Page 37 - FoodFocusThailand No.144_March 2018
P. 37
SMART PRODUCTI
SMART PRODUCTIONON
4. รับวัสดุอย่างไร 8. สภาพบรรยากาศแวดล้อม
ในการออกแบบระบบล�าเลียงแบบสุญญากาศ เราต้อง ภูมิประเทศและสภาวะแวดล้อมถือเป็นสิ่งส�าคัญในการออกแบบ โดยเฉพาะระดับความสูง (Altitude)
ตีความได้ว่าสินค้าแต่ละอย่างจะรับมือและเข้าสู่ระบบ ซึ่งมีผลกับขนาดสินค้า ยิ่งสุงมากเท่าไหร่ อากาศที่ใช้ในกระบวนการล�าเลียงจึงต้องมีมากขึ้น
อย่างไร อาจมีหลายวิธีในการน�าวัสดุเข้ามาในระบบล�าเลียง นอกจากนี้ สภาวะแวดล้อม อุณหภูมิ และความชื้นในอากาศก็เป็นตัวแปรส�าคัญ เนื่องจากผง
สุญญากาศ ซึ่งอาจมีขั้นตอนหลากหลาย ขณะที่บางวัสดุ บางชนิดอาจดูดซึมความชื้นจนมีปัญหาในการท�างานในวันที่ความชื้นสูงได้
อาจเหมาะกับระบบอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม การควบคุมฝุ่น
ถือเป็นประเด็นหลักที่ต้องให้ความส�าคัญ วัสดุอาจบรรจุมา
ในรูปแบบและขนาดหลากหลาย หรือจากกระบวนการผลิต เอกสารอ้างอิง/Reference
ก่อนหน้านี้ https://www.ptonline.com/articles/10-things-to-know-when-specifying-vacuum-conveying-systems-for-powders
5. เข้าใจกระบวนการผลิตก่อนหน้า
เพื่อออกแบบระบบล�าเลียงสุญญากาศที่เหมาะสม เรา
จ�าเป็นต้องทราบว่ากระบวนการต้นน�้าเป็นอย่างไร ก่อนที่
วัสดุจะถูกส่งมาถึงเรา การท�าความเข้าใจว่าวัสดุมาจาก
เครื่องมือชนิดใด ไม่ว่าจะเป็น Loss-in-weight feeder,
Volumetric feeder, เครื่องผสม หรืออุปกรณ์อื่นๆ จะเป็น
ตัวแปรส�าคัญในกระบวนการล�าเลียงวัสดุ นอกจากนี้
ความถี่ในการส่งผ่านสินค้าจากวัสดุเหล่านี้มีมากน้อย
เพียงใดก็เป็นเรื่องส�าคัญ เช่น เป็นแบบ Batch-mode หรือ
Continual mode รวมทั้งค�าถามอื่นๆ เราจ�าเป็นต้อง
ทราบว่าทุกอย่างมีที่มาอย่างไร
6. เงื่อนไขของพื้นที่
ถือเป็นเรื่องที่จ�าเป็นที่จะต้องพิจารณาในการติดตั้งอุปกรณ์
ในพื้นที่โรงงานที่มีเค้าโครงอยู่ก่อนแล้ว เนื่องจากโรงงานที่
ถูกออกแบบมาส�าหรับการท�างานด้วยมืออาจไม่มีพื้นที่
มากพอส�าหรับระบบอัตโนมัติ แม้ว่าระบบล�าเลียงวัสดุผงที่
เล็กที่สุดก็อาจจะต้องเหลือพื้นที่อย่างน้อย 30 นิ้ว บริเวณ
ด้านบนของเครื่อง เพื่อเผื่อไว้ส�าหรับการซ่อมแซมตัวกรอง
หรือการตรวจสอบวาล์วสินค้า ตลอดจนการเข้าถึงอุปกรณ์
ในสายพาน เครื่องจักรที่มีอัตรารับปริมาณงานสูงสุดได้
เยอะก็อาจจะต้องใช้พื้นที่ว่างมากขึ้นอีก และสามารถใช้
เครื่องรับสุญญากาศแบบไม่มีตัวกรองได้
7. ความต่อเนื่องของระบบล�าเลียง
เราควรทราบว่าการท�างานของระบบล�าเลียงสินค้าเป็นแบบ
Batch-mode หรือ Continuous-mode เช่น เครื่องล�าเลียง
ขนาดเล็กอาจระบายสินค้าเป็นรอบๆ (batch-mode) และ
เราจะรู้ว่าวัสดุถูกส่งมาจากตัวป้อน (Feeder) หรือ
Intermediate hopper หรือทราบว่ากระบวนการล�าเลียง
สามารถรองรับการขนวัสดุจ�านวนมากเป็นรอบๆ
ได้หรือไม่
MAR 2018 FOOD FOCUS THAILAND 37