Page 23 - FoodFocusThailand No.166 January 2020

SPECIAL TALK BY FDA

ล�ำดับ ชนิดอำหำร ค�ำอธิบำย/ตัวอย่ำงชนิดอำหำร

8 กาแฟปรุงส�าเร็จ ทั้งชนิดเหลวและชนิดแห้ง กาแฟแท้ กาแฟผสม กาแฟที่สกัดกาเฟอีนออก กาแฟส�าเร็จรูป ที่น�ามาปรุงแต่งรสในลักษณะ
พร้อมบริโภค และบรรจุในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทไม่ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นชนิดเหลว
หรือแห้ง

9 นมปรุงแต่ง

10 นมเปรี้ยว

11 ผลิตภัณฑ์ของนม

12 น�้านมถั่วเหลือง

13 ไอศกรีมที่อยู่ในลักษณะพร้อมบริโภค

3.2 การแสดงค่าพลังงาน น�้าตาล ไขมัน และโซเดียม แบบจีดีเอ ให้ 5.1 เมล็ดพืชอื่นทอด หรืออบกรอบ หรืออบเกลือ หรือเคลือบปรุงรส
แสดงตามรูปแบบและเงื่อนไขที่ก�าหนดไว้ (บัญชีแนบท้ายประกาศกระทรวง 5.2 เนื้อสัตว์ที่ท�าเป็นเส้นหรือแผ่น ทอด หรืออบกรอบ หรือปรุงรส นอกเหนือ
สาธารณสุข ฉบับที่ 394) ดังนี้ จากปลาเส้น ทอด หรืออบกรอบหรือปรุงรส
5.3 อาหารขบเคี้ยวตามตารางข้างต้น (ล�าดับ 1) ที่ผสมกันมากกว่า 1 ชนิด
5.4 เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
5.5 ชาปรุงส�าเร็จ ทั้งชนิดเหลวและชนิดแห้ง
5.6 กาแฟปรุงส�าเร็จ ทั้งชนิดเหลวและชนิดแห้ง
5.7 นมปรุงแต่ง
5.8 นมเปรี้ยว
5.9 ผลิตภัณฑ์ของนม
5.10 น�้านมถั่วเหลือง
3.3 แสดงข้อความว่า “บริโภคแต่น้อยและออกก�าลังกายเพื่อสุขภาพ” 5.11 ไอศกรีมที่อยู่ในลักษณะพร้อมบริโภค
ด้วยตัวอักษรหนาทึบเห็นได้ชัดเจน สีของตัวอักษรตัดกับสีพื้นของกรอบ 6 ระยะเวลาบังคับใช้
และสีของกรอบตัดกับสีพื้นฉลาก ส�าหรับอาหารขบเคี้ยว ช็อกโกแลตและ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 394 (พ.ศ.2561) ออกตามความ
ขนมหวานรสช็อกโกแลต และผลิตภัณฑ์ขนมอบ ในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เรื่อง อาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการ
ทั้งนี้ สามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวอย่างการแสดง และค่าพลังงาน น�้าตาล ไขมัน และโซเดียม แบบจีดีเอ ลงวันที่ 26 กันยายน 2561
ฉลากจีดีเอ ตามประกาศส�านักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง และมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 20 เมษายน 2562 เป็นต้นไป
ค�าชี้แจงประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 394 (พ.ศ.2561) ออกตาม
ความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เรื่อง อาหารที่ต้องแสดงฉลาก 7 บทลงโทษ
โภชนาการ และค่าพลังงาน น�้าตาล ไขมัน และโซเดียม แบบจีดีเอ ลงวันที่ ผู้ผลิต ผู้น�าเข้า หรือผู้จ�าหน่ายที่ไม่ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข
12 พฤศจิกายน 2561 ทางเว็บไซต์ส�านักอาหาร (http://food.fda.moph. ฉบับนี้ จัดว่าเป็นการฝ่าฝืนประกาศ ซึ่งออกตามมาตรา 6(10) แห่งพระราชบัญญัติ
go.th/law/data/announ_fda/No.394.pdf) อาหาร พ.ศ.2522 มีโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท

อาหารตามประกาศฉบับนี้ ไม่ใช้บังคับกับอาหารที่ผู้ปรุงเป็น กฎหมำยที่เกี่ยวข้อง/Relevant Regulation
4ผู้จ�าหน่ายโดยตรงให้แก่ผู้บริโภค และอาหารที่มีประกาศกระทรวง ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 394 (พ.ศ.2561) ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร
สาธารณสุขก�าหนดไว้ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการแสดงสารอาหารบนฉลาก พ.ศ.2522 เรื่อง อาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการ และค่าพลังงาน น�้าตาล ไขมัน และ
โซเดียม แบบจีดีเอ ลงวันที่ 26 กันยายน 2561 สืบค้นได้จาก http://www.ratchakitcha.soc.
ไว้แล้วโดยเฉพาะ เช่น อาหารมีวัตถุประสงค์พิเศษ เป็นต้น go.th/DATA/PDF/2561/E/264/T_0012.PDF
Notification of the Ministry of Public Health No.394 B.E.2561 (2018) Issued by Virtue
ผู้ผลิต ผู้น�าเข้าหรือผู้จ�าหน่ายอาหารดังต่อไปนี้ ก่อนวันที่ประกาศ of the Food Act B.E.2522 Re: Food Products Required to Bear Nutrition Labelling
th
5ฉบับนี้ใช้บังคับ ต้องปฏิบัติให้เป็นไปตามประกาศฉบับนี้ และยังคง and Guideline Daily Amounts, GDA Labelling, dated 26 September B.E.2561
(2018) Available on: http://food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/V.English/
จ�าหน่ายผลิตภัณฑ์ต่อไปได้ แต่ต้องไม่เกินวันที่ 20 เมษายน 2564 No.394.pdf
JAN 2020 FOOD FOCUS THAILAND 23

20-24_SpecialTak_FDA_final.indd 23 20/12/2562 BE 17:46