What's In
Inspection of Genetically Modified Food Products
การตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารดัดแปรพันธุกรรม Inspection of Genetically Modified Food Products Translated and Compiled By: Sukittima Nitrasrisamoot Writer […]
Traceability for Transparency in Food Supply Chain in Thailand
การตรวจสอบแบบย้อนกลับได้เพื่อความโปร่งใสของห่วงโซ่อุปทานอาหารในประเทศไทย Translated and Compiled By: Kunthorn Leenavarat Assistant Editor Food Focus Thailand Magazine editor@foodfocusthailand.com สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ไม่เพียงแต่ส่งผลให้เกิดมาตรการหรือวิถีชีวิตในรูปแบบใหม่ขึ้น แต่ยังเป็นการกระตุ้นให้เหตุการณ์ที่เคยคาดการณ์ว่าจะเกิดขึ้นในอนาคตให้เกิดเร็วขึ้นอีกด้วย โดยเฉพาะเมื่อเป็นเรื่องของความปลอดภัยหรือสุขอนามัยในชีวิตประจำวัน กระบวนการการตรวจสอบย้อนกลับที่หลายคนอาจจะเคยได้ยินหรือรู้จัก ซึ่งเคยคาดการณ์ไว้ว่าจะค่อยๆ มีบทบาทในอุตสาหกรรมอาหาร ก็กลับถูกเร่งให้นำมาประยุกต์ใช้เพื่อให้เห็นภาพของซัพพลายเชนทั้งหมด ว่าตรงจุดไหนที่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อโควิด-19 ด้วยเหตุนี้เอง ประเทศไทยจึงต้องเร่งปรับตัว โดยการนำการตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ให้เร็วขึ้นเพื่อรองรับระบบที่ต้องทวนสอบได้ Food Traceability คือความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับของกระบวนการผลิตสินค้าอาหาร รวมทั้งวัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารทุกขั้นตอน ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทานทั้งไปและย้อนกลับ การตรวจสอบนี้รวมถึงการบันทึกข้อมูลทุกขั้นตอนที่เกี่ยวข้องในการผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการกระจายสินค้าอาหารและวัตถุดิบ ในกรณีที่มีการแพร่กระจายของโรคที่เกิดจากอาหาร หรือเกิดการปนเปื้อน การตรวจสอบแบบย้อนกลับนี้เอง จะช่วยให้ผู้ที่เกี่ยวข้องรวมทั้งผู้ผลิตสามารถค้นหาสาเหตุของปัญหาได้อย่างทันท่วงที และทำการกำจัดหรือเรียกคืนสินค้านั้นก่อนที่จะแพร่กระจายเป็นวงกว้าง มาตรฐาน ISO (International Organization for Standardization) ได้นิยามการตรวจสอบย้อนกลับไว้ว่า เป็นการตรวจสอบประวัติที่มา การนำมาใช้ และตำแหน่งหรือสถานที่ ซึ่งหากหมายถึงผลิตภัณฑ์ จะต้องมีข้อมูล แหล่งเพาะปลูก หรือแหล่งผลิตของวัตถุดิบ ขั้นตอนการผลิต […]
Personalized Sports Drink Design of Athletes and Sport Lovers
การออกแบบเครื่องดื่มเกลือแร่สำหรับผู้เล่นกีฬาและออกกำลังกาย Translated and Compiled By: Rawiporn Polpued Editorial Team Food Focus Thailand Magazine editor@foodfocusthailand.com การออกกำลังกายจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด เมื่อร่างกายได้รับพลังงานอย่างเหมาะสม และเพียงพอต่อการชดเชยของเหลวที่สูญเสียไปในระหว่างการออกกำลังกาย เนื่องจากทุกคนมีเหงื่อออกมาในปริมาณ มากน้อยแตกต่างกัน จึงมีความต้องการน้ำและสารอิเล็กโทรไลต์ทดแทนต่างกัน เพื่อให้ร่างกายได้รับ ความชุ่มชื้น ดับกระหาย ลดความเหนื่อยล้า และเสริมสมรรถภาพทางกายเฉพาะบุคคล โดยตัวช่วยอัจฉริยะในรูปแบบแผ่นแปะผิวหนังนี้ สามารถวัดระดับน้ำในร่างกายและประมวลผลผ่านแอปพลิเคชัน ซึ่งให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ต่อการวางแผนการออกกำลังกาย และฟื้นฟูสภาพร่างกายให้ดีขึ้น รวมถึงยังช่วยเพิ่มความมั่นใจว่าทุกครั้งของการออกกำลังกายจะเกิดประโยชน์สูงสุด The most effective exercise occurs when the body receives proper energy support and is enough to replace fluids lost through sweat when exercising. This […]
Revision of the regulations on botanicals, animals or parts of botanicals or animals prohibited when used in food (the Item No.52 Kratom)
Revision of the regulations on botanicals, animals or parts of botanicals or animals prohibited when used in food (the Item No.52 Kratom): Notification of the Ministry of Public Health (No.430) B.E.2564 (2021) Issued by virtue of the Food Act B.E.2522 (1979) entitled Amendment of the Notification of the Ministry of Public Health (No.424) B.E.2564 (2021) […]
Probiotics and Immune Health Improve the Health
โพรไบโอติกส์และระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมสุขภาพที่ดีขึ้น By:Dorte Eskesen Commercial Development and Senior Scientific Manager Chr. Hansen dkdoe@chr-hansen.com Translated By: Ua-aree Chatuchinda Chief Representative Officer Chr. Hansen mychua@chr-hansen.com เมื่อผู้บริโภคทั่วโลกให้ความใส่ใจในเรื่องสุขภาพมากขึ้น และยังตระหนักว่ารูปแบบการใช้ชีวิตของตนส่งผลต่อสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวมได้ ในปัจจุบันมีหลักฐานปรากฏมากขึ้น ถึงข้อบ่งชี้ว่าการบริโภคโพรไบโอติกส์เป็นประจำอาจมีบทบาทในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติได้ ในวงการวิทยาศาสตร์ได้มีการศึกษาและทำความเข้าใจการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอย่างต่อเนื่อง จนได้มาซึ่งข้อมูลเชิงลึกของไมโครไบโอม (Microbiome) ที่มีบทบาทในการกำหนดรูปแบบการตอบสนองทางกายภาพต่อเชื้อโรคแปลกปลอมและ “ความท้าทาย” อื่นๆ ที่มีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ในปัจจุบันเป็นที่ทราบกันแล้วว่า จุลินทรีย์ (Microflora) ในระบบย่อยอาหารมีบทบาทสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันมากกว่าที่เคยคาดคิดไว้ โดยมีเซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกายมากถึงประมาณร้อยละ 70-80 อยู่ภายในหรือบริเวณระบบทางเดินอาหาร1 ความเครียด การเลือกรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม ตลอดจนการใช้ยาปฏิชีวนะอาจเป็นอันตรายต่อกลุ่มจุลินทรีย์เหล่านี้ เพราะอาจส่งผลให้จุลินทรีย์มีความหลากหลายน้อยลง และส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันได้ โพรไบโอติกส์สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้หรือไม่? มีหลักฐานมากขึ้นเรื่อยๆ ที่บ่งชี้ว่าโพรไบโอติกส์ อาจสนับสนุนสุขภาพของระบบทางเดินหายใจ ช่วยลดอาการของการเจ็บป่วยคล้ายไข้หวัดใหญ่3,4,5 โดยการศึกษาทางคลีนิกหลายฉบับแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของโพรไบโอติกสายพันธุ์เฉพาะ เช่น แลคโตบาซิลลัส แรมโนซัส […]
The US Regulations on the Imports of Agricultural and Food Products
ข้อกฎหมายจาก ‘สหรัฐอเมริกา’ เพื่อการนำเข้าสินค้าทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์อาหาร By: Kunthorn Leenavarat Assistant Editor Food Focus Thailand Magazine editor@foodfocusthailand.com หลังจากปี 2564 ความตึงเครียดของสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 เริ่มคลายตัวมากขึ้น ส่งผลให้การซื้อขายทั้งในและระหว่างประเทศคึกคัก โดยเฉพาะประเทศผู้ผลิตอย่างประเทศไทยที่การส่งออกอาหารในช่วงปลายปี 2564 เติบโตอย่างก้าวกระโดด โดยในปี 2564 มีมูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 1,107,450 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 11.8 ทั้งนี้ จากการคาดการณ์แนวโน้มการส่งออกสินค้าอาหารของไทยในปี 2565 อาจมีมูลค่าสูงถึง 1,200,000 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 8.4 ซึ่งหากเป็นไปตามที่คาดการณ์ ตัวเลขนี้จะถือว่าเป็นสถิติการส่งออกที่สูงที่สุด (New high) ของสินค้าอาหาร นอกจากนี้ ความต้องการสินค้าอาหารในสหรัฐอเมริกาก็เพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากสถานการณ์ที่คลี่คลายลง ทำให้ประชาชนออกมาจับจ่ายใช้สอยหาซื้อสินค้ากันตามปกติ ซึ่งทำให้มีการใช้จ่ายเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 14 ต่อเดือน อย่างไรก็ตาม ราคาสินค้าต่างๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ตมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากปัญหาทางด้านซัพพลายเชน และปริมาณสินค้าอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการ จึงทำให้มีการปรับมาตรการการนำเข้าสินค้าจากประเทศต่างๆ เพื่อให้สินค้าที่มีความต้องการสูงอย่างสินค้าประเภทอาหารและเครื่องแต่งกาย […]
Compostable Future: Eco-friendly Food Packaging Trends and Development
อนาคตที่ย่อยสลายได้ แนวโน้มและแนวทางในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสิ่งแวดล้อม By:Editorial Team Food Focus Thailand Magazine editor@foodfocusthailand.com เมื่อผู้บริโภคส่วนใหญ่ (ร้อยละ 73 จากข้อมูลของ Nielsen) เต็มใจเปลี่ยนพฤติกรรมในการจับจ่ายใช้สอย เพื่อช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มทั้งรายใหญ่และรายย่อยจึงจำเป็นต้องเร่งปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ของตนให้สอดรับกับความต้องการในตลาด ผู้บริโภคที่รักสิ่งแวดล้อมทั่วโลกผลักดันให้ธุรกิจหันมาคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้นผู้ผลิตที่กำลังมองหาบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มความโดดเด่นให้กับผลิตภัณฑ์และแบรนด์ด้วยการใช้วัสดุที่มีความยั่งยืน จึงไม่ควรพลาดศึกษาเทรนด์ต่อไปนี้ 1.บรรจุภัณฑ์อาหารที่สลายตัวได้โดยวิธีธรรมชาติในครัวเรือน บรรจุภัณฑ์อาหารที่สลายตัวได้โดยวิธีธรรมชาติในครัวเรือน ถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และได้รับการยกย่องว่าเป็นบรรจุภัณฑ์ทางเลือกใหม่ที่ปลอดสารพิษและช่วยลดมลพิษจากการใช้พลาสติกได้เป็นอย่างดี โดยบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้สามารถย่อยสลายกลายเป็นดินได้เองตามธรรมชาติ ทั้งนี้ กระบวนการในการย่อยสลายที่สามารถทำได้เองในครัวเรือนอาจจะแตกต่างไปจากกระบวนการย่อยสลายในรูปแบบอุตสาหกรรมอยู่บ้าง เนื่องจากต้องอาศัยระยะเวลาในการย่อยสลายที่นานขึ้น (โดยทั่วไปแล้วมักใช้เวลาประมาณหนึ่งปี) แต่ก็มีข้อดีคือใช้อุณหภูมิที่ต่ำกว่ามาก อย่างไรก็ตาม หากบริษัทของคุณต้องการใช้บรรจุภัณฑ์ชนิดนี้ คุณควรมองหาแบรนด์บรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบจากหน่วยงานที่มีความน่าเชื่อถือ และมีเครื่องหมายรับรองมาตรฐาน 2.บรรจุภัณฑ์อาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพผลิตขึ้นจากไบโอโพลิเมอร์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่พบในสิ่งมีชีวิต เช่น เซลลูโลสและโปรตีน บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้จึงย่อยสลายได้ในทางอินทรีย์ (มีจุลินทรีย์เป็นตัวช่วยหลัก) และมีการแปรสภาพเป็นชีวมวล ก๊าซ หรือน้ำ แต่ปัจจุบันคำว่าย่อยสลายได้ในทางชีวภาพนี้ มักจะถูกนำมาใช้ในความหมายที่กว้างมาก และโดยมากแล้วผู้ผลิตก็อาจจะไม่ได้ระบุระยะเวลาในการย่อยสลาย ดังนั้น จึงอาจตีความได้ว่าบรรจุภัณฑ์บางตัวนั้นต้องใช้เวลานานหลายปีในการย่อยสลาย และอาจจะไม่ได้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างที่ทุกคนคาดหวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวย่อยสลายแล้วกลายเป็นไมโครพลาสติกหรืออนุภาคของพลาสติกขนาดเล็กแทนที่จะเป็นชีวมวล และติดตามเทรนด์อื่นๆ รวมทั้งตัวอย่างนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจได้ในนิตยสารฟู้ด […]
Fundamental Lab Equipment for Cannabis Testing and Extraction
เครื่องมือพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับงานห้องปฏิบัติการด้านพืชกัญชา By:Wutti Techakasembundit Regional Sales & Market Manager (IC+SEA) OHAUS INDOCHINA LTD., Wutti.Techakasembundit@ohaus.com กัญชา เป็นพืชที่ได้รับการกล่าวถึงอย่างมากในปัจจุบัน กัญชามีประโยชน์ทางการแพทย์ในการรักษาโรคต่างๆ ได้ เนื่องจากมีสารสำคัญอยู่ 2 ชนิด ที่มีประโยชน์ทางการรักษาและนำมาใช้ใด้ คือ CBD (Cannabidiol) และ THC (Tetrahydrocannabinol) ซึ่งอยู่ใน ใบ และ น้ำมันกัญชาที่สกัดได้จากดอกกัญชา โดยหน่วยงานวิจัยหลายแห่งทั้งภาครัฐและเอกชน ต่างให้ความสนใจในการศึกษาวิจัยพืชกัญชา และนำองค์ประกอบต่างๆ ของพืชกัญชามาทำการสกัด วิเคราะห์ และแปรรูป เพื่อให้ได้สาร 2 ตัวที่กล่าวถึงข้างต้น และนำมาใช้ประโยชน์ในด้านการแพทย์ต่อไป เครื่องมือพื้นฐานสำคัญ ที่ควรมีในห้องปฏิบัติการในการวิจัยทางด้านพืชกัญชา ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การสกัด การแยก รวมถึงการเตรียมสาร เพื่อการวิเคราะห์ในเชิงคุณภาพและปริมาณด้วยเครื่องขั้นสูงต่อไป Cannabis, an increasingly popular […]
The middleweight champion of zero-pressure-accumulation conveyors
ขนถ่ายวัสดุที่มีน้ำหนักปานกลางด้วยสายพานลำเลียงแบบไร้แรงดันสะสม By: Hans-Peter Ott Interroll (Thailand) Co., Ltd th.sales@interroll.com ไม่ว่าจะเป็นเบาะรถยนต์ ยางรถบรรทุก มอเตอร์ไฟฟ้า แบตเตอรี หรือเครื่องใช้ในครัวเรือน ล้วนใช้สายพานลำเลียงในการขนย้าย ซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้กับพาเลทที่มีน้ำหนัก 1,200 กิโลกรัม (2,645 ปอนด์)เสมอไป ในการใช้งานระบบอัตโนมัติสำหรับการเคลื่อนย้ายสินค้าที่มีน้ำหนักมากถึง 250 กิโลกรัม (551 ปอนด์) สามารถใช้ชุดสายพานลำเลียงพาเลทครบวงจร ซึ่งมีความโดดเด่นด้านความคุ้มค่า และการควบคุมที่สม่ำเสมอ จึงช่วยเพิ่มความมั่นใจในการไหลของสินค้าด้วยแรงดันสะสมเป็นศูนย์ พร้อมฟังก์ชันการทำงานแบบ plug-and-play Whether car seats, truck tires, electric motors, batteries, or household devices, driven conveyors do not always have to handle heavy pallets weighing 1,200 […]
Holistic Approach to Designing Immune-Boosting Products
แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมภูมิคุ้มกันแบบองค์รวม By: Tanya Nguyen Business Development Manager PanTheryx APS La Belle tanya.nguyen@pantheryx.com Translated By: Siwaporn Tisapornpong Technical & Marketing Manager, Food and Nutrition IMCD (Thailand) Co., Ltd. siwaporn.tisapornpong@imcd.co.th หลายคนคงเคยได้ยินคำกล่าวที่ว่า “สุขภาพดีเริ่มต้นจากลำไส้” โดยเทรนด์การประสานระบบการทำงานของร่างกายในปัจจุบัน เช่น ระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีประโยชน์ และครอบคลุมความต้องการของผู้บริโภคมากขึ้น วิตามินและแร่ธาตุ เป็นส่วนผสมที่นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีบทบาทในการควบคุมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้เป็นไปอย่างปกติ โดยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคมีความตระหนักถึงความสำคัญของไมโครไบโอม หรือจุลินทรีย์ในลำไส้ที่มีต่อระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวมของร่างกายมากขึ้น เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันส่วนใหญ่ของร่างกายกว่าร้อยละ 70 นั้นอยู่ที่ลำไส้ ซึ่งลำไส้ที่แข็งแรงจะช่วยส่งเสริมให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงตามไปด้วย และทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับเชื้อโรค รวมถึงลดการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยคุณประโยชน์เหล่านี้ ช่วยขับเคลื่อนการเติบโตของผลิตภัณฑ์กลุ่มโพรไบโอติกและพรีไบโอติก ยีสต์เบต้ากลูแคน โอลิโกแซ็กคาไรด์จากน้ำนมแม่ ฯลฯ ที่สามารถปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกันผ่านทางไมโครไบโอตาในลำไส้ได้ […]
Smart Production in the Non-Alcoholic Beverage Industry
การผลิตที่ชาญฉลาดสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ By:Mettler-Toledo (Thailand) Limited บริษัท เมทเล่อร์-โทเลโด (ประเทศไทย) จำกัด MT-TH.CustomerSupport@mt.com “การผลิตที่ชาญฉลาด” (Smart Production) ได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ ซึ่งโดยปกติกระบวนการผลิตสินค้าในกลุ่มนี้ มักมีการผลิตจำนวนมากและต้องการความรวดเร็ว จึงทำให้ต้องมีการควบคุมการผลิต และมีการใช้พนักงานเข้ามาเกี่ยวข้องในการผลิตด้วย การนำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาช่วยปรับปรุงการผลิตให้เป็นระบบมากยิ่งขึ้น จะทำให้สามารถลดการใช้พนักงานลงได้ และยังช่วยให้ผู้ผลิตเพิ่มกำลังการผลิตและควบคุมประสิทธิภาพกระบวนการผลิต เพื่อเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดและความปลอดภัยของสินค้ามากยิ่งขึ้น ความคาดหวังจากผู้บริโภค เมื่อบริษัทเครื่องดื่มต้องเผชิญกับแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นทั้งในปัจจุบันและในอนาคต “การผลิตที่ชาญฉลาด” จะยิ่งมีความสำคัญมากขึ้น ในการขับเคลื่อนประสิทธิภาพในการผลิตเครื่องดื่ม รวมถึงการควบคุมปริมาณน้ำหนักของสินค้า ก็เป็นอีกปัจจัยสำคัญที่จะทำให้สินค้ามีคุณภาพและตรงตามคาดหวังของผู้บริโภค ในปัจจุบันพฤติกรรมการบริโภคเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ทุกคนต่างตระหนักและให้ความสำคัญเกี่ยวกับความปลอดภัยและคุณภาพของเครื่องดื่มมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ แหล่งที่มา รวมถึงปริมาณที่ถูกต้อง ซึ่งทั้งหมดเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคคาดหวัง ดังนั้น “การผลิตที่ชาญฉลาด” โดยการนำเทคโนโลยีหรือเครื่องจักรที่เหมาะสมมาใช้งานในกระบวนการผลิต จะสามารถปรับปรุง ควบคุมกระบวนการผลิต และพัฒนากระบวนการผลิต เพื่อให้ตอบโจทย์ความคาดหวังของผู้บริโภคได้ “Smart production” is on the rise everywhere, especially in the non-alcoholic […]
Update on the Commercial Unlocking of Cannabis and Hemp Use in the Food Industry
อัปเดตข้อมูลการปลดล็อคกัญชาและกัญชงเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร By:Associate Professor Dr. Kornkanok Ingkaninan Centre of Excellence in Cannabis Research Faculty of Pharmaceutical Sciences, Naresuan University k_ingkaninan@yahoo.com Assistant Professor Dr. Prapapan Temkitthawon Centre of Excellence in Cannabis Research Faculty of Pharmaceutical Sciences, Naresuan University prapapantem@gmail.com Dr.Tongchai Saesong Centre of Excellence in Cannabis Research, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Naresuan University JKKN Supply and Services […]