Page 41 - FoodFocusThailand No.176 November 2020

SMART PRODUCTION

ข้้อดีี-ข้้อเสีีย ข้องการใช้้ OEM • ไมี�มีีค้วามีค้ล�องติัวในกิารปรับเปลี�ย่นกิระบวน-
ข้้อดีี กิารผลิติห้ร้อข้ั�นติอนกิารผลิติ
• เข้้าสู่่�ธุุรกิิจได้้อย่�างรวด้เร็ว: มีีเงินทุุนน้อย่กิ็สู่ามีารถทุี�จะมีีสู่ินค้้าติิด้แบรนด้์ข้องติัวเองได้้
ไมี�ติ้องเสู่ีย่ทุั�งเงินปริมีาณมีากิและเวลาในกิารลงทุุนสู่ร้างโรงงาน ซื้้�อเค้ร้�องจักิร และจัด้ทุำามีาติรฐาน เตรียมตัวอย่างไรเม่�อจะใช้้ OEM เคร่�องดี่�ม
ทุำาให้้กิารเริ�มีติ้นทุำาธุุรกิิจด้้วย่ค้วามีเสู่ี�ย่งทุี�ติำ�ากิว�ากิารลงทุุนติั�งโรงงานเอง 1. เตรีียมความพรี้อมดี้านธุุรีกิิจข้องสีินค้าที่ี�จะ
• ค้ล�องติัวในกิารปรับติัวและเปลี�ย่นกิลยุ่ทุธุ์ทุางธุุรกิิจ: ห้ากิมีีค้วามีเปลี�ย่นแปลงจากิ ที่ำาให้้รีอบดี้าน: กิ�อนเข้้าเจรจาธุุรกิิจเพ้�อใช่้บริกิารกิับ
สู่ภาพแวด้ล้อมีภาย่นอกิทุี�มีากิระทุบทุางธุุรกิิจ ทุำาให้้จำาเป็นติ้องมีีกิารปรับเปลี�ย่นห้ร้อเปลี�ย่นแปลง OEM เราจำาเป็นติ้องเติรีย่มีข้้อมี่ลในสู่�วนข้องธุุรกิิจข้อง
เช่�น เปลี�ย่นช่นิด้บรรจุภัณฑ์์ เปลี�ย่นข้นาด้กิารบรรจุ ห้ร้อเปลี�ย่นร่ปร�างข้องบรรจุภัณฑ์์ เป็นติ้น เราประกิอบกิารเจรจาและกิารติัด้สู่ินใจ ไมี�ว�าจะเป็น
กิารทุี�มีีโรงงานเป็นข้องติัวเองจะปรับเปลี�ย่นได้้ย่ากิกิว�า เน้�องจากิเค้ร้�องจักิรเด้ิมีทุี�มีีได้้รับกิารออกิแบบ ช่นิด้ข้องสู่ินค้้าทุี�ติ้องกิาร กิลุ�มีล่กิค้้าเป้าห้มีาย่ข้องสู่ินค้้า
ให้้มีีค้วามีเฉพาะเจาะจงกิับค้วามีติ้องกิารเริ�มีติ้น ทุั�งช่นิด้ ข้นาด้และร่ปร�างข้องบรรจุภัณฑ์์ ค้่�แข้�งทุี�มีีอย่่�ในติลาด้ มีาติรฐานทุี�สู่ินค้้าข้องเราจำาเป็น
กิารเปลี�ย่นแปลงติามีค้วามีติ้องกิารด้ังกิล�าวจำาเป็นติ้องใช่้เงินลงทุุนเพิ�มีเพ้�อใช่้ในกิารปรับห้ร้อ ติ้องมีี ราค้าข้าย่ข้องสู่ินค้้าและกิำาไรทุี�ติ้องกิารเพ้�อใช่้ใน
แมี้กิระทุั�งเปลี�ย่นเค้ร้�องจักิรให้มี� กิารกิำาห้นด้ติ้นทุุนข้องสู่ินค้้าและติ้นทุุนกิารผลิติ
• ลด้ค้วามีสู่่ญเสู่ีย่จากิกิารเริ�มีติ้นในกิารผลิติ: ในกิารเริ�มีติ้นกิารผลิติสู่ินค้้าห้ร้อสู่ินค้้าให้มี� แผนกิารติลาด้ ช่�องทุางและวิธุีกิารจำาห้น�าย่ กิารค้าด้-
มีักิเกิิด้กิารสู่่ญเสู่ีย่ในกิระบวนกิารผลิติ (Production loss) ซื้่�งนับเป็นห้น่�งในติ้นทุุนข้องสู่ินค้้า OEM กิารณ์ปริมีาณสู่ินค้้าทุี�ติ้องกิาร อายุ่กิารเกิ็บรักิษาข้อง
ซื้่�งจัด้เป็นผ่้ทุี�มีีค้วามีเช่ี�ย่วช่าญ ค้วามีช่ำานาญ ทุักิษะ และประสู่บกิารณ์ จะมีีค้วามีสู่ามีารถในกิาร- สู่ินค้้า เป็นติ้น
ค้วบคุ้มีค้วามีสู่่ญเสู่ีย่ในกิารผลิติสู่ินค้้าห้ร้อกิารทุด้ลองผลิติสู่ินค้้าให้มี�ทุี�มีีโอกิาสู่เกิิด้ข้่�นได้้ด้ีกิว�า 2. ศึึกิษาข้้อมูล OEM ที่ี�เรีาจะไปใช้้บรีิกิารี:
ผ่้เริ�มีติ้นกิารผลิติและไมี�มีีประสู่บกิารณ์ ข้อบข้�าย่ข้องกิารให้้บริกิาร เช่�น รับบริกิารวิจัย่และพัฒนา
• มีีผ่้เช่ี�ย่วช่าญและผ่้ทุี�ให้้ค้ำาปร่กิษา สู่ินค้้าให้มี�ห้ร้อไมี� รับบริกิารในกิารจัด้ห้าวัติถุด้ิบและ
ข้้อเสีีย บรรจุภัณฑ์์ทุี�ใช่้ในกิารผลิติห้ร้อไมี� เป็นติ้น ช่นิด้และ
• ปริมีาณข้ั�นติำ�าทุี�รับบริกิารผลิติ (Minimum Order Quantity; MOQ) ค้�อนข้้างสู่่งสู่ำาห้รับ ร่ปแบบสู่ินค้้าทุี�รับบริกิารผลิติ ปริมีาณข้ั�นติำ�า มีาติรฐาน
ผ่้เริ�มีติ้นทุำาธุุรกิิจ ทุั�งนี� เน้�องจากิข้้อจำากิัด้ด้้านข้นาด้ข้องเค้ร้�องจักิรและกิำาลัง ทุี�มีีอัติราค้�าบริกิาร และเง้�อนไข้อ้�นๆ
กิารผลิติทุี�ใช่้ในกิารให้้บริกิาร และผลกิำาไร รวมีถ่งค้วามีคุ้้มีทุุนทุี� OEM 3. ที่ำาสีัญญาห้รีือข้้อตกิลง: ห้ลังจากิรวบรวมีข้้อมี่ล
พิจารณาในกิารให้้บริกิาร และติัด้สู่ินใจทุี�จะใช่้บริกิารกิับ OEM แล้ว ค้วรมีีกิารจัด้ทุำา
• มีีค้วามีเสู่ี�ย่งในกิารย่กิเลิกิกิารผลิติห้ร้อปรับเพิ�มีอัติรา สู่ัญญาห้ร้อข้้อติกิลงเป็นลาย่ลักิษณ์อักิษร เพ้�อให้้
ค้�าบริกิาร สู่ามีารถบังค้ับใช่้ได้้ติามีกิฎห้มีาย่ ทุั�งนี� เพ้�อลด้ค้วามีเสู่ี�ย่ง
• มีีค้วามีเสู่ี�ย่งในกิารโด้นลอกิเลีย่นสู่ินค้้าห้ร้อ และป้องกิันกิารเกิิด้ปัญห้าทุี�จะกิ�อให้้เกิิด้ค้วามีเสู่ีย่ห้าย่
ไอเด้ีย่ ทุั�งสู่องฝ่่าย่ ซื้่�งรวมีถ่งปัญห้ากิารย่กิเลิกิกิารผลิติ
• ผลิติภัณฑ์์ไมี�มีีค้วามีแติกิติ�าง กิรณีทุี�สู่ั�งผลิติ ข้อง OEM โด้ย่ไมี�มีีเห้ติุอันค้วร กิารปรับอัติรา
สู่ินค้้าทุี� OEM มีีอย่่�บนช่ั�นวาง ค้�าบริกิารเพิ�มี กิารไมี�สู่ามีารถสู่�งมีอบสู่ินค้้าได้้ติามี
• ค้วามีย่้ด้ห้ยุ่�นในกิารปรับเปลี�ย่นปริมีาณกิารผลิติ ทุี�ติกิลง เป็นติ้น นอกิจากินี� ปัญห้าด้้านกิาร-
ได้้น้อย่กิว�ามีีโรงงานเป็นข้องติัวเอง ลอกิเลีย่นสู่ินค้้าห้ร้อแนวค้ิด้ข้องสู่ินค้้าสู่ามีารถ
ป้องกิันห้ร้อลด้ค้วามีเสู่ี�ย่งได้้ด้้วย่กิารทุำาสู่ัญญา
ปกิปิด้ค้วามีลับห้ร้อสู่ัญญาทุี�จะไมี�เปิด้เผย่ข้้อมี่ล
(Non-Disclosure Agreement) กิับ OEM
4. เตรีียมความพรี้อมเพื�อใช้้บรีิกิารี: ห้ลังจากิ
ทุำาสู่ัญญาแล้วกิ็จัด้ทุำาแผนเติรีย่มีค้วามีพร้อมีในด้้าน
ติ�างๆ ได้้แกิ� เงินทุุน สู่ิ�งจำาเป็นในกิารผลิติสู่ินค้้าในสู่�วน
ทุี�เราติ้องเติรีย่มี เช่�น กิารออกิแบบและกิารจัด้ทุำา
ฉลากิสู่ินค้้า กิารจัด้ทุำาบรรจุภัณฑ์์เพ้�อกิารข้นสู่�งและ
เกิ็บรักิษา กิารจัด้กิารข้นสู่�งสู่ินค้้า และพ้�นทุี�เกิ็บสู่ินค้้า
เป็นติ้น
เพีย่งเทุ�านี�…เรากิ็มีีโอกิาสู่ทุี�จะมีีเค้ร้�องด้้�มีติิด้แบรนด้์
ข้องติัวเองได้้ในช่ั�วข้้ามีค้้น

NOV 2020 FOOD FOCUS THAILAND 41

19/10/2563 BE 16:44
40-43_Smart Production_OEM.indd 41 19/10/2563 BE 16:44
40-43_Smart Production_OEM.indd 41