What's In
DIAMIRON™<br>MULTI-LAYERED FILM<br>FOR SKIN PACK
DIAMIRON™ คือแผ่นฟิล์มแบบหลายชั้นที่ผ่านการอัดรีดขึ้นรูป ผลิตจากพลาสติกหลายชนิดให้คุณสมบัติที่โดดเด่นมากมาย ฟิล์ม DIAMIRON™สามารถนำไปใช้กับบรรจุภัณฑ์แบบสกินแพค มีคุณสมบัติต่างๆ ได้แก่ ให้ความโปร่งใสและแวววาว เปิดง่าย ทนต่อการรั่วซึมและสารเคมีได้ดี กักเก็บกลิ่นได้ดี ป้องกันความชื้นและออกซิเจนผ่านได้ดี นำเข้าอุ่นในไมโครเวฟได้ ทนทานต่ออุณหภูมิแช่แข็งได้ต่ำถึง -40oC ตัวอย่างสินค้าที่แนะนำได้แก่ เนื้อสัตว์แช่แข็ง เนื้อปลาแช่เย็น รวมถึงอาหารพร้อมทานได้อีกด้วย DIAMIRON™ is a co-extruded, multi-layered, non-oriented film produced by different resins to add various features. DIAMIRON™ film is also used for Skin pack application. It provides excellent transparency luster, easy peel function, pinhole & chemical resistance, […]
EMERGENCY SHOWER<br>AND EYEWASH STATION<br>SE 230DSS
FLEXLAB สร้างสรรค์ชุดฝักบัวฉุกเฉินพร้อมอ่างล้างตา รุ่น SE 230DSS ซึ่งดำเนินการผลิตภายใต้มาตรฐาน ISO 9001 และ ISO 14001 โครงสร้างของชุดฝักบัวทำจากสเตนเลสเกรด 304 พร้อมอ่างล้างตาที่ผลิตจากพลาสติกคุณภาพ วาล์วน้ำสำหรับส่วนฝักบัวและส่วนอ่างล้างตาแยกออกจากกัน ชุดฝักบัวฉุกเฉินนี้ผ่านการรับรองมาตรฐาน ANSI Z358.1 สามารถติดตั้งได้ทั้งในห้องปฏิบัติการและภายในบริเวณสายการผลิต เพื่ออำนวยความสะดวกและความปลอดภัยให้แก่ผู้ปฏิบัติงานที่อาจถูกสารเคมีอันตรายในระหว่างการปฏิบัติงานได้อย่างทันท่วงที FLEXLAB invented the emergency shower with the eyewash station SE 230DSS manufactured under ISO 9001 and ISO 14001 standards. This emergency shower is made from stainless steel 304 grade with a high-quality plastic eyewash station […]
MULTI-LEVEL<br>IMPINGEMENT<br>FREEZER
เครื่องแช่เยือกแข็งแบบหลายชั้นจาก OctoFrost ใช้กระแสลมเย็นเพื่อแช่แข็งผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาไม่เกิน 25 มม. ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยอากาศที่หมุนเวียนอย่างรวดเร็วทำให้สามารถแช่แข็งผลิตภัณฑ์ภายในไม่กี่นาที ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ยังคงความชุ่มชื้น และมีคุณภาพพรีเมียม การใช้สายพานแบบ Multiple straight belts ยังช่วยเพิ่มกำลังการผลิตเป็นสองเท่าและรักษารูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ด้วยขนาดของเครื่องที่มีความกะทัดรัดและใช้อากาศจากธรรมชาติ จึงเป็นทางเลือกที่คุ้มค่า และประหยัดพื้นที่ เมื่อเทียบกับการแช่แข็งแบบ Cryogenic และ Spiral Freezer ทั้งยังสามารถเคลือบอาหารทะเลได้ถึงสามเท่าในขั้นตอนเดียว The OctoFrost Multi-Level Impingement Freezer uses cold air streams to efficiently freeze various flat products up to 25 mm. thick. The high speed of circulating air achieves quick freezing in a few […]
TOPAX DUO 2 IN 1<br>CLEAN & SANITIZER<br>INNOVATION
โทแพคดูโอและโทแพคดูโอพลัส เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่จากเอ็กโคแล๊บ มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในเรื่องการผลิตอาหารให้ปลอดภัยและช่วยเพิ่มกำลังการผลิต ในส่วนของอาหารปลอดภัยนั้น ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดและควบคุมจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เช่น Salmonella และ Campylobacter เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม ในส่วนของการเพิ่มกำลังการผลิตนั้น ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดเวลาในการล้าง เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในขั้นตอนเดียว และยังช่วยลดค่าใช้จ่ายรวมในการผลิตสินค้าอีกด้วย TOPAX DUO & TOPAX DUO PLUS are innovations from Ecolab for designing to improve food safety and operational efficiency. As part of food safety, this will help reduce and control pathogenic organisms such as Salmonella and Campylobacter to prevent cross-contamination. As […]
FCA 120<br>POLY-CLIP<br>AUTOMATIC DOUBLE-CLIPPER
เครื่องคลิปอัตโนมัติแบบคลิปคู่ที่มีความเร็วในการผลิต 230 รอบต่อนาที สำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24-120 มม. ช่วยลดเวลาหยุดทำงานของเครื่องจักรเพื่อเปลี่ยนไส้ใหม่และการบำรุงรักษา สามารถใช้ได้กับไส้คอลลาเจน หรือไส้ไฟบรัสที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 58 มม. และไส้พลาสติกขนาด 120 มม. ด้วยระบบสายพานลำเลียงที่ถูกสุขลักษณะ ถอดประกอบได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษ และทำความสะอาดได้ง่าย รวมถึงมีระบบตรวจสอบความเข้ากันของขนาดคลิปและแท่นรอง เพื่อหลีกเลี่ยงการตั้งค่าที่ไม่ถูกต้องและป้องกันความผิดพลาดจากผู้ปฏิบัติงาน The automatic double-clipper provides a high production speed of up to 230 cycles per minute for 24-120 mm. calibers and the shortest downtime for reloading casing and maintenance. This machine closes collagen and fibrous casings up […]
ROBOTIC CASE PACKER<br>FOR FROZEN FOODS
อาหารแช่แข็งคือหนึ่งในแพ็คเกจจิงที่มีความซับซ้อนที่สุดในการจัดการที่เกี่ยวข้องกับระบบการแพ็คลง หีบห่อแบบอัตโนมัติ ทางบริษัทเคลียร์แพ็คขอเสนอทางเลือกเครื่องบรรจุภัณฑ์แช่แข็ง กระป๋อง กล่องในรูปแบบต่างๆ แบบอัตโนมัติโดยใช้หุ่นยนต์ควบรวมกับระบบการตรวจสอบด้วยเครื่องจักร ทั้งยังสามารถใช้ได้กับสินค้าที่มีหลากหลายรูปแบบ เครื่องจักรสามารถรองรับการเปลี่ยนรูปแบบการใช้งานได้โดยง่ายและสามารถเลือกรูปแบบของผลิตภัณฑ์แบบใหม่ เช่น กล่อง หรือถาดจากจากโปรแกรมที่ได้บันทึกไว้ก่อนหน้า Frozen packs are one of the most complicated packages to handle as far as case packing automation is concerned. Clearpack offers a choice of top-load robotic case packers for packing frozen foods in flexible, cans, cartons, or brick packs. Combined with a vision system, […]
MULTI-SORTING<br>CHECKWEIGHER
เครื่องคัดแยกตามน้ำหนักนี้สามารถทำงานได้แบบอัตโนมัติ โดยควบคุมการทำงานด้วยระบบคอมพิวเตอร์และระบบเซนเซอร์อัจฉริยะ ช่วยให้การตรวจสอบมีความแม่นยำ ถูกต้อง และมีความรวดเร็วสูง อีกทั้งสามารถตรวจน้ำหนักของสินค้าทุกชิ้นตามเวลาจริง (Real time) จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิต และลดการเรียกคืนสินค้าเนื่องจากน้ำหนักของสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานตามที่กำหนดไว้ ซึ่งส่งผลกระทบต่อรายได้และชื่อเสียงของบริษัท A multi-sorting checkweigher is automatically operated by computer and smart sensor systems that grant high accuracy, precision, and speed. Moreover, this checkweigher has a real-time weight checking for every single product that increases production efficiency and minimizes a product recall due to the unqualified […]
NOCK<br>FREEZE DRUM SKINNER
เครื่องลอกหนังปลาแบบ Freeze Drum Skinner หรือแบบลูกกลิ้งเย็น รุ่น TFE 350A2 ใช้หลักการลูกกลิ้งเย็นแผ่แนบไปกับหนังปลา หลังจากนั้นใบมีดจะทำการลอกหนัง ซึ่งสามารถปรับความหนาในการลอกได้ตั้งแต่ 0.1-10 มม. สามารถใช้ได้กับการลอกทั้งแบบบางและแบบหนา นอกจากนี้ยังสามารถใช้ได้กับปลาประเภทหนังบางและปลาประเภทหนังหนา ตัวเครื่องหน้ากว้างสายพาน 350 มม. และสามารถปรับความเร็วในการลอกได้ตั้งแต่ 12-24 เมตรต่อนาที ขึ้นอยู่กับความต้องการในการใช้งาน The Fish freeze drum skinning, model TFE 350A2 from NOCK, uses a cooling drum to capture the skin of fish fillets. The rotating band blade will then skin at the preset thickness, which […]
Supplier Finder October 2022
3M Thailand Limited Discover 3M Food Safety. We help safeguard your business, mitigate risk, and protect consumers with a broad range of testing solutions with breakthrough science. Our methods can produce results faster, so you can confidently make time-sensitive decisions. บริษัท 3เอ็ม ประเทศไทย จำกัด ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์ทดสอบความปลอดภัยของอาหารแบบครบวงจร เพื่อลดความเสี่ยงในการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ และเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตด้วยผลิตภัณฑ์ตรวจสอบคุณภาพอาหารที่ให้ผลแม่นยำ รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ ที่มาพร้อมกับเทคโนโลยีอันล้ำสมัย ผ่านการรับรองระบบ ISO และการทดสอบจากองค์กรภายนอก เรามีผลิตภัณฑ์ทดสอบเชื้อจุลินทรีย์ดัชนีชี้วัดคุณภาพอาหาร ชุดตรวจสอบเชื้อก่อโรค […]
See What’s New in the Star Items October 2022
พบกับผลิตภัณฑ์ดาวเด่น เช่น เครื่องจักร อุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ ส่วนผสมอาหาร และอื่นๆ ที่น่าสนใจ…
The Industry Reunited at Thailand LAB, Bio Asia Pacific, and FutureCHEM 2022!
การรวมตัวของนักอุตสาหกรรมในงาน Thailand LAB, Bio Asia Pacific และ FutureCHEM 2022! Thailand LAB INTERNATIONAL, Bio Asia Pacific และ FutureCHEM INTERNATIONAL 2022 เมื่อวันที่ 14-16 กันยายน ที่ผ่านมา ถือเป็นเวทีความร่วมมือและการเจรจาธุรกิจที่แข็งแกร่งภายใต้ด้วยแนวคิด “เวทีแห่งการบูรณาการเพื่อการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องมือห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ ชีววิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพ และอุตสาหกรรมเคมีอย่างครบวงจรสำหรับภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก” ด้วยการนำแบรนด์ชั้นนำจากทั่วโลกมาจัดแสดงกว่า 500+ แบรนด์ พร้อมด้วยงานประชุมสัมมนาโดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญที่มาแบ่งปันข่าวสารข้อมูลเชิงลึกในประเด็นและมุมมองต่างๆ แก่ผู้เข้าร่วมงานทุกท่าน Thailand LAB INTERNATIONAL, Bio Asia Pacific, and FutureCHEM INTERNATIONAL 2022, successfully held during September 14-16, offering the best marketplace for analytical laboratory equipment […]
5 Strategies to Reduce Food Waste for Developing a New Product
5 กลยุทธ์สำคัญในการลดขยะอาหารเพื่อต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ Translated and Compiled By: Rawiporn PolpuedEditorial Team Food Focus Thailand Magazineeditor@foodfocusthailand.com รายงานจากโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติเปิดเผยสถิติของขยะอาหารที่น่าตกใจ โดยพบว่า หนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตจากทั่วโลกในแต่ละปีจะเกิดการสูญเสียหรือถูกทิ้งโดยไม่ได้ถูกบริโภค หรือเทียบเท่ากับน้ำหนัก 1.3 พันล้านตัน หากคำนวณเป็นจำนวนเงินในหน่วยดอลลาร์แล้ว พบว่าเป็นการลงทุนกว่า 1 ล้านล้านดอลลาร์เพื่อผลิตอาหารที่ไม่สามารถบริโภคได้ ดังนั้น แนวทางอย่างเร่งด่วนในการจัดการกับปัญหานี้ คือการลดปริมาณอาหารที่จะกลายเป็นขยะให้ได้เพียงหนึ่งในสี่ส่วน ก็จะสามารถช่วยเหลือประชากรที่หิวโหยได้มากกว่า 870 ล้านคนทั่วโลก โดยกลยุทธ์ในการลดขยะอาหารที่สำคัญสำหรับผู้ผลิตมี 5 แนวทาง ดังต่อไปนี้ 1. ป้องกันความเสียหายของผลิตภัณฑ์2. รักษาการเน่าเสียให้น้อยที่สุด3. จำกัดการบรรจุเกิน4. เปลี่ยนแปลงวัตถุประสงค์การใช้งานและการนำกลับมาใช้ใหม่5. ปรับปรุงห่วงโซ่อุปทาน The United Nations Environment Programme (UNEP) revealed startling statistics on food waste. One-third of all […]