Page 42 - Meat & Poultry Edition 2020

MEAT & POULTRY SUPPLEMENT Edition
Need to Know

KResearch views that consumers will likely face prolonged high egg prices until 3Q20,
continuing the trend seen through March and early April, as the COVID-19 pandemic may not
disappear anytime soon, or if it were to end within 1H20, it may take some time for economic activity to
return to normalcy, while persistent drought will continue to hurt egg production.

1. Hot weather, which reduced egg supplies
compared to those seen during the same
period of last year
According to the announcement made by the
Thai Meteorological Department, Thailand has
been in summer since February 29, 2020; wherein
the increasingly hot weather will have an impact
on the vitality of the egg-laying chickens by
inducing stress on the brood and resulting in a
decline in the number of eggs laid. Given the
ongoing drought, which looks to maintain its
present severity, egg supplies have declined
compared to the same period in 2019 due to
insufficient water for consumption and weather
conditions which affect the hens’ productivity.
2. Hoarding after the government declared
a state of emergency and imposed a lockdown
to curb the spread of the COVID-19 pandemic
across many provinces
ปััจจัยอื่่�นที่่�เปั็นตััวกำำ�หนดร�ค�ในแตั่ละช่่วง อื่�ที่ิ ตั้นทีุ่นกำ�รผลิตั ปัริม�ณ กำ�รเล่�ยงแม่พัันธุ์ุ�ไกำ่ไข่่ While egg supplies are presently averaging
ภ�วะโรค สภ�วะอื่�กำ�ศ ฤดูกำ�ล และช่่วงเที่ศกำ�ลตั่�งๆ เปั็นตั้น at around 41.5 million eggs/day, which is adequate
สำ�หรับสถ�นกำ�รณ�ร�ค�ไข่่ไกำ่ที่่�ม่แนวโน้มปัรับตััวสูงข่้�นในเด่อื่นม่น�คม 2563 ที่่�ผ่�นม� for the volume of domestic consumption - with 96
ศูนย�วิจัยกำสิกำรไที่ย มอื่งว่�ม�จ�กำส�เหตัุหลักำ 2 ปัระกำ�ร ค่อื่ percent of eggs distributed within the country, the
simultaneously soaring demand for chicken eggs
1. สภาพอากาศร้้อนที่่�ส่งผลต่่อปร้ิมาณผลผลิต่ไข่่ไก่ลดลงจากช่่วงเด่ยวกันข่องปีก่อน among a majority of people in the country that
ปััจจุบันปัระเที่ศไที่ยเข่้�หน้�ร้อื่นตัั�งแตั่วันที่่� 29 กำุมภ�พัันธุ์� 2563 ตั�มปัระกำ�ศข่อื่งกำรมอืุ่ตัุนิยมวิที่ย� stems from hoarding, during a time when people
ซึ่้�งในสภ�พัอื่�กำ�ศที่่�ร้อื่นข่้�นจะส่งผลกำระที่บตั่อื่คว�มเปั็นอื่ยู่ข่อื่งไกำ่ ที่ำ�ให้เกำิดภ�วะเคร่ยดและส่งผลให้ must avoid leaving their homes, has produced a
psychological effect that in turn has forced egg
อื่ัตัร�กำ�รให้ไข่่ข่อื่งแม่ไกำ่ลดลง ปัระกำอื่บกำับในปัี 2563 ภ�วะภัยแล้งม่แนวโน้มรุนแรงตั่อื่เน่�อื่ง จ้งที่ำ�ให้ prices to make a striking increase since the third
ผลผลิตัไข่่ไกำ่ปัรับลดลงเม่�อื่เที่่ยบกำับปัีกำ่อื่น อื่ันเปั็นผลที่ั�งจ�กำกำ�รข่�ดแคลนนำ��เพั่�อื่กำ�รเล่�ยงและสภ�พั week of March 2020; a jump compared to normal
อื่�กำ�ศที่่�กำระที่บตั่อื่อื่ัตัร�กำ�รให้ไข่่ข่อื่งแม่ไกำ่ circumstances for the period from March to May
that makes up the semester break for Thai
2. ความต่้องการ้ไข่่ไก่เพ่�อการ้สำาร้องไว้บร้ิโภค หลังภาคร้ัฐปร้ะกาศใช่้ พ.ร้.ก.การ้บร้ิหาร้ schools, when egg prices are usually at a low
ร้าช่การ้ในสถานการ้ณ์ฉุุกเฉุิน และม่การ้ล็อคดาวน์ในหลายจังหวัด เพ่�อควบคุมการ้แพร้่ร้ะบาด level.
ข่อง COVID-19 Additionally, the rising demand for chicken
แม้ผลผลิตัไข่่ไกำ่ในปััจจุบันเฉล่�ยที่่�ปัระม�ณ 41.5 ล้�นฟอื่ง/วัน จะเพั่ยงพัอื่ตั่อื่กำ�รบริโภคภ�ยใน eggs came from both domestic and foreign
consumers. Even though the volume of Thai egg
ปัระเที่ศ และผลผลิตักำว่�ร้อื่ยละ 96 กำ็เปั็นไปัเพั่�อื่กำ�รบริโภคในปัระเที่ศ แตั่คว�มตั้อื่งกำ�รไข่่ไกำ่ที่่�เร่ง exports during the first two months of the year

42 OCT 2020 NO. 59

17/9/2563 BE 17:23
40-44_Market_Covid_EGG.indd 42 17/9/2563 BE 17:23
40-44_Market_Covid_EGG.indd 42