Page 53 - FoodFocusThailand No.170 May 2020

STRENGTHEN THE PACKAGING

นำำ�ไปสู่่�ก�รลดค่��แรงและค่��บรรจุุภััณฑ์์ภั�ยนำอก รวมไปถึึงค่��จุัดเก็บ ในำอุตสู่�ห้กรรมอ�ห้�รแช้�แข็ง ฟิิล์มพอลิเอทั่ิลีนำเป็นำวัตถึุดิบทั่ี�ใช้้กันำ
สู่ินำค่้�ในำโกดังและค่��ขนำสู่�งให้้ลดลงต�มได้อีกด้วย โดยทั่ั�วไปเพ่�อทั่ำ�เป็นำถึุงบรรจุุอ�ห้�ร พอลิเอทั่ิลีนำจุำ�เป็นำต้องใช้้แรง
เค่ร่�องจุักรทั่ั�วไปทั่ี�จุำ�ห้นำ��ยในำทั่้องตล�ดจุะใช้้วิธีีก�รเจุ�ะร่บนำ กดกระแทั่กร�วมกับเทั่ปก�วเทั่ฟิลอนำ เม่�อฟิันำกรรไกรเกิดติดด้วยวัสู่ดุเห้นำียว
ฟิิล์มห้ร่อใช้้ฟิิล์มร่พรุนำเพ่�อลดก�รสู่ะสู่มของอ�ก�ศในำบรรจุุภััณฑ์์ เห้ล��นำั�นำย�อมมีค่ว�มต้องก�รฟิันำกรรไกรสู่ำ�รองม�เปลี�ยนำแทั่นำ ปัญห้�
แต�วิธีีก�รนำี�เป็นำก�รยอมให้้อ�ก�ศผ่��นำเข้�ออกโดยสู่ะดวก ทั่ำ�ให้้อ�ห้�ร เห้ล��นำี�จุะยุ�งย�กทั่ันำทั่ีถึ้�มีก�รใช้้เค่ร่�องบรรจุุแนำวตั�ง VFFS ห้ล�ยเค่ร่�อง
เกิดออกซิิเดช้ันำห้ร่ออ�ห้�รทั่ำ�ปฏิิกิริย�กับออกซิิเจุนำ และทั่ำ�ให้้ ในำก�รผ่ลิต
1
อ�ห้�รแห้้งลงได้ ปัญห้�เห้ล��นำี�จุะไม�เกิดขึ�นำแนำ�นำอนำเม่�อใช้้ระบบ ระบบให้ม�ทั่ี�พัฒนำ�โดยพันำธีมิตรจุ�กประเทั่ศสู่เปนำ นำี� สู่�ม�รถึทั่ำ�ง�นำ
2
กำ�จุัดอ�ก�ศ ถึุงบรรจุุภััณฑ์์ของวอสู่สู่์โค่จุะถึ่กปิดสู่นำิทั่แนำ�นำและไม�มี ได้ต�อเนำ่�องด้วยฟิันำกรรไกรร้อนำและชุ้ดผ่นำึกซิองพิเศษั ชุ้ดผ่นำึกซิองนำี�
ทั่�งทั่ี�อ�ก�ศจุะผ่��นำเข้�ออกได้ ทั่ำ�ให้้สู่ินำค่้�ค่งคุ่ณภั�พสู่่งทั่ี�สูุ่ด ในำแง� ห้�กสู่ึกห้รอก็สู่�ม�รถึถึอดเปลี�ยนำได้อย��งรวดเร็วด้วยเวล�ไม�ถึึง 5 นำ�ทั่ี
ผ่ลลัพธี์ก�รบรรจุุสู่ินำค่้�ทั่ี�นำำ��ห้นำัก 250-3,700 กรัม สู่�ม�รถึทั่ำ�ได้ ตัวชุ้ดผ่นำึกซิองโดยทั่ั�วไปมีอ�ยุย�วนำ�นำกว��สู่�มสู่ัปด�ห้์ ขึ�นำอย่�กับก�รบรรจุุ
ด้วยค่ว�มเร็ว 12-78 ถึุงต�อนำ�ทั่ีด้วยระบบกำ�จุัดอ�ก�ศนำี� และระยะเวล�ก�รใช้้ง�นำ ระห้ว��งก�รพัฒนำ�ระบบเค่ร่�องบรรจุุแนำวตั�ง
รุ�นำล��สูุ่ด เค่ร่�องจุักรทั่ั�งสู่�มเค่ร่�องทั่ี�ทั่ำ�ง�นำในำแบบเดียวกันำได้ถึ่กติดตั�ง
3
ท่่อขึ้้�นรููปซองสลัับได้้จากด้้านขึ้้างขึ้องเครู่�อง ทั่ี�วอสู่สู่์โค่
ด้วยเค่ร่�องจุักรรุ�นำล��สูุ่ด ทั่�อขึ�นำร่ปซิองสู่�ม�รถึห้มุนำออกม� 90 o ก�รติดตั�งด้วยเทั่ค่โนำโลยีเค่ร่�องจุักรจุ�กประเทั่ศสู่เปนำ ในำโรงง�นำ
1
ม�ทั่�งด้�นำข้�งของเค่ร่�อง นำั�นำแปลว��แทั่�นำสู่�ยพ�นำ ของวอสู่สู่์โค่ได้ดำ�เนำินำก�รอย��งค่�อยเป็นำค่�อยไปต�อเนำ่�อง เป็นำก�ร-
ไม�ต้องถึ่กเค่ล่�อนำย้�ยออก และทั่�อขึ�นำร่ปซิอง ทั่ำ�ง�นำทั่ี�ใกล้ช้ิดกันำกับล่กค่้� ได้สู่ร้�งผ่ลลัพธี์ทั่ี�
สู่�ม�รถึเค่ล่�อนำย้�ยกลับม�ได้โดยสู่ะดวก เพิ�มม�กขึ�นำ และมีก�รพัฒนำ�คุ่ณภั�พ
เป็นำระบบทั่ี�เอ่�ออำ�นำวยให้้เกิดค่ว�มเร็ว เป็นำ ของสู่ินำค่้�ทั่ี�สู่่งขึ�นำ นำั�นำห้ม�ยค่ว�มว��
ก�รประห้ยัดเวล�แม้ทั่�อขึ�นำร่ปซิองจุะห้นำัก อุตสู่�ห้กรรมอ�ห้�รแช้�แข็งทั่ี�เข้มแข็ง
เพียงใดก็ต�ม และค่ว�มได้เปรียบทั่ี� ของประเทั่ศเยอรมนำีนำี�มีกล้�มเนำ่�อ
สู่ำ�ค่ัญอีกประก�ร ค่่อ เป็นำก�รช้�วย ทั่ี�สู่ำ�ค่ัญเป็นำเค่ร่�องจุักรให้ม�ด้วย
แก้ปัญห้�ค่ว�มยุ�งย�กต�อค่นำค่วบคุ่ม เทั่ค่โนำโลยีจุ�กประเทั่ศสู่เปนำ
เค่ร่�อง และลดปัญห้�เกี�ยวกับ
ก�รยศ�สู่ตร์เพิ�มค่ว�มปลอดภััยกับ
ผ่่้ใช้้ม�กยิ�งขึ�นำ
สำำ�หรัับโรังง�นอาหารแช่่แข็็ง การูออกแบบท่่�คำาน้งถึ้ง

หลัักสุขึ้อนามััย
สู่ิ�งห้นำึ�งทั่ี�เป็นำคุ่ณสู่มบัติทั่ี�โดดเด�นำของ
ระบบก�รบรรจุุแนำวตั�ง รุ�นำล��สูุ่ด ค่่อ
3
ก�รออกแบบทั่ี�ค่ำ�นำึงถึึงห้ลักสูุ่ขอนำ�มัย
ก�รออกแบบได้ม�ตรฐ�นำก�รกันำนำำ��
และฝุุ่�นำทั่ี�ค่�� IP66 ทั่ี�ถึ่อว��เป็นำค่��ทั่ี�ดีเยี�ยม ระบบ
สู่�ม�รถึถึ่กจุัดก�รได้จุ�กด้�นำห้นำ้�ของเค่ร่�องด้วยก�รทั่ำ�ค่ว�มสู่ะอ�ด
โดยก�รฉีีดนำำ��ทั่ี�แรงดันำ 6 บ�ร์ โดยทั่ี�ไม�ต้องเค่ล่�อนำย้�ยฟิันำกรรไกร ข้้อมููลเพิ่่�มูเติ่มู/Additional Information
ULMA Packaging ห้นำึ�งในำบริษััทั่ช้ั�นำนำำ�ด้�นำก�รบรรจุุภััณฑ์์จุ�กสู่เปนำทั่ี�วอสู่สู่์โค่
1
แต�อย��งใด สู่�วนำชุ้ดค่วบคุ่มอิเล็กทั่รอนำิกสู่์และระบบไฟิฟิ้�ถึ่กออกแบบ เล่อกให้้เป็นำพันำธีมิตรด้�นำเทั่ค่โนำโลยีและก�รพัฒนำ�ก�รบรรจุุและบรรจุุภััณฑ์์
ให้้เก็บไว้อย��งมิดช้ิดอย��งดีภั�ยในำตัวเค่ร่�องโดยไม�มีต่้ไฟิโผ่ล�ออกม� ULMA Packaging, one of the leading companies in the packaging sector
from Spain, has been chosen by VOSSKO to be its technology partner and
ด้�นำนำอก และทั่ี�สู่ำ�ค่ัญจุอมอนำิเตอร์กร�ฟิิก HMI มีค่��ม�ตรฐ�นำ develop packing and packaging solutions for its plants.
ULMA Packaging’s Tight-Bag™ ค่่อ ระบบก�รด่ดอ�ก�ศทั่ี�ได้รับก�รจุดสู่ิทั่ธีิบัตร
ก�รกันำนำำ��และฝุุ่�นำยอดเยี�ยมทั่ี�ค่�� IP67 2 ของ ULMA
เม่�อบริษััทั่วอสู่สู่์โค่และพันำธีมิตรจุ�กประเทั่ศสู่เปนำ ตกลง ULMA Packaging’s Tight-Bag™ patented air extraction system
1
ULMA Packaging’s VTC 840 ค่่อ เค่ร่�องบรรจุุแนำวตั�งด้วยระบบสูุ่ญญ�ก�ศ
ร�วมม่อกันำ ก�รติดตั�งระบบก�รบรรจุุแนำวตั�ง เค่ร่�องแรกก็เกิดขึ�นำในำ 3 ULMA Packaging’s VTC 840, a vertical packaging machine with a vacuum
3
ปี 2561 วอสู่สู่์โค่สู่นำับสู่นำุนำและช้�วยเห้ล่อในำก�รพัฒนำ�ระบบ system
ซิีลปิดบรรจุุภััณฑ์์และเอ่�ออำ�นำวยก�รทั่ดสู่อบทั่ี�จุำ�เป็นำทั่ั�งห้มด
เม่�อเค่ร่�องบรรจุุแนำวตั�งรุ�นำล��สูุ่ด ได้รับก�รติดตั�ง
3
MAY 2020 FOOD FOCUS THAILAND 53

22/4/2563 BE 09:54
52-54_Strengthen _ULMA.indd 53 22/4/2563 BE 09:54
52-54_Strengthen _ULMA.indd 53