e-magazine - page 81

Food FocusThailand
OCTOBER 2015 81
“Realising theendless opportunities existing in themeat
industryof China, now is the time for us toengage in the
market. The joint operation between CIPC and Messe
Frankfurt only stands tobepositive.Withour substantial
history in organising successful trade fairs and our vast
nexus of contacts, partnered with CIPC’s market
knowledge and long history in themeat industry, this is
bound tobea successful venture for bothexhibitorsand
buyers in theburgeoningmeat industry inChina.”
“We see great potential. Messe Frankfurt is one
of the leading trade fair organisers in the world.
Its co-organisation will certainly help enrich the
fair’s overseas profile. Also, with the show
relocating to Shanghai in 2015, it will better
accommodate market trends within the meat
processing sectors inChina. I believe the show’s
momentumwill be boosted and the industry will
flourish by abundant business opportunities
opened up at the fair.”
Meat Expo China is anticipated to become the
nation’s top trade destination for meat products and
meat processing systems.A full spectrumof products
across several sectors of themarket includes:
•Meat &meat based products
•Meat processing& packaging
• Slaughteringmachinery&equipment
• Breeding technology
•Weighing&measuring
• Preservation
• Inspection& quarantine
ผู้ที่สนใจสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
เว็บไซต์ www.meatexpochina.comหรืออีเมล์ meatexpo@china.messefrankfurt.com
For more information on Meat Expo China, please visit
www.meatexpochina.com , or send E-mail tomeatexpo@china.messefrankfurt.com
Mr. RichardLi, General Manager ofMesseFrankfurt (Shanghai)
Mr. ZhouQiang, DeputyDirector of CIPC
พื้นที่กว่า 12,600 ตารางเมตร พร้อมรอต้อนรั บผู้เข้าร่ วมแสดงสินค้า
กว่า 200 รายทั้งจากในประเทศจีนและต่างประเทศ รวมทั้งผู้เข้าชมงานกว่า
10,000 ราย ซึ่งล้วนเป็นนักธุรกิจในวงการค้าปลีก-ค้าส่ง ผลิ ตภัณฑ์เนื้อสัตว์
สดและแปรรูป โรงเชือด ผู้แปรรู ปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงแรม
และภัตตาคาร ธุรกิ จบริการและจั ดเตรียมอาหาร ธุ รกิจอาหารฟาสต์ฟู้ด
ตลอดจนผู้ให้บริการด้ านโลจิสติ กส์
processing retail trade,wholesale/foreign trade, skilled trade,
slaughterhouse operations, supermarkets, hotels and
restaurants, catering companies, fast food outlets, poultry
processors, logisticsand serviceprovidersall under one roof
inShanghai.
China:AProsperousMarket
China is an overwhelmingly large market not only for meat
productsbutalso formeatprocessingmachineryandservices.
Furthermore, safety, qualityandhygienehavebecomeprime
concerns of China’smeat processingmarket, particularly for
pork. In late2011, theChinesegovernment launchedaseries
of inspections on hog slaughter facilities around the country,
จีน: ตลาดที่น่ าจับตามอง
จีนเป็นตลาดใหญ่ที่ มีศักยภาพซึ่งไม่เพียงแต่ส�ำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เท่านั้น
แต่ยังรวมถึงเครื่ องจักรในการแปรรู ปและบริการต่างๆที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้
ประเด็นด้านความปลอดภัยคุณภาพและสุ ขอนามัยก็เข้ ามามีบทบาทส�ำคัญ
ในวงการเนื้อสัตว์ ของจีนมากขึ้นโดยเฉพาะเนื้อสุ กร ดังจะเห็ นได้จากเมื่อ
ปลายปี 2554 รัฐบาลจีนได้ ออกข้อก� ำหนดด้ านการตรวจสอบโรงเชือด
สุกรภายในประเทศ มุ่ งหวังก�ำจั ดโรงเชือดที่ไม่ ได้มาตรฐาน เพื่อยกระดับ
มาตรฐานอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของประเทศ
รัฐบาลจีนน�ำโดยกระทรวงเกษตรยังมุ่งมั่นปรับมาตรฐานของอุ ตสาหกรรม
เนื้อสั ตว์ โดยได้ เริ่มต้นศึ กษาเพื่อออกแผนพั ฒนาชื่อ “National Pig
Slaughtering Industry Development Plan” ปี 2559-2568 นับเป็นการ
ปรับโครงสร้างและสร้ างความมั่นคงของอุ ตสาหกรรมเนื้ อสัตว์ ครั้ งใหญ่
รวมทั้งมีงบประมาณอุดหนุนการผ่อนปรนและสิ ทธิพิเศษด้ านภาษี รวมทั้ง
มาตรการต่างๆ ส� ำหรับผู ้ประกอบการในประเทศ เพื่อพั ฒนาและยกระดับ
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของจีน
จากแนวทางต่ างๆ ดังกล่าวของภาครั ฐ ส่งผลให้ เกิดการลงทุนของ
อุตสาหกรรมเนื้ อสัตว์ภายในประเทศจีนทั้งในด้านเทคโนโลยีชั้นสูง เครื่องจักร
ระบบอัตโนมั ติ ตลอดจนโซลูชันการบริหารจั ดการที่มี ประสิทธิภาพ น�ำไปสู่
โอกาสแห่งความมั่ งคั่งของผู้ น�ำเสนอสินค้ าและบริการด้านอุ ตสาหกรรม
เนื้อสัตว์ที่ต้ องการเปิดประตูสู่ประเทศจีน
eliminating all operationswhich failed tomeet national standards.
Inaddition to theChinesegovernment’sambitious rectification,
the country’sMinistry of Agriculture has recently initiated research
for drafting the “National Pig Slaughtering Industry Development
Plan (2016-2025)”, unveiling its determination tomove forward the
consolidation of slaughterhouse and restructuring of the meat
industry. Financial subsidies, taxation relief andmoremeasureswill
be implemented for domestic industry players to assist equipment
upgradeand system enhancement.
The aforementioned initiatives have encouraged the local
industry to capitalise and invest on higher technology, automation
machineryandcost-effectivemanagementsystemsolutions,creating
a wealth of opportunities for international suppliers to tap into the
market inChina.