Page 46 - FoodFocusThailand No.142_January 2018

STRATEGIC R & D

ประจ�ำต่อเนื่องทั้งชนิดรับประทำนและใช้ภำยนอกจะสำมำรถช่วยป้องกัน ช่วยท�าให้ประจ�าเดือนมาปกติ น�้ำมันหอมระเหยออริกำโนมีประโยชน์ในกำรช่วยให้
ร่ำงกำยจำกกำรติดเชื้อรำได้อย่ำงมีประสิทธิภำพ 6ประจ�ำเดือนมำเป็นปกติและชะลอกำรเข้ำสู่วัยทอง ดังนั้นจึงช่วยคลำยควำมกังวลส�ำหรับ
ใครก็ตำมที่ก�ำลังเผชิญกับภำวะประจ�ำเดือนผิดปกติ และเนื่องจำกมีสรรพคุณเป็นยำขับฤดู
ป้องกันการติดเชื้อไวรัส น�้ำมันหอมระเหยออริกำโนมีคุณสมบัติ
4ป้องกันกำรติดเชื้อไวรัส โดยมีส่วนช่วยในกำรเพิ่มภูมิคุ้มกันโรคหวัด จึงช่วยลดอำกำรของผู้หญิงวัยหมดประจ�ำเดือนได้ รวมถึงปรับควำมสมดุลของอำรมณ์และ
คำงทูม หัด สุกใส และโรคติดเชื้อไวรัสชนิดอื่นๆ โดยสำรสกัดดังกล่ำวจะ กำรเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน
เสริมสร้ำงระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันกำรติดเชื้อไวรัสที่ร้ำยแรงหรือแม้แต่ ต้านโรคภูมิแพ้ นอกจำกกำรสมำนแผลและต้ำนกำรติดเชื้อแล้ว ประโยชน์อีกด้ำนหนึ่ง
ป้องกันกำรเกิดโรคภูมิคุ้มกันท�ำลำยตัวเอง นอกจำกนี้ยังช่วยกระตุ้นกำร- 7 ของน�้ำมันหอมระเหยออริกำโนคือกำรต่อต้ำนโรคภูมิแพ้ โดยอำกำรภูมิแพ้เป็นปฏิกิริยำ
ผลิตและกำรท�ำงำนของเซลล์เม็ดเลือดขำวซึ่งเป็นเซลล์หลักของระบบ ระหว่ำงร่ำงกำยกับสิ่งเร้ำภำยนอกที่มำกระตุ้น ซึ่งสำรสกัดดังกล่ำวนี้จะช่วยลดควำมไวต่อ
ภูมิคุ้มกันของร่ำงกำย กำรกระตุ้นของสิ่งเร้ำจึงช่วยบรรเทำอำกำรแพ้ แม้ว่ำจะมีฤทธิ์ต้ำนกำรอักเสบได้ดีแต่ก็นับว่ำ
ยังมีส่วนช่วยลดควำมรุนแรงจำกอำกำรแพ้ได้ดีด้วยเช่นกัน และกำรต้ำนโรคภูมิแพ้นี้
ป้องกันมะเร็ง ด้วยคุณสมบัติเด่นที่ว่ำช่วยป้องกันมะเร็งนี้ท�ำให้น�้ำมัน
5หอมระเหยออริกำโนมีควำมพิเศษอย่ำงมำกเพรำะมีส่วนช่วยป้องกัน มีควำมส�ำคัญต่อกำรเกิดอำกำรช็อกอันเนื่องมำจำกกำรแพ้อย่ำงรุนแรงหรืออำกำรบวมที่
ร่ำงกำยจำกกำรถูกท�ำลำยโดยสำรอนุมูลอิสระ โดยน�้ำมันหอมระเหย รุนแรงบริเวณล�ำคอ
ออริกำโนจะท�ำให้อนุมูลอิสระเป็นกลำงในขณะเดียวกันก็ช่วยซ่อมแซม อย่ำงไรก็ตำม น�้ำมันหอมระเหยออริกำโนสำมำรถก่อให้เกิดอำกำรแพ้ที่ผิวหนังและ
เซลล์ที่ถูกท�ำลำยจำกอนุมูลอิสระเหล่ำนั้นด้วย จึงช่วยชะลอควำมแก่และ เยื่อเมือกบุผิวได้เช่นกันหำกได้รับในปริมำณที่เข้มข้นหรือมำกเกินไป ส�ำหรับผู้ที่ตั้งครรภ์ควร
ป้องกันมะเร็งได้หลำยชนิด ทั้งยังป้องกันกำรเกิดริ้วรอย โรคจอตำเสื่อม หลีกเลี่ยงกำรใช้น�้ำมันดังกล่ำวและควรปรึกษำแพทย์ก่อนรับประทำนร่วมกับมื้ออำหำร
โรคกระดูกสันหลังเสื่อมเนื่องจำกอำยุ โรคที่เกิดจำกกำรสูญเสียกำร- เนื่องจำกคุณสมบัติในกำรกระตุ้นและปรับสมดุลฮอร์โมนซึ่งจะมีผลให้เกิดกำรคลอด
มองเห็นและได้ยิน โรคที่เกี่ยวข้องกับระบบประสำท รวมถึงโรคอื่นๆ ที่ ก่อนก�ำหนด อันเนื่องมำจำกฮอร์โมนได้รับกำรกระตุ้น และที่ส�ำคัญเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์
เกี่ยวข้องกับริ้วรอย และผลกระทบจำกอนุมูลอิสระ โดยเฉพำะอย่ำงยิ่ง เสริมอำหำรหรืออำหำรชนิดอื่นๆ ควรตรวจสอบกำรแพ้กับแพทย์ผู้เชี่ยวชำญ โดยเฉพำะผู้ที่
น�้ำมันหอมระเหยออริกำโนมีส่วนประกอบของฟีนอลซึ่งเป็นสำรต้ำน- แพ้อำหำรกลุ่มพืชสมุนไพรอย่ำงโหระพำ ลำเวนเดอร์ มำร์จอรัม มินท์ หรือเสจ ก็มักจะแพ้
อนุมูลอิสระที่ส�ำคัญในกำรช่วยก�ำจัดอนุมูลอิสระอันเป็นสำเหตุของ ออริกำโนหรือสำรสกัดน�้ำมันหอมระเหยออริกำโนได้ด้วยเช่นเดียวกัน
โรคต่ำงๆ ได้อย่ำงดี

Amazing Benefits

Of Oregano Essential Oil

Oregano is a popular herb that many people think of as merely a spice to improve or enhance the flavor of their
food, but in reality, this perennial herb, with the scientific name of Origanum vulgare, has a treasure of health
benefits that most people don’t realize at all. Oregano is actually closely related to mint, and its genus is actually
in the same family as Mentha. For this reason, the two share many similar organic components and have many
of the same health benefits. The leaves of oregano are the most commonly used part of the plant, but strangely,
the aroma and flavor of the leaves are far greater when the herb is dried than when the leaves are fresh, which
is somewhat unusual for an herb.

About Oregano Essential Oil decades. You can also apply it alone, topically onto the skin or through
The disinfectant and antibacterial properties of oregano essential oil were a carrier oil like coconut oil for improving your skin quality. Finally,
first recognized in ancient Greece where it was often used for treating you can ingest it in very small quantities as a dietary supplement,
bacterial infections on the skin or in the wounds. It was also used to usually when diluted with honey or other non-dairy beverages.
protect food from bacteria. The essential oil of oregano is extracted
through steam distillation of fresh oregano leaves. Its chief components Health Benefits of Oregano Essential Oil
are carvacrol, thymol, cymene, caryophyllene, pinene, bisabolene, Along with being respected for its antimicrobial properties, this oil
linalool, borneol, geranyl acetate, linalyl acetate, and terpinene. It is used has many medicinal properties as well.
in many ways, like in aromatherapy, which is the most popular since

44 FOOD FOCUS THAILAND JAN 2018