Page 88 - 147

22 halls, 220,000 sqm Exhibition Space
SHOW TIMESOW TIMES
SH
146,267 Professional Visitors

5,135 Overseas Buyers
2,500 Exhibitors from 122 Countries and Regions

Post Show

HOTELEX & Finefood Shanghai 2018

The nationwide one of the most influential catering
and hospitality trade exhibitions

Finefood Shanghai 2018 จัดขึ้นพร้อมกับงานแสดงสินค้า HOTELEX Shanghai 2018 Finefood Shanghai 2018,
น�าเสนอผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มทุกรูปแบบทั้งจากท้องถิ่นและนานาชาติ อาทิ the Food & Beverage segment
ชาและกาแฟ วัตถุดิบอาหาร ผักและผลไม้ อาหารทะเลสดแช่เย็นแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ at HOTELEX Shanghai is
characterized by domestic and
อาหารแปรรูป อาหารกระป๋อง ซอสและเครื่องปรุงรส เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มี international suppliers of tea and
แอลกอฮอล์ ตลอดจนโซลูชันด้านการบรรจุ และเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารต่างๆ นับเป็น coffee, raw food, fresh produce,
fresh & semi-preserved seafood,
เวทีทางธุรกิจที่ส�าคัญส�าหรับผู้ส่งออกจากทั่วทุกมุมโลกในการเข้าถึงตลาดจีนที่มีศักยภาพ semi-finished food products,
และก�าลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง canned food, condiments &
sauces, non-alcoholic
“บีแอลไอ (ไทยแลนด์)” ผู้น�าด้านการจัดแสดงสินค้าระดับนานาชาติ น�าโดย beverages, packaging solutions,
คุณกนกวรรณ สุขชัยศรี กรรมการผู้จัดการ บริษัท บีแอลไอ (ไทยแลนด์) จ�ากัด ได้พา food processing technologies,
ผู้ประกอบการไทยรวม 18 บริษัท เข้าร่วมงาน Finefood Shanghai 2018 เป็นครั้งที่ 3 and much more.
“BLI (Thailand)”, one of the country’s leading international trade
ภายใต้คอนเซ็ปท์ “Product of Thailand” ที่ได้รับการตอบรับดีมากจากผู้บริโภคชาวจีน organizers, led by Kanokwan Sukchaisri, Managing Director of BLI
ทั้งความเชื่อมั่นในรสชาติ และมาตรฐานการผลิต โดยสินค้าไทยที่น�ามาร่วมจัดแสดงในงาน (Thailand) Co., Ltd, escorted 18 Thai entrepreneurs to participate
Finefood Shanghai 2018 for the third time under the concept “Product
ครั้งนี้ ได้แก่ ผักและผลไม้แปรรูป เครื่องดื่ม ซอสปรุงรส และชุดอาหารพร้อมปรุงหลากหลาย of Thailand”, which received a good response and confidence from
ชนิดในรูปแบบบรรจุภัฑณ์หลากสไตล์มากขึ้นเพื่อตอบรับไลฟ์สไตล์การบริโภคของคนจีน Chinese consumers in term of taste and production standard. Thai
ในปัจจุบัน products that had been exhibited at this event were included
processed vegetables and fruits, beverages, seasoning, various
Chinese Consumer’s Trends from the Trade Show ready-to-eat meals with diverse packaging that can respond to
various lifestyles of Chinese consumers in current.
คุณกนกวรรณ เผยถึงเทรนด์การบริโภคของคนจีนจากงานครั้งนี้ว่า “สิ่งที่แตกต่างจากสองปี Chinese Consumer’s Trends from the Trade Show
ที่ผ่านมาอย่างเห็นได้ชัดคือผู้บริโภคจีนให้ความสนใจในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ Kanokwan reinstated about the Chinese consumers’ trend that
มากขึ้น มีความต้องการผลิตภัณฑ์ธรรมชาติอย่างแท้จริง รูปแบบบรรจุภัณฑ์ทันสมัย สวยงาม “During the past two years, notably, we can see that Chinese
รวมถึงมีความสนใจในผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกทุกรูปแบบ เช่น ผลไม้ออร์แกนิก และสินค้ากลุ่ม consumers have paid higher interest to healthy food products. They
have strong demand for natural products, modern design packaging,
ปราศจากสารกลูเตนและวัตถุกันเสียนั้นมีความต้องการมากขึ้น” and good looking, while also interest and have more demand in all
งานแสดงสินค้านี้ถือเป็นเวทีการเจรจาธุรกิจที่เปิดกว้างส�าหรับผู้ประกอบการไทย kinds of organic products such as organic fruits, gluten free, and
no preservatives.”
ที่ต้องการขยายตลาดจีนให้ได้พบกับผู้แทนจ�าหน่ายสินค้า ผู้น�าเข้า และผู้ที่มีอ�านาจ This trade exhibition is a business platform for Thai entrepreneurs,
ในการตัดสินใจซื้อที่มีคุณภาพ และความพิเศษที่มากกว่างานแสดงสินค้าด้านอาหารอื่นๆ who want to expand business to the Chinese market as they have
a chance to meet distributors, importers, and those who have the
ก็คือความหลากหลายของผู้เข้าชมงานซึ่งครอบคลุมธุรกิจบริการอาหาร ร้านอาหาร power to make quality purchasing decisions. The event is more
ขนาดใหญ่ โรงแรม คาเฟ่ และค้าปลีกขนาดใหญ่ นอกจากนี้ ผู้ร่วมจัดแสดงสินค้ายังมีโอกาส special than any other food trade shows as this trade show has
เลือกคู่ค้าที่น่าเชื่อถือได้โดยตรงภายในงาน เกิดการซื้อขายและสร้างมูลค่าทางการตลาด variety groups of visitors, covering all food service
businesses,restaurant chains, hotels, café, and food retailers. In
ได้อย่างแท้จริง addition, exhibitors also could select reliable partners directly at the
“Finefood Shanghai จึงเป็นงานแสดงสินค้าคุณภาพที่ได้รับการบอกต่อจากผู้เข้าร่วม event, creating real trading transaction and real market value.
“Finefood Shanghai is another quality F&B exhibition that
งานแสดงสินค้าครั้งก่อนในด้านความส�าเร็จทางธุรกิจและการติดต่อกลับภายหลังจบงาน received top marks from previous exhibitors on business success
เรียกว่าเป็นอีกงานที่ผู้ประกอบการไทยไม่ควรพลาดทีเดียว” คุณกนกวรรณ กล่าวสรุป and after-event contact. So, Thai entrepreneurs should not miss
84 FOOD FOCUS THAILAND JUN 2018 this event,” Kanokwan concluded.