What's In
Smart pH Sensors in Sugar Production
เซนเซอร์อัจฉริยะสำหรับวัดค่า pH ในกระบวนการผลิตน้ำตาล Mettler-Toledo (Thailand) Ltd. MT-TH.CustomerSupport@mt.com ฤดูกาลแปรรูปน้ำตาลจากหัวบีทในประเทศอิตาลีนั้นมีระยะเวลาที่สั้นมาก โดยหัวบีทประมาณ 1.5 ล้านตัน ถูกแปรรูปเป็นน้ำตาลทรายภายในเวลาสามเดือน ด้วยระยะเวลาที่จำกัดนี้ส่งผลให้ผู้ผลิตน้ำตาลต้องใช้เซนเซอร์ระบบอัจฉริยะที่มีความทนทานและเชื่อถือได้ เพื่อลดขั้นตอนการบำรุงรักษาในขั้นตอนการวัดค่า pH ระหว่างการแปรรูป การวัดค่า pH ให้มีความแม่นยำในระหว่างกระบวนการสกัดเป็นปัญหาที่มีความซับซ้อน เนื่องจากฝุ่นละอองในสารตัวกลางจะเคลือบบริเวณผิวของเซนเซอร์ และอุดตันในไดอะแฟรม ส่งผลให้อัตราการผลิตไม่คงที่ และเมื่อมีการเติมกากหัวบีทเพิ่มขึ้น สัดส่วนของน้ำกับกากหัวบีทจะเปลี่ยนไป ทำให้ของเหลวในนั้นมีความข้นหนืด มากขึ้น และส่งผลให้การวัดค่า pH เป็นไปได้ยาก ขณะเดียวกัน กระบวนการเติมกรดซัลฟูริกลงในน้ำอย่างต่อเนื่องก็จะทำให้ของเหลวที่มีความเข้มข้นสูงผสมเข้ากันได้ไม่ดี และกรดที่เติมลงไปอาจจะสัมผัสกับเซนเซอร์วัดค่า pH โดยไม่ถูกเจือจาง ทำให้อายุการใช้งานของเซนเซอร์ลดลง เซนเซอร์วัดค่า pH ทนทานในสภาวะการทำงานที่ซับซ้อน บริษัทผู้ผลิตน้ำตาลได้พัฒนาระบบการทำงานของเซนเซอร์ร่วมกับอิเล็กโทรดวัดค่า pH และอิเล็กโทรดอ้างอิง พร้อมด้วยระบบวัดอุณหภูมิให้รวมกันเป็นหนึ่งเดียว โดยตัวเซนเซอร์ที่พัฒนาขึ้นจะมีช่องทางการแพร่ (diffusion path) ที่ค่อนข้างยาว ทำให้ทนทานต่อการปนเปื้อนจากกรดได้ดี และมีอายุการใช้งานยาวนาน โดยเซนเซอร์จะมีไดอะแฟรมรูปวงแหวน PTFE เคลือบบริเวณผิวทำให้สามารถทำงานได้อย่างสะดวกที่ระดับอุณหภูมิสูงถึง 130 oC […]
Food Security: Opinions and Expectations from Dr. Thanawat Tiensin on The Equitable, Sustainable Food System Where No One Is Left Behind
บทความสัมภาษณ์พิเศษ เผยมุมมองต่อสถานการณ์ความมั่นคงทางอาหารในปัจจุบัน ระบบอาหารที่ยั่งยืนกับโอกาสในการเข้าถึงที่เท่าเทียมกับ น.สพ. ดร. ธนวรรษ เทียนสิน Interviewed By: Kunthorn Leenavarat Assistant Editor Food Focus Thailand Magazine editor@foodfocusthailand.com นายสัตวแพทย์ ดร.ธนวรรษ เทียนสิน ปัจจุบันดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการด้านการปศุสัตว์และสุขภาพสัตว์ ประจำองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nation; FAO) และ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยด้านอาหารและเกษตร (Joint FAO/IAEA Center)โดยเป็นคนไทยคนแรกที่ได้รับเกียรติให้ดำรงตำแหน่งนี้ ดร.ธนวรรษ เทียนสิน อธิบายถึงความมั่นคงอาหารให้เข้าใจง่ายๆ คือ ทุกคนต้องอิ่มท้องในทุกวัน และสามารถเข้าถึงอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเพียงพอ นับว่าเป็นใจความสำคัญของความมั่นคงอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในบัญญัติของสหประชาชาติอีกด้วย (Right to Adequate Food) ทั้งนี้ 1 ใน 17 เป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable […]
Safe and Reliable with VEGA’s Solutions
ปลอดภัย…ไว้ใจได้ ด้วยโซลูชันจาก VEGA ที่หลากหลาย เลือกได้ตามความต้องการของคุณ เครื่องมือวัดระดับและความดันเพื่อกระบวนการในอุตสาหกรรม ทุกวันนี้ขั้นตอนการผลิตในอุตสาหกรรมต่างๆ นั้นมีความละเอียดและซับซ้อนมากยิ่งขึ้น จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่เทคโนโลยีที่ใช้เพื่อการติดตามและควบคุมต้องมีประสิทธิภาพ สำหรับ VEGA ที่มีความมุ่งมั่นในการพัฒนานวัตกรรมเทคโนโลยีการวัดที่ง่าย พร้อมใช้งาน โดยไม่ลืมสิ่งที่สำคัญอย่างความปลอดภัยหรือความน่าเชื่อถือขั้นสูงสุด VEGA พร้อมที่จะทำงานร่วมกับทุกอุตสาหกรรมของคุณไม่ว่าสภาพแวดล้อมจะเป็นเช่นไร ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมานับ 60 ปี ไม่ว่าจะในสภาพการทำงานที่หนัก ณ แท่นขุดเจาะน้ำมัน ภายในเหมืองแร่ต่างๆ หรือในโรงงานที่เต็มไปด้วยเครื่องยนต์กลไกทางวิศวกรรมมากมาย หรือในอุตสาหกรรมที่ต้องการสุขอนามัยที่ดีในอุตสาหกรรมอาหารและยา แม้แต่ในสภาวะที่มีความผันผวนอย่างในน้ำหรือน้ำเสียก็ตาม ด้วยพนักงานกว่า 2,000 คนทั่วโลกที่กว่า 900 คนทำงานที่สำนักงานใหญ่ใน Schiltach และกระจายไปยังที่ต่างๆ ทั่วโลกกว่า 80 ประเทศ เพื่อรองรับตามความต้องการของผู้ใช้งานทั้งเอกสารและบริการต่างๆ รู้จัก VEGA และโซลูชันที่พร้อมรองรับทุกการทำงานของคุณได้ที่ลิงก์ด้านบน Level and pressure instrumentation for the process industry Production processes are becoming ever more […]
TSUS Premium Processing Co., Ltd.
TSUS Premium Processing Co., Ltd. #nonthermalprocess #thermalprocess #innovative #foodprocessing #southeastasia #HPP #PEF #UV #Microwave #radiofrequency #TSUS #นวัตกรรมการผลิต #ผ่านความร้อน #เครื่องแรงดันสูง #ยูวี #ไมโครเวฟ #คลื่นความถี่ #เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ TSUS Premium Processing Co., Ltd. #nonthermalprocess #thermalprocess #innovative #foodprocessing #southeastasia #HPP #PEF #UV #Microwave #radiofrequency #TSUS #นวัตกรรมการผลิต #ผ่านความร้อน #เครื่องแรงดันสูง #ยูวี #ไมโครเวฟ #คลื่นความถี่ #เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ TSUS Premium Processing Co., Ltd. #nonthermalprocess #thermalprocess #innovative #foodprocessing […]
Swisslog Malaysia Sdn Bhd
Swisslog Malaysia Sdn Bhd #robots #data #foodandbeverage #industry #F&Bindustry #software #machine #system #swisslog #synchronize #หุ่นยนต์ #ข้อมูล #อาหารและเครื่องดื่ม #อุตสาหกรรม #ซอฟต์แวร์ #เครื่องจักร #ระบบ Swisslog Malaysia Sdn Bhd #robots #data #foodandbeverage #industry #F&Bindustry #software #machine #system #swisslog #synchronize #หุ่นยนต์ #ข้อมูล #อาหารและเครื่องดื่ม #อุตสาหกรรม #ซอฟต์แวร์ #เครื่องจักร #ระบบ Swisslog Malaysia Sdn Bhd #warehouse #coldchain #foodandbeverage #automation #industry #F&Bindustry #machine #swisslog #คลังสินค้า […]
Kerry Taste & Nutrition
Kerry Taste & Nutrition #foodindustry #eatbetter #feelbetter #livebetter #taste #nutrition #Kerry #50years #Kerrytasteandnutrition #อุตสาหกรรมอาหาร #อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม #เคอร์รี่ #โภชนาการ #รสชาติ Kerry Group #foodindustry #eatbetter #feelbetter #livebetter #taste #nutrition #Kerry #50years #Kerrytasteandnutrition #อุตสาหกรรมอาหาร #อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม #เคอร์รี่ #โภชนาการ #รสชาติ Kerry Taste & Nutrition #foodindustry #eatbetter #feelbetter #livebetter #taste #nutrition #Kerry #50years #Kerrytasteandnutrition #อุตสาหกรรมอาหาร #อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม #เคอร์รี่ #โภชนาการ #รสชาติ
Dhawath Technology Systems Co., Ltd
Dhawath Technology Systems Co., Ltd. #foodprocessing #silo #storage #batching #mixing #conveying #turnkeysystem #powderhandling #piping #roboticpalletizing #machineinstallation #equipmentinstallation #dhawathsystems #ผลิตเครื่องจักร #ออกแบบเครื่องจักร #เทิร์นคีย์ #ไซโล #แท้งก์ #ถังผสม #เครื่องผสม #กระบวนการผสม #สินค้าผง #สร้างระบบ #ธวัชซิสเต็มส์ Dhawath Technology Systems Co., Ltd. #foodprocessing #silo #storage #batching #mixing #conveying #turnkeysystem #powderhandling #piping #roboticpalletizing #machineinstallation #equipmentinstallation #dhawathsystems #ผลิตเครื่องจักร #ออกแบบเครื่องจักร #เทิร์นคีย์ #ไซโล #แท้งก์ #ถังผสม #เครื่องผสม #กระบวนการผสม […]
Columbit Thailand Pty Limited
Columbit Thailand Pty Ltd#Polyclipsystem #Gunther #Sparcsystems #eberhardt #foodpresssystems #promar #podanfol #Germantechnology #Meatindustry #foodtechnology #ColumbitThailand #Columbit #Thailand#เทคโนโลยีการผลิตอาหาร #อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ #อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม #โคลัมบิท Columbit Thailand Pty Limited#clippingmachine #injecting #tumblingmassaging #tenderising #foodpress #inspection #foodingredient #casingline #Meatindustry #foodtechnology #ColumbitThailand #Columbit #Thailand #propakasia #propak#เครื่องจักรผลิตอาหาร #เครื่องตรวจสอบ #เครื่องบรรจุ #เครื่องขึ้นรูป #เทคโนโลยีการผลิตอาหาร #อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ #อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม #โคลัมบิท #โพรแพค Columbit Thailand Pty Limited #Polyclip #polyclipsystem #clippingmachine #columbit #sausage #ham […]
Adinop Co., Ltd.
Adinop Co., Ltd. #foodingredients #micronutrient #premixes #aminoacids #plantproteins #yeastextracts #naturalcolors #probiotics #prebiotics #vegetablepowders #Adinop #โภชนาการ #โปรไบโอติก #พรีไบโอติก #สารสกัดจากยีสต์ #โปรตีนจากพืช #ไมโครนูเทรียนท์ Adinop Co., Ltd. #foodingredients #micronutrient #premixes #aminoacids #plantproteins #yeastextracts #naturalcolors #probiotics #prebiotics #vegetablepowders #Adinop #โภชนาการ #โปรไบโอติก #พรีไบโอติก #สารสกัดจากยีสต์ #โปรตีนจากพืช #ไมโครนูเทรียนท์ Adinop Co., Ltd. #foodingredients #seasoning #taste #flavor #enhancer #snack #RTE #soup #meatproduct #marinade #coating #Adinop […]
PALATYNETM<br>THE INNOVATIVE<br>SWEETNESS
พาลาทีน® นวัตกรรมน้ำตาลเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้รักสุขภาพ ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ ผ่านกระบวนการแปรรูปทางชีวภาพ กลายเป็นน้ำตาลไอโซมอลทูโลส (Isomaltulose) ที่มีโครงสร้างคล้ายคลึงกับน้ำตาลซูโครส แต่แตกต่างที่พันธะไกลโคซิดิกที่เป็นพันธะ α-1,6 ไม่ใช่พันธะ α-1,2 จึงทำให้ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมน้ำตาลไอโซมอลทูโลสได้อย่างช้าๆ สามารถดูดซึมได้หมดในลำไส้เล็ก และจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ โดยมีค่า GI เท่ากับ 38 PalatyneTM, the innovative sweetness for people with diabetes and health-conscious consumers, is made from natural sugarcane through bioprocess until the novel carbohydrate called “Isomaltulose” is formed. The structure of isomaltulose is similar to sucrose but linked with […]
STAINLESS SU/SINK
ชุดอ่างล้างสเตนเลส จาก FLEXLAB ผลิตจากสเตนเลสชนิด 304 มีโครงสร้างที่แข็งแรง รูปทรงสวยงามตามความต้องการของผู้ใช้ สามารถออกแบบได้ตามความเหมาะสมของพื้นที่ใช้งานจริง จึงเป็นชุดอ่างล้างมือที่เหมาะจะติดตั้งในโรงงานอุตสาหกรรมหรือสายการผลิตต่างๆ โดยเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงในห้องปฏิบัติการอีกด้วย อ่างล้างสเตนเลส จาก FLEXLAB นี้ ได้รับการออกแบบและผลิตโดยโรงงานที่ได้มาตรฐานระดับสากล ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001 และ ISO 14001 Stainless SU/SINK from FLEXLAB is made from stainless 304 grade, which provides a sturdy and delicate structure as needed and can be designed to perfectly fits in the working space. This stainless sink […]
VERBRUGGEN<br>PALLETIZING<br>SOLUTIONS
Verbruggen มีความเชี่ยวชาญในด้านการพัฒนาโซลูชันการจัดเรียงพาเลทอัตโนมัติสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกประเภทที่วางซ้อนกัน โดยมีรุ่นพรีเมียมที่ออกแบบมาเพื่อการจัดเรียงถุงบนพาเลทอัตโนมัติด้วยความจุสูงสุด โมเดลนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโรงงานบรรจุขนาดใหญ่ที่ต้องการความจุและความแม่นยำในการจัดวาง เครื่องจักรอัตโนมัตินี้จะช่วยทดแทนแรงงาน ลดต้นทุนค่าบำรุงรักษา ลดพื้นที่การใช้งานและการลำเลียงสินค้า รวมทั้งลดการสูญเสียสินค้า ในขณะเดียวกันยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและความรวดเร็วในการทำงาน รวมทั้งเพิ่มความสะอาดในบริเวณพื้นที่ปฏิบัติงานอีกด้วย Verbruggen specializes in the development of automated palletizing solutions for any stackable product type. The premium model is designed for the fully automated palletizing of bags with maximum capacity and optimal solutions for large-scale packing plants that demand high stacking capacity and accuracy. Labor is […]