Page 22 - FoodFocusThailand No.182 May 2021

SPECIAL TALK BY FDA
ดิิษญา กิิตติธนวิิมล
Dissaya Kittithanavimon
Division of Food
Food and Drug Administration
Ministry of Public Health
กฎระเบีียบีด้้านอาหารล่่าสุุด้ที่ี�มีีผล่บีังคัับีใช้้ p2food@fda.moph.go.th
การปรับปรุงข้้อกำาหนดเง่�อนไข้การใช้้วััตถุุเจื่อปนอาหาร: ประกาศกระทรวังสาธารณสุข้

(ฉบับท่� 418) พ.ศ.2563 ออกตามควัามในพระราช้บัญญัติอาหาร พ.ศ.2522

เร่�อง กำาหนดหลัักเกณฑ์์ เง่�อนไข้ วัิธ่การใช้้

แลัะอัตราส่วันข้องวััตถุุเจื่อปนอาหาร (ฉบับท่� 2)

สืืบเนื่ื�องจากคณะกรรมาธิิการโคเด็็กซ์์ – FAO/WHO Codex ประกาศึกระที่รวังสืาธิารณสืุข้ เลข้ที่่� 381 พิ่.ศึ.2559 เรื�อง วั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร (ฉับ้บที่่� 4) ลงวั้นื่ที่่�
Alimentarius Commission (CAC) ในื่การประชุุมคร้�งที่่� 50 และ 21 มิถุุนื่ายนื่ พิ่.ศึ.2561 ด็้งนื่้�นื่ เพิ่ื�อให้้ข้้อกำาห้นื่ด็การใชุ้วั้ตถุุเจือปนื่อาห้ารม่ควัามเห้มาะสืมตาม
51 ได็้ให้้การร้บรองข้้อกำาห้นื่ด็เงื�อนื่ไข้การใชุ้วั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร ซ์่�ง ควัามจำาเป็นื่ที่างด็้านื่เที่คโนื่โลย่การผ่ลิตอาห้ารสือด็คล้องสืถุานื่การณ์ปัจจุบ้นื่และแนื่วัที่างสืากล
เสืนื่อโด็ยคณะกรรมการโคเด็็กซ์์ สืาข้าวั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร (Codex ตลอด็จนื่เพิ่ิ�มประสืิที่ธิิภัาพิ่ในื่การคุ้มครองควัามปลอด็ภั้ยข้องผู่้บริโภัคให้้มากยิ�งข้่�นื่ สืำานื่้กงานื่
Committee on Food Additives; CCFA) และเพิ่ิ�มเติมข้้อกำาห้นื่ด็ คณะกรรมการอาห้ารและยาจ่งได็้ออกประกาศึกระที่รวังสืาธิารณสืุข้ จำานื่วันื่ 2 ฉับ้บ เพิ่ื�อปร้บปรุง
ที่่�ร้บรองด็้งกล่าวัในื่มาตรฐานื่ที่้�วัไปสืำาห้ร้บวั้ตถุุเจือปนื่อาห้ารข้อง แก้ไข้ข้้อกำาห้นื่ด็เก่�ยวัก้บการใชุ้วั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร ซ์่�งม่สืาระสืำาค้ญโด็ยสืรุป ด็้งนื่่�
โคเด็็กซ์์ (General Standard for Food Additives; GSFA 2019) 1. ประกิาศกิระทรวิงสาธารณสุข (ฉบัับัท่� 417) พ.ศ.2563 ออกิตามควิามในพระราช-
ประกอบก้บม่เงื�อนื่ไข้การใชุ้วั้ตถุุเจือปนื่อาห้ารบางรายการที่่�ผ่่านื่ บััญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เร่�อง กิำาหนดิหลักิเกิณฑ์์ เง่�อนไข วิิธ่กิารใช้ และอัตราส่วินของ
การประเมินื่ควัามปลอด็ภั้ยจากคณะอนืุ่กรรมการเพิ่ื�อศึ่กษา วิัตถุุเจื่อปนอาหาร (ฉบัับัท่� 1)
วัิเคราะห้์ปัญห้าและวัินื่ิจฉั้ยในื่เชุิงวัิชุาการเก่�ยวัก้บอาห้าร (อ.1) 1.1 ยกเลิกข้้อกำาห้นื่ด็เงื�อนื่ไข้การใชุ้วั้ตถุุเจือปนื่อาห้ารสืำาห้ร้บอาห้ารรายผ่ลิตภั้ณฑ์์ที่่�ม่ประกาศึ
ตามห้ล้กเกณฑ์์ เงื�อนื่ไข้ และวัิธิ่การ ซ์่�งกำาห้นื่ด็ไวั้ตามข้้อ 6/1 ข้อง กระที่รวังสืาธิารณสืุข้กำาห้นื่ด็คุณภัาพิ่ห้รือมาตรฐานื่ไวั้เป็นื่การเฉัพิ่าะ จำานื่วันื่ 29 ฉับ้บ และกำาห้นื่ด็
ประกาศึกระที่รวังสืาธิารณสืุข้ (ฉับ้บที่่� 281) พิ่.ศึ.2547 เรื�อง ให้้มาปฏิิบ้ติตามประกาศึกระที่รวังสืาธิารณสืุข้วั่าด็้วัยวั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร เพิ่ื�อให้้เป็นื่ประกาศึฯ
วั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร ลงวั้นื่ที่่� 18 สืิงห้าคม พิ่.ศึ.2547 ซ์่�งถุูกแก้ไข้โด็ย ฉับ้บเด็่ยวัสืำาห้ร้บใชุ้ในื่การอ้างอิงข้้อกำาห้นื่ด็เงื�อนื่ไข้การใชุ้วั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร
ปัจจุบ้นื่ ม่เพิ่่ยงประกาศึกระที่รวังสืาธิารณสืุข้ (ฉับ้บที่่� 355) พิ่.ศึ.2556 เรื�อง อาห้ารในื่ภัาชุนื่ะ-
บรรจุที่่�ปิด็สืนื่ิที่ ที่่�ย้งคงม่ข้้อกำาห้นื่ด็เงื�อนื่ไข้การใชุ้วั้ตถุุเจือปนื่อาห้ารไวั้เป็นื่การเฉัพิ่าะ
1.2 ระยะเวัลาบ้งค้บใชุ้
ประกาศึกระที่รวังสืาธิารณสืุข้ (ฉับ้บที่่� 417) พิ่.ศึ.2563 ออกตามควัามในื่พิ่ระราชุบ้ญญ้ติอาห้าร
พิ่.ศึ.2522 เรื�อง กำาห้นื่ด็ห้ล้กเกณฑ์์ เงื�อนื่ไข้ วัิธิ่การใชุ้ และอ้ตราสื่วันื่ข้องวั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร
(ฉับ้บที่่� 1) ได็้ประกาศึลงในื่ราชุกิจจานืุ่เบกษาฉับ้บประกาศึและงานื่ที่้�วัไปเล่ม 137
ตอนื่พิ่ิเศึษ 237 ง ลงวั้นื่ที่่� 9 ตุลาคม พิ่.ศึ.2563 และม่ผ่ลบ้งค้บใชุ้ ต้�งแต่วั้นื่ถุ้ด็จาก
วั้นื่ประกาศึในื่ราชุกิจจานืุ่เบกษาเป็นื่ต้นื่ไป คือ วั้นื่ที่่� 10 ตุลาคม พิ่.ศึ.2563 สืำาห้ร้บ
ผู่้ผ่ลิตห้รือผู่้นื่ำาเข้้าอาห้ารซ์่�งผ่ลิตภั้ณฑ์์อาห้ารได็้ร้บอนืุ่ญาตอยู่ก่อนื่วั้นื่ที่่�ประกาศึ
กระที่รวังสืาธิารณสืุข้ (ฉับ้บที่่� 417) พิ่.ศึ.2563 ใชุ้บ้งค้บ ต้องปฏิิบ้ติให้้ถุูกต้องตาม
ประกาศึฉับ้บนื่่�ภัายในื่สืองปีนื่้บแต่วั้นื่ที่่�ประกาศึนื่่�ใชุ้บ้งค้บ คือ ต้�งแต่วั้นื่ที่่� 10 ตุลาคม
พิ่.ศึ.2565 เป็นื่ต้นื่ไป
2. ประกิาศกิระทรวิงสาธารณสุข (ฉบัับัท่� 418) พ.ศ.2563 ออกิตามควิาม
ในพระราชบััญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เร่�อง กิำาหนดิหลักิเกิณฑ์์ เง่�อนไข
วิิธ่กิารใช้ และอัตราส่วินของวิัตถุุเจื่อปนอาหาร (ฉบัับัท่� 2)
2.1 ยกเลิก บ้ญชุ่ห้มายเลข้ 1 และบ้ญชุ่ห้มายเลข้ 2 แนื่บที่้ายประกาศึกระที่รวัง
สืาธิารณสืุข้ เลข้ที่่� 389 พิ่.ศึ.2561 เรื�อง วั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร (ฉับ้บที่่� 5) ลงวั้นื่ที่่� 21 มิถุุนื่ายนื่
พิ่.ศึ.2561 และให้้ใชุ้บ้ญชุ่แนื่บที่้ายประกาศึกระที่รวังสืาธิารณสืุข้ (ฉับ้บที่่� 418) พิ่.ศึ.2563
ฉับ้บนื่่�แที่นื่ โด็ยค่ากำาห้นื่ด็เงื�อนื่ไข้การใชุ้วั้ตถุุเจือปนื่อาห้ารที่่�ได็้ร้บการปร้บปรุงห้รือเพิ่ิ�มเติม
จะระบุปีที่่�ร้บค่ากำาห้นื่ด็ เป็นื่ “2563”
2.2 การพิ่ิจารณาการใชุ้วั้ตถุุเจือปนื่อาห้ารย้งคงเป็นื่ห้ล้กการเด็ิมตามประกาศึกระที่รวัง
สืาธิารณสืุข้ (ฉับ้บที่่� 381) พิ่.ศึ.2559 เรื�อง วั้ตถุุเจือปนื่อาห้าร (ฉับ้บที่่� 4) กล่าวัคือ ต้องใชุ้ตามชุื�อ

22 22 FOOD FOCUS THAILAND M
MAY 2021AY 2021
FOOD FOCUS THAILAND
21/4/2564 BE 16:27
22-25_Specila Talk_FDA.indd 22 21/4/2564 BE 16:27
22-25_Specila Talk_FDA.indd 22