Page 42 - FoodFocusThailand No.168 March 2020
P. 42
STAND OUT TECHNOLOGYNOLOGY
STAND OUT TECH
บริิษััท เมทเล่่อริ์-โทเล่โด (ปริะเทศไทย) จํํากััด
Mettler-Toledo (Thailand) Limited
MT-TH.CustomerSupport@mt.com
OMAC Opinion
on The Automation
and Productivity in 4.0 Era
คุุยกัับองคุ์กัรเพื่่�อระบบอัตโนมััติและกัารคุวบคุุมัเคุร่�องจัักัร (OMAC)
ว่าด้้วยเร่�องระบบอัตโนมััติในอุตสาหกัรรมัอาหารกัับคุวามัเชื่่�องโยงในยุคุ 4.0
ระบบอััตโนมััติในอัุตสาหกรรมัมัีประโยชน์มัากเพีียงใด แลิะใชิ�ระบบอุัตโนมัติกับเคืร้�อุงจักรเพ้�อุการบรรจุห่บห่อุ PackML ม่จุดปีระสงคื์
ผู้้�ผู้ลิิตในอุุตสาหกรรมเน้�อุสัตว์์แลิะเน้�อุสัตว์์ปีีกต�อุงเผู้ชิิญกับแรงกดดัน ที่่�จะที่ำาให�การคืว์บรว์มเปี็นการดำาเนินการที่่� “ใชิ�งานได�เลิย” แที่นที่่�ผู้้�ผู้ลิิตจะ
ที่่�จะต�อุงดำาเนินงานให�ม่ปีระสิที่ธิิภาพมากที่่�สุด ซึ่่�งก็คื้อุการพัฒนา ต�อุงลิงทีุ่นในการคืว์บรว์บอุุปีกรณ์์ซึ่่�งม่คื่าใชิ�จ่ายส้ง
คืว์ามสามารถในการแข่่งข่ัน แลิะรักษาไว์�ซึ่่�งผู้ลิกำาไร เม้�อุเร็ว์ๆ น่�
ม่ระบบอุัตโนมัติในโรงงาน การติดต่อุส้�อุสารกันในโรงงาน แลิะโซึ่ลิ้ชิัน การดำาเนินการนี�เกี�ยวข้้อังกับอัุตสาหกรรมั 4.0 และ
ซึ่อุฟต์แว์ร์ที่่�สามารถพัฒนาต่อุยอุดได� จ่งที่ำาให�ม่ปีระโยชิน์เพิ�มข่่�น อัินเทอัร์เน็ตในทุกสิ�ง (IoT) อัย่างไร
อุย่างรว์ดเร็ว์ อุุตสาหกรรม 4.0 หร้อุการที่ำาให�เปี็นดิจิที่ัลิข่อุงอุุตสาหกรรมการผู้ลิิตอุธิิบาย
ถ่งการผู้ลิิตอุัจฉริยะแลิะการริเริ�มโรงงานอุัจฉริยะที่่�สายการผู้ลิิตที่ำางานได�
OMAC มัีส่วนช่วยในการดำาเนินการ อุิสระแลิะจัดการระบบเอุงได� โดยข่�อุกำาหนดข่อุงโซึ่ลิ้ชิันดังกลิ่าว์ยังอุย้่ใน
ระบบอััตโนมััติอัย่างไรบ้าง กระบว์นการที่่�ต�อุงให�อุุตสาหกรรมกำาหนด แต่ก็ชิัดเจนว์่าแบบจำาลิอุงข่�อุม้ลิที่่�
อุุปีกรณ์์การผู้ลิิตถ้อุเปี็นการลิงทีุ่นที่่�ม่ม้ลิคื่าส้งสำาหรับผู้้�ผู้ลิิต นอุกจาก เปี็นมาตรฐานแลิะการเชิ้�อุมต่อุสำาหรับเคืร้�อุงจักรจะเปี็นตัว์ชิ่ว์ยสร�างรากฐาน
ต�นทีุ่นข่อุงเคืร้�อุงจักรเบ้�อุงต�นแลิ�ว์ ผู้้�ผู้ลิิตยังต�อุงจ่ายให�กับผู้้�คืว์บรว์ม ซึ่่�งคืว์ามต�อุงการน่�ต�อุงได�รับการสนับสนุนโดย PackML แลิะ OPC UA
ระบบเพ้�อุ “เชิ้�อุมต่อุ” อุุปีกรณ์์ที่ั�งหมดอุ่กด�ว์ย ซึ่่�งอุาจเปี็นการปีฏิิบัติการ Companion Specification
ที่่�ยุ่งยาก เส่ยเว์ลิา แลิะม่คื่าใชิ�จ่ายส้ง อุ่กที่ั�งมักจะม่การดำาเนินการ
ที่่�ลิ่าชิ�า PackML คื้อุมาตรฐานด�านเที่คืนิคืข่อุงอุุตสาหกรรมที่่� OMAC
เปี็นผู้้�สร�างข่่�นโดยม่การกำาหนดว์ิธิ่การที่่�สอุดคืลิ�อุงกันในการคืว์บคืุม
42 FOOD FOCUS THAILAND MAR 2020
21/2/2563 BE 15:10
42-44_Stand out Tech_Mettler.indd 42
42-44_Stand out Tech_Mettler.indd 42 21/2/2563 BE 15:10
