าหรับใครต่อใครอีกแล้ว ที่ผ่านมาสหรัฐอเมริกาผ่านกฎหมายอนุญาต
กระแสความนิยมต่อเนื่องมาถึงปัจจุบันนี้ ให้ใช้กัญชง (Hemp) เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ได้ ท�าให้ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มหลายรายสามารถปลูก
เพื่อเป็นการเสริมความพร้อมส�าหรับ กัญชงเพื่อใช้ในการผลิตด้วยตัวเอง โดยเมื่อส�านักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐ (The U.S. Food and
อุตสาหกรรมนิวตราซูติคอลต่อไป Drug Administration; FDA) ได้ให้การยอมรับยาทางการแพทย์ที่มีสารกลุ่มแคนนาบินอยด์ (Cannabidiol; CBD)
ก็มีบริษัทผู้ผลิตนิวตราซูติคอลเกิดขึ้นจ�านวนมากและต่างพร้อมที่จะใช้โอกาสนี้ขยายธุรกิจต่อไปในอนาคต
เราได้รวบรวม 5 เทรนด์ส�าคัญแห่ง ส�าหรับที่สหรัฐอเมริกาแม้ว่าจะเป็นประเทศที่อนุญาตให้ปลูกและใช้ประโยชน์กัญชาในเชิงพาณิชย์ได้แต่ก็มี
วงการนิวตราซูติคอลที่ก�าลังมาแรง ความเสี่ยงหลายด้านที่ยังอยู่ในความควบคุมดูแล โดยหนึ่งในความเสี่ยงใหญ่ที่สุดก็คือการที่ US FDA ระบุว่า
ซึ่งไม่เพียงสะท้อนถึงสิ่งที่ผู้บริโภคคิด สารสกัดจากกัญชงนั้นไม่อนุญาตให้ใช้ในอาหาร เครื่องดื่ม หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
และโอกาสทางการตลาด แต่ยังเป็น
แนวโน้มส�าคัญที่จะส่งผลกระทบต่อ
ภาคอุตสาหกรรม ดังนั้น ผู้ผลิต
ผลิตภัณฑ์นิวตราซูติคอลที่หวังว่าจะ
ก้าวไปข้างหน้าควรศึกษาแนวทาง
ตามเทรนด์เหล่านี้ในทุกรูปแบบที่จะ
สามารถท�าได้
Last year was a popular year
for nutraceuticals, and every
indication is that this momentum
will carry over into 2019. To
prepare, we’ve compiled a list
of the top five trends expected
to shape the industry this year.
These trends reflect concerns
and opportunities that reach
beyond the influence of dietary
supplements, but they are
trends that still drastically affect
this industry. Companies hoping
to get ahead in the coming year MasterControl Inc.
need to embrace these trends Compiled and Translated By: กองบรรณาธิการ
in any way they can. นิตยสาร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์
Editorial Team
Food Focus Thailand Magazine
46 SEP 201919 editor@foodfocusthailand.com
46 FOOD FOCUS THAILANDFOOD FOCUS THAILAND
SEP 20
