Page 46 - FoodFocusThailand No.183 June 2021
P. 46

SPECIAL FOCUS
            SPECIAL FOCUS



















                                                                                          บริิษััท โคริเนส (ไทยแลนด์์) จำำ�กััด์
                                                                                          Krones (Thailand) Co., Ltd.
                                                                                          THA-Marketing@krones.com
           นวััตกรรมการบรรจุุเคร่�องดื่่�ม...



           สำำ�หรัับทั้ั�งกรัะป๋๋องและขวดแก้ว




           นวััตกรรมล่่าสุุดของเคร่�องบรรจุุเคร่�องด่�มอัจุฉริยะ  ที่่�สุามารถใช้้ได้กับที่ั�งขวัดแก้วัแล่ะกระป๋๋อง เคร่�องบรรจุุเคร่�องด่�มอัจุฉริยะ  น่� นับเป๋็น
                                                   1
                                                                                                            1
           เที่คโนโล่ย่ที่่�ม่คุณภาพจุากป๋ระเที่ศอิตาล่่ ที่่�เป๋็นผู้้้ริเริ�มตั�งแต่การพัฒนาออกแบบ การผู้ล่ิต แล่ะการติดตั�งเคร่�องจุักร ซึ่่�งต้องการ
                                             2
           เสุนอที่างเล่่อกที่่�ม่ควัามย่ดหยุ่นสุำหรับโรงเบ่ยร์แล่ะโรงกล่ั�นไวัน์ขนาดเล่็กในการเล่่อกบรรจุุภัณฑ์์ที่่�สุามารถบรรจุุได้ที่ั�งขวัดแก้วั
           กระป๋๋อง หร่อบรรจุุที่ั�งสุองป๋ระเภที่ โดยไม่ต้องล่งทีุ่นเพิ�มในการซึ่่�อเคร่�องบรรจุุที่่�ต่างช้นิดกัน





           วาล์์วเติิมแบบหััวเดีียวที่ี�ใช้้ไดี้กัับที่ั�งขวดีแกั้วแล์ะกัระป๋๋อง  ก�รื่แที่รื่กแซงของผ่้ปฏิิบัติง�น
           หััวใจสำำ�คััญของเคัรื่่�องบรื่รื่จุเคัรื่่�องดื่่�มอัจฉรื่ิยะ  คั่อนวัตกรื่รื่มว�ล์์วเติมของเหัล์วที่่�                   ใหั้น้อยที่่�สำุดื่ ข้อดื่่อ่กปรื่ะก�รื่หันึ�ง
                                          1
                                                   3
           ช�ญฉล์�ดื่ จ�กก�รื่นำ�คัุณสำมบัติที่่�ดื่่ของรื่ะบบบรื่รื่จุที่่�เช่�อถื่อไดื่้ เดื่ิมที่่�ม่อย่�ม�ปรื่ับปรืุ่ง  คั่อ ก�รื่ออกแบบที่่�ถื่กสำุขอน�มัย
           ใหั้เป็นนวัตกรื่รื่มว�ล์์วเติมแบบหััวเดื่่ยวน่� โดื่ยว�ล์์วน่�จะม่ตัววัดื่รื่ะดื่ับของเหัล์วสำำ�หัรื่ับ  ของเคัรื่่�องบรื่รื่จุเคัรื่่�องดื่่�มอัจฉรื่ิยะ 1
           ก�รื่บรื่รื่จุล์งในขวดื่แก้ว แล์ะเซนเซอรื่์วัดื่เชิงปรื่ิม�ตรื่ของก�รื่ไหัล์เหัน่�ยวนำ�สำำ�หัรื่ับ            ที่่�ว��ชิ�นสำ�วนที่ั�งหัมดื่ที่่�สำัมผัสำกับ
           ก�รื่บรื่รื่จุล์งในกรื่ะป๋อง ก�รื่รื่วมกันของที่ั�งสำองรื่ะบบในหััวว�ล์์วเดื่่ยว เพื่่�อที่่�จะสำ�ม�รื่ถื  ผล์ิตภัณฑ์์จะที่ำ�จ�กสำแตนเล์สำ
           ช�วยปรื่ะหัยัดื่เวล์�ไดื่้อย��งม�กเม่�อต้องก�รื่สำล์ับปรื่ะเภที่ของบรื่รื่จุภัณฑ์์ ว�ล์์วแบบ  จึงสำ�ม�รื่ถืที่ำ�คัว�มสำะอ�ดื่ไดื่้
           ใหัม�น่�สำ�ม�รื่ถืปรื่ับรื่ะดื่ับก�รื่เติมหัรื่่อปรื่ิม�ตรื่ใหัม�โดื่ยอัตโนมัติเม่�อสำล์ับรื่ะหัว��ง  อย��งแน�นอน แล์ะมั�นใจไดื่้ใน
                                                                    อ�ยุก�รื่ใช้ง�นที่่�ย�วน�น นอกจ�กน่�พื่่�นผิวล์�ดื่ดื่้�นล์��งของเคัรื่่�องบรื่รื่จุ
           กรื่ะป๋องแล์ะขวดื่ หัรื่่อบรื่รื่จุภัณฑ์์ที่่�ม่ขน�ดื่ปรื่ิม�ตรื่ที่่�ต��งกันไดื่้ สำำ�หัรื่ับรื่ะบบก�รื่ล์้�ง  แล์ะเคัรื่่�องปิดื่ผนึกต��งๆ จะช�วยใหั้ของเหัล์วไหัล์ออกไดื่้อย��งรื่วดื่เรื่็วหัมดื่จดื่
           บรื่รื่จุภัณฑ์์ก็สำ�ม�รื่ถืที่ำ�ไดื่้อย��งง��ยดื่�ยที่ั�งบรื่รื่จุภัณฑ์์ปรื่ะเภที่กรื่ะป๋องแล์ะขวดื่แก้ว  ไม�คัั�งคั้�ง
           รื่วมถืึงบรื่รื่จุภัณฑ์์ขน�ดื่อ่�นๆ โดื่ยไม�ต้องติดื่ตั�งอุปกรื่ณ์เสำรื่ิม โดื่ยรื่วมเข้�กับเคัรื่่�อง
           ตั�งแต�ต้นที่�งก�รื่ผล์ิตภัณฑ์์เคัรื่่�องดื่่�มถื่กป้อนเข้�สำ่�เคัรื่่�องบรื่รื่จุเคัรื่่�องดื่่�มอัจฉรื่ิยะ  น่�  ที่ำางานไดี้อย่างรวดีเร็ว
                                                              1
                                                                                       1
                                                                    เคัรื่่�องบรื่รื่จุเคัรื่่�องดื่่�มอัจฉรื่ิยะ เหัม�ะอย��งยิ�งสำำ�หัรื่ับผ่้ผล์ิตรื่�ยย�อยที่่�ต้องก�รื่
           ใช้้งานง่ายไม่ซัับซั้อน...แที่บไม่ติ้องซั่อมแซัม         คัว�มย่ดื่หัยุ�นอย��งม�กในก�รื่ผล์ิต เพื่รื่�ะเคัรื่่�องบรื่รื่จุเคัรื่่�องดื่่�มอัจฉรื่ิยะ น่�
                                                                                                                    1
           รื่ะบบก�รื่ปิดื่ผนึกบรื่รื่จุภัณฑ์์ไดื่้ถื่กนำ�ม�รื่วมอย่�ในเคัรื่่�องบรื่รื่จุน่�ดื่้วย โดื่ยขวดื่แก้ว        สำ�ม�รื่ถืบรื่รื่จุผล์ิตภัณฑ์์ไม�ว��จะเป็นเบ่ยรื่์ นำ��อัดื่ล์ม หัรื่่อสำป�รื่์คัล์ิงไวน์ ใน
           จะถื่กจ��ยไปยังเคัรื่่�องปิดื่ฝ�จ่บที่่�ที่ันสำมัย โดื่ยตรื่ง รื่วมถืึงเคัรื่่�องปิดื่ผนึกสำำ�หัรื่ับฝ�  กรื่ะป๋องหัล์�กหัล์�ยปรื่ะเภที่แล์ะขน�ดื่ไดื่้ นอกจ�กน่�ยังสำ�ม�รื่ถืใช้ไดื่้กับ
                                      4
           อะล์่มิเน่ยมม้วนหัรื่่อจุกคัอรื่์กที่่�สำ�ม�รื่ถืติดื่ตั�งเพื่ิ�มเติมไดื่้อ่กดื่้วย สำำ�หัรื่ับก�รื่บรื่รื่จุ
           กรื่ะป๋อง เคัรื่่�องเย็บตะเข็บฝ�ที่่�ม่คัุณภ�พื่  ไดื่้รื่ับออกแบบอย��งม�ถื่กสำุขอน�มัย   ขวดื่แก้ว เช�น ขวดื่ไวน์ที่ั�วไปแล์ะขวดื่คัอย�วที่่�ใช้บรื่รื่จุเบ่ยรื่์หัรื่่อนำ��อัดื่ล์ม โดื่ย
                                       5
           สำ�ม�รื่ถืถือดื่เปล์่�ยนไดื่้ง��ยแล์ะรื่วดื่เรื่็วอ่กดื่้วย ที่ั�งน่�รื่ะบบนำ��มันหัล์�อล์่�นแบบปิดื่                อุณหัภ่มิในก�รื่บรื่รื่จุจะอย่�รื่ะหัว��ง 2-6 ºC สำำ�หัรื่ับบรื่รื่จุภัณฑ์์ปรื่ะเภที่กรื่ะป๋อง
           จะสำ�ม�รื่ถืช�วยล์ดื่ก�รื่ซ�อมบำ�รืุ่งล์งอย��งม�ก เคัรื่่�องบรื่รื่จุเคัรื่่�องดื่่�มอัจฉรื่ิยะ  น่�ที่ำ�ง�น  แล์ะขวดื่แก้ว โดื่ยคัว�มเรื่็วในก�รื่บรื่รื่จุจะขึ�นอย่�กับผล์ิตภัณฑ์์แล์ะล์ักษณะ-
                                                           1
           บนหัล์ักก�รื่ที่่�ว�� “less is more” หัรื่่อใช้อุปกรื่ณ์น้อยชิ�นแต�ที่ำ�ง�นไดื่้อย��งม่  จำ�เพื่�ะ ม่ตั�งแต�ขน�ดื่เล์็กสำุดื่ที่่�คัว�มเรื่็ว 1,200 ขวดื่ต�อชั�วโมงสำำ�หัรื่ับขวดื่แก้ว
           ปรื่ะสำิที่ธิิภ�พื่ โดื่ยชิ�นสำ�วนที่ั�งหัมดื่จะถื่กคัวบคัุมจ�กแผงคัวบคัุมสำ�วนกล์�งเพื่่�อล์ดื่             หัรื่่อ 2,500 กรื่ะป๋องต�อชั�วโมงสำำ�หัรื่ับกรื่ะป๋อง ไปจนถืึงคัว�มเรื่็วสำ่งสำุดื่ที่่�

             46 FOOD FOCUS THAILAND  JUN 2021


                                                                                                                     19/5/2564 BE   15:09
         46-47_Special Focus_Krones.indd   46                                                                        19/5/2564 BE   15:09
         46-47_Special Focus_Krones.indd   46
   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51